Qualité de service et productivité dans l'industrie du tourisme et de l'hôtellerie
Mémoire - 65 pages - Marketing tourisme
L'industrie du tourisme et de l'hôtellerie a une ampleur conséquente au niveau international, et représente un enjeu capital dans de nombreux pays. Dans les entreprises de cette industrie, le niveau de service offert et la productivité sont deux facteurs majeurs, et il semble difficile de pouvoir...
Fiche touristique de la région PACA
Étude de cas - 11 pages - Marketing tourisme
La région Provence-Alpes-Côte d'Azur se situe dans le sud-est du territoire. Elle se compose de six départements : - les Alpes-de-Haute-Provence - les Hautes-Alpes - les Alpes-Maritimes - les Bouches-du-Rhône - le Var - le Vaucluse La région est limitrophe de l'Italie à l'est, de la région...
Etude de faisabilité : création d'un restaurant-pub oriental (Agadir)
Mémoire - 110 pages - Marketing tourisme
Le secteur touristique représente un vecteur essentiel au développement régional de la ville d'Agadir, c'est le moteur marche pour l'économie de la ville. Ainsi, pour participer à la réalisation du rêve de notre gouvernement et du ministère de tourisme qui est d'atteindre le seuil de dix millions...
Analyse et mise en oeuvre d'actions pour la photothèque de la société Jet tours et de l'Association Française contre les Myopathies (AFM)
Mémoire - 63 pages - Communication
Aujourd'hui, l'utilisation d'images numériques est devenue de plus en plus répandue et incontournable dans tous les domaines pour présenter les activités, les produits et les images de l'entreprise…C'est la raison pour laquelle les entreprises créent une photothèque pour archiver et...
La fidélisation du personnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration au Royaume-Uni
Mémoire - 40 pages - Ressources humaines
Instaurer une politique de fidélisation consiste à mettre durablement l'homme et ses exigences (attentes et besoins) au centre des préoccupations de l'entreprise, d'instaurer une relation partagée de confiance. Dans cette relation stable et durable, le salarié reste dans...
Le prix des transports aériens
Étude de marché - 39 pages - Marketing produit
Description des compagnies aériennes à vols réguliers, charters. Etude de l'essor des compagnies low cost et des écarts de prix de vols de passagers au niveau international. D'où proviennent ces écarts ? Présentation de la structure du marché des compagnies aériennes, des facteurs à...
La vente d'un produit touristique fictif : un tour opérateur à destination du Pérou
Étude de cas - 38 pages - Marketing tourisme
Le Tour opérateur « Latino Travel » est implanté sur le marché touristique depuis maintenant 7ans, aux services de la clientèle qui recherche des produits touristiques aventureux au cœur de l'Amérique latine. Nos principales destinations sont le Pérou, le Chili, l'Argentine, le Brésil et la...
Internet : simple vitrine ou canal de distribution à part entière pour les marques de luxe ?
Mémoire - 35 pages - Digital & e-marketing
L'avènement d'Internet et du commerce en ligne reste le phénomène économique le plus marquant de ces dix dernières années. Il a permis de dépoussiérer des techniques commerciales vieillissantes, en effet, en 2005, le e-commerce a participé pour 62% du chiffre d'affaires de la vente à...
La Roseraye : valorisation patrimoniale d'un site familial sur le territoire de Sainte-Rose
Mémoire - 65 pages - Marketing tourisme
La mise en tourisme d'un site patrimonial et culturel peut-elle répondre aux critères et contraintes d'un tourisme durable ? Cette problématique permet de soulever plusieurs questions : est-ce que ce projet peut s'inscrire dans une logique de tourisme durable ? Quels obstacles...
La concurrence entre Airbus et Boeing
Étude de cas - 60 pages - Marketing technologies
Boeing et Airbus sont les deux acteurs principaux du marché aéronautique civil mondial concentré en un duopole, ces deux entreprises de grande taille, sont le symbole de la forte concurrence dans une économie globalisée. Airbus après avoir été le challenger depuis sa création en 1970 a...
Le secteur de la thalassothérapie
Étude de marché - 32 pages - Marketing tourisme
Le secteur de la Thalasso, regroupe en France près de 50 centres et termes marins. Ce secteur d'activité est très réglementé, quant à l'appellation de thalassothérapie, ou terme marin. En effet, des critères de qualification sont essentiels, comme le fait de pomper de l'eau de mer directement. La...
L'industrie du luxe français face à la Chine
Étude de marché - 50 pages - Management organisation
« Le jour où la Chine s'éveillera… » disait-on il y a quelques années, en laissant planer une menace géante sur la planète. Or, cet immense pays s'est bel et bien éveillé. Et il s'agit de s'interroger sur les conséquences que cela peut avoir sur la marche du monde et notamment sur les...
Accompagner l'implantation en Chine d'une société française de vin - le rôle de l'expert-comptable
Mémoire - 150 pages - Comptabilité
D‘ici 2010, la Chine va devenir la deuxième puissance mondiale. La croissance pour 2009 devrait en effet s'établir à +8%, soit le rythme le plus élevé de la planète. Les opportunités dans ce pays sont grandes : marché le plus important du monde avec une population de 1,3 milliard...
Etude pour l'implantation et la création d'une maison d'enfants dans la région de Mouscron
Mémoire - 90 pages - Marketing consommateur
La demande concernant la « garde d'enfants » en milieu d'accueil s'accroît fortement depuis quelques années. La cause principale est le travail : les parents, qui commencent tôt et finissent tard leur travail et qui, dans certains cas, se situent loin du domicile, sont dans l'impossibilité...
L'industrie des croisières maritimes: l'entreprise Costa
Étude de cas - 18 pages - Stratégie
Pendant des siècles, la voie maritime a été le principal moyen de transport pour découvrir le monde. L'invention de la machine à vapeur et l'utilisation des hélices ont constitué les premiers perfectionnements dans la construction navale, marquant ainsi, à la fin du XIXe siècle, l'arrivée d'une...
Cap sur l'incomparable: stratégie, forces et faiblesses du Club Med
Étude de cas - 30 pages - Stratégie
Depuis l'ouverture du premier village à Alcudia, aux Baléares, plus de cinquante ans ont passé et le Club Med est aujourd'hui un acteur incontournable du tourisme grâce à son esprit pionnier et à son ambition. Leader mondial des villages de vacances, avec une centaine de villages situés...
Faisabilité d'un projet de création d'entreprise: Location de véhicules anciens de collection, Dream Cars - Vivez Paris autrement
Étude de marché - 82 pages - Management organisation
Dans le cadre de notre cours de création d'entreprise, nous avons pour projet de créer une société de location de véhicules anciens de collection, assortie d'une offre d'organisation de circuits et de séjours à thème de courte ou de longue durée. Dans un premier temps, nous vous définirons notre...
Diagnostic RH de la compagnie des Alpes
Étude de cas - 128 pages - Ressources humaines
Leader mondial de l'exploitation de domaines skiables, avec une présence sur 17 domaines skiables en France, Suisse et Italie, la Compagnie des Alpes est également un des leaders européens des parcs de loisirs, avec 21 sites exploités en France, Belgique, Pays-Bas, Allemagne, Suisse et...
Analyse des opportunités pour la création d'une entreprise de tourisme en région Rhône-Alpes
Étude de marché - 25 pages - Marketing tourisme
Aujourd'hui, le tourisme en France est en plein essor. On constate qu'entre 1984 et 1999 son chiffre d'affaires augmente de 11 % par an. Ainsi, ce sont environ 700 millions de touristes qui visitent le territoire français en 2002. Dans ce contexte socioéconomique favorable, nous avons donc...
Analyse stratégique - le groupe "Pierre & Vacances"
Étude de cas - 32 pages - Marketing tourisme
Leader européen du tourisme de proximité, le Groupe Pierre & Vacances a construit sa réussite sur un modèle économique unique reposant sur la synergie entre le tourisme et l'immobilier. Aujourd'hui, le Groupe gère un parc touristique de 47 200 appartements et maisons en Europe, répartis au sein...
Dans quelles mesures la stratégie de repositionnement du Club Med conforte-t-elle sa place de leader sur le plan international ?
Étude de cas - 25 pages - Marketing tourisme
En 2005, le club Med établit un résultat d'exploitation de 22 millions d'euros, soit une progression de 28% par rapport à l'année précédente, malgré une perte considérable liées aux catastrophes naturelles en Asie et en Amérique. Pour la première fois depuis 2000, le club affiche un résultat net...
Dans quelle mesure la stratégie de repositionnement du Club Med conforte-t-elle sa place de leader sur le plan international?
Étude de cas - 25 pages - Stratégie
Leader mondial des villages de vacances, avec une centaine de villages situés aux quatre coins du monde, à la mer ou la montagne, des bateaux de croisières, la marque au trident est une des rares entreprises touristiques françaises côté en bourse à bénéficier d'une notoriété mondiale. Avec...
Etude marketing sur la marque Heineken
Étude de marché - 23 pages - Marketing produit
- Définir l'implantation de votre site si vous êtes sur un marché restreint - Préciser votre concept rédactionnel - Préconiser votre positionnement dans les linéaires (...)
Comment l'entreprise sociale peut-elle s'inspirer des business models capitalistes pour répondre aux enjeux sociaux ?
Mémoire - 56 pages - Tpe et pme
Selon la Food and Agriculture Organization (FAO), en 2017, près de 821 millions de personnes souffrent de sous-alimentation dans le monde tandis que plus d'un milliard de produits comestibles sont jetés. Chaque année, 13 millions d'hectares de forêt sont détruits par la déforestation soit...
Leadership et organisation performante de la PME
Étude de cas - 58 pages - Management organisation
Le défi actuel des entreprises est précisément de savoir combiner management et leadership de manière complémentaire et équilibrée. Le dirigeant visionnaire et stratège apparait s'effacer devant un dirigeant acteur des changements, une sorte de leader dans l'action, mais pas seulement....
La stratégie de communication des marques de luxe
Étude de marché - 40 pages - Communication
Mots-clés : entreprise et gestion, communication, étude de marché, communication luxe, marketing luxe, groupe communication luxe, luxe agence de communication Notre avis : Appliquée et détaillée, cette étude de marché analyse la stratégie de communication des marques de luxe. Elle inclut un...
Luxe et Internet font-ils bon ménage ?
Étude de marché - 35 pages - Marketing luxe
Internet est un média qui est accessible partout et par tout le monde, il a permis de créer un nouveau canal de distribution le « e-commerce ». Internet évolue d'année en année, on constate une augmentation de foyers qui ont un accès. En effet, ils sont 45,6% au premier trimestre 2007 face à...
Comment les marques parviennent-elles à créer de véritables communautés de consommateurs autour grâce aux réseaux sociaux ? (2011)
Mémoire - 55 pages - Marketing consommateur
Avec l'essor du web 2.0, qui a rendu l'Internet participatif, les internautes sont désormais capables s'exprimer, d'interagir, et de donner leur opinion sur tout (produits, services, marques, entreprises, biens culturels...) et sur tout le monde, via de multiples plateformes sur Internet....
L'enjeu des TIC dans le management à distance de la force de vente
Mémoire - 50 pages - Management organisation
Dans un contexte de croissance économique difficile, la mondialisation, la concurrence accrue, la recherche de réduction des coûts et la maximisation des profits rendent inévitable l'internationalisation des entreprises, quelques soient leur taille et leur secteur d'activité. Ainsi, certaines...
Le management de la SARL Construction Modulaire de l'Ouest (C.M.O) ou la flexibilité permanente
Étude de cas - 22 pages - Management organisation
La société C.M.O., filiale du Groupe Isoroy, a été créée en 1986 suite à la reprise par F. Pinault d'Isoroy (27 000 personnes - 2 238 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2001, dont le tiers à l'exportation), lui-même filiale du Groupe Portugo - Espagnol Sanoe-Tafisa (tout récemment...
