Etudes et Analyses

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Nos études et analyses

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16Nov.2011

Comment les hôtels Hilton ont-ils su se maintenir sur le marché du luxe ?

Étude de cas de 10 pages - Marketing luxe

«Le tourisme de luxe est un segment de marché qui malgré son importance évidente, reste relativement peu exploré et analysé. Il évoque en premier lieu, l'hôtellerie et la restauration, le transport, mais il couvre également le transport, les activités...»

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27Janv.2010

Stratégie marketing de l'hôtel Hilton Strasbourg

Étude de cas de 17 pages - Marketing tourisme

«Hilton est la marque phare du groupe « Hilton Hotels Corporation » et aussi le nom le plus reconnu dans l'industrie hôtelière mondiale. Le fondateur, Conrad Hilton, a acheté son premier hôtel à Cisco (Texas), en 1919. Aujourd'hui, le groupe compte pl...»

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10Févr.2010

Étude de cas : Hilton Strasbourg

Étude de cas de 21 pages - Marketing produit

«Hilton est la marque phare du groupe « Hilton Hotels Corporation » et aussi le nom le plus reconnu dans l'industrie hôtelière mondiale. Le fondateur, Conrad Hilton, a acheté son premier hôtel à Cisco, (Tex...»

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07Mai2009

Plan marketing de l'hôtel Hilton Strasbourg

Étude de cas de 4 pages - Marketing produit

«Dans un contexte économique difficile, l'Hôtel Hilton Strasbourg cherche à diversifier sa clientèle. La direction de l'hôtel décide de multiplier ses actions marketing afin d'attirer à la fois la clientèle « loisirs » et la clientèle « affaires »....»

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04Juil.2010

Stratégie marketing et politique commerciale : l'hôtel Hilton Strasbourg

Étude de cas de 16 pages - Marketing luxe

«Comme nombre d'autres secteurs d'activité, l'hôtellerie a souffert de difficultés d'ordre conjoncturel inhérentes à la crise. Déjà affecté depuis 2003 par une désaffection de la clientèle, l'assombrissement du climat des affaires a provoqué un ralent...»

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24Avril2015

La création d'un nouveau type d'hôtel : Le « Loft hôtel » by Hilton

Étude de marché de 25 pages - Management organisation

«Indispensable au soutien de la capacité concurrentielle et de l'amélioration de la productivité, l'innovation se pose comme l'assise de la croissance économique. De nombreux facteurs (externes ou internes) influent sur les besoins d'innovation.L'in...»

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15Mai2007

« Sofitel, une sortie par le haut pour le groupe Accor ou le chant du cygne »

Étude de cas de 88 pages - Stratégie

«Certes la clientèle d'affaires appréciera de se retrouver dans son Hilton, son Hyatt, son Sheraton ou son Sofitel où elle ne sera pas dépaysée, mais elle aura parfois la nostalgie du Raffles de Singapour, du Cecil Hôtel d'Alexandrie ou du Norfolk de ...»

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12Juin2008

Exercice : implantation d'un hôtel de luxe comprenant une salle de conférence dans l'un des trois pays suivants : Roumanie - Bulgarie - Hongrie

Étude de cas de 10 pages - Stratégie

«Le premier hôtel de notre chaîne d'hôtels de luxe « LE Diamant » fut construit en 1972, à Genève, en Suisse. Depuis sa création, « LE Diamant » connait une importante croissance qui s'exprime au travers de notre forte implantation au niveau internati...»

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28Févr.2010

Quelles sont les principales stratégies menées par les acteurs du tourisme pour s'adapter à un environnement en perpétuel mouvement ?

Mémoire de 31 pages - Marketing tourisme

«D'une approche globale, ce mémoire traite les évolutions du secteur du tourisme, illustré par des exemples concrets en Europe et notamment en France. Nous verrons au fur et à mesure que ces mutations sont dans la plus part des cas liées au développem...»

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06Mai2008

Implantation d'une chaîne d'hôtel en Hongrie

Étude de cas de 14 pages - Bourse

«Le ProfilNom: Le DiamantPremier hôtel construit en 1972 à GenèveImplantation au niveau international depuis 1982 (Etats-Unis, Europe)Clientèle Touristes aisésHommes d'affairesImage globale homogèneObjectifs stratégiquesS'impla...»

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11Déc.2008

Yahoo - Etude d'un support de communication : tarifs et conditions

Étude de cas de 12 pages - Communication

«Ce document PowerPoint comprend douze diapositives rédigées. Il s'agit d'une présentation de Yahoo!, annuaire créé en 1995, qui a 10 millions de visiteurs uniques par mois en France (janvier 2007). Il expose ses différents intérêts publicitaires et l...»

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13Févr.2008

La distribution de la viande bovine d'Argentine

Étude de cas de 46 pages - Marketing international

«Quels sont les avantages comparatifs qui ont permis aux exportateurs argentins de distribuer leur viande en Europe? Qu'est ce qui les empêche de distribuer plus largement leurs produits? Comment s'organisent ces exportateurs pour distribuer la viande...»

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10Févr.2010

Marketing stratégique et opérationnel d'Intercontinental Hotels Group

Étude de cas de 28 pages - Marketing luxe

«Du point de vue de l'offre, l'hôtellerie de chaîne est fondée sur un concept de réseau proposant de nombreuses implantations et qui répond par sa couverture large à des besoins qui excèdent le cadre purement local. Les chaînes proposent un produit ho...»

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09Févr.2010

La stratégie marketing du groupe Hyatt - hôtellerie haut de gamme

Étude de cas de 14 pages - Marketing luxe

«L'hôtellerie haut de gamme est un marché porteur, mais également concurrentiel qui voit apparaître chaque année de nouvelles enseignes. Cependant, certains grands groupes internationaux restent des incontournables dans ce secteur. Nous avons décidé d...»

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13Juil.2007

Le groupe Accor (2005)

Étude de cas de 25 pages - Management organisation

«Fondé en 1967 par Paul Dubrule et Gérard Pélisson, ACCOR est aujourd'hui une figure emblématique des entreprises françaises dans le monde entier.Leader européen dans l'univers de l'hôtellerie et du tourisme, leader mondial dans les services, le gro...»

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09Avril2010

Qu'est-ce que le tourisme de luxe ?

Mémoire de 67 pages - Marketing luxe

«Le tourisme de luxe renferme en lui-même une réalité complexe et entraîne en son sillage bien des métiers : nous n'avons pu tous les évoquer.En effet, la gastronomie en fait naturellement partie (particulièrement en France), bien des act...»

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07Mai2007

La performance financière dans l'industrie hôtelière

Étude de cas de 15 pages - Finance

«La mesure de la performance est un thème récurrent en management. La performance est, elle même une notion parfaitement définie dans la littérature, il n'est pas besoin pour nous d'y revenir dans ce papier. Nous souhaitons dans ce devoir aborder pl...»

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13Juin2007

Starwood: analyse d'un géant de l'hôtellerie

Étude de cas de 43 pages - Stratégie

«Starwood est l'une des plus importantes entreprises d'hôtellerie et de loisirs au monde. C'est par l'acquisition en 1998 de Westin Hotels & Resorts Worldwide, Inc. et d'une partie de ses filiales ("Westin'' et the "Westin Merger'') ainsi q...»

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16Juil.2008

Analyse SWOT du groupe ACCOR

Étude de cas de 17 pages - Marketing tourisme

«La France est la première destination mondiale, le tourisme occupe donc une large place dans l'économie française.De part son interdépendance avec le tourisme nous nous sommes intéressés à l'hôtellerie française et plus particulièrement au leader m...»

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13Janv.2009

Dossier sectoriel : ACCOR, le tourisme et l'hôtellerie (2003)

Étude de marché de 22 pages - Stratégie

«Au sens de l'INSEE, le secteur d'ACCOR est le secteur du tourisme et de l'hôtellerie. L'énoncé de quelques chiffres permet de donner une bonne idée du poids de ce secteur dans l'économie. En France, par exemple, l'activité touristique a contribué en ...»

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20Oct.2009

Mémoire : Marketing expérientiel et sensoriel

Mémoire de 47 pages - Marketing sensoriel

«Face à l'homogénéisation de l'offre, l'inondation du marché par des produits et services de plus en plus nombreux et similaires, Le consommateur peut avoir du mal à trouver le produit qui lui corresponde vraiment, et peut avoir la sensation de perdre...»

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07Sept.2010

L'intégration du développement durable au sein de la fonction achats : le cas de l'hôtellerie de luxe

Mémoire de 46 pages - Achats

«Le luxe est depuis toujours un domaine vecteur de créativité, à la recherche constante d'une certaine perfection. L'ensemble des secteurs qui y sont rattachés abritent en leur sein les meilleures pratiques des professions concernées. L'hôtellerie ...»

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12Juin2002

Les chaînes hotelières

Étude de marché de 14 pages - Marketing tourisme

«Nous nous intéresserons aux chaînes intégrées dont l'étude sera plus précise et plus pertinente. Ces chaînes d'hôtels ont des politiques propres à chaque type d'établissements classées selon le nombre d'étoiles. Nous devons donc nous intéresser à un ...»

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18Juin2006

Etude de cas: Intercontinental Hotels & resorts

Étude de cas de 27 pages - Marketing tourisme

«InterContinental Hotels Group est une des enseignes leader sur le marché de l'hôtellerie internationale.Le groupe possède un portefeuille de nombreuses marques hôtelières, qui couvre les différents segments du marché, de l'hébergement d'entrée de...»

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18Févr.2008

Stratégie du Groupe Hôtelier Intercontinental (2006)

Étude de cas de 25 pages - Marketing tourisme

«Le groupe Intercontinental est le plus grand groupe hôtelier du monde en nombre de chambres, près de 3.600 hôtels et 539.000 chambres incluant : InterContinental Hotels &Resorts, Crowne Plaza Hotels & Resorts, Holiday Inn Hotels & Resorts, ...»

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18Mai2010

L'hôtel Windsor Palace d'Alexandrie

Étude de cas de 23 pages - Marketing luxe

«L'hôtel Windsor Palace se situe dans la ville d'Alexandrie (plus précisément au 17 El Shohada St. Ramal Station), c'est un hôtel de luxe (4 étoiles) construit en 1906. Le Windsor Palace fait partie de la chaîne d'hôtel égyptienne Paradise Inn Groupe ...»

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22Avril2004

Cas Festival croisières : le spécialiste européen des croisières

Étude de cas de 10 pages - Marketing tourisme

« Festival bénéficie d'un management à ampleur multinationale et multiculturelle lui permettant de sensibiliser une clientèle européenne large. La compagnie compte à son actif 3200 salariés et génère un chiffre d'affaires de 320 millions d'Euros en 20...»

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11Avril2007

Les stratégies d'internationalisation du groupe Accor

Étude de cas de 37 pages - Marketing tourisme

«Accor fait partie des grands groupes Français à avoir une assise internationale et se démarque par une stratégie d'internationalisation remarquable.L'ambition majeure reste d'assurer la croissance continue de l'entreprise et d'assurer sa pérennité....»

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16Avril2009

Analyse stratégique du portefeuille d'activités du Groupe Partouche (casinos, hôtellerie, thermalisme)

Étude de cas de 25 pages - Stratégie

«Créé en 1973 par Isidor Partouche, anciennement et initialement dénommé SA Compagnie Fermière des Eaux et Boues de St Armand créée le 18 mars 1803, le Groupe Partouche développe une vision entrepreneuriale forte qui a vite envisagé l'extension des ac...»

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30Déc.2010

Accor vs. Logis : analyse des deux acteurs principaux du secteur de l'hôtellerie de chaîne

Étude de cas de 10 pages - Marketing tourisme

«Le secteur hôtelier français se compose de deux principales catégories d'hôtels :- Les chaînes volontaires qui regroupent exclusivement des hôteliers indépendants.- Les chaînes intégrées qui comprennent des filiales, des hôtels gérés sous mandat ...»