L'optimisation du chiffre d'affaires dans le domaine de l'hôtellerie grâce aux outils digitaux
Mémoire - 40 pages - Digital & e-marketing
À la suite de mon expérience au sein de l'hôtel Radisson Blu de Cannes en tant qu'attaché commercial, j'ai pu découvrir de nombreux logiciels et outils digitaux qui sont primordiaux dans la commercialisation d'un hôtel. Au travers de ce mémoire, j'ai décidé d'orienter mes...
La Roseraye : valorisation patrimoniale d'un site familial sur le territoire de Sainte-Rose
Mémoire - 65 pages - Marketing tourisme
La mise en tourisme d'un site patrimonial et culturel peut-elle répondre aux critères et contraintes d'un tourisme durable ? Cette problématique permet de soulever plusieurs questions : est-ce que ce projet peut s'inscrire dans une logique de tourisme durable ? Quels obstacles...
Analyse et cohérence de l'image de marque : Colette, Dior, Fauchon, Hermès et Vuitton
Étude de cas - 8 pages - Marketing luxe
Colette n'est pas une marque à proprement parlé, mais plutôt un concept. Avant d'être Colette, rue Saint Honoré, Colette-personne physique- travaillait dans un magasin du sentier, où une nouvelle marchandise chassait l'autre. Aujourd'hui, Colette chasse les tendances, plus encore, elle les...
Le tourisme de luxe à Dubaï
Étude de marché - 33 pages - Marketing tourisme
Le prince de Dubaï, l'émir Ben Rachid Al Maktoum a choisi de développer les infrastructures touristiques sachant irrémédiablement que cet émirat aura épuisé ses ressources pétrolières dans une dizaine d'années. Le tourisme apparaît donc comme une activité de remplacement destinée à attirer les...
Le branding des palaces parisiens sur le marché russe
Mémoire - 77 pages - Marketing tourisme
Dans le cadre de notre 3e année d'étude en management de l'hôtellerie et de la restauration, nous devions réaliser un mémoire de fin d'études. Ce travail a pour objectif de travailler et réfléchir sur un thème choisi de faire l'analyse d'un problème spécifique. Pour rendre...
Les stratégies des grandes entreprises en communication évènementielle
Mémoire - 79 pages - Communication
La communication événementielle se greffe sur des événements existants ou crée des événements spécifiques propres à une entreprise afin de faire parler d'une marque ou d'un produit. Il semblerait que l'homme ait de tout temps ressenti la nécessité du spectacle qui lui permettait de rompre avec le...
« Sofitel, une sortie par le haut pour le groupe Accor ou le chant du cygne »
Étude de cas - 88 pages - Stratégie
Certes la clientèle d'affaires appréciera de se retrouver dans son Hilton, son Hyatt, son Sheraton ou son Sofitel où elle ne sera pas dépaysée, mais elle aura parfois la nostalgie du Raffles de Singapour, du Cecil Hôtel d'Alexandrie ou du Norfolk de Nairobi ! C'est pourquoi il...
Les seniors et le cybermonde : entre communication sociale, éducative, citoyenne et communication commerciale
Mémoire - 133 pages - Communication
Ainsi, la première étape de notre étude consistera à définir ce qui se cache derrière le mot « senior » et quelle réalité nouvelle se profile pour les retraités des années présentes et à venir. Nous tenterons de voir en quoi ils constituent durablement une force économique et sociale, dont il...
Stock-options: mécanisme de rémunération ou d'incitation des dirigeants sociaux ?
Mémoire - 34 pages - Management organisation
« Je pense que la détention d'actions est le meilleur levier de motivation pour les salariés... Cela les amène à avoir une approche globale de l'entreprise... [et d'être] ouverts sur l'extérieur et pas sur l'intérieur. », Louis Vincent Jr Gerstner. Ce postulat constitue sans...
Un nouveau navire innovant pour la recherche archéologique sous-marine française : l'André Malraux
Mémoire - 50 pages - Logistique
A la suite du livre bleu du Grenelle de la mer, sous l'impulsion du ministre actuel de la culture Mr Frédéric Mitterrand, un nouveau bâtiment de recherches archéologiques est actuellement en construction dans les chantiers H2X de La Ciotat. L'André Malraux, suite au désarmement de l'Archéonaute...
Lille 3000
Mémoire - 64 pages - Marketing distribution
L'ambition de faire de Lille la ville de l'innovation et de la création ne se limite pas à la culture. Elle est au cœur de sa stratégie de développement : elle interroge de multiples domaines comme l'économie et les nouvelles technologies, l'art de vivre en ville et la construction de la...
Étude de lancement produit: le livre marketing dans les collèges et lycées
Mémoire - 129 pages - Marketing des services
Dans le cadre de notre deuxième année de formation à XXXX, nous sommes amenés à réaliser un dossier produit qui consiste au lancement fictif sur le marché d'un produit inventé. Une fois le groupe formé avons pu réfléchir sur les produits que nous pouvions créer. Après concertation et avis des...
Prévention des risques psychosociaux en entreprise - quels rôles pour les managers ?
Mémoire - 53 pages - Ressources humaines
Les mutations dans la société actuelle ont allégé pour partie la charge physique au travail. Dans le même temps, elles ont considérablement augmenté la pénibilité psychique et ont fait naître de nouveaux risques : les risques psychosociaux. Les entreprises ont désormais conscience que ces risques...
L'optimisation fiscale des groupes français via les paradis fiscaux
Mémoire - 83 pages - Finance
Ce mémoire de 85 pages représente un réel travail de fond dans la mesure où il traite des paradis fiscaux mais aussi de leurs attirances. En effet, les entreprises n'ont de cesse de rechercher des moyens de réduire leur taxe fiscale via les paradis fiscaux. Depuis tout temps, l'impôt...
Les applications des phénomènes de concentration sur le champ du spectacle privé
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
Il convient de questionner les phénomènes de concentration, leurs motivations et leurs applications, sur un secteur très spécifique : celui du spectacle vivant privé. Dès lors, quelle structuration de groupe est privilégiée ? Qu'apporte ce nouveau marché aux grandes entreprises ? Ces...
Parler en public
Guide pratique - 85 pages - Communication
Le lecteur qui souhaite devenir un orateur expérimenté doit admettre pour commencer que l'émotion, le ressenti, figure à la base de tout discours ou de toute action naturelle. Il doit comprendre que seuls les imbéciles s'expriment quand ils n'ont aucune idée à transmettre. La simple phrase qui...
Business plan - création d'un restaurant oriental à Lyon
Business plan - 40 pages - Marketing des services
Créer un concept de restaurant oriental est une idée qui m'est venue il y a 2 ans en testant bon nombre de restaurants à thèmes sur Lyon. Il y a une autre motivation à ce projet, je suis le fils aîné d'une famille de restaurateur et la disparition de mon père en 2008 m'a conforté dans cette idée....
Les marques Lordz et Square
Étude de cas - 70 pages - Marketing mode
Les marques Lordz et Square sont présentes dans la plupart des magasins Sport 2000 et Intersport qui sont en France, les plus gros distributeurs d'article de sport après Décathlon et Go Sport. Pour se fournir, ces franchisés passent par l'intermédiaire d'une centrale d'achat (pour la majorité des...
Export de machines Nespresso au Maroc
Étude de cas - 72 pages - Marketing international
Projet marketing Zone export: analyse de la société Nespresso, du pays - le Maroc et implantation de ce produit au Maroc avec étude de marché. Première partie: présentation de la société Nespresso, historique, concept, produit, distribution et diagnostic export. Deuxième partie: analyse du...
Qu'est-ce que le luxe aujourd'hui ?
Mémoire - 46 pages - Marketing luxe
La révolution industrielle apporta au luxe un changement notoire avec le développement des moyens de transport et donc des voyages mais aussi l'ascension d'une nouvelle classe sociale ; la grande bourgeoisie. Dès lors, à partir du XXe siècle, les créateurs ne cessent de se faire connaître tels...
La montée en gamme d'Aubade
Étude de cas - 40 pages - Marketing luxe
D'après la presse suisse l'Hebdo, Aubade a réalisé un chiffre d'affaires de 63,5 millions de francs (soit environ 52,7 millions d'euros). Sachant que plus 30% de son chiffre d'affaires est réalisé grâce à sa leçon numéro cinq « Feindre l'indifférence ». Cependant d'après la presse économique...
Etude du marché de la fourrure au Canada
Étude de marché - 27 pages - Marketing international
Du 4 au 7 mai derniers, a eu lieu le 21ème NAFFEM, l'Exposition nord-américaine de fourrure et de mode de Montréal, l'un des plus importants salons mondiaux de la fourrure. Dans ce contexte, nous avons étudié le marché de la fourrure sur le continent nord-américain. Les études de marché...
Optimisation fiscale pour les entreprises françaises via les paradis fiscaux
Mémoire - 112 pages - Finance
D'un côté, aussi vieux qu'est l'impôt, les contribuables ont donc cherché à optimiser leur charge fiscale en mettant leur revenu à l'abri du fisc. D'un autre côté, pour aider les contribuables dans cette démarche, des Etats ont proposé des incitations fiscales, ceci dans le but de développer...
Dossier d'étude d'une fusion: Grand Métropolitain et Guinness
Étude de cas - 53 pages - Finance
La nouvelle a fait à l'époque l'effet d'une bombe dans les salons feutrés de la City, à Londres ! Imaginez, la première et la troisième entreprise mondiale de spiritueux annoncent en 1997 qu'elles fusionnent leurs activités au sein d'un nouveau conglomérat (baptisé GMG Brands)...
L'acquisition de Rossignol par Quicksilver
Étude de cas - 29 pages - Management organisation
Nous avons décidé d'étudier l'acquisition de Rossignol par Quiksilver pour plusieurs raisons. Tout d'abord, ces deux entreprises travaillent sur un secteur qui nous touchent directement à savoir le secteur des loisirs et des sports de plein air, secteur également appelé « outdoor ». Ainsi nous...
Les enjeux juridiques de l'industrie du jeu vidéo
Mémoire - 74 pages - Propriété intellectuelle
Le jeu vidéo est devenu le nouvel Eldorado. Il était difficile d'imaginer qu'à la naissance de l'industrie vidéoludique en 1972, avec le jeu Pong, tout premier jeu vidéo à rencontrer un véritable succès commercial, naissait l'une des plus grandes formes de divertissement de notre...
Marketing expérimental appliqué au marché chinois
Étude de marché - 58 pages - Marketing international
Une lecture linaire est rendue possible par le plan proposé allant du contextuel (Partie I), à l'opérationnel et l'illustratif (Partie III) en passant par le conceptuel sous forme d'approche théorique (Partie II); mais il est aussi possible de lire chaque partie indépendamment les...
La commercialisation des MMORPG en France (Massively Multiplayer Online Role Playing Game)
Mémoire - 63 pages - Marketing produit
Le passage au XXIe siècle s'est accompagné par l'accélération fulgurante des vitesses de transmissions dématérialisées : forums de discussion, messageries instantanées, réseaux sociaux, sites de transmission de données (légaux ou non). Cette révolution de la communication faisait partie...
Lancement d'un nouveau produit chez Stalaven
Étude de marché - 33 pages - Marketing produit
Nous allons nous intéresser tout au long de ce travail à une des phases majeures de la vie d'un produit : la phase de « lancement» qui est considérée comme étant l'étape cruciale de la réussite d'un produit car c'est le déroulement de cette phase qui décidera de son succès ou de son échec au...
Peut-on réellement appliquer l'Art de la Guerre de Sun Tzu en stratégie d'entreprise aujourd'hui ?
Mémoire - 54 pages - Management organisation
Ayant suivi le module « stratégie d'entreprise » en première année de master en France, j'ai suivi un module de « management stratégique » lors de mon année universitaire en Chine pour compléter mes connaissances. Les concepts de base étudiés sont les mêmes. Cependant, l'approche est...
