Etudes & Analyses

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31 Mars 2010

Analyse de la stratégie évènementielle et de communication de Nespresso

Étude de cas de 16 pages - Communication

En 1986, Nespresso se lanc?a en visant principalement le marche? des professionnels (Business to Business) et plus particulie?rement les bureaux (machines installe?es dans les entreprises pour les employe?s) et les restaurants. A ce stade, trois pays furent choisis pour le lancement : la Suisse...

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16 Mars 2012

La Responsabilité Sociétale de l'Entreprise (RSE) en bouteille : étude de cas l'entreprise Spadel, Belgique

Étude de cas de 50 pages - Stratégie

Spadel est un groupe belge actif dans le secteur des eaux minérales et boissons fruitées. Dans ce contexte, il est normal que cette entreprise investisse dans la préservation de l’environnement. C’est en effet ce dernier qui lui assure succès et longévité, à travers une eau minérale de...

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10 Mars 2008

La marque Côte d'Or

Étude de cas de 33 pages - Marketing produit

Créée et déposée le 24 avril 1883, pendant l’ère industrielle de la Belgique, grâce à Charles Neuhaus, un artisan chocolatier qui avait ouvert une chocolaterie confiserie en 1870 ; la marque Côte d’Or voit le jour en référence à la Côte d’Or (le Ghana actuel) où il sélectionnait...

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14 juin 2010

Qualité de service et productivité dans l'industrie du tourisme et de l'hôtellerie

Mémoire de 65 pages - Marketing tourisme

L’industrie du tourisme et de l’hôtellerie a une ampleur conséquente au niveau international, et représente un enjeu capital dans de nombreux pays. Dans les entreprises de cette industrie, le niveau de service offert et la productivité sont deux facteurs majeurs, et il semble difficile...

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28 Oct. 2018

Le luxe et le développement durable

Étude de marché de 6 pages - Marketing luxe

Cela fait relativement peu de temps que les deux notions que sont le luxe et le développement durable se sont rapprochées, donnant au secteur du luxe tout entier une autre dimension, plus écoresponsable, appelés par certain le "luxe responsable". Le luxe existe depuis toujours ou presque. Il...

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27 Oct. 2008

"Nespresso, what else ?" Analyse stratégique

Étude de cas de 37 pages - Stratégie

Au cours des années 70, Nestlé anticipe la croissance du marché du café haut de gamme et s’inspire du concept original de l’inventeur de l’espresso Luiggi Bezzera. Le principe est simple : offrir directement à la maison ou au bureau la qualité des espressos servis dans les...

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30 Mars 2012

Initiation au plan marketing: Nespresso

Étude de cas de 19 pages - Marketing produit

Évoluant dans le marché hautement compétitif du café, la compagnie suisse Nespresso, une filière de Nestlé, a réussi à se démarquer en offrant une gamme de produits variés et de qualités. Son concept novateur reposant sur l’utilisation de capsules individuelles en aluminium scellées...

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16 mai 2012

Stratégie de marketing de la gamme « Collection Exclusive » de Lipton

Étude de cas de 31 pages - Stratégie

Lipton est une entreprise anglaise spécialisée dans le thé. À l’origine de cette entreprise se cache le fondateur Thomas Johnson Lipton. Né en 1850, Thomas Lipton était un entrepreneur écossais qui décide en 1880 de rendre le thé accessible à tous, à des prix acceptables avec une qualité...

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09 juin 2010

La stratégie Marketing de Nespresso tournée vers le développement durable

Étude de marché de 25 pages - Marketing produit

Nespresso est une entreprise qui commercialise du café dans un conditionnement qui lui est propre et à négocier des partenariats avec des fabricants de machine à café afin de diffuser ses produits plus facilement. Elle commercialise ses propres arômes de café dans de petites capsules conçues...

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06 févr. 2010

Le marché du smoothie et la stratégie d'Innocent

Étude de cas de 31 pages - Marketing produit

Le nom Smoothie vient de « Smooth » en anglais qui signifie doux, onctueux. Les Smoothies ont été commercialisés à la fin des années 1970 par des vendeurs de glace et des magasins diététiques. Ils étaient réalisés à partir d'ingrédients frais et naturels tels que des fruits et légumes mixés,...

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13 Mars 2013

Etude de la stratégie de Kraft foods

Étude de cas de 8 pages - Stratégie

Présent dans 160 pays avec près de 140 000 collaborateurs dans le monde, Kraft Foods est le n 2 mondial du secteur agroalimentaire. Avec un chiffre d'affaires de 2,15 milliards d'euros en 2009, Kraft Foods est l'un des leaders de l'agroalimentaire en France, présent sur les marchés du biscuit,...

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25 Sept. 2018

Le marché du café - Les dosettes (ou capsules) et le commerce équitable

Étude de cas de 8 pages - Marketing distribution

Le café est aujourd'hui avec le blé, le pétrole et le sucre, l'un des principaux produits du commerce mondial et occupe plus de 25 millions d'emplois à travers le monde. En volume, le café occupe le deuxième rang du commerce mondial. Il est donc une denrée très importante pour l'économie...

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13 Janv. 2009

Le développement durable, source de multiples avantages concurrentiels pour les entreprises

Mémoire de 189 pages - Logistique

De nombreux spécialistes tirent pourtant la sonnette d’alerte depuis déjà fort longtemps et dénoncent les risques liés à notre mode de vie. Ainsi Lester Brown souligne dans son ouvrage, « Le Plan B », qu’« il n’y a pas assez de ressources dans le monde pour permettre aux Chinois...

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07 Mars 2008

Dossier : le marché du café

Étude de marché de 28 pages - Marketing produit

Le café est un produit noble. Dès son apparition, il a été comparé au vin pour ses qualités euphorisantes, qui rendent gai, joyeux et ouvrent l’esprit. Le café est aujourd’hui la deuxième boisson la plus bue après l’eau. Il est en effet très ancré dans les habitudes de consommation...

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15 déc. 2015

Une démarche RSE, responsabilité sociale et sociétale des entreprises, contribue-t-elle à la performance globale de l'entreprise ?

Mémoire de 37 pages - Stratégie

Avec les nouveaux enjeux du développement durable, le concept de RSE (responsabilité sociale et sociétale des entreprises) a émergé dans les années 60 pour se développer dans les années 90. La RSE possède plusieurs définitions qui s’articulent autour de grandes lignes directrices, à savoir...

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05 Mars 2012

La RSE dans les entreprises : explication du concept et application au cas du Club Méditerranée

Étude de cas de 13 pages - Marketing produit

(...) Au cours des années, le Club Méditerranée reste précurseur dans son domaine et devient même inventeur de nouveaux concepts. Par exemple, le collier-bar est inventé à la fin des années 50 pour devenir une monnaie à l'intérieur des Villages (un brevet d'innovation est déposé en 1969). Mais la...

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28 juin 2011

Le café en dosettes: étude du leader du marché Nespresso (2010)

Étude de cas de 23 pages - Marketing luxe

C'est en 1986 que le système de café moulu en capsule initialement développé par l'institut Batelle, pour le milieu professionnel, retravaillé par l'ingénieur Éric Favre et Petr Masek de Nestlé, fut repensé pour le marché domestique haut de gamme. En 1990, la firme signe un contrat avec Turmix...

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21 Nov. 2011

Analyse du positionnement de la marque Nespresso

Étude de cas de 18 pages - Marketing produit

Un slogan court qui se résume en deux mots : What else ? Le fait qu’il soit en anglais nous rappelle l’élégance et le raffinement anglais. Calligraphie chic et symétrique de couleur argent. Allusion au positionnement haut de gamme de la marque et sa modernité....

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26 Janv. 2011

Etude de cas marketing : Mars Incorporated

Étude de cas de 21 pages - Marketing produit

Mars fait parti des 6 leaders mondiaux sur le marché des confiseries et c'est aussi la plus grosse entreprise familiale au monde. S'appuyant sur la performance de son management et la fabrication de produits de qualité, l'entreprise a su s'adapter aux évolutions du marché au fil du temps. On peut...

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06 avril 2008

Etude de cas : Nespresso - stratégies et consommateurs

Étude de cas de 46 pages - Marketing luxe

Quoi de plus basique comme produit que le café ? Le café, la plante comme le mot, est d’origine arabe (qwhwah) voir éthiopienne (nom d’une province au sud-ouest de ce pays, Kaffa). Les propriétés et usages du café ont été bien connus au 9e siècle, par un médecin arabe. Un pèlerin...

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23 Nov. 2009

Dossier Produit : Les Smoothies d'Innocent

Étude de cas de 11 pages - Marketing produit

Le nom Smoothie vient de « Smooth » en anglais qui signifie doux, onctueux. C’est un mélange de fruits entiers mixés et de jus de fruits frais. Cela donne une boisson épaisse, comme celles que l'on réalise chez soi avec un robot. Introduits en France début 2005 par le Britannique Innocent,...

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17 mai 2010

Communication externe de l'entreprise McDonald's

Étude de cas de 17 pages - Communication

Envie de manger McDo ? La marque n’a plus besoin d’être présentée. Connue et reconnue par tous, l’entreprise est une véritable représentation de la mondialisation. Symbole du phénomène d’acculturation, elle s’instaure comme repère dans une société de consommation de...

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18 mai 2010

La nouvelle politique de communication de McDonald's - sa marque et son site Internet

Étude de cas de 19 pages - Communication

L’entreprise McDonald’s ou « Macdo » pour les initiés, est la plus grande chaîne de restauration rapide dans le monde. Cinquième marque mondiale, elle est aujourd’hui devenue un nom commun, vectrice de nouveaux comportements et de certaines valeurs américaines. Notons pour...

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21 déc. 2010

L'entreprise responsable : nouveaux enjeux pour le marketing

Mémoire de 40 pages - Marketing produit

Dans ce mémoire je me propose de répondre à la problématique suivante : De quelle(s) manière(s) le marketing peut-il contribuer à la réalisation d’un modus vivendi durable unissant salariés et consommateurs dans la recherche d’un bien commun, objectif jusqu’à présent limité aux...

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02 févr. 2011

Les smoothies

Étude de marché de 29 pages - Marketing produit

Avant toute chose, il convient de définir précisément le terme « smoothie ». A la base, le smoothie c’est une boisson exclusivement à base de fruits (ou de légumes), mélangés et mixés au blender . Cette préparation lui confère une texture particulièrement onctueuse et voluptueuse et permet...

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09 févr. 2011

Diagnostic marketing : cas Nespresso (2009)

Étude de cas de 13 pages - Marketing produit

Le système révolutionnaire des dosettes Nespresso nous a paru être un bon choix de produit pour réaliser un diagnostic marketing. Nespresso SA, cette filiale de Nestlé n’a pas toujours rencontré le succès qu’on lui connaît aujourd’hui. Son triomphe est dû à l’ingéniosité...

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19 mai 2011

La stratégie de fidélisation de Nespresso: comment Nespresso est-il devenu un modèle en termes de relation client ?

Étude de cas de 15 pages - Marketing consommateur

Le café est aujourd'hui la première denrée agricole échangé dans le monde et la deuxième matière première commercialisée dans le monde après le pétrole et devant le blé. Autant dire que le café fait partie intégralement de notre quotidien, que ce soit chez nous ou au bureau. De nouvelles...

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24 Oct. 2011

Nespresso: comment un produit de grande consommation comme le café peut être vendu pour ce qu'il représente alors que les qualités intra sectes du produit sont essentielles ?

Mémoire de 64 pages - Communication

Il existe de nombreuses histoires sur l’origine de la découverte du café. La plus répandue reste celle qui se déroule en Ethiopie aux environs de 850 av J.C. Des bergers qui gouttèrent ces fruits pour déterminer leurs effets furent déçus de son goût particulièrement amer. Ils jetèrent au feu...

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09 déc. 2011

Étude marketing des smoothies de la marque Innocent (2011)

Étude de marché de 21 pages - Marketing produit

Le smoothie est une boisson à base de purée et de morceaux de fruits auxquels peut s’ajouter de la glace ou du yaourt suivant les recettes. Ce produit déjà en vente aux États-Unis depuis les années 1950 s’est étendu dans les années 1960 au Canada, à la Grande-Bretagne et à...

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10 juin 2008

L'influence décisive du capital relationnel dans les stratégies d'extension de marque

Mémoire de 68 pages - Marketing produit

L'abondance de l'offre pousse les marques à mettre en place des stratégies pointues pour se diversifier et sortir du lot. Dorénavant elles ne peuvent plus se reposer sur leurs acquis ou leur notoriété. Elles doivent s'adapter et innover pour satisfaire les besoins des consommateurs et...