Propositions de développement commercial et marketing pour la création d'une chaîne de restauration rapide haut de gamme
Business plan - 30 pages - Marketing de la restauration
Manger bien et sain, c'est ce que la majorité des consommateurs recherchent et ce que le projet Esteam nous propose aujourd'hui. Mr *** souhaite créer une chaîne de restauration rapide haut de gamme en se focalisant sur des produits frais et de saison. La particularité d'Esteam est...
Le marché des fast-foods bio
Étude de marché - 5 pages - Marketing produit
Les fast-foods ont été créés aux États-Unis au 20e siècle. S'il s'agissait au départ d'un lieu de convivialité censé réunir la famille et les amis, les choses ont un peu évolué avec le temps. Ce premier usage est bien entendu resté, car la tradition ne se perd pas, mais les fast-foods...
Le marché de la restauration rapide en France
Étude de marché - 4 pages - Marketing de la restauration
Le marché de la restauration rapide a connu de profondes mutations ces dernières années. En effet, que ce soit à cause de la mondialisation, de la digitalisation ou plus récemment de la crise sanitaire, il s'agit d'un segment qui a beaucoup évolué. La restauration rapide est plus...
Présentation de l'entreprise belge Exki : "natural, fresh and ready" - publié le 03/06/2020
Étude de cas - 10 pages - Marketing distribution
EXKi, déclarée "entreprise de l'année" en 2010, est un concept de restauration rapide et saine, venu tout droit de Belgique. Les nouvelles et grandissantes préoccupations de la population en termes d'environnement et de santé lui sont favorables. En effet, l'entreprise commercialise des recettes...
Le paiement à l'usage annonce t-il la fin de la mutualisation des risques ?
Mémoire - 15 pages - Marketing des services
Dans un contexte économique difficile et un marché hyper concurrentiel, les assureurs doivent créer de nouveaux produits et services, afin de se différencier sur le marché. En effet, le marché de l'assurance automobile est un des secteurs les plus saturés en matière de risques de masses. Au...
Exemple de benchmark concurrentiel - La restauration rapide
Étude de cas - 9 pages - Théories marketing
Le marketing et l'analyse des concurrents jouent un rôle de plus en plus important dans la vie des entreprises. En effet, peu importe le secteur, celles-ci sont soumises à une très forte concurrence et il est nécessaire de s'adapter pour obtenir les meilleurs résultats et être toujours...
Analyse SWOT - Exki
Étude de cas - 5 pages - Marketing des services
Exki est une chaîne de restauration rapide bio, qui a vu le jour en 2001 en Belgique, à Bruxelles. La majorité des plats sont composés de burgers bios, de salades composées et de plats à base d'aliments issus de l'agriculture biologique. Les prix restent bien entendu pour le moment plus chers que...
Exemple de benchmark concurrentiel - Restaurant vegan
Étude de cas - 9 pages - Théories marketing
Le marché vegan prend une importance considérable depuis quelques années. Tendance véritable ou simple phénomène de mode, la question s'est posée à de multiples reprises, toujours est-il que le nombre d'adeptes ne cesse de croître au fil du temps. Les demandes des consommateurs et les...
Mise en place d'un système de support aux utilisateurs d'un espace client
Mémoire - 38 pages - Digital & e-marketing
L'intensification de l'usage des technologies numériques a, en quelques décennies, révolutionné notre monde, mais également notre rapport aux services et notre économie de marché. Désormais inscrit dans un développement accéléré et durable, le secteur des assurances apparaît emblématique...
Stratégie d'e-marketing pour une entreprise d'e-learning naissante
Mémoire - 25 pages - Digital & e-marketing
Depuis la crise sanitaire du COVID-19, nous observons une forte croissance dans le monde de la digitalisation. En effet, les nombreux confinements et les diverses restrictions ont poussé les Français à découvrir de nouvelles façons de travailler, d'étudier et de se divertir. C'est par ce...
La restauration rapide et traditionnelle - publié le 15/08/2021
Analyse sectorielle - 9 pages - Marketing de la restauration
Le secteur de la restauration est un de ceux parmi les plus importants dans l'économie française. En effet, la France est indéniablement le pays de la gastronomie par excellence et dans chaque ville, ce sont plusieurs dizaines de restaurants qui se côtoient dans les rues. S'il existe...
La stratégie de la société IDM
Étude de cas - 34 pages - Stratégie
Dossier de management présentant le diagnostic stratégique de la société Instrumental Digital Management (IDM) située dans la Silicon Valley. Ce dossier est illustré de nombreux schémas et graphiques variés présents tout au long de l'étude et en annexe.
Analyse SWOT - Subway
Étude de cas - 5 pages - Marketing des services
La restauration rapide possède un réel succès, en France, mais également dans le monde entier. Destinés au départ à diminuer le temps consacré aux repas, ces restaurants sont devenus une habitude à laquelle beaucoup de consommateurs ont du mal à déroger. Apparus pour la première fois aux...
La communication de l'entreprise "Media Markt" est-elle à la mesure de ses ambitions ?
Étude de cas - 32 pages - Communication
En 1979, à l'initiative de 4 entrepreneurs ; Helga et Erich Kellerhals, Léopold Stiefel et Walter Gunz, s'ouvre le premier Media Markt dans un parc industriel à Munich. A cette époque, le concept d'un grand magasin vendant du matériel électronique « grand public » au détail dans un vaste...
Analyse SWOT - KFC
Étude de cas - 5 pages - Marketing produit
La restauration rapide a toujours eu un très vif succès, que ce soit en France comme dans de nombreux pays du monde. Le principe a en effet de quoi séduire une grande majorité de consommateurs. Arrivés aux États-Unis, il y a maintenant quelques décennies les groupes comme McDonald's, Quick,...
Analyse SWOT - Gifi
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
Gifi est une enseigne spécialisée dans les articles de décoration, ainsi que dans l'ameublement de la maison et du jardin. Elle est habituellement considérée comme un hard discounter non alimentaire. La première ouverture date de 1981, dans la ville de Villeneuve-Sur-Lot. Le nom GIFI vient de...
Analyse de l'offre et de la demande du secteur de la restauration rapide en gares parisiennes
Étude de marché - 1 pages - Marketing consommateur
Le marché des hamburgers est très concentré. Il est dominé par trois marques : McDonald's, Quick et KFC. Ces entreprises représentent l'essentiel du marché et ne possèdent qu'un tiers de la base de restauration. Après l'implantation dans des centres urbains et des quartiers...
Comment est-ce qu'aujourd'hui le marketing alimentaire surfe sur la vague de ces nombreuses tendances alimentaires ?
Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution
L'image de qualité des marques alimentaires est très importante et malheureusement elle s'effrite depuis quelques années, on observe depuis un certain temps déjà en France, un changement dans le comportement d'achats des consommateurs. Il y a un désir, une vision générale, visant à...
Diagnostic financier de Michelin
Analyse financière - 20 pages - Finance
Pendant de nombreuses années, Michelin a occupé la position dominante à l'échelle mondiale en raison de la qualité de ses pneus et de son leadership technologique. Ce document s'intéresse alors aux données financières de l'entreprise en proposant d'établir son diagnostic financier.
Etude du marché des cosmétiques masculins
Étude de marché - 19 pages - Marketing produit
En 2005, le marché mondial des cosmétiques pour homme pesait 10 milliards d'euros, avec près de 34% des hommes des pays industrialisés utilisateurs de produits dermo-cosmétiques, soit 8 fois plus qu'en 1990. Ce marché est aujourd'hui en pleine expansion, avec une nette croissance des...
Analyse marketing du marché des cosmétiques
Étude de cas - 11 pages - Marketing produit
Produits cosmétiques qui servent à dissimuler les mauvaises odeurs corporelles. Y sont inclus les anti-transpirants qui vont en plus de cela agir sur la transpiration (ils vont stopper/réguler la transpiration grâce à des actifs anti-transpirants comme le sel d'aluminium - qui est cependant...
Études de cas corrigées en management stratégique
Étude de cas - 8 pages - Management organisation
Ce dossier s'articule autour de trois études de cas en management stratégique. On entend par le terme stratégie les modalités d'actions et les choix effectués afin de guider l'action d'une entreprise sur le marché. Il peut également s'agir de valeurs, de principes ou d'idéaux qui vont l'aider...
Analyse SWOT - Ecosia
Étude de cas - 5 pages - Green marketing
Ecosia est une entreprise allemande à but non lucratif, fondée en 2009 par Christian Kroll. L'entreprise a pour objectif de fournir une alternative écologique aux moteurs de recherche traditionnels, tout en finançant des projets de reforestation. Le fonctionnement d'Ecosia est simple :...
Les cosmétiques hommes : un marché qui fait mâle !
Étude de marché - 17 pages - Marketing produit
Un produit cosmétique est une substance permettant de nettoyer, protéger, parfumer, maintenir en bon état le corps humain, et de modifier son aspect ou encore d'en corriger l'odeur. Quelles que soient leurs formes (crèmes, gels, émulsion, etc.), les cosmétiques ont généralement tous la même...
Analyse PESTEL - Alter Eco
Étude de cas - 7 pages - Marketing distribution
Alter Eco a été fondée en 1998 par Tristan Lecomte, sur les principes du commerce équitable. À son origine, l'objectif de l'entreprise est double : - proposer des produits de qualité, promouvant ainsi une société du "mieux consommer" et une logique de développement durable ; - vendre à un...
Les réseaux de femmes entrepreneures: une aide à la création d'entreprise
Mémoire - 16 pages - Tpe et pme
« Le tout est plus fort que la somme des parties ». Par ces mots, Edgar Morin bouleverse les fondements mathématiques en démontrant que les esprits, quand ils sont sollicités conjointement, fusionnent pour former un ensemble plus riche et productif. C'est porté par cette idée que se créent les...
Gatineau : lancement d'un produit sur le marché des cosmétiques hommes
Étude de cas - 8 pages - Marketing luxe
On constate depuis quelques années que le marché des produits cosmétiques pour homme s'est considérablement accru. En effet, ce marché connaît une croissance moyenne annuelle de 11 %. Ainsi, la clientèle masculine augmente régulièrement au point de devenir un enjeu majeur pour les instituts de...
E-Sourcing, les économies à la source
Étude de marché - 18 pages - Marketing technologies
Le monde dans lequel nous vivons est en constante évolution, dans ce contexte, les entreprises doivent en permanence faire face à de nouvelles menaces, mais voient aussi apparaître des outils de gestion de plus en plus développés, en effet, le développement des TIC ces dernières années a...
Mise en place d'un Système de Management de Qualité (SMQ) au sein du Département Génie Mécanique et Energétique (GME) de l'Institut National Polytechnique Houphouët-Boigny
Mémoire - 16 pages - Management organisation
Le terme "démarche qualité" désigne l'approche et l'organisation opérationnelles afin d'atteindre les objectifs fixés par la politique qualité La mise en place d'une véritable démarche qualité est basée sur une volonté réelle de l'organisme pour faire évoluer ses pratiques...
En quoi la mesure de la performance santé et sécurité au travail contribue-t-elle à l'amélioration du système de management sécurité ?
Mémoire - 33 pages - Management organisation
L'utilisation d'un système de management sécurité est de nos jours très répandue pour la gestion de la santé, sécurité au travail. Beaucoup d'entreprises aujourd'hui ont mis en place de tels systèmes de management pour mieux gérer les risques professionnels liés à leurs activités...
