Etudes & Analyses

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19 Nov. 2010

Conventions collectives et autres sources

Étude de cas de 2 pages - Droit autres branches

Cas pratique n 1 : La société CENTRAL PERK comprend plusieurs sites et a une capacité de 305 salariés. Le premier site qui est aussi le siège social est Lyon. Il comprend 180 salariés et a obtenu un chiffre d'affaires de 648 000€ l'an dernier. Son activité est la fabrication de cafés....

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03 avril 2012

Comment l'enseigne Michel & Augustin peut-elle maintenir ses objectifs de croissance et atteindre un chiffre d'affaires de 100 millions d'euros en 2017 ?

Étude de cas de 23 pages - Marketing distribution

En France, le marché de l’agro-alimentaire pesait 143.6 milliards d’euros en 2010, soit une augmentation de 3 % par rapport à 2009. Ce qui le place en deuxième position des dépenses des ménages français. Le marché parait donc porteur. L’agroalimentaire est divisé en plusieurs...

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31 Mars 2009

Le marché des biscuits sucrés : le rayon biscuits sucré du Carrefour de Montesson (78) - quelle responsabilité du merchandising dans le déclin des ventes ?

Étude de marché de 22 pages - Marketing distribution

Depuis ces dernières années, le marché des biscuits sucrés se retrouve en fort déclin. En effet, les ventes n'ont cessé de ralentir, que ce soit en valeur, ou à moindre échelle en volume. Plusieurs raisons peuvent expliquer ce ralentissement d'un marché qui, il n'y a pas si longtemps, se trouvait...

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13 Mars 2013

Etude de la stratégie de Kraft foods

Étude de cas de 8 pages - Stratégie

Présent dans 160 pays avec près de 140 000 collaborateurs dans le monde, Kraft Foods est le n 2 mondial du secteur agroalimentaire. Avec un chiffre d'affaires de 2,15 milliards d'euros en 2009, Kraft Foods est l'un des leaders de l'agroalimentaire en France, présent sur les marchés du biscuit,...

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12 Mars 2008

L'humour dans la promotion des ventes

Mémoire de 70 pages - Théories marketing

Selon G. Elozy en 1979, « La confrontation des définitions [de l’humour] concoctées par les plus notoires spécialistes ne laisse dégager aucune conclusion. Ils tournent autour de l’humour comme des cosmonautes autour de la lune, sans en prendre une seule vue d’ensemble ». Est-il...

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26 Mars 2009

Histoire de la poupée Barbie, de Mattel et controverses actuelles

Étude de cas de 3 pages - Marketing produit

Barbie was invented by Ruth Handler, an American woman. She watched her daughter playing and she noticed that only infants dolls existed while children gave to their dolls adults roles. She quickly suggested to her husband - co-founder of Mattel - an adult-bodied doll. Ruth went to Germany and...

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28 avril 2013

Audit de la marque Quick

Étude de cas de 9 pages - Marketing consommateur

Quick (de l'anglais quick, signifiant « rapide » en français) est une chaîne de restauration rapide créée en Belgique en 1971 et qui s'implante en France en 1980. Concurrente de McDonald's, Quick comptabilisait en 2011 quelque 208 millions de consommateurs. À fin 2011, la société possède 493...

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30 avril 2012

Analyse stratégique Milka : cas Bio Crack's

Étude de cas de 16 pages - Marketing produit

-Milka est une marque ancrée sur le marché car elle y est présente depuis 1901.-Leader sur le marché des chocolats au lait-Le packaging original : Milka se différencie de ses concurrents par son packaging mauve qui se distingue bien dans les linéaires.-La notoriété de Milka : en particulier due à...

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30 juin 2016

Analyse du marché des biscuits en France

Étude de marché de 4 pages - Marketing produit

Les origines des biscuits remontent à une dizaine de milliers d’années et aujourd'hui ce produit fait partie de notre patrimoine alimentaire. Les biscuitiers offrent aux consommateurs une large gamme de produits puisant leurs recettes dans la tradition culinaire de nos Régions. Selon une...

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12 Janv. 2017

Les parties prenantes de Snapchat

Étude de cas de 15 pages - Management organisation

Étude des parties prenantes de l'application mobile Snapchat, de l'entreprise de photos Snap Inc. Snapchat est la première entreprise à permettre à ses utilisateurs d'envoyer une photo effaçable. Ces particularités : - Elle a une durée définie par l'envoyeur (le réceptionneur peut donc la...

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05 Mars 2018

Le marketing mix de Burger King

Étude de cas de 5 pages - Marketing produit

Burger King (BK) est une entreprise américaine et une chaîne de restauration rapide opérant à l'échelle mondiale. La marque est une filiale du groupe Restaurant Brands International et a son siège à Miami en Floride (États-Unis). En 1954, l'entreprise a été achetée et rebaptisée Burger King. Bien...

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30 déc. 2018

Analyse PESTEL de Danone

Étude de cas de 7 pages - Marketing distribution

Danone est un groupe multinational français œuvrant dans le secteur de l’alimentaire. Ce groupe a été fondé à Barcelone en Espagne et son siège social se trouve à Paris. À la Bourse de Paris, la cotation de cette société est faite à l’Euronext, dans l’indice boursier CAC....

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14 mai 2019

La matrice BCG de McDonald's

Étude de cas de 5 pages - Marketing produit

Ici, nous allons nous intéresser à la matrice BCG de l'entreprise McDonald's, également très connue sous l'abréviation "Mcdo". Il s'agit d'une chaîne de restauration rapide, de fast food d'origine américaine créée en 1952 par Ray Kroc après que ce dernier ait acheté les droits à une chaîne de...