Etudes et Analyses

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 Ricore
Ricore

Ricore

  

Ricoré est un produit qui a été créé par Nestlé en 1953. Il s'agit de café soluble avec de la chicorée, composé de 34. 3 % de café de 30. 8 % de chicorée soluble, 33 % de fibres de chicorée (oligofructose) et de 1. 9 % de sulfate de magnésium. La marque est principalement présente en France et dans une moindre mesure en Belgique et en Pologne1. Une grande majorité de personnes le consomment avec du lait, mais il peut se préparer avec de l'eau, ou par un mélange de lait et d'eau.

Nos études et analyses

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26Mar2007

Comment Ricoré reste l'ami du petit déjeuner depuis plus de cinquante ans?

Étude de cas de 11 pages - Marketing produit

«Notre étude porte sur Ricore, la célèbre chicorée soluble depuis 1953. Par delà les époques, Ricoré est resté une de ces marques attachantes qui font partie maintenant de notre patrimoine commun. En effet, quelques chiffres suffisent pour, aujourd'hu...»

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10Nov2006

Le cas Ricoré

Étude de cas de 31 pages - Marketing produit

«Ce document propose une étude de cas du produit Ricoré (groupe Nestlé). Vous découvrirez toute la méthodologie suivie pour résoudre ce cas ainsi que de nombreux chiffres sur le marché, la concurrence et des informations sur le produit et la segmentat...»

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27Juil2006

Marques de distributeur versus Marques nationales

Étude de marché de 87 pages - Marketing distribution

«Il est loin le temps où le consommateur ne connaissait que des marques comme Nescafé, Evian, Poulain Tout consommateur a encore en tête cette fameuse publicité et musique pour la boisson Ricoré qui est « l'amie de notre petit déjeuner ». Il est ...»

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28Juin2012

Projet marketing : le marché des céréales chez Nestlé

Étude de marché de 19 pages - Marketing produit

«Le marché des céréales a vu le jour en 1906 avec la création de la Battle Creek Toasted Corn Flake Company par Will Keith Kellogg. Depuis cette date, de nombreux produits sont sortis tels que les Frosties en 1951, les Smac...»

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22Mai2002

Nestlé

Étude de cas de 28 pages - Marketing produit

«L'engagement industriel de Nestlé sur le marché français date de 1916 dans le secteur laitier à Cherbourg. Plus tard viendront les farines pour bébés, le chocolat, la café instantané, les bouillons et potages, les crèmes glacées, la purée en flocons ...»

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24Oct2011

Nespresso: comment un produit de grande consommation comme le café peut être vendu pour ce qu'il représente alors que les qualités intra sectes du produit sont essentielles ?

Mémoire de 64 pages - Communication

«Il existe de nombreuses histoires sur l'origine de la découverte du café. La plus répandue reste celle qui se déroule en Ethiopie aux environs de 850 av J.C. Des bergers qui gouttèrent ces fruits pour déterminer leurs effets furent déçus de son goût ...»

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12Jan2007

Etude de marché sur Nestlé

Étude de marché de 24 pages - Marketing produit

«Etude de marché sur la société Nestlé, société originellement fondée en Suisse, aujourd'hui leader sur le secteur de l'agroalimentaire. Celle-ci comprend une analyse de l'environnement externe de l'entreprise et une analyse interne de cette dernière....»

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03Jan2007

Etude de marché Nestlé

Étude de marché de 23 pages - Marketing produit

«Etude de marché des céréales et analyse de l'entreprise Nestlé. Vous trouverez l'analyse externe et interne, la synthèse Swot et l'analyse du produit Nes'Quick. De nombreuses données statistiques viennent étayer le sujet. Document de 23 pages au for...»

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06Sep2002

Le marché du café et le groupe KJS

Étude de marché de 23 pages - Marketing produit

«C'est un marché extrêmement développé ; En effet, il représente plus de 6 milliards de kilos de produits par ans pour un total de 10 milliards de dollars. Ce qui nous situe le prix du kilo aux alentours de 1.7 dollars.Ce marché correspond à 4% d...»

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18Nov2004

La typographie des noms de marques : impact sur l'attitude

Mémoire de 77 pages - Marketing sensoriel

« Nous allons nous intéresser plus précisément à la typographie, élément lié à l'exécution, relativement peu étudié et pourtant potentiellement déterminant. La typographie est un composant de la marque à prendre en considération car elle a le potentie...»

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29Déc2006

Dossier merchandising. Point de vente: Leclerc Rochefort sur Mer. Rayon: le café

Étude de cas de 23 pages - Marketing distribution

«Dans le cadre du module de merchandising, nous avons choisi d'étudier le rayon café au sein de l'enseigne Leclerc à Rochefort. Le premier segment du rayon épicerie est celui du café torréfié. Les chiffres de 2005 annoncent que ce segment a perdu en v...»

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13Avr2007

Le neuromarketing

Mémoire de 37 pages - Théories marketing

«Les récentes avancées technologiques en IRM (Imagerie par Résonance Magnétique) nous permette d'observer, de photographier le cerveau en 3D. L'IRMf (Imagerie par Résonance Magnétique Fonctionnelle), lui, permet d'enregistrer l'activité cérébrale au c...»

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27Fév2008

Marketing sensoriel : fidélisation des enfants

Étude de marché de 31 pages - Marketing sensoriel

«Dans un contexte où la concurrence est de plus en plus forte, la recherche pour attirer et fidéliser les clients autour d'une enseigne ou d'une marque devient l'objectif prioritaire des distributeurs. Le comportement des clients a aussi évolué. Sensi...»

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04Mar2008

La polysensorialité : des sensations qui font vendre

Mémoire de 74 pages - Marketing sensoriel

«Comment gérer les facteurs d'ambiance du lieu commercial afin de provoquer chez le client, un comportement d'achat favorable aux objectifs stratégiques et commerciaux de l'enseigne ?Dans une première partie, nous verrons la naissance du concept d...»

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07Août2008

Le marketing sensoriel du point de vente

Mémoire de 48 pages - Marketing sensoriel

«Le marketing est depuis longtemps utilisé dans les entreprises à différentes fins. On associe très souvent le marketing à la publicité. Le marketing est un processus qui comporte l'ensemble des moyens à utiliser pour vendre un produit. Il peut s'agir...»

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16Déc2008

Comment le neuromarketing peut-il faire évoluer le marketing développement ?

Mémoire de 101 pages - Théories marketing

«Le neuromarketing tente de définir des facteurs psychologiques ou neurologiques, qui interviennent dans la prise de décision du consommateur, ou qui pourraient expliquer en partie son comportement. Par la suite, ces découvertes peuvent aider le chef ...»

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17Déc2008

Management de la marque Nestlé

Étude de cas de 25 pages - Marketing produit

«Toutes les directions des activités de Nestlé sont basées au siège mondial à Vevey, sauf celle des « Eaux », dénommée Nestlé Waters, dont le siège se trouve à Issy-les-Moulineaux dans le département des Hauts-de-Seine.Le PDG actuel du groupe est Pe...»

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28Jan2009

Spa : les défis d'une marque locale leader face à la concurrence internationale (2004-2005)

Étude de cas de 28 pages - Marketing tourisme

«Marque emblématique belge, Spa Reine est une eau minérale commercialisée par le groupe belge Spadel. Leader sur le marché des eaux embouteillées, elle est associée aux sources de Spa, réputées depuis l'antiquité pour ses vertus bienfaisantes.Spa ...»

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09Déc2009

Nestlé nourrisson devenu géant : la communication de Nestlé et son évolution

Étude de cas de 12 pages - Communication

«En 1866, le pharmacien suisse Henri Nestlé invente le lait en poudre destiné à nourrir les nouveaux nés que les mères ne peuvent pas allaiter. Il commercialise son invention en 1867, ce qui entraîne le début d'un important développement de son entrep...»

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17Mai2010

Analyse d'une marque du marché de la grande consommation alimentaire : Kellogg's

Étude de cas de 26 pages - Marketing produit

«La découverte des frères Kellogg, qui donnera naissance aux célèbres « corn flakes », s'est produite à Battle Creek, dans l'État du Michigan, aux États-Unis, en 1894. Will Keith Kellogg est alors directeur du Sanatorium familial de Battle Creek, éta...»

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12Juin2010

Les alliances de marques

Mémoire de 56 pages - Stratégie

«Il y a quinze ans encore, la marque, peu considérée, ne faisait pas l'objet de l'attention des opérationnels. Dans le courant des années 80, un renversement de tendance s'est opéré, comme le met en évidence Kapferer (1994) dans son ouvrage "Gérer le...»

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04Juil2010

Plan marketing, stratégie et modèles stratégiques - analyse de marchés et stratégies

Mémoire de 31 pages - Théories marketing

«En octobre 2009, Amazon a lancé son livre électronique Kindle sur le marché français. Ce produit, auparavant diffusé auprès du grand public américain avec un certain succès, rencontre en France quelques difficultés : un prix élevé, un rapport au prod...»

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06Jan2011

Quels sont les enjeux et les perspectives d'avenir de l'identité olfactive pour l'entreprise et la marque ?

Mémoire de 42 pages - Marketing consommateur

«L'acte d'achat et de consommation ne semble plus être aujourd'hui présenté comme un acte purement rationnel. Le rôle de la couleur, de la musique, du goût ou du toucher dans une stratégie marketing est bien évident. Qu'en est-il de l'impact des odeur...»

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10Jan2011

Comparaison de la segmentation stratégique et analyse du portefeuille d'activité de Danone et Nestlé

Étude de cas de 40 pages - Stratégie

«Une fois le sujet choisi, nous nous sommes répartis les tâches et nous avons très vite compris qu'une comparaison entre ces deux grands groupes ne serait pas aussi évidente que nous le pensions. C'est pourquoi nous avons débuté aussitôt notre travai...»

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28Sep2011

Le marketing sensoriel des produits alimentaires

Mémoire de 75 pages - Marketing sensoriel

«Nous vivons dans un monde saturé de sensations naturelles (couleurs du ciel, odeur de l'herbe fraîche) ou non naturelles (parfums, musiques). Le marketing a contribué et contribue toujours à cette multitude de sensations.Aujourd'hui, le marché de...»

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03Mar2007

Comparaison de l'enseigne Match en France et en Belgique

Étude de cas de 8 pages - Marketing distribution

«Étude comparative des supermarchés Match, la comparaison s'effectue sur les différentes variables du marketing mix effectuées par les supermarchés français et belges. On peut au fil de cette étude se rendre compte de ces différences et établir un dia...»

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30Juin2007

Présentation du groupe Nestlé

Étude de cas de 24 pages - Marketing produit

«Dossier marketing présentant de façon globale le groupe Nestlé. Ce groupe se veut innovant pour offrir des produits adaptés aux habitudes alimentaires de chaque pays. Le groupe se soucie continuellement de la satisfaction du consommateur sur le choix...»

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19Sep2007

Danacol (Danone) : les seniors et le marché des alicaments

Mémoire de 72 pages - Marketing produit

«Une étude de marché ayant pour objet : les seniors et le marché des alicaments. Analyse interne et externe du groupe Danone (concurrence, environnement, forces de Porter), une enquête et les résultats de cette enquête auprès des séniors....»

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18Mar2009

Les stratégies marketing des entreprises internationales

Dissertation de 11 pages - Marketing produit

«Quelles stratégies marketing une entreprise doit-elle mettre en oeuvre pour mener un développement international cohérent : opter pour une approche standardisée ou au contraire adaptée à chacun de ses marchés ?...»

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03Fév2010

Etude de l'entreprise Unilever : analyse économique, sociale et sociétale

Étude de cas de 27 pages - Marketing produit

«Le secteur de l'agro alimentation :L'industrie alimentaire se situe au premier rang des industries de l'UE-25 avec 13,6 % du chiffre d'affaires manufacturier total (815 milliards d'euros pour l'UE- 25). Par rapport à l'année préc...»