Etudes & Analyses

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 La vache qui rit

La vache qui rit

  

La vache qui rit est une marque commerciale désignant un mélange de fromages français et d'un fromage britannique fondus de fabrication industrielle, du groupe Bel. Créée en 1921, cette marque de fromage de type tartinette est connue pour sa boîte ronde illustrée qui représente une vache hilare portant des boucles d'oreille constituées de boîtes de vache qui rit mises en abyme. Connue dans le monde entier, La vache qui rit a également inspiré de nombreux médias, notamment chez les dessinateurs et affichistes

Nos documents

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21 Déc 2010

Analyse de l'entreprise : La vache qui rit

étude de cas de 12 pages - Marketing produit

Nous avons tous déjà goûté un produit du groupe Bel, que ce soit du Kiri, Babybel, Leerdamer, Apericube ou du Port Salut. Dans ce mémoire, nous focaliserons notre attention sur La Vache qui rit. Ce fromage est consommé dans le monde entier. Plus de dix millions de...

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17 Juin 2013

Etude de cas marketing sur La Vache qui Rit

étude de marché de 14 pages - Marketing produit

[...]La fromagerie Bel a toujours cherché à avoir une visibilité importante, aussi bien auprès des enfants que des adultes. Léon Bel créer, en 1926, un département « Publicité » au sein même de sa société afin de forger une image de marque importante à son produit. En lançant La...

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31 Jan 2002

La Vache qui Rit

étude de cas de 8 pages - Marketing produit

Les petits triangle de fromage de La Vache Qui Rit paraissent éternels. Comment cela est-il possible ? Comment dans un pays traditionnellement amateur de fromage, la Vache Qui Rit a-t-elle pu se développer ? La Vache...

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21 Juil 2009

La vache qui rit : étude de cas Marketing

étude de cas de 16 pages - Marketing produit

Avec plus de cent ans d'existence, le Groupe Bel a consolidé sa place dans l'industrie fromagère en initiant de nouvelles tendances alimentaires et en communiquant différemment sur ses produits.En effet, créé en 1865, le groupe Bel à su instaurer une certaine notoriété dans l'industrie fromagère....

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05 Nov 2009

Stratégie de communication intégrée : La Vache qui Rit

étude de cas de 80 pages - Marketing produit

Le marché fromager a connu une progression considérable sur le plan européen, puisque la consommation fromagère par habitant (kg/hab.) a augmenté de quelques 30 % au cours de ces 10 dernières années. Le fromage représente 50 % du total des exportations des produits laitiers français, ce...

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02 Mar 2008

La vache qui rit : politique de communication (2005)

étude de cas de 25 pages - Communication

La vache qui rit est un produit leader sur son marché. Néanmoins, son propriétaire, le groupe Bel, développe de nouveaux objectifs alors que son environnement se modifie. Nous essaierons de voir à travers cette étude quelle stratégie de communication adopter pour...

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15 Mar 2006

Etude de marché : La vache qui rit (2006)

étude de cas de 11 pages - Marketing produit

Dossier sérieux sur le marché de la "La vache qui rit" (Groupe Bel). Etude complète d'une dizaine de pages au format Word (environ 3000 mots).

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04 Jan 2010

Analyse stratégique de La Vache qui rit

étude de cas de 1 pages - Stratégie

Avec 10 millions de portions consommées dans le monde quotidiennement, soit 125 à la seconde, on peut se demander les raisons d’un tel succès ! Après Coca-Cola, La Vache qui rit est la marque la plus célèbre au monde. Avec 2 217 000 000...

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22 Mai 2007

La stratégie marketing du groupe Bel sur La Vache Qui Rit

Fiche de 6 pages - Marketing produit

Dossier de marketing stratégique opérationnel réalisé dans le cadre du DUT TC 2ème année, sur la stratégie marketing du groupe Bel et de son produit phare La Vache Qui Rit. En effet, ce sont plus de 10 millions de portions qui sont englouties chaque jour...

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17 Jan 2010

Diagnostic stratégique du fromage La Vache qui rit

étude de cas de 10 pages - Marketing produit

Les fromages fondus sont, sans conteste, les fromages du 20e siècle. Aujourd’hui, le fromage fondu est fabriqué dans le monde entier. Au sein de l’Union européenne, plus de 50 établissements produisent chaque année, selon des techniques ultramodernes, 500 000 tonnes de fromages...

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08 Déc 2009

Analyse marketing sur La vache qui rit

étude de marché de 11 pages - Marketing produit

Chiffres clés- 125 portions par seconde dans le monde.- 50 % part de marché - les fromages enfants.- 1er producteur de fromage fondu en Europe.- Présent dans plus de 100 pays.- (...)

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24 Jan 2012

Marketing international : exportation au Japon du produit « la vache à boire », entreprise Michel & Augustin

Mémoire de 60 pages - Marketing international

Michel et Augustin a été créée en 2005 par deux amis : Augustin Paluel-Marmont et Michel De Rovira, chacun spécialiste dans son domaine. Amis d’enfance, leur aventure gastronomique a débuté par l'écriture, d'un guide des boulangeries parisiennes. Ensuite, elle se poursuit avec le...

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28 Jan 2008

Les Fromageries Bel

étude de cas de 24 pages - Stratégie

L’INSEE répertorie les fabricants de fromages sous le code NAF (Nomenclature d’Activité Française) 15.5C. Cette activité rassemble la production de plusieurs variétés de fromages, les fromages frais, les fromages à pâte persillée, les fromages de chèvre, les fromages à pâte...

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06 Mai 2008

Stratégie d'expansion: quand Bel avale Boursin

étude de cas de 50 pages - Stratégie

Au début du XXème siècle, les premiers procédés de fabrication du fromage fondu voient le jour en Suisse, aux Etats-Unis et en France. En 1911, la société Gerber en Suisse est la première à commercialiser un fromage fondu à base d’emmental. Les dernières années de la...

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17 Nov 2006

Les leviers de la motivation au travail par âge

Mémoire de 33 pages - Droit du travail

Proposition d’une analyse des leviers de motivation par âge professionnel; propositions de solutions managériales adaptées face à l’échec des méthodes traditionnelles. Mon analyse n’est pas une simple démarche de curiosité intellectuelle, ou une volonté de mettre noir sur blanc...

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06 Juil 2007

Pré-challenge: Lactalis et la communication hors télévision

étude de cas de 15 pages - Marketing médias

5 grands groupes dominent le marché en France : 3A : spécialisé dans les fromages de région et plus connu pour sa marque de lait Candia. BEL : se place sur le créneau du snacking, numéro 1 mondial sur le marché des fromages de marque en portions. Chiffre d’affaires : 1729,4 millions...

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19 Juin 2009

Sponsoriser le Tour de France : opportunités ou menaces pour une entreprise ?

Mémoire de 66 pages - Marketing sportif

L’épreuve reine est aujourd’hui retransmise dans beaucoup de pays ce qui assure aux différentes marques une visibilité mondiale, surtout depuis que les équipes nationales ont disparu. Mais le Tour n’est pas qu’une course, c’est aussi une ambiance qui...

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27 Nov 2006

A vos marques jeunesse! Les stratégies marketing nuisent-elles à l'épanouissement de la clientèle jeune?

Mémoire de 36 pages - Marketing consommateur

Si l’on dit des enfants qu’ils sont « l’avenir d ‘un pays », ils en sont également le présent. En effet, les enfants sont une cible de choix sur le marché des biens de consommation. Alors qu’ils n’ont même pas trois ans, la publicité leur propose déjà mille...

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23 Mar 2012

Les marques

étude de marché de 13 pages - Marketing produit

La marque est tout d'abord un signe qui sert à identifier une entreprise, un produit (ce qui va être le sujet principal de notre exposé) ou un service. La marque est aussi un gage de valeur par rapports à l'entreprise et à ses produits ou services.- La marque...

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14 Mar 2006

Comment les marques adaptent-elles leurs packagings à la cible des enfants?

étude de cas de 17 pages - Marketing sensoriel

D’après le sociologue Gilles Brougère , l’enfant est désormais le noyau familial. Comme le couple est devenu provisoire, que la famille s’est déstructurée, il est l’élément qui assure l’unité et la stabilité. L’autorité parentale ne disparaît pas...

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17 Fév 2009

Le succès du discount et ses conséquences sur la distribution

étude de marché de 72 pages - Marketing distribution

Le « hard-discount », ce mot semble avoir envahi l’ensemble des secteurs économiques de notre société. La « discount attitude » (rejet du gaspillage) naguère réservée aux ascètes et aux impécunieux est en passe de devenir un véritable phénomène de société. Le monde entier semble...

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22 Oct 2010

Packaging et Environnement : un paradoxe inévitable ?

Mémoire de 50 pages - Marketing consommateur

Le packaging, de part son contact constant avec le consommateur, est devenu un média à part entière, tant sur le plan communicationnel que sur le plan informationnel. Si au départ on ne lui confiait que des fonctions de contenants, autrement dit contenir, transporter et conserver, il revêt...

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23 Nov 2009

La mascotte, son évolution et son impact sur les consommateurs et sur les ventes

Mémoire de 44 pages - Marketing consommateur

De Michelin à Bébé Cadum, en passant par Rouge et Jaune des M&M’S ou encore Monsieur Propre, les mascottes prennent une place importante dans la vie des consommateurs. Mais pourquoi les mascottes sont-elles aussi précieuses pour les marques qui s’en dotent ? Quel est leur...

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17 Oct 2010

Stratégie marketing de la fromagerie Bel Algérie SPA

étude de cas de 20 pages - Marketing produit

La société Fromageries Bel SA France, implantée en Algérie avec une filiale depuis 2002, a développé un partenariat avec un privé local en charge de la production pour le compte de Fromagerie Bel Algérie jusqu’en septembre 2006 et a également travaillé sur des importations de...

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23 Juil 2012

Le Marketing tribal et transgénérationnel

étude de marché de 14 pages - Marketing produit

[...] Au sein du marketing transgénérationel, il existe une sous-division appelée marketing intergénérationnel. Certaines marques réussissent l'exploit de séduire les générations qui se succèdent. Le marketing intergénérationnel est une recette pour faire d'une marque d'un jour, une marque...

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08 Mar 2008

Etude de marché sur le produit Mini Babybel

étude de marché de 25 pages - Marketing produit

Babybel est le fromage sympa né en 1931 mais véritablement lancé en 1952. Le Mini-Babybel apparait quant à lui en 1977 pour favoriser la consommation du produit en toutes occasions (hors des repas). Il est consommable partout et pour tous. Avec sa coque en cire rouge, Babybel est dit un...

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28 Fév 2010

Analyse du groupe Bel

étude de cas de 16 pages - Stratégie

Bel a la volonté de développer des fromages de marques, originaux, de qualité accessible au plus grand nombre. L’innovation est l’un des cinq piliers de la philosophie Bel, toujours au cœur des préoccupations du groupe. Afin de répondre au mieux par l’innovation...

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28 Avr 2006

Etude de cas: Kiri Groupe Bel Fromage

étude de cas de 32 pages - Marketing produit

La France est le pays traditionnel du fromage. Aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner, le fromage est présent quotidiennement dans la vie de tous les français. Le Groupe Bel est le leader français et le leader mondial dans la fabrication des fromages cuits à pâte...

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06 Mai 2010

Marques locales et marques internationales - quelles stratégies de promotion ?

Guide pratique de 7 pages - Marketing international

Pour une marque présente sur un seul marché national comme pour une multinationale, l’enjeu consiste avant tout à établir sa stratégie marketing. Dès lors, il est question de savoir comment identifier les gisements de croissance et de productivité. Comment mieux appréhender la...

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05 Avr 2010

L'industrie laitière - l'étude de cas du groupe Lactalis

Mémoire de 116 pages - Contrôle de gestion

Comme le définit Octave Gelinier : « la stratégie d'une entreprise est l'ensemble des décisions destinées à adapter, dans le temps et l'espace, les ressources de la firme aux opportunités et aux risques d'un environnement et de marchés en mutation constante ». L’année 2007...