Analyse SWOT - Yoplait
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
Le groupe Yoplait fait partie du secteur des produits laitiers, au même titre que son concurrent principal, Danone. Les produits laitiers représentent une très grosse part de marché en France. En 2017, le chiffre d'affaires global s'élevait à 30 milliards d'euros, ce qui représente un...
Marketing Mix - Yoplait
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
Yoplait fait partie du secteur des produits laitiers qui enregistre un chiffre d'affaires de 32 milliards d'euros pour l'année 2017. Il faut savoir que ce sont 26 milliards de litres de lait qui sont collectés chaque année pour fabriquer tous les produits laitiers destinés au grand...
Obésité des enfants : Quand les parents et les industriels se renvoient la responsabilité
Mémoire - 66 pages - Marketing consommateur
Aujourd'hui, l'obésité est considérée comme étant une vraie maladie. Elle touche tous les pays et toutes les classes sociales. Véritable fléau social, la prévention est au cœur des discussions entre les experts de la santé, les industriels de l'agroalimentaire et l'Etat. Cette maladie touche...
Réduire la démarque pour optimiser la rentabilité : étude de l'entreprise Métro Cash & Carry
Mémoire - 48 pages - Marketing distribution
La démarque connue pèse environ 60% de la démarque globale de la grande distribution et du commerce français. Après une pause entre 2002 et 2007, la démarque inconnue est repartie à la hausse chez les distributeurs, elle s'élèverait en 2009 à 4,9 milliards d'euros. Elle coûterait en...
Lancement yop fraise tagada (2007)
Étude de cas - 35 pages - Marketing produit
Yoplait et sa petite fleur sont depuis longtemps un classique yaourtier. Afin de plaire à un public de jeunes, la marque a créé le yaourt liquide, raccourcissant au passage son nom en un simple Yop. Dans la simulation d'un lancement produit, nous avons décidé de faire preuve d'innovation pour le...
L'humour dans la promotion des ventes
Mémoire - 70 pages - Théories marketing
Selon G. Elozy en 1979, « La confrontation des définitions [de l'humour] concoctées par les plus notoires spécialistes ne laisse dégager aucune conclusion. Ils tournent autour de l'humour comme des cosmonautes autour de la lune, sans en prendre une seule vue d'ensemble ». Est-il donc impossible...
Allier hygiène et conditionnement innovant dans la production de fromage frais fruité en tube
Guide pratique - 56 pages - Logistique
Le petit suisse fruité est un fromage frais auquel de la pulpe de fruits a été ajoutée. « En tube» signifie qu'il n'est pas conditionné dans les pots traditionnels mais dans des tubes en plastique souple. Ce produit a été lancé en 1995 sous le nom de Petit Filou...
Le yaourt à boire Yop de Yoplait
Étude de cas - 14 pages - Marketing produit
Notre étude s'est porté sur le yaourt à boire Yop, produit de la marque Yoplait. Notre produit se place sur le marché des yaourts à boire, commercialisé sur ce marché depuis plus de 30 ans. Yop a non seulement été un succès, mais une innovation dans le marché du yaourt. Ainsi, à travers cette...
Le secteur des yaourts en France
Analyse sectorielle - 10 pages - Marketing produit
Reconnu depuis des millénaires pour ses vertus nutritionnelles notamment pour son apport en calcium et en phosphore et son rôle stimulant dans le bon fonctionnement du système digestif et la protection contre les infections grâce à la présence d'organismes vivants, le yaourt tient une grande...
Actimel
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
En 2005, le taux de pénétration des ultrafrais est de 99%. C'est donc un marché saturé. Cependant, entre 2004 et 2005, le marché des yaourts à boire a cru de 8,6%, ce qui montre que ce marché conserve des potentialités de croissance importantes. Le marché des yaourts liquides représente, en...
Low fat yogurt Market
Étude de marché - 25 pages - Marketing produit
In recent years, consumer interest in health and nutrition has escalated and increased the demand for healthful food products in the marketplace. Aging baby-boom populations and a trend toward self-care in relation to chronic-disease prevention and management are fuelling this demand. In the...
Dossier marketing Bongrain
Étude de marché - 41 pages - Marketing produit
La présente étude vise au travers d'une présentation du marché français des produits laitiers et de ses principales caractéristiques à situer les principaux acteurs et à se focaliser sur l'un des principaux groupes leaders, le groupe Bongrain. Groupe familial français fondé en 1956, Bongrain...
Etude Marketing : Bongrain
Étude de cas - 41 pages - Marketing produit
La présente étude vise au travers d'une présentation du marché français des produits laitiers et de ses principales caractéristiques à situer les principaux acteurs et à se focaliser sur l'un des principaux groupes leaders, le groupe Bongrain. Groupe familial français fondé en 1956,...
Etude de Marketing sur la société Yoplait
Étude de cas - 25 pages - Marketing produit
Yoplait, numéro 3 sur le Marché de l'ultra frais a été créé en 1965 et s'est imposé en 1967 en France avec la sortie de son premier yaourt aux fruits dont il est le leader mondial aujourd'hui. Yoplait propose donc une gamme de produits laitiers variée. En effet, elle propose...
Yves Rocher en Chine
Étude de cas - 51 pages - Marketing international
Le marché des cosmétiques a connu une rapide croissance au début des années 1990 avec l'arrivée des leaders étrangers. Fin 2003, la croissance annuelle du secteur atteint le montant record de 15%, les cosmétiques ont réalisé un chiffre d'affaires de 50 milliards de CNY (environ 5 milliards...
Danone (2004)
Mémoire - 120 pages - Marketing produit
Fort positionnement santé/bien-être Adaptation au marché visé Aux besoins santé spécifiques et aux carences nutritionnelles Aux habitudes alimentaires locales Développement par trois segments spécifiques: biscuits, eaux, produits laitiers En fonction du potentiel du marché, d'autres produits...
Les enfants : nouvel enjeu de l'industrie agro-alimentaire ?
Étude de marché - 89 pages - Marketing consommateur
Enfants, marketing : à priori deux termes assez éloignés l'un de l'autre. Un simple dictionnaire suffirait à nous le prouver. Selon la définition du Quillet, par enfant, on désigne tout individu qui est en bas âge, (depuis sa naissance jusqu'à sa puberté, environ 12 ans), et par marketing, toute...
Etude de cas : le lait glacé au café
Étude de cas - 31 pages - Marketing produit
Nous avons choisi de proposer dans le cadre d'une étude marketing sur le café : un café au lait glacé. Ce choix semble judicieux car aucun produit actuel ne présente les mêmes caractéristiques. C'est une niche libre. La première étape de notre travail est l'étude documentaire,...
Le pilotage de la fonction commerciale et stratégie de coopération entre Petites et moyennes entreprises (PME) et Grandes entreprises (GE)
Mémoire - 112 pages - Tpe et pme
Le partenariat, la coopération, l'impartition, l'alliance stratégique sont des concepts de plus en plus utilisés ces dernières années. Ils constituent d'ailleurs un des axes majeurs de la recherche dans le domaine du management. Avec la mondialisation des marchés, différents types de liaisons...
Marketing point de vente - les boissons lactées aux fruits
Étude de marché - 18 pages - Marketing distribution
Cette étude de Marketing point de Vente porte sur les boissons lactées aux fruits. Nous avons choisi ces produits, car ils représentent une gamme de produits très intéressante. Danone, Yoplait et Nestlé sont les trois leaders sur ce marché. Bien que leurs notoriétés soient importantes, ils...
Quel est le rôle du packaging sur l'acte d'achat de produits alimentaires face à la montée en puissance du hard-discount ?
Mémoire - 70 pages - Marketing sensoriel
Chaque consommateur adopte un comportement différent lorsqu'il s'agit d'achat de produits alimentaires. Les critères d'achat et le choix du circuit de distribution sont entièrements subjectifs. De plus, la montée en puissance du hard discount répond à une concurrence accrue dans le milieu de la...
Les Petites et Moyennes Entreprises (PME) et leurs stratégies - publié le 05/06/2020
Analyse sectorielle - 7 pages - Tpe et pme
Alors que l'économie mondiale traverse une période inédite de récession, les entreprises ont à réévaluer leurs priorités. Une nouvelle stratégie des PME doit être identifiée. Cela signifie identifier les sources de croissance économique, mais aussi d'être plus efficace et moins coûteux. La...
La transformation digitale des PME : quels sont les défis et les opportunités pour les petites et moyennes entreprises cherchant à se digitaliser ? - Projet de mémoire
Mémoire - 5 pages - Tpe et pme
Au cours de la dernière décennie, la transformation digitale est devenue une priorité stratégique pour de nombreuses entreprises à travers le monde. Selon un rapport de McKinsey & Company (2017), environ 80 % des dirigeants d'entreprises considèrent la transformation digitale comme une...
L'évolution des modalités de financement des équipements des Petites et moyennes entreprises en France - publié le 06/02/2022
Mémoire - 10 pages - Finance
Les PME représentent en 2022 plus de 90% des entreprises en France, la question de leur financement est donc primordiale. Depuis plus de vingt ans, les différents gouvernements en place ont développé de nombreux moyens pour encourager les dirigeants à créer leurs propres entreprises. La France...
Yoplait: la stratégie autour du yaourt à boire Yop
Étude de cas - 11 pages - Marketing produit
Lorsque Yop est créé, il s'agit d'un produit nouveau dans la gamme de Yoplait, c'est le premier yaourt à boire. Le marché est lui aussi un marché naissant. Yoplait chercha donc à se diversifier, sortir du « yaourt classique », pour lancer un nouveau produit : le yaourt à boire. A...
Rapport annuel de l'Assemblée Générale des Actionnaires : entreprise Icepulp, fabricant de petites sorbetières
Étude de cas - 14 pages - Management organisation
Présentation du produit : - Type de produit : petite sorbetière - Prix : produit d'entrée de gamme - Qualité : caractéristiques techniques basiques Présentation du marché : Le marché : en forte expansion La demande : croissante jusqu'à la 4e année d'exercice. À partir de la 5e, diminution de...
Analyse du service : Annonces Eco, Faites des économies avec les petites annonces gratuites !
Étude de cas - 13 pages - Marketing des services
Le marché des journaux de petites annonces est basé sur la distribution gratuite de ces derniers. Annonces éco, un journal lancé en 2006, reprend le principe de ce marché, mais à l'envers : Il propose de diffuser les annonces de particuliers gratuitement dans son journal, mais en contrepartie ce...
Mercedes doit-il lancer une petite voiture familiale propre ?
Étude de marché - 5 pages - Marketing automobile
Mercedes Benz est une marque automobile allemande, distribuée dans le monde entier et réputée pour ses véhicules haut de gamme. Comme toutes les autres firmes automobiles, elle doit faire face à la grave crise économique actuelle qui n'épargne pas le secteur automobile. Dans ce contexte, les...
La communication des petites et moyennes entreprises du secteur de la formation - publié le 03/07/2020
Étude de cas - 12 pages - Tpe et pme
La France est un territoire composé essentiellement de Petites et Moyennes Entreprises (PME). Il y a en effet plus de 90 % de PME soit 6,3 millions de salariés ce qui représente 43 % de la valeur ajoutée en 2019. Ces entreprises emploient une très grande majorité de salariés, elles évoluent...
Sport-spectacle : l'impact des grands sur les petits - l'exemple du Rugby Club Orléans
Étude de cas - 26 pages - Marketing sportif
Dans la société contemporaine, l'émergence du spectaculaire dans le sport est un fait que l'on ne peut nier. Il est intéressant de prendre conscience de l'impact des grandes structures sur les plus petites (qu'il s'agisse de rugby, d'un autre sport ou d'une quelconque entreprise). Notre étude...
