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Marque : Mix buffet

Nos documents

Filtrer par :

05 Janv. 2022

Marketing mix - IKEA

Étude de cas - 4 pages - Marketing produit

L'histoire de IKEA débute en 1943 lorsque Ingvar Kamprad (1926 - 2018) crée une société de vente par correspondance de lots de chaises et de petits articles ménagers. La jeune entreprise élargit toutefois vite sa gamme aux meubles en 1950... En 2020, IKEA a réalisé un chiffre d'affaires...

14 Oct. 2020
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Marketing Mix - Nutella (Groupe Ferrero)

Étude de cas - 5 pages - Marketing produit

Nutella est une marque de pâte à tartiner connue dans le monde entier depuis sa création en 1964. Les Français en sont les plus gros consommateurs avec presque 3 kilos de produits ingurgités chaque seconde, soit 230 tonnes, soit encore 1 million de pots par jour. En 2017, le groupe enregistre un...

16 Nov. 2014
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Le marketing des adolescents - nécessité de remise en cause du marketing mix? (2006)

Mémoire - 77 pages - Marketing consommateur

Notre mémoire consiste en une étude approfondie du consommateur adolescent et de son attitude face aux marques. Nous souhaitons être capable de mettre en lumière les influences majeures qui guident son choix de marques et ainsi être en mesure d'expliquer étape par étape son processus de choix et...

18 avril 2019
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Risques et gestion de l'e-réputation - Comment les entreprises doivent-elles gérer une crise sur les médias sociaux afin de préserver leur e-réputation ?

Mémoire - 64 pages - Marketing médias

"Cela prend vingt ans pour bâtir une réputation et cinq minutes pour la détruire. Si vous y pensez, vous réfléchirez autrement". Warren Buffet Avec le développement des nouvelles technologies, la façon de communiquer sur Internet a connu d'importantes évolutions ces dernières années....

30 déc. 2020
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Projet de relance de marque - Le Cygne Noir

Étude de cas - 67 pages - Marketing luxe

Le Cygne Noir est à l'origine une marque de cirage de chaussures créé par Aimé Ducros en 1902 à Romans-sur-Isère, ville de la chaussure. À l'époque, ce droguiste de la rue de la République fabriquait du cirage dans de vieilles casseroles, dans son arrière-boutique. Aimé Ducros embauchera...

27 juil. 2015
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Etude concurrentielle du marché du chocolat au Japon : le cas Dalloyau

Étude de marché - 69 pages - Marketing produit

Dynamisé par l'ambition et le savoir-faire de ses aïeuls, il ouvre en 1802 la première « Maison de gastronomie » et s'installe au 101 rue du Faubourg Saint-Honoré à Paris, adresse actuelle de la principale boutique parisienne. Il y associe tous les métiers liés à l'art du bien...

01 Mars 2010
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Projet de création d'entreprise - "Restaurium", un restaurant à base de poissons

Étude de cas - 26 pages - Stratégie

L'utilisation du nom "Restaurum" évoque clairement la spécialité du restaurant. Deux composantes peuvent être en effet distinguées : "restau", préfixe qui indique que le lieu est bien un restaurant, et "-aurium, qui indique quant à lui que le restaurant a un lien direct avec l'eau car il évoque...

09 Oct. 2008
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Organisation d'une cérémonie d'ouverture

Étude de cas - 11 pages - Communication

A travers cette étude de cas d'outils d'aide à la décision, nous allons tenter d'opter pour les meilleures prises de décisions possibles afin d'organiser au mieux une cérémonie dédiée à l'ouverture d'une nouvelle école spécialisée dans les médias et la communication. Nous avons un mois pour...

06 Sept. 2022

Comment accélérer et développer l'acquisition de petits cabinets d'avocats en tant que clients pour une entreprise de solutions logicielles et informatiques dans le 92

Mémoire - 12 pages - Marketing des services

Sur un marché très concurrentiel, les cabinets individuels d'avocats sont difficiles à convaincre et renoncent et se désistent plus facilement à utiliser nos solutions. Le processus de vente est beaucoup plus long et demande plus d'efforts que pour les grandes structures. Afin...

23 juil. 2015
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Etude de faisabilité : implantation d'un ou plusieurs restaurants dans un centre commercial

Étude de marché - 57 pages - Marketing des services

DE L'ETUDE DU MARCHE AU CONCEPT Contexte du projet : "création d'un centre commercial avec plusieurs restaurants" - La société d'exploitation a engagé deux ans avant l'ouverture des restaurants, le futur directeur et son assistant. - Les deux ont reçu et accepté les tâches...

11 Mars 2008
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Les croisières

Étude de marché - 9 pages - Marketing tourisme

L'objectif de cette étude est de comprendre les mécanismes de base du marché des croisières, d'identifier tous les critères possibles de segmentation de la demande, et de proposer un positionnement et un mix marketing pour un nouvel entrant sur ce marché. Cette étude s'appuie sur...

06 Nov. 2014
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Club Med - élaboration d'une stratégie de communication

Étude de cas - 61 pages - Marketing tourisme

Cette présentation PowerPoint de soixante diapositives expose la stratégie de communication mise au point par Le Club Méditerranée depuis 2000, alors qu'il connaissait de nombreuses difficultés depuis 1997. Cette nouvelle stratégie de communication porte sur le produit (avec un élargissement...

27 févr. 2009
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L'entreprise Partenaires de la Forme : analyse marketing, finance et stratégie

Étude de cas - 47 pages - Stratégie

En janvier 2002, le premier restaurant est ouvert à Roubaix au capital de 17 500 €. Il appartient à l'entreprise au nom juridique de “Jardins Pamplemousse“. Et en février 2004, le second restaurant de l'enseigne ouvre à Lomme avec un capital social de 22 500 €. Mais le concept...

12 juil. 2022

Commerce de gros de biens domestiques : étude du marché et stratégie d'implantation

Étude de marché - 5 pages - Tpe et pme

La vente de biens domestiques est devenue une chose très fréquente dernièrement. Elle regroupe l'ensemble des biens utilisés particulièrement aux ménages. On peut citer les meubles, les tapis et les éclairages, ce sont ceux qui sont les plus vendus en magasins de commerce de gros de biens...

26 Nov. 2014
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Projet marketing du lancement d'un produit, Coca Cola Choko (2005)

Étude de cas - 19 pages - Marketing produit

Nous avons décidé, pour notre étude, de travailler sur l'entreprise Coca Cola Company. Coca Cola est une marque déposée en 1893 d'un soda (boisson gazeuse sucrée), née aux Etats-Unis. Cola Cola Company tire son nom de sa première composition : la feuille de coca et l'utilisation de noix de cola....

06 Nov. 2014
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Investigation préliminaire à la création d'un restaurant universitaire : La Kantoch'

Étude de marché - 16 pages - Marketing des services

Partant d'un constat d'insatisfaction à l'égard de l'offre de restauration dans le quartier Saint-Germain et à Sciences Po, nous souhaitons développer une offre alternative s'adressant à nos collègues « SciencesPistes ». Aux ennuyeux sandwichs de la cafétéria du CROUS, aux repas coûteux pris dans...

06 Nov. 2014
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Comment augmenter le chiffre d'affaires du service restauration à IKEA Bordeaux-Lac en étudiant la clientèle de l'épicerie suédoise, en interrogeant les clients du restaurant, en organisant des activités ?

Étude de cas - 32 pages - Marketing distribution

IKEA est une société familiale qui a toujours exclu le recours au système boursier. Mais IKEA, c'est avant tout un concept. La philosophie, la stratégie commerciale et le concept d'IKEA s'appuient sur des prix bas : l'enseigne propose un vaste choix d'articles d'ameublement (environ 12 000...

05 mai 2010
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Projet de création d'entreprise - "Green wave", une société d'audit et de conseil en développement durable

Étude de marché - 61 pages - Marketing des services

Ces dernières années le développement durable a pris une place prépondérante au sein de la société. Des campagnes publicitaires en passant par les documentaires ou encore les appels des politiciens, l'environnement est présent sur tous les plans. Ainsi, après avoir grandement préoccupé les grands...

07 avril 2005
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Projet d'Action de Communication Commerciale Thématique Appliquée

Mémoire - 23 pages - Communication

Dans le cadre de notre formation à l'IUT, notre mission était de réaliser un Projet d'Action de Communication Commerciale Thématique Appliquée (PACCTA). Le but de ce projet était de mettre en œuvre les connaissances acquises lors de nos cours de Communication Commerciale et...

15 avril 2008
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Mise en place d'un programme de fidélisation à partir de son impact sur la cible, le cas de l'UCPA

Étude de cas - 64 pages - Marketing tourisme

La forte croissance de l'industrie touristique - la plus grande industrie du monde - en même temps que le renforcement de la concurrence rendent plus que jamais nécessaire la démarche marketing. L'Organisation Mondiale du Tourisme (OMT) prévoit, pour 2010, 1 milliard de touristes avec des...

09 mai 2012
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Nutella et le Branding management (2011)

Étude de cas - 15 pages - Marketing produit

Sous le nom de Giandujot en 1946, puis Supercrema 1951, pour enfin devenir Nutella en 1957, la pâte à tartiner Ferrero se commercialise depuis 66 ans en Italie et 56 ans en Europe devenant le leader incontesté et jamais égalé du marché de la pâte à tartiner. La marque compte actuellement (2011),...

21 Nov. 2008
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Diagnostic marketing d'un nouveau type de bar-restaurant : le Maximo café

Étude de cas - 15 pages - Marketing produit

Eat-tertainment: c'est l'un des mots à la mode dans le grand milieu qu'est la restauration. Il s'agit d'une déformation de l'anglais « entertainment », qui signifie divertissement, amusement. Comprenons-le donc comme l'amusement tout en mangeant. Le principe de ce nouveau concept est...

09 Sept. 2009
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Création d'entreprise dans le tourisme sportif : agence incentive

Étude de cas - 47 pages - Marketing produit

Incentive By Sport est une entreprise spécialisée dans l'incentive des activités sportives proposées aux entreprises et à leurs employés. Son activité se concentre essentiellement dans le Grand Ouest de la France, autour de quatre régions : Les Pays de la Loire, La Bretagne, le...

13 juin 2009
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Projet de création d'entreprise spécialisée dans l'incentive des activités sportives proposées aux entreprises et à leurs employés

Étude de marché - 48 pages - Marketing sportif

Incentive By Sport est une entreprise spécialisée dans l'incentive des activités sportives proposées aux entreprises et à leurs employés. Son activité se concentre essentiellement dans le Grand Ouest de la France, autour de quatre régions : Les Pays de la Loire, La Bretagne, le Poitou-Charentes...

25 Nov. 2014
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Les clubs de vacances : entretiens consommateurs et analyse de publicités

Étude de marché - 23 pages - Marketing tourisme

Nous avons décidé de faire notre recherche sur les clubs de vacances. Pour cela, nous étions partis sur l'idée du Club Med, et nous nous sommes vite aperçus que le Club Med est un centre de vacances bien particulier et qui présente certaines caractéristiques que d'autres centres n'ont pas. Il a...

26 févr. 2010
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Analyse marketing de "Skis Ferrari"

Étude de cas - 5 pages - Marketing sportif

Le marché est concentré dans quelques mains : Amer Sports (Atomic, Salomon, Dynamic…), Quiksilver (Rossignol, Dynastar…) et K2 (Völkl/Marker…). Beaucoup sous-traitent ou ont délocalisé en Chine ou dans les pays de l'Est. Les services marketing des fabricants guettent le moment où...

04 Nov. 2008
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L'hôtellerie de luxe et la clientèle chinoise

Étude de cas - 14 pages - Marketing tourisme

Nous constatons que pendant les Trente Glorieuses, la croissance s'envole mais les produits de luxe voient une baisse sensible des prix réels. En revanche, à la fin des années 70 jusqu'à nos jours, les produits de luxe prennent leur envol malgré la morosité de la conjoncture. Le tourisme de luxe...

23 juil. 2015
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Innovation packaging : comment séduire "l'homo-nomadismus" ? Réflexion appliquée aux produits de grande consommation en grande distribution à travers l'archétype de l'Homme nomade en 2010

Mémoire - 66 pages - Marketing consommateur

Un constat... Le packaging est devenu au fil des années un déterminant majeur de l'acte d'achat. Dépassant les fonctions Marketing classiques qui lui était attribuées auparavant il s'est aujourd'hui paré d'atouts indéniables dans l'univers de la grande distribution....

05 Nov. 2014
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La stratégie marketing du Club Med - publié le 27/05/2009

Étude de cas - 16 pages - Marketing tourisme

«Y'a du soleil et des nanas ! », l'hymne des Bronzés fut longtemps synonyme d'un désastre en terme d'image pour le Club Med. La convivialité forcée a cessé de faire recette. Malgré tout, la marque attise encore toutes les passions et surtout, elle attire toujours ses Gentils...

25 févr. 2008
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Dossier projet : melt ' in pot (power point 2007)

Mémoire - 223 pages - Marketing produit

MELT'IN POT est un mix entre la restauration à thèmes et le principe de self service. Restaurant à thèmes: Depuis 1992, la restauration à thème connaît une croissance constante. On dénombre en 2004 plus de 26000 restaurants à thème, 20% d'entre eux appartiennent à des chaînes. Le succès...