Etudes & Analyses

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 Panzani

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Nos documents

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17 Fév 2009

Management des opérations du groupe Panzani : relation avec les distributeurs et les consommateurs

étude de cas de 22 pages - Marketing produit

Les clients du groupe Panzani sont bien sûr la grande distribution dont Carrefour, Auchan, Casino ... Cela fait une dizaine de clients au total. Mais ce sont aussi ses concurrents du fait de leurs propres marques. Cela constitue 80% du chiffre d’affaires du groupe, et 80% du CA de la...

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22 Fév 2011

Stratégie de l'entreprise Panzani (2010)

étude de marché de 17 pages - Marketing produit

L’entreprise Panzani a été fondée en 1941 par Giovanni Ubaldo Panzani, un Italien né en 1911 qui a pris la nationalité française en 1929. En 1940, il décide de se lancer sur l’ancien métier de son père. Il s’installe dans le grenier de ses beaux-parents et fabrique...

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27 Fév 2009

Les pâtes alimentaires en Inde : une opportunité de développement pour Paribas Affaires Industrielles (marques Panzani et Lustucru) ? (2008)

étude de marché de 39 pages - Marketing international

En France, les pâtes constituent un des plats essentiels de la gastronomie. En effet, la rapidité de préparation, les valeurs nutritives et leur bonne saveur en font un des plats courants chez les ménages français. Une des toutes premières entreprises françaises productrices de pâtes...

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13 Jan 2012

Etude de cas : la Lunch Box de Lustucru

étude de marché de 10 pages - Marketing produit

Lancée depuis janvier 2010, la Lunch Box de Lustucru Sélection connait un certain engouement auprès des consommateurs. Il s'agit de pâtes accompagnées de sauce présentées dans un format micro-ondable, qui conservent leur saveur et leur texture.Ce marché s'inscrit dans la tendance du snacking car...

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12 Juil 2010

Marketing produit - exemple de Lustucru

étude de cas de 65 pages - Marketing produit

Lustucru est une marque leader sur le marché des pâtes fraîches détenue par Panzani. Cependant, elle reste complètement invisible sur le marché des pâtes sèches. La marque va devoir regagner de la visibilité sur ce marché malgré un contexte concurrentiel particulièrement difficile. En...

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04 Nov 2010

Stratégie et communication du groupe Barilla

étude de cas de 34 pages - Stratégie

L’histoire de Barilla débute au 19e siècle, plus précisément en 1877 par l’ouverture d’une boulangerie par Pietro Barilla dans la ville de Parme. C’est au début du 20e siècle que Barilla est devenue une petite industrie spécialisée dans la fabrication des pâtes alimentaires....

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12 Mar 2018

Le marché de la Lunch Box de Lustucru en France

étude de cas de 5 pages - Marketing produit

Tout débute en 1911 par la création de Lustucru, une entreprise française d'origine familiale, qui commercialise des produits alimentaires au rayon traiteur frais. En 1977, Lustucru rentre comme nouvel actionnaire dans Groupe Rivoire & Carret (crée en 1947 par monsieur Roland GIAI). En 1982, la...

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06 Juil 2008

Lancement d'une nouvelle gamme de produits par Lustucru (2008)

étude de cas de 16 pages - Marketing produit

En 2005, Sylvaine Raballand, responsable des projets marketing chez Lustucru, est chargée du développement d’un nouveau concept : Lustucru plats cuisinés. Pendants 6 mois elle mène le projet seule, épluchant toutes les données du marché qui conforteraient l’idée que Lustucru Plats...

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25 Déc 2008

Le choc des tabous dans la publicité : entre potentiels et risques

étude de cas de 47 pages - Communication

Les campagnes publicitaires sont le troisième support qui choque le plus les Français. Cette position légitime notre sujet : qu’est ce que fait la publicité pour être aussi choquante ? La publicité semble aller de plus en plus loin, elle choque encore et encore jusqu'à parfois se faire...

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29 Jan 2010

Etude du marché du riz : le cas de Taureau ailé

étude de cas de 15 pages - Marketing produit

Le riz, cultivé depuis plus de 9000 ans, est aujourd'hui l'une des trois céréales les plus produits au monde.

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21 Mai 2010

La stratégie marketing de l'entreprise ''William Saurin'' (2008)

étude de cas de 21 pages - Marketing distribution

Depuis plus de 100 ans, le nom de William Saurin est étroitement associé à l’évolution de l’art culinaire en France. La renommée de l’entreprise n’est pas le fruit du hasard, mais bel et bien le résultat d’une œuvre longue, persévérante, édifiée par un homme...

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19 Nov 2008

Analyse sectorielle du marché des pâtes alimentaires

Analyse sectorielle de 30 pages - Marketing produit

Le marché des pâtes est un marché mature. Ce sont les marques nationales, les marques de distributeur et de premiers prix qui ont la plus grande part de ventes. Il y a une grande concurrence dans ce segment.Les marques de distributeurs (MDD) se sont imposées sur le marché avec 25,6% du CA du...

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15 Avr 2008

Stratégie, marketing et Internet: le cas Barilla

étude de cas de 20 pages - Marketing technologies

En 1877, l’empire Barilla voit le jour, grâce à Pietro Barilla et l’ouverture de sa première boulangerie. L’entreprise artisanale s’est transformée au début du XXème siècle en industrie de pâtes sèches alimentaires. Après en avoir perdu le contrôle en 1971 pour cause de...

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04 Déc 2009

Monographie de l'enseigne Monoprix

étude de cas de 29 pages - Marketing produit

S'adressant à une clientèle urbaine éprise de nouveauté et de produits de qualité, avec une volonté de démocratiser les modes et les tendances, bien ancré dans un environnement qu'il s'attache à respecter, le Citymarché témoigne de la mutation réussie d'une enseigne et de sa capacité à s'adapter...

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15 Mai 2009

L'entreprise Lustucru sur le marché du riz

étude de cas de 17 pages - Marketing produit

Tout d’abord, le marché du riz a connu ces dernières années une dévalorisation. Mais, sur la dernière année, celui-ci « commence à remonter la pente » puisque sa valeur, représentant 241 millions d’euros de chiffre d’affaires global, a augmenté de 0.7% par rapport à 2006 (source...

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26 Nov 2009

La consommation de pâtes en France, Italie et dans les pays Scandinaves

étude de marché de 12 pages - Marketing international

De nos jours, les pâtes ne sont plus à présenter ! Toutefois, nous avons trouvé nécessaire de rechercher la définition usuelle du terme. Les pâtes alimentaires sont ainsi décrites telles « une pâte de semoule de blé dur séchée et découpée selon différentes formes. » Cet aliment, très apprécié à...

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03 Avr 2012

Quelle stratégie doit mener Lustucru pour se hisser au 1er rang du marché des Box ?

étude de cas de 15 pages - Stratégie

Suite au lancement réussi des Lunch Box, « Lustucru Sélection » souhaite atteindre une position de leader sur ce marché (actuellement second). En tant qu’équipe d’assistance à la direction de l’entreprise Lustucru Frais, nous devons trouver le moyen de faire gagner à...

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03 Avr 2012

La stratégie marketing de Lustucru: entre tradition et modernité

étude de cas de 3 pages - Marketing produit

Installation de la notoriété: • Les affiches publicitaires – L’oeuf frais : un ingrédient mythique – Communiquer des valeurs et des atouts • Le savoir-faire culinaire • Les cadeaux primes – Vecteur de popularisation – Moyen de fidélisation...

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03 Fév 2008

La stratégie d'internationalisation du groupe Danone en Asie

étude de marché de 18 pages - Marketing produit

Le Groupe Danone fait partie des fleurons français auquel nous sommes tous attachés de par son importante présence sur le territoire français mais aussi dans le monde entier, puisque le Groupe Danone est vraiment présent sur tous les continents (Amérique du nord, Amérique latine, Europe...

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10 Juin 2010

Etude sur Danone et sa politique sur la santé

étude de cas de 18 pages - Marketing produit

Danone est un groupe agroalimentaire français, numéro 1 mondial des produits laitiers frais, numéro 2 de l'eau conditionnée et spécialiste de la nutrition infantile et clinique.

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14 Mar 2011

Etude du marché des pâtes : le cas Lustucru

étude de marché de 17 pages - Marketing produit

En 1824, une fabrique de pâtes alimentaires voit le jour à Grenoble (38). Déjà à cette époque, la concurrence est présente et la société éprouve le besoin de se différencier et de créer son image de marque. C'est ainsi que le nom de Lustucru apparaît déjà en 1860.En 1911, l'entreprise doit donc...

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20 Fév 2008

L'évolution de la composition des affiches publicitaires pour les produits alimentaires

Mémoire de 61 pages - Communication

Etude ayant pour but de décrire les évolutions qu'ont connues les publicités pour les produits alimentaires. Celle-ci prend pour point de départ les plaques en émail en passant par les objets publicitaires pour se terminer sur les affiches publicitaires que nous connaissons aujourd'hui.

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31 Jan 2003

Les marques : Fonctions, enjeux et critiques

Mémoire de 37 pages - Théories marketing

Il y a eu une réelle évolution de la notion et de la fonction de la marque. Omniprésente sur tous les marchés, elle reste une réalité difficile à appréhender. Phénomène central des économies, elle fait l'objet de débats entre acteurs économiques: acheteurs, producteurs, distributeurs et l'Etat....

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27 Mai 2004

Influence de la publicité sur le marché des cosmétiques : qu'est-ce que les jeunes femmes entre 15 et 25 ans pensent de l'influence de la publicité télévisée pour les produits de maquillage ?

étude de marché de 97 pages - Marketing luxe

Mais quelle est aujourd'hui l'influence de l'image de la femme - telle qu'elle est montrée par les publicités télévisées pour les produits de maquillage – sur ces habitudes? Et qu'est-ce que les jeunes femmes entre 15 et 25 ans pensent de cette influence – est-ce qu'elles se sentent...

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08 Oct 2004

Les facteurs de succès des mascottes publicitaires et leur influence sur la réponse à la publicité de la part des récepteurs du message

Mémoire de 59 pages - Marketing médias

Les études post-publicitaires prouvent que l'utilisation des mascottes améliore les réponses à la publicité et par conséquent la notoriété de la marque et du produit et les ventes du produit. Pourtant, académiques, et les ouvrages concernant la mascotte publicitaire ne mettent pas en évidence la...

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14 Déc 2006

Quel est le rôle du packaging sur l'acte d'achat de produits alimentaires face à la montée en puissance du hard-discount ?

Mémoire de 70 pages - Marketing sensoriel

Chaque consommateur adopte un comportement différent lorsqu’il s’agit d’achat de produits alimentaires. Les critères d’achat et le choix du circuit de distribution sont entièrements subjectifs. De plus, la montée en puissance du hard discount répond à une concurrence accrue...

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14 Mar 2008

Marketing et sémiotique

Mémoire de 80 pages - Théories marketing

La sémiotique est une discipline dont l’application en marketing ne soulève plus le moindre doute aujourd’hui. Le projet sémiotique s’étant donné pour objectif l’étude systématique des modalités de production du sens, il est fondamental de se poser la question de son rapport...

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14 Mar 2008

Evaluation de la stratégie marketing de Tipiak

étude de cas de 57 pages - Marketing produit

Tipiak intervient dans le secteur agroalimentaire tant sur le marché français que sur les marchés à l'international et ce notamment grâce à sa filiale américaine. Le secteur agroalimentaire est aujourd'hui fortement concurrentiel et confronté à la hausse des matières premières, à la concurrence...

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23 Sep 2008

L'extension de marque - état et mesure de son impact

Mémoire de 78 pages - Théories marketing

La marque s’est forgé une place prédominante sur le marché de la consommation. Toutefois, en vingt ans, sa conception a largement évolué. Depuis une dizaine d’années, la stratégie d’extension de marque est une pratique de plus en plus courante. Aujourd’hui, en menant des...

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27 Avr 2009

L'utilisation des personnages imaginaires sur les packagings comme outil marketing à destination des enfants

Mémoire de 47 pages - Marketing consommateur

C'est entre 1946 et 1964, au moment du raz de marée du baby-boom, que les entreprises ont commencé à s'intéresser à la cible des juniors. Des marques emblématiques de la jeunesse ont alors inondé le marché : Coca-Cola, Disney, Kinder, Nike, Mattel, Fisher Price, Nintendo… Mac Neal (1992)...