Etudes & Analyses

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 Petits Filous

Petits Filous

  

Nos documents

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30 avril 2019

Analyse PESTEL de Yoplait

Étude de cas de 7 pages - Marketing produit

Yoplait est une entreprise qui oeuvre dans le domaine de l'agroalimentaire, et plus précisément dans le secteur de la fabrication du lait liquide et des produits frais. L'histoire de sa création montre que cette société est partie du regroupement de 100 000 agriculteurs qui, en 1964, ont créé la...

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12 Mars 2008

L'humour dans la promotion des ventes

Mémoire de 70 pages - Théories marketing

Selon G. Elozy en 1979, « La confrontation des définitions [de l’humour] concoctées par les plus notoires spécialistes ne laisse dégager aucune conclusion. Ils tournent autour de l’humour comme des cosmonautes autour de la lune, sans en prendre une seule vue d’ensemble ». Est-il...

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01 févr. 2007

Obésité des enfants : Quand les parents et les industriels se renvoient la responsabilité

Mémoire de 66 pages - Marketing consommateur

Aujourd’hui, l’obésité est considérée comme étant une vraie maladie. Elle touche tous les pays et toutes les classes sociales. Véritable fléau social, la prévention est au cœur des discussions entre les experts de la santé, les industriels de l’agroalimentaire et l’Etat....

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25 Nov. 2010

Le yaourt à boire Yop de Yoplait

Étude de cas de 14 pages - Marketing produit

Notre étude s’est porté sur le yaourt à boire Yop, produit de la marque Yoplait. Notre produit se place sur le marché des yaourts à boire, commercialisé sur ce marché depuis plus de 30 ans. Yop a non seulement été un succès, mais une innovation dans le marché du yaourt. Ainsi, à travers...

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24 févr. 2011

Réduire la démarque pour optimiser la rentabilité : étude de l'entreprise Métro Cash & Carry

Mémoire de 48 pages - Marketing distribution

La démarque connue pèse environ 60% de la démarque globale de la grande distribution et du commerce français.Après une pause entre 2002 et 2007, la démarque inconnue est repartie à la hausse chez les distributeurs, elle s'élèverait en 2009 à 4,9 milliards d'euros. Elle coûterait en France quelque...

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11 Sept. 2006

Low fat yogurt Market

Étude de marché de 25 pages - Marketing produit

In recent years, consumer interest in health and nutrition has escalated and increased the demand for healthful food products in the marketplace. Aging baby-boom populations and a trend toward self-care in relation to chronic-disease prevention and management are fuelling this demand. In the...

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10 Janv. 2008

Actimel

Étude de cas de 5 pages - Marketing produit

En 2005, le taux de pénétration des ultrafrais est de 99%. C’est donc un marché saturé. Cependant, entre 2004 et 2005, le marché des yaourts à boire a cru de 8,6%, ce qui montre que ce marché conserve des potentialités de croissance importantes. Le marché des yaourts liquides représente, en...

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17 avril 2010

Le secteur des yaourts en France

Analyse sectorielle de 10 pages - Marketing produit

Reconnu depuis des millénaires pour ses vertus nutritionnelles notamment pour son apport en calcium et en phosphore et son rôle stimulant dans le bon fonctionnement du système digestif et la protection contre les infections grâce à la présence d’organismes vivants, le yaourt tient une...

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18 juin 2018

Analyse SWOT de Yoplait

Étude de cas de 5 pages - Marketing distribution

Le groupe Yoplait fait partie du secteur des produits laitiers, au même titre que son concurrent principal, Danone. Les produits laitiers représentent une très grosse part de marché en France. En 2017, le chiffre d'affaires global s'élevait à 30 milliards d'euros, ce qui représente un excédent...

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26 juil. 2004

Etude de cas : le lait glacé au café

Étude de cas de 31 pages - Marketing produit

Nous avons choisi de proposer dans le cadre d'une étude marketing sur le café : un café au lait glacé. Ce choix semble judicieux car aucun produit actuel ne présente les mêmes caractéristiques. C'est une niche libre. La première étape de notre travail est l'étude documentaire, c'est-à-dire...

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04 juin 2006

Yves Rocher en Chine

Étude de cas de 51 pages - Marketing international

Le marché des cosmétiques a connu une rapide croissance au début des années 1990 avec l’arrivée des leaders étrangers. Fin 2003, la croissance annuelle du secteur atteint le montant record de 15%, les cosmétiques ont réalisé un chiffre d’affaires de 50 milliards de CNY (environ 5...

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09 août 2006

Les enfants : nouvel enjeu de l'industrie agro-alimentaire ?

Étude de marché de 89 pages - Marketing consommateur

Enfants, marketing : à priori deux termes assez éloignés l’un de l’autre. Un simple dictionnaire suffirait à nous le prouver. Selon la définition du Quillet, par enfant, on désigne tout individu qui est en bas âge, (depuis sa naissance jusqu’à sa puberté, environ 12 ans), et par...

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18 févr. 2008

Allier hygiène et conditionnement innovant dans la production de fromage frais fruité en tube

Guide pratique de 56 pages - Logistique

Le petit suisse fruité est un fromage frais auquel de la pulpe de fruits a été ajoutée. « En tube» signifie qu'il n'est pas conditionné dans les pots traditionnels mais dans des tubes en plastique souple. Ce produit a été lancé en 1995 sous le nom de Petit Filou Tub's par le fabricant de produits...

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18 juil. 2018

Le marketing MIX de Yoplait

Étude de cas de 5 pages - Marketing distribution

Yoplait fait partie du secteur des produits laitiers qui enregistre un chiffre d'affaires de 32 milliards d'euros pour l'année 2017. Il faut savoir que ce sont 26 milliards de litres de lait qui sont collectés chaque année pour fabriquer tous les produits laitiers destinés au grand public ainsi...