Etudes et Analyses

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Quick est une chaîne de restauration rapide créée en Belgique en 1971 qui s'implante en France en 1980. Concurrente de McDonald's, Quick comptabilisait en 2011 quelque 208 millions de consommateurs. Fin 2011, la société possède 493 restaurants principalement en Europe, mais aussi en Russie, en Nouvelle-Calédonie ou en Martinique.

Nos études et analyses

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12Nov2003

Le cas Quick: présentation management des opérations

Étude de cas de 23 pages - Management organisation

« C'est en 1970 que le groupe belge GB INNO BM (GIB Group) fonde Quick Belgique,enseigne de restauration rapide. En 1971, ouverture des 2 premiers Quick en Belgique (Schoten et Waterloo) sur le parking des hypermarchés. Les pommes de terre étaient e...»

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23Juin2006

Mac Donald's et Quick: l'affrontement Leader / Challenger

Étude de cas de 25 pages - Marketing produit

«« All you need is love ». Kevin Roberts, nouveau directeur de la célèbre agence Saatchi&Saatchi, a développé, suite à une longue étude sur 450 marques, le concept innovant des LoveMarks, ou plus explicitement les marques dont nous, consommateurs, pou...»

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07Avr2009

Stratégie marketing de Quick sur le plan national (Belgique) et international (Chine)

Étude de marché de 22 pages - Marketing international

«En matière de marketing stratégique, les opportunités de marché ne sont pas les mêmes dans les deux pays. Nous avons une segmentation différente, l'âge en Belgique et la situation géographique en Chine. Notre ciblage est donc également différent. Cel...»

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22Juil2010

Stratégie de communication dans les restaurants rapides Quick

Étude de cas de 18 pages - Marketing produit

«Quick (de l'anglais quick signifie rapide en français) est une chaîne de restauration rapide concurrente à Mac Donald's fondée en 1971 en Belgique. Au 1er janvier 2006, la société possédait 404 restaura...»

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28Avr2013

Audit de la marque Quick

Étude de cas de 9 pages - Marketing consommateur

«Quick (de l'anglais quick, signifiant « rapide » en français) est une chaîne de restauration rapide créée en Belgique en 1971 et qui s'implante en France en 1980. Concurrente de McDonald's, Quick comptabilisait en 2011 quelque 208 millions de cons...»

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15Avr2008

La stratégie de Quick et l'analyse de l'opération Total Cheese

Étude de cas de 18 pages - Marketing produit

«Dossier présentant l'entreprise Quick, analysant la stratégie globale de Quick puis analysant un opération spéciale : "Total Cheese". Dossier fait en cours de Marketing en 2ème année d'école de commerc...»

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14Mar2008

Etude de qualité du restaurant Quick

Étude de cas de 34 pages - Management organisation

«Dans le cadre de notre étude d'un cas pratique en qualité, nous avons choisi de nous intéresser au service qualité de Quick....»

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13Fév2008

La franchise Quick (2005)

Étude de cas de 11 pages - Marketing produit

«Le groupe Quick Restaurants est la principale chaîne européenne de restauration à service rapide, Quick a réalisé des résultats record en 2005. Le résultat opérationnel de l'entreprise a augmenté de 33%, soit un chiffre d'affaires de 27,3 millions d'...»

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02Juin2009

L'entreprise de restauration rapide Quick : comment devenir leader sur le marché français ?

Étude de cas de 9 pages - Stratégie

«Dans un environnement de crise financière, la concurrence sur le marché de la restauration rapide est de plus en plus intense. Certains groupes en profitent pour innover dans leurs offres, afin de pouvoir faire face à cette concurrence. Cependant, in...»

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24Juil2010

Diagnostic de l'acquisition de Quick & Reilly par FleetBoston

Étude de cas de 5 pages - Stratégie

«Siebel est le leader mondial des CRM (customer relationship management) avec 50% de parts de marché en 2001. Il propose également des ERM (employee relationship management). Un tournant dans les années 2001 fait naître une préoccupation du client d'u...»

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28Mar2011

Comment développer les ventes par la diversification clientèle : le cas de Quick et de la clientèle professionnelle

Étude de cas de 15 pages - Marketing produit

«L'entreprise France Quick est une chaîne de restauration rapide dont le statut juridique est une SA. Son siège social se trouve : Le Rostand Paris Nord, 22 Av des Nations, Villepinte, 95949 ROISSY CHARLES DE GAULLE.Cette chaîne dispose de 398 ...»

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08Déc2011

Analyse de l'unité commerciale : Quick dans son contexte réseau

Étude de cas de 10 pages - Stratégie

«Appui marketing : - communication média (télévision, radio, internet) pour l'ensemble du réseau - communication hors média (panneaux de signalisation, de promotion, publicité interne), conçue par le réseau, mais à la charge de chaque réseau asso...»

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12Déc2011

Etude d'une affiche publicitaire Quick

Étude de marché de 7 pages - Communication

«Après plusieurs idées, notre choix s'est tourné sur le marché des fast-foods, un marché bien connu dans la société actuelle et dont nous sommes également acteurs. Plus précisément, nous avons choisi une affiche du restaurant Quick. Cette affiche re...»

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14Mai2010

L'entreprise Quick

Mémoire de 103 pages - Marketing des services

«La restauration rapide ou fast-food est basée sur le principe de faire gagner du temps aux clients, en servant le plus rapidement possible la nourriture. On sert principalement des sandwichs ou des hamburgers accompagnés de frites et de sodas. Les pr...»

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02Avr2004

Quick contre Mc Donald's en France : analyse concurrentielle

Étude de cas de 24 pages - Marketing produit

«Dans le marché de la restauration hors domicile, la restauration rapide se distingue par trois caractéristiques principales :-L'aménagement du cadre pour optimiser le temps ;-Pas de service à table ;-Pas de couverts : des emballages jetabl...»

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07Nov2012

Etude de cas: analyse concurrentielle entre Mc Donald's et Quick

Étude de cas de 12 pages - Marketing produit

«La restauration rapide est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps aux clients. C'est un secteur en pleine croissance avec chaque année de nouvelles ouvertures de restaurants. Selon une étude du cabinet Xerfi (leader français...»

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29Mai2013

Small firms in international marketing: Bringing the franchise Sushi Shop to the UK market

Étude de marché de 8 pages - Marketing produit

«Sushi Shop is a French-based sushi restaurant franchise and delivery service that provides its customers with the highest quality of sushi and other fine contemporary Japanese cuisine dishes.Established in 1998, this small firm now has 97 locat...»

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07Juil2005

Dossier sur la stratégie de McDonald's

Étude de cas de 22 pages - Stratégie

«Mots-clés : entreprise & gestion, stratégie, étude de cas, enseigne McDonald's, choix stratégiques, actions de communicationNotre avis : Comme son nom l'indique, cette étude de cas sur la stratégie de l'enseigne McDonald's remplit parfaitem...»

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15Nov2008

Comment et pourquoi mettre en place des changements : l'exemple de Porsche

Étude de cas de 12 pages - Stratégie

«Nowadays, it becomes more and more difficult to compete in this global business environment. Companies have to be radically innovative and to realise changes in the organisation in order to survive. Change is often considered as a necessity for compa...»

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03Jan2007

Etude de marché Nestlé

Étude de marché de 23 pages - Marketing produit

«Etude de marché des céréales et analyse de l'entreprise Nestlé. Vous trouverez l'analyse externe et interne, la synthèse Swot et l'analyse du produit Nes'Quick. De nombreuses données statistiques viennent étayer le sujet. Document de 23 pages au for...»

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31Juil2014

Le marché de la restauration rapide: la toute puissance de Mc Donald's en France

Étude de marché de 2 pages - Marketing produit

«Si la toute puissance Mac Donald's a été mise à mal aux Etats Unis par la concurrence de fastfoods développant une offre plus « traditionnelle » et de meilleure qualité, seul Quick est en mesure de jouer ce rôle de concurrent en France, et d'une bi...»

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14Juil2004

La stratégie de Mc Donald's

Étude de cas de 21 pages - Stratégie

«Parier sur la mondialisation est la stratégie de croissance la plus prisée par les entreprises aujourd'hui.Or, la mondialisation induit la nécessité économique de viser l'expansion géographique d'un produit: source d'économie d'échelle, d'amortisse...»

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20Fév2008

Etude de cas : InfoNext (2006)

Étude de cas de 14 pages - Marketing technologies

«InfoNext est un prestataire de services aux entreprises dans le domaine des nouvelles technologies. Nous sommes chargés de mettre en oeuvre la stratégie de gestion de la relation client de cette société. Notre travail sera axé sur diverses actions en ...»

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22Juin2008

Analyse du marché des fast food bio

Étude de marché de 35 pages - Marketing produit

«Mots-clés : marketing produit, étude de marché, fast food bio, concept fast food bio, ouvrir un fast food bio, fast food bio burgerNotre avis : Cette étude de marché consacrée à l'analyse du marché des fast food bio étudie de manière extrêmemen...»

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27Jan2011

Les facteurs influençant l'achat d'un produit capillaire ethnique par les femmes afro-antillaises en France

Mémoire de 208 pages - Marketing consommateur

«« Les hamburgers halal de Quick passent mal », titrait Le Monde le 17 février 2010, dans un article détaillant la polémique sur le passage au « tout-halal » de huit des restaurants Quick. Cette phrase r&ea...»

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09Mai2007

IKEA: The story of a Giant

Étude de cas de 26 pages - Marketing distribution

«All started there is nearly 60 years in a small village of the South of Sweden. It is the history of the small company, specialist in the furnishing of the fine bottom of the forest smålandaise which launches out to the conquest of the world.Its ...»

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10Sep2007

Management des opérations: le cas de Flunch Ecully

Étude de cas de 30 pages - Management organisation

«Flunch est un des leaders sur le marché de la restauration commerciale libre service en France. Créé en 1971 quand le concept de cafétéria était à la mode, Flunch fonctionne aujourd'hui aussi bien sur le marché Français que sur le marché Européen. L'...»

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08Mai2006

La politique de produit chez McDonald's

Étude de cas de 22 pages - Marketing produit

«Rapide historique de la société McDonald's avant d'étudier quelle est la position actuelle du groupe sur le marché international. Etude des concurrents de McDonald's ainsi que recherche de la clientèle cible.Dans la deuxième partie de l'exposé,...»

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03Avr2007

Étude de consommation des produits biologiques

Étude de marché de 70 pages - Marketing consommateur

«Nous nous sommes concentrés sur les pratiques en matière d'alimentation biologique. Ce thème nous a paru intéressant pour deux raisons majeures.Tout d'abord, il est évident que l'on parle de plus en plus dans les médias à l'heure actuelle de l'alim...»

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31Déc2007

Marketing Plan: 'Caroll' wants to enter the growing 'middle market' in China

Étude de cas de 16 pages - Marketing mode

«Through the network, the style's office of Caroll is in charge of getting the tendencies, of creating collections and of making live the spirit Caroll. It is always in the day before, the loan to react quickly and to conceive new products. As the act...»