Le "juste à temps" (JAT) dans les parcs industriels automobiles
Étude de cas - 24 pages - Management organisation
Taiichi Ohno (1912-1990) était un ingénieur japonais. Il fut le père fondateur du nouveau système de production de Toyota, à savoir le toyotisme, dont la base était entre autres le juste à temps. Dans les années 70, on va passer d'une économie de pénurie, due à la sortie de la guerre, à un...
Le Service Après Vente (SAV) : théorie et exemple de l'entreprise Boulanger
Mémoire - 38 pages - Marketing consommateur
Le SAV a connu un déficit d'image qui a trouvé son origine dans l'histoire économique des cinquante dernières années. Dans le contexte économique des années 1950, fondé sur un marché dominé par la demande, le service est marginalisé, nécessaire mais pas stratégique au développement. C'est...
Audit de communication de la "Connex Bordeaux"
Étude de cas - 25 pages - Audit
Ce mémoire est un audit de communication complet de la société "Connex Bordeaux". La Connex est une société européenne qui possède des filiales en France et notamment à Bordeaux. C'est une société de transport en commun. Cet audit présente un état des lieux de la communication de la Connex...
Contrôle interne et risk management d'Eurostar (2007)
Étude de cas - 8 pages - Contrôle de gestion
Eurostar Group est un GEIE (Groupement européen d'Intérêt Économique) qui a en charge la gestion commerciale du service transport de passagers sur la ligne Paris-Londres entre autres. Les 27 rames roulantes sont la propriété des trois sociétés appartenant au GEIE (SNCF, SNCB et EUKL)....
Diagnostic des compétences : service de restauration
Étude de cas - 28 pages - Audit
COMPETENCE FLOUE Capacité du service restauration à fournir des repas de qualité et adaptés aux contraintes des usagers. PROBLEMATIQUE Comment améliorer la qualité de la restauration à la Maison d'Accueil Spécialisée ? Le choix s'est orienté sur cette problématique de la restauration en...
Management des opérations et chaîne logistique de GCAT (Groupement Coopératif des Aveugles Travailleurs) - Flavien, entreprise adaptée pour les travailleurs handicapés
Étude de cas - 25 pages - Logistique
L'entreprise adaptée GCAT (Groupement Coopératif des Aveugles Travailleurs) -Flavien est une SARL créée en 1954, comprenant deux sites, celui de Décines et celui de Lunéville. GCAT fabrique des produits de brosserie, sacherie et papeterie et Flavien est spécialisé dans les produits d'entretien....
Pérenniser les activités de l'entreprise Clipper Technologies suite à la crise du secteur informatique et financier
Mémoire - 63 pages - Marketing technologies
Depuis l'apparition des microprocesseurs, cartes graphiques, ordinateurs et autres objets électroniques, de nouveaux marchés se sont ouverts. En une trentaine d'années, l'informatique a pris une place considérable dans le travail des entreprises et pour le bien-être des particuliers. Environ 9...
Organisation d'un transport humanitaire
Étude de cas - 53 pages - Logistique
En tant que responsable logistique d'un groupement humanitaire placé sous les ordres de l'O.N.U (Organisation des Nations Unies), plus précisément sous l'égide du Haut-Commissariat des Nations Unies pour les Réfugiés (UNHCR), nous devons procéder à l'organisation et à la mise en...
Quelle place pour le service après vente dans l'entreprise et comment améliorer le service client?
Mémoire - 50 pages - Management organisation
Le secteur de la vente de produits électroniques, de matériels informatiques, de jeux vidéos, de photos, de multimédia et de produits dérivés a depuis ces vingt dernières années connu une croissance quasi exponentielle. De nombreux acteurs ont investi les marchés européens et mondiaux générant...
Audit Informatique de la CDS
Étude de cas - 87 pages - Audit
La qualité de l'organisation générale de la « fonction informatique » dépend essentiellement de principaux facteurs suivants : le positionnement de la fonction informatique, la séparation des fonctions et la gestion du personnel informatique. Le présent chapitre intitulé "fonction...
L'audit télécom et réseau
Mémoire - 43 pages - Audit
L'audit Télécommunication & Réseau est aujourd'hui un « must » des services d'audit. En effet, les auditeurs ne peuvent plus faire l'impasse sur une technologie qui s'est considérablement développée dans les entreprises et qui représente des risques importants a tous points de...
Communication de crise : le crash Air France entre Paris et Rio de Janeiro
Étude de cas - 7 pages - Communication
Le 1er juin 2009, on apprend la « disparition » d'un avion Air France qui effectuait son trajet Sao Paulo - Paris. La compagnie aérienne a tout de suite commencé à communiquer de manière à ce que les causes de ce crash ne puissent pas lui être imputées. Cependant, les enquêtes menées par le...
Le juste-à-temps : mise en oeuvre dans le secteur de l'automobile
Mémoire - 35 pages - Management organisation
Aujourd'hui, en France, le juste-à-temps est adopté par près d'un tiers des entreprises industrielles et plus particulièrement par environ 46 % des entreprises de l'industrie automobile. En effet, le dispositif de juste-à-temps est très présent dans des secteurs qui ont adopté la certification...
Analyse et mise en oeuvre d'actions pour la photothèque de la société Jet tours et de l'Association Française contre les Myopathies (AFM)
Mémoire - 63 pages - Communication
Aujourd'hui, l'utilisation d'images numériques est devenue de plus en plus répandue et incontournable dans tous les domaines pour présenter les activités, les produits et les images de l'entreprise…C'est la raison pour laquelle les entreprises créent une photothèque pour archiver et...
Document pour un séminaire de formation sur les indicateurs de performance de la fonction achats/approvisionnements
Guide pratique - 27 pages - Achats
Toute entreprise, tout responsable a besoin d'un ensemble d'indicateurs de performance lui permettant de suivre ses objectifs. Ces indicateurs, se présentant sous forme de ratios ou de valeurs, peuvent être d'une grande utilité car ils permettent une bonne appréhension de la situation de...
Etude de marché sur Danone et le yaourt
Étude de marché - 25 pages - Marketing produit
Les produits laitiers sont sous le coup de diverses réglementations, obligations, lois...Celles-ci sont instaurées par les organes du gouvernement français ou l'OMS (Organisation Mondiale de la Santé). Cependant, aujourd'hui, les directives européennes ont pris le pas sur les dispositions...
Analyse du système de gestion du Service Après Vente de la FNAC
Mémoire - 24 pages - Management organisation
D'une manière générale, pour toutes les entreprises, la concurrence est de plus en plus rude. Dans le domaine de la distribution spécialisée dont la FNAC fait partie, les concurrents sont nombreux et les sites internet permettant d'acheter des produits proposés par la FNAC se multiplient jours...
Comment améliorer la performance socio-économique du comité de direction du JoaCasino Le Tréport?
Étude de cas - 73 pages - Management organisation
Le monde des casinos français a radicalement changé depuis l'introduction des machines à sous en 1988. Aujourd'hui 90% du chiffre d'affaires d'un casino est réalisé grâce aux machines à sous. Même si les casinos sont considérés comme des pôles de loisirs aux mêmes titres que les hôtels resorts...
La prise en compte de la maintenance dans la conception de produit nouveau
Mémoire - 43 pages - Management organisation
La prise en compte de la maintenance dès la phase de conception des produits est certainement un des axes de progrès le plus important pour réduire, dans le futur le coût global maintenance des produits. Cet axe de progrès repose sur l'analyse que le coût des interventions de maintenance est la...
L'incendie du tunnel du Mont Blanc, le 24 mars 1999 : gestion de la crise et enseignements à en tirer
Étude de cas - 30 pages - Management organisation
Le tunnel du Mont-Blanc relie la France à l'Italie, entre Chamonix et Courmayeur. Cet ouvrage monotube, long de 11,6 km, large de 8,6 mètres, a ouvert en 1965. Il est géré par 2 entreprises, l'une française, l'ATMB (Autoroutes du Tunnel du Mont Blanc) et l'autre Italienne, la SITMB (Société...
Situations et leviers d'agilité pour la Supply Chain agile
Mémoire - 24 pages - Management organisation
Avec l'évolution des paysages économique et industrielle (volatilité des marchés, offre produit de plus en plus variée, évolutions de la réglementation, prise en compte des facteurs sociétaux et des aspects environnementaux…), les défis auxquels doivent faire face les Supply Chain...
Comment mettre en oeuvre un projet ERP (Enterprise Resource Planning), pour ensuite pouvoir le piloter avec un contexte de rachat d'entreprise et de remontée d'informations ?
Mémoire - 44 pages - Contrôle de gestion
Les systèmes d'information (SI) sont devenus des outils majeurs pour piloter les activités d'une entreprise et la plupart des organisations. Il est vrai que, depuis le milieu des années 1990, l'ERP (Enterprise Resource Planning) ou PGI (Progiciel de Gestion Intégré) est devenu un...
Etude comparative de la distribution de Darty et Boulanger
Étude de cas - 35 pages - Marketing distribution
Exposé proposant une étude des systèmes de distribution de deux enseignes : Darty Lille et Boulanger Leers, deux géants de l'électroménager. Cette étude présente dans un premier temps le marché de l'électroménager en France, puis plus précisément les deux enseignes selon leur histoire et...
Etude qualitative : faire ses courses et Internet
Étude de cas - 34 pages - Marketing produit
Entretien qualitatif et analyse de l'entretien. Questionnaire basé sur les habitudes de course d'un jeune de 21 ans habitant en région parisienne utilisant Internet tous les jours. Analyse de sa façon de faire les courses, de ses goûts ainsi que de sa façon idéale de faire ses courses....
La méthode TPM : total productive maintenance
Étude de cas - 11 pages - Logistique
Plusieurs méthodologies tiennent le haut du pavé dans l'industrie : le 5S, la TPM, le Lean Manufacturing, le Kaizen ou encore le Six Sigma. Aucune n'est supérieure aux autres ; toutes ces démarches permettent d'atteindre de bons résultats, dans des domaines différents. Nous nous...
Evolution des moyens de production et impact du modèle de section japonnais
Étude de cas - 17 pages - Logistique
La gestion de la production doit assurer efficacement la combinaison des facteurs qui contribuent à cette production, ce qui sous-entend une utilisation optimale de ces différents facteurs (matières premières, capital et travail). La production ne peut se percevoir, au même titre que les autres...
Contrôle de gestion et performance du système d'information
Mémoire - 54 pages - Management organisation
L'informatique est apparue progressivement dans les entreprises à partir des années 60 selon plusieurs phases qu'il est possible de distinguer. L'informatique a tout d'abord permis l'automatisation des processus avec la substitution de l'homme par la machine et l'automatisation des chaînes de...
Audit de la fonction "production"
Mémoire - 73 pages - Audit
La fonction technique ou « production » est une fonction vitale et occupe une place primordiale au sein des entreprises. Son importance est évidente : sans le produit, les autres fonctions n'ont pas de justification ; et la défaillance, la performance insuffisante de la production peuvent en très...
Les nouvelles technologies de l'information et de la communication appliquées aux stratégies d'achats
Mémoire - 27 pages - Stratégie
Les Nouvelles Technologies de l'Information et de la Communication constituent aujourd'hui un nouvel élan dans notre société. Elles touchent également les entreprises et leurs activités. Dorénavant l'enjeu principal est de les intégrer au mode de fonctionnement des entreprises afin d'en dégager...
Le marché des eaux embouteillées: Nestlé Waters et Perrier
Étude de cas - 42 pages - Marketing produit
La sensibilité des ménages aux considérations de santé et d'hygiène de vie prises toutefois dans une large acception apparaît déterminante dans l'arbitrage des consommateurs entre eau du robinet et eau embouteillée. La préférence pour l'eau en bouteille est avant tout motivée par une...
