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Marque : Mix buffet

  

Nos documents

Filtrer par :

16 Nov. 2014
doc

Le marketing des adolescents - nécessité de remise en cause du marketing mix? (2006)

Mémoire - 77 pages - Marketing consommateur

Notre mémoire consiste en une étude approfondie du consommateur adolescent et de son attitude face aux marques. Nous souhaitons être capable de mettre en lumière les influences majeures qui guident son choix de marques et ainsi être en mesure d'expliquer étape par étape son processus de choix et...

14 Oct. 2020
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Marketing Mix - Nutella (Groupe Ferrero)

Étude de cas - 5 pages - Marketing produit

Nutella est une marque de pâte à tartiner connue dans le monde entier depuis sa création en 1964. Les Français en sont les plus gros consommateurs avec presque 3 kilos de produits ingurgités chaque seconde, soit 230 tonnes, soit encore 1 million de pots par jour. En 2017, le groupe enregistre un...

05 Janv. 2022

Marketing mix - IKEA

Étude de cas - 4 pages - Marketing produit

L'histoire de IKEA débute en 1943 lorsque Ingvar Kamprad (1926 - 2018) crée une société de vente par correspondance de lots de chaises et de petits articles ménagers. La jeune entreprise élargit toutefois vite sa gamme aux meubles en 1950... En 2020, IKEA a réalisé un chiffre d'affaires...

09 Oct. 2008
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Organisation d'une cérémonie d'ouverture

Étude de cas - 11 pages - Communication

A travers cette étude de cas d'outils d'aide à la décision, nous allons tenter d'opter pour les meilleures prises de décisions possibles afin d'organiser au mieux une cérémonie dédiée à l'ouverture d'une nouvelle école spécialisée dans les médias et la communication. Nous avons un mois pour...

01 Mars 2010
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Projet de création d'entreprise - "Restaurium", un restaurant à base de poissons

Étude de cas - 26 pages - Stratégie

L'utilisation du nom "Restaurum" évoque clairement la spécialité du restaurant. Deux composantes peuvent être en effet distinguées : "restau", préfixe qui indique que le lieu est bien un restaurant, et "-aurium, qui indique quant à lui que le restaurant a un lien direct avec l'eau car il évoque...

11 Mars 2008
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Les croisières

Étude de marché - 9 pages - Marketing tourisme

L'objectif de cette étude est de comprendre les mécanismes de base du marché des croisières, d'identifier tous les critères possibles de segmentation de la demande, et de proposer un positionnement et un mix marketing pour un nouvel entrant sur ce marché. Cette étude s'appuie sur...

27 juil. 2015
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Etude concurrentielle du marché du chocolat au Japon : le cas Dalloyau

Étude de marché - 69 pages - Marketing produit

Dynamisé par l'ambition et le savoir-faire de ses aïeuls, il ouvre en 1802 la première « Maison de gastronomie » et s'installe au 101 rue du Faubourg Saint-Honoré à Paris, adresse actuelle de la principale boutique parisienne. Il y associe tous les métiers liés à l'art du bien...

18 avril 2019
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Risques et gestion de l'e-réputation - Comment les entreprises doivent-elles gérer une crise sur les médias sociaux afin de préserver leur e-réputation ?

Mémoire - 64 pages - Marketing médias

"Cela prend vingt ans pour bâtir une réputation et cinq minutes pour la détruire. Si vous y pensez, vous réfléchirez autrement". Warren Buffet Avec le développement des nouvelles technologies, la façon de communiquer sur Internet a connu d'importantes évolutions ces dernières années....

25 févr. 2008
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Dossier projet : melt ' in pot (power point 2007)

Mémoire - 223 pages - Marketing produit

MELT'IN POT est un mix entre la restauration à thèmes et le principe de self service. Restaurant à thèmes: Depuis 1992, la restauration à thème connaît une croissance constante. On dénombre en 2004 plus de 26000 restaurants à thème, 20% d'entre eux appartiennent à des chaînes. Le succès...

25 Nov. 2014
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Les clubs de vacances : entretiens consommateurs et analyse de publicités

Étude de marché - 23 pages - Marketing tourisme

Nous avons décidé de faire notre recherche sur les clubs de vacances. Pour cela, nous étions partis sur l'idée du Club Med, et nous nous sommes vite aperçus que le Club Med est un centre de vacances bien particulier et qui présente certaines caractéristiques que d'autres centres n'ont pas. Il a...

26 déc. 2005
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Plan marketing d'un hôtel SPA

Étude de marché - 49 pages - Marketing tourisme

Mots-clés : marketing & marques, marketing du tourisme, étude de marché, hôtel, hôtellerie Notre avis : Une étude de marché illustrée à l'esthétique travaillée. Le contenu est également au rendez-vous puisqu'on retrouve une recherche relativement complète du marché de l'hôtellerie...

01 mai 2008
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Projet d'implantation, traiteurs du monde

Mémoire - 50 pages - Stratégie

Afin de satisfaire les désirs de nos professeurs ainsi que d'acquérir une nouvelle expérience nous avons implanté un nouveau service. Il s'agit d'un service traiteur qui se situera à Woluwé (place Dumon). Comme c'est expliqué dans ce dossier, ce lieu comprend pas mal d'avantages commerciaux....

07 mai 2007
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Dans quelles mesures la stratégie de repositionnement du Club Med conforte-t-elle sa place de leader sur le plan international ?

Étude de cas - 25 pages - Marketing tourisme

En 2005, le club Med établit un résultat d'exploitation de 22 millions d'euros, soit une progression de 28% par rapport à l'année précédente, malgré une perte considérable liées aux catastrophes naturelles en Asie et en Amérique. Pour la première fois depuis 2000, le club affiche un résultat net...

17 juin 2008
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Mise en place d'une politique Marketing dans un centre de conférence en vue d'améliorer le taux d'occupation des lieux

Mémoire - 84 pages - Marketing des services

En tant qu'étudiante en première année de master MSG, spécialité marketing, je devais effectuer un stage de fin d'année dans le domaine du Marketing. Désireuse d'intégrer le master « marketing et communication des services » de l'IAE de Lyon, j'avais tout intérêt à réaliser un stage dans le...

05 Nov. 2014
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La stratégie marketing du Club Med - publié le 27/05/2009

Étude de cas - 16 pages - Marketing tourisme

«Y'a du soleil et des nanas ! », l'hymne des Bronzés fut longtemps synonyme d'un désastre en terme d'image pour le Club Med. La convivialité forcée a cessé de faire recette. Malgré tout, la marque attise encore toutes les passions et surtout, elle attire toujours ses Gentils...

23 juil. 2015
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Innovation packaging : comment séduire "l'homo-nomadismus" ? Réflexion appliquée aux produits de grande consommation en grande distribution à travers l'archétype de l'Homme nomade en 2010

Mémoire - 66 pages - Marketing consommateur

Un constat... Le packaging est devenu au fil des années un déterminant majeur de l'acte d'achat. Dépassant les fonctions Marketing classiques qui lui était attribuées auparavant il s'est aujourd'hui paré d'atouts indéniables dans l'univers de la grande distribution....

27 févr. 2009
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L'entreprise Partenaires de la Forme : analyse marketing, finance et stratégie

Étude de cas - 47 pages - Stratégie

En janvier 2002, le premier restaurant est ouvert à Roubaix au capital de 17 500 €. Il appartient à l'entreprise au nom juridique de “Jardins Pamplemousse“. Et en février 2004, le second restaurant de l'enseigne ouvre à Lomme avec un capital social de 22 500 €. Mais le concept...

07 avril 2005
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Projet d'Action de Communication Commerciale Thématique Appliquée

Mémoire - 23 pages - Communication

Dans le cadre de notre formation à l'IUT, notre mission était de réaliser un Projet d'Action de Communication Commerciale Thématique Appliquée (PACCTA). Le but de ce projet était de mettre en œuvre les connaissances acquises lors de nos cours de Communication Commerciale et...

30 déc. 2020
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Projet de relance de marque - Le Cygne Noir

Étude de cas - 67 pages - Marketing luxe

Le Cygne Noir est à l'origine une marque de cirage de chaussures créé par Aimé Ducros en 1902 à Romans-sur-Isère, ville de la chaussure. À l'époque, ce droguiste de la rue de la République fabriquait du cirage dans de vieilles casseroles, dans son arrière-boutique. Aimé Ducros embauchera...

06 Nov. 2014
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Club Med - élaboration d'une stratégie de communication

Étude de cas - 61 pages - Marketing tourisme

Cette présentation PowerPoint de soixante diapositives expose la stratégie de communication mise au point par Le Club Méditerranée depuis 2000, alors qu'il connaissait de nombreuses difficultés depuis 1997. Cette nouvelle stratégie de communication porte sur le produit (avec un élargissement...

23 juil. 2015
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Etude de faisabilité : implantation d'un ou plusieurs restaurants dans un centre commercial

Étude de marché - 57 pages - Marketing des services

DE L'ETUDE DU MARCHE AU CONCEPT Contexte du projet : "création d'un centre commercial avec plusieurs restaurants" - La société d'exploitation a engagé deux ans avant l'ouverture des restaurants, le futur directeur et son assistant. - Les deux ont reçu et accepté les tâches...

15 avril 2008
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Mise en place d'un programme de fidélisation à partir de son impact sur la cible, le cas de l'UCPA

Étude de cas - 64 pages - Marketing tourisme

La forte croissance de l'industrie touristique - la plus grande industrie du monde - en même temps que le renforcement de la concurrence rendent plus que jamais nécessaire la démarche marketing. L'Organisation Mondiale du Tourisme (OMT) prévoit, pour 2010, 1 milliard de touristes avec des...

05 mai 2010
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Projet de création d'entreprise - "Green wave", une société d'audit et de conseil en développement durable

Étude de marché - 61 pages - Marketing des services

Ces dernières années le développement durable a pris une place prépondérante au sein de la société. Des campagnes publicitaires en passant par les documentaires ou encore les appels des politiciens, l'environnement est présent sur tous les plans. Ainsi, après avoir grandement préoccupé les grands...

26 Nov. 2014
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Projet marketing du lancement d'un produit, Coca Cola Choko (2005)

Étude de cas - 19 pages - Marketing produit

Nous avons décidé, pour notre étude, de travailler sur l'entreprise Coca Cola Company. Coca Cola est une marque déposée en 1893 d'un soda (boisson gazeuse sucrée), née aux Etats-Unis. Cola Cola Company tire son nom de sa première composition : la feuille de coca et l'utilisation de noix de cola....

06 Nov. 2014
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Investigation préliminaire à la création d'un restaurant universitaire : La Kantoch'

Étude de marché - 16 pages - Marketing des services

Partant d'un constat d'insatisfaction à l'égard de l'offre de restauration dans le quartier Saint-Germain et à Sciences Po, nous souhaitons développer une offre alternative s'adressant à nos collègues « SciencesPistes ». Aux ennuyeux sandwichs de la cafétéria du CROUS, aux repas coûteux pris dans...

06 Nov. 2014
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Comment augmenter le chiffre d'affaires du service restauration à IKEA Bordeaux-Lac en étudiant la clientèle de l'épicerie suédoise, en interrogeant les clients du restaurant, en organisant des activités ?

Étude de cas - 32 pages - Marketing distribution

IKEA est une société familiale qui a toujours exclu le recours au système boursier. Mais IKEA, c'est avant tout un concept. La philosophie, la stratégie commerciale et le concept d'IKEA s'appuient sur des prix bas : l'enseigne propose un vaste choix d'articles d'ameublement (environ 12 000...

21 Nov. 2008
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Diagnostic marketing d'un nouveau type de bar-restaurant : le Maximo café

Étude de cas - 15 pages - Marketing produit

Eat-tertainment: c'est l'un des mots à la mode dans le grand milieu qu'est la restauration. Il s'agit d'une déformation de l'anglais « entertainment », qui signifie divertissement, amusement. Comprenons-le donc comme l'amusement tout en mangeant. Le principe de ce nouveau concept est...

09 mai 2012
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Nutella et le Branding management (2011)

Étude de cas - 15 pages - Marketing produit

Sous le nom de Giandujot en 1946, puis Supercrema 1951, pour enfin devenir Nutella en 1957, la pâte à tartiner Ferrero se commercialise depuis 66 ans en Italie et 56 ans en Europe devenant le leader incontesté et jamais égalé du marché de la pâte à tartiner. La marque compte actuellement (2011),...

09 Sept. 2009
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Création d'entreprise dans le tourisme sportif : agence incentive

Étude de cas - 47 pages - Marketing produit

Incentive By Sport est une entreprise spécialisée dans l'incentive des activités sportives proposées aux entreprises et à leurs employés. Son activité se concentre essentiellement dans le Grand Ouest de la France, autour de quatre régions : Les Pays de la Loire, La Bretagne, le...

13 juin 2009
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Projet de création d'entreprise spécialisée dans l'incentive des activités sportives proposées aux entreprises et à leurs employés

Étude de marché - 48 pages - Marketing sportif

Incentive By Sport est une entreprise spécialisée dans l'incentive des activités sportives proposées aux entreprises et à leurs employés. Son activité se concentre essentiellement dans le Grand Ouest de la France, autour de quatre régions : Les Pays de la Loire, La Bretagne, le Poitou-Charentes...