Etudes & Analyses

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 Lustucru

Lustucru

  

Lustucru est une marque française de l'industrie des pâtes alimentaires.

Nos documents

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06 Juil 2008

Lancement d'une nouvelle gamme de produits par Lustucru (2008)

étude de cas de 16 pages - Marketing produit

En 2005, Sylvaine Raballand, responsable des projets marketing chez Lustucru, est chargée du développement d’un nouveau concept : Lustucru plats cuisinés. Pendants 6 mois elle mène le projet seule, épluchant toutes les données du marché qui conforteraient l’idée que...

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12 Juil 2010

Marketing produit - exemple de Lustucru

étude de cas de 65 pages - Marketing produit

Lustucru est une marque leader sur le marché des pâtes fraîches détenue par Panzani. Cependant, elle reste complètement invisible sur le marché des pâtes sèches. La marque va devoir regagner de la visibilité sur ce marché malgré un contexte concurrentiel particulièrement difficile. En...

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03 Avr 2012

Quelle stratégie doit mener Lustucru pour se hisser au 1er rang du marché des Box ?

étude de cas de 15 pages - Stratégie

Suite au lancement réussi des Lunch Box, « Lustucru Sélection » souhaite atteindre une position de leader sur ce marché (actuellement second). En tant qu’équipe d’assistance à la direction de l’entreprise Lustucru Frais, nous devons trouver le moyen de faire...

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14 Mar 2011

Etude du marché des pâtes : le cas Lustucru

étude de marché de 17 pages - Marketing produit

En 1824, une fabrique de pâtes alimentaires voit le jour à Grenoble (38). Déjà à cette époque, la concurrence est présente et la société éprouve le besoin de se différencier et de créer son image de marque. C'est ainsi que le nom de Lustucru apparaît déjà en 1860.En 1911, l'entreprise doit...

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13 Jan 2012

Etude de cas : la Lunch Box de Lustucru

étude de marché de 10 pages - Marketing produit

Lancée depuis janvier 2010, la Lunch Box de Lustucru Sélection connait un certain engouement auprès des consommateurs. Il s'agit de pâtes accompagnées de sauce présentées dans un format micro-ondable, qui conservent leur saveur et leur texture.Ce marché s'inscrit dans la tendance du...

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12 Mar 2018

Le marché de la Lunch Box de Lustucru en France

étude de cas de 5 pages - Marketing produit

Tout débute en 1911 par la création de Lustucru, une entreprise française d'origine familiale, qui commercialise des produits alimentaires au rayon traiteur frais. En 1977, Lustucru rentre comme nouvel actionnaire dans Groupe Rivoire & Carret (crée en 1947 par monsieur Roland GIAI)....

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27 Fév 2009

Les pâtes alimentaires en Inde : une opportunité de développement pour Paribas Affaires Industrielles (marques Panzani et Lustucru) ? (2008)

étude de marché de 39 pages - Marketing international

En France, les pâtes constituent un des plats essentiels de la gastronomie. En effet, la rapidité de préparation, les valeurs nutritives et leur bonne saveur en font un des plats courants chez les ménages français. Une des toutes premières entreprises françaises productrices de pâtes...

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28 Mar 2012

Lustucru : Le marché de la Lunch Box

étude de cas de 4 pages - Marketing produit

Sur un marché en pleine expansion qui risque d’aboutir à une saturation dans quelques années et face aux nombreux concurrents présents, Lustucru doit s’appuyer sur sa capacité d’innovation afin de proposer de nouveaux produits qui lui permettront de s’affirmer comme...

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06 Juil 2008

Analyse d'une prise de décision a posteriori : le lancement d'une nouvelle gamme chez Lustucru

étude de cas de 7 pages - Marketing produit

En 2005, LUSTUCRU, leader sur le marché des pâtes fraîches, souhaite prendre des positions sur le marché des plats cuisinés frais individuels. Une gamme de trois références de pâtes farcies a ainsi été élaborée dont le concept repose sur une véritable rupture qualitative du marché. Grâce...

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15 Mai 2009

L'entreprise Lustucru sur le marché du riz

étude de cas de 17 pages - Marketing produit

Tout d’abord, le marché du riz a connu ces dernières années une dévalorisation. Mais, sur la dernière année, celui-ci « commence à remonter la pente » puisque sa valeur, représentant 241 millions d’euros de chiffre d’affaires global, a augmenté de 0.7% par rapport à 2006 (source...

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03 Avr 2012

La stratégie marketing de Lustucru: entre tradition et modernité

étude de cas de 3 pages - Marketing produit

Installation de la notoriété: • Les affiches publicitaires – L’oeuf frais : un ingrédient mythique – Communiquer des valeurs et des atouts • Le savoir-faire culinaire • Les cadeaux primes – Vecteur de popularisation – Moyen de fidélisation...

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12 Août 2009

Etude des publicités Lustucru

étude de cas de 13 pages - Marketing produit

Présentation PowerPoint de Marketing sur l'étude des publicités Lustucru d'hier à aujourd'hui.

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16 Nov 2004

Le marché du riz

étude de marché de 27 pages - Marketing produit

De plus, avec les grains de riz abîmés, on fait des galettes, des nouilles et de la bière. Mais l'importance du riz ne se limite pas à sa valeur nutritive. Avec la paille, on tresse des chapeaux et des sacs. Et sa dimension culturelle se reflète à travers la langue en Asie. Enfin, il a donné...

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22 Fév 2011

Stratégie de l'entreprise Panzani (2010)

étude de marché de 17 pages - Marketing produit

L’entreprise Panzani a été fondée en 1941 par Giovanni Ubaldo Panzani, un Italien né en 1911 qui a pris la nationalité française en 1929. En 1940, il décide de se lancer sur l’ancien métier de son père. Il s’installe dans le grenier de ses beaux-parents et fabrique des pâtes...

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04 Nov 2010

Stratégie et communication du groupe Barilla

étude de cas de 34 pages - Stratégie

L’histoire de Barilla débute au 19e siècle, plus précisément en 1877 par l’ouverture d’une boulangerie par Pietro Barilla dans la ville de Parme. C’est au début du 20e siècle que Barilla est devenue une petite industrie spécialisée dans la fabrication des pâtes alimentaires....

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19 Mar 2010

L'environnement extérieur de la société STEF-TFE et sa prévention du risque crédit

étude de cas de 7 pages - Comptabilité

Les clients du Groupe STEF-TFE se répartissent en quatre catégories : les producteurs (Danone, Lustucru, Ferrero, producteurs locaux…), les distributeurs (Carrefour, Casino… ), les grossistes, comme METRO, et les enseignes de restauration, comme Pizza Hut… On peut constater...

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05 Août 2011

Innovation packaging : comment séduire "l'homo-nomadismus" ? Réflexion appliquée aux produits de grande consommation en grande distribution à travers l'archétype de l'Homme nomade en 2010

Mémoire de 66 pages - Marketing consommateur

Un constat...Le packaging est devenu au fil des années un déterminant majeur de l'acte d'achat. Dépassant les fonctions Marketing classiques qui lui était attribuées auparavant il s'est aujourd'hui paré d'atouts indéniables dans l'univers de la grande distribution. Néanmoins, le consommateur de...

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30 Avr 2009

Packaging du riz long grain et analyse de 4 exemples

étude de cas de 13 pages - Marketing produit

Le Riz long grain Uncle Ben’s « Un riz facile et rapide à cuisiner qui reste un riz de qualité » L’aspect facile, pratique est mis en avant avec les sachets de cuisson et leurs coins froids. Cette innovation est mise en valeur et renforcée par l’inscription brevet exclusif....

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17 Fév 2009

Management des opérations du groupe Panzani : relation avec les distributeurs et les consommateurs

étude de cas de 22 pages - Marketing produit

Les clients du groupe Panzani sont bien sûr la grande distribution dont Carrefour, Auchan, Casino ... Cela fait une dizaine de clients au total. Mais ce sont aussi ses concurrents du fait de leurs propres marques. Cela constitue 80% du chiffre d’affaires du groupe, et 80% du CA de la grande...

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19 Nov 2008

Analyse sectorielle du marché des pâtes alimentaires

Analyse sectorielle de 30 pages - Marketing produit

Le marché des pâtes est un marché mature. Ce sont les marques nationales, les marques de distributeur et de premiers prix qui ont la plus grande part de ventes. Il y a une grande concurrence dans ce segment.Les marques de distributeurs (MDD) se sont imposées sur le marché avec 25,6% du CA du...

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29 Jan 2010

Etude du marché du riz : le cas de Taureau ailé

étude de cas de 15 pages - Marketing produit

Le riz, cultivé depuis plus de 9000 ans, est aujourd'hui l'une des trois céréales les plus produits au monde.

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06 Mar 2008

Face aux crises sanitaires et alimentaires, quelles ont été les conséquences pour la logistique de la mise en place de la traçabilité ?

Mémoire de 65 pages - Logistique

Le secteur agroalimentaire a récemment traversé de nombreuses crises sanitaires, dont la très symbolique crise de la vache folle. Le consommateur final est par conséquent devenu de plus en plus sensible à l’origine et la qualité des produits qu’il achète. L’ensemble de ce secteur...

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24 Avr 2010

Cas pratique - la création d'une société de holding

étude de cas de 6 pages - Droit des affaires

Nous voici face à une situation bien compliquée ! Trois hommes décident de créer une société holding dans laquelle chacun d’eux apporterait des parts ou action de sociétés dans lesquelles ils sont associés ou actionnaires. Seulement voilà, peu de temps passe et l’un des membres du...

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15 Mai 2009

Analyse interne et externe de la marque Perliz sur le marché du riz

étude de cas de 16 pages - Marketing produit

Dans le contexte actuel de marchés mondialisés et dynamiques, la tendance est au respect de l'équilibre nutritionnel et du bien-être. C'est l'observation de nos comportements alimentaires et de leurs conséquences néfastes sur notre santé qui poussent les marques à tenir compte des inquiétudes...

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30 Mar 2007

Le marché des oeufs

étude de marché de 17 pages - Marketing produit

Le marché de l’œuf coquille semble paradoxal. En effet, l’œuf apparaît comme un produit brut, peu transformable. Pourtant, depuis plusieurs années, on observe une baisse de la production en volume alors que sa valeur augmente. Selon Philippe Lalère, responsable marketing du...

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03 Sep 2009

Un nouveau phénomène de consommation : les plats cuisinés - d'après le cas du Carrefour Market de Guise (02)

Mémoire de 53 pages - Marketing distribution

J’ai choisi de traiter ce sujet car les plats cuisinés, dont le succès n’est plus à démontrer (croissance à deux chiffres ces dernières années) connaissent en ce moment un léger recul dû en partie à la crise financière et ses conséquences sur l’emploi et le budget des ménages. Il...

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29 Nov 2010

«L'événement», une réponse dans la stratégie de communication d'un annonceur ?

Mémoire de 18 pages - Communication

L’événement est un moyen de communication qui existe depuis toujours. D’années en années il est devenu un véritable outil de communication pour les annonceurs. L’annonceur dispose de nombreux moyens pour communiquer auprès de sa cible, que ce soit en communication média où...

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13 Juil 2004

Comment la restauration traditionnelle indépendante peut-elle se démarquer par rapport aux grandes chaînes de restauration ?

Mémoire de 112 pages - Stratégie

Selon une étude menée par Coach Omnium, au 1er janvier 2003, les chaînes regroupent 5 756 établissements, soit environ 5% du parc de l'ensemble de la restauration commerciale. Mais elles servent tout de même 29% du nombre total de couverts et représentent 19,7% du volume d'affaires. Cet écart...

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30 Jan 2007

Le marketing du cinéma

étude de marché de 38 pages - Marketing médias

Ce n’est pas nouveau, le cinéma s’est toujours préoccupé d’attirer des spectateurs. Alors que l’on était plutôt dans une logique de marketing de l’offre qui permettait à une œuvre achevée de rencontrer son public, il semble qu’aujourd’hui le cinéma donne au...

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20 Fév 2008

Le trade-marketing : nouvel enjeu de la grande distribution (2006)

Mémoire de 54 pages - Marketing distribution

Le trade marketing repose sur le principe de base d’une coopération entre industriels et distributeurs qui a pour but de mieux satisfaire le consommateur. Il concerne l’ensemble des actions marketing mises en œuvres conjointement par le distributeur et le fabricant. Du concept de...