Consultez plus de 17593 documents en illimité sans engagement de durée. Nos formules d'abonnement >

Marque : Fleury Michon

  

Nos documents

Filtrer par :

25 déc. 2005
doc

Etude de cas Fleury Michon

Étude de cas - 7 pages - Marketing produit

Depuis les années 80, Fleury Michon, entreprise agroalimentaire française dans l'abattage et commerce de porcs, se concentre sur son image et sa stratégie en quête d'un véritable relais de croissance. Grâce à l'audit stratégique et commercial portant sur les segments où la société...

31 Janv. 2009
doc

Fleury Michon et les normes IAS/IFRS (d'après le rapport 2005)

Analyse financière - 77 pages - Comptabilité

Crée en 1926, Fleury Michon est une entreprise agro alimentaire spécialisée dans les activités de charcuterie, de traiteur et de repas hors domicile. Au fil des années, Fleury Michon a su évoluer de façon à s'imposer comme un acteur incontournable dans le secteur...

17 Janv. 2010
ppt

Evaluation boursière de Fleury Michon

Étude de cas - 10 pages - Bourse

L'industrie alimentaire française est le premier secteur industriel loin devant l'industrie automobile ou l'industrie électrique et électronique et occupe la deuxième place mondiale derrière les Etats-Unis. Avec une croissance de 7% sur l'année 2007, l'industrie alimentaire reste parmi les...

31 Janv. 2010
doc

Cas Fleury Michon - métiers, vocation, stratégie, swot, matrice McKinsey, cibles, positionnement

Étude de cas - 7 pages - Marketing produit

Le métier d'origine de Fleury Michon était la charcuterie industrielle. Aujourd'hui, il s'est élargit et couvre aussi le métier de traiteur libre-service. Le premier désir de Fleury Michon est celui de devenir une entreprise indépendante afin de rester familiale....

21 déc. 2010
doc

Etude de cas : Fleury Michon en Europe

Étude de cas - 9 pages - Marketing international

La société Fleury Michon, fondée au début du 20ème siècle par Pierre Fleury et Gustave Michon, propose aujourd'hui trois grands métiers. Le principal, représentant 88% des ventes, est le pôle Grandes et Moyennes Surfaces (GMS). Ce pôle repose sur deux activités...

18 mai 2008
doc

Cas Fleury Michon

Étude de cas - 40 pages - Marketing produit

L'entreprise Fleury Michon a été crée en 1926 par M. Pierre Fleury et M. Gustave Michon, beaux-frères. L'activité principale de l'entreprise est alors le négoce de viande, puis l'abatage et la découpe. Entre 1950 et 1965, le groupe développe son activité industrielle,...

29 avril 2014
doc

Le marketing de la société Hénaff (2012)

Étude de cas - 8 pages - Marketing produit

Fondateur de l'entreprise, Jean Hénaff, alors simple paysan breton, construit en 1907 une conserverie réservée à la production locale de petits pois et de haricots verts, dans le Finistère (29) à Pouldreuzic. Cette production connaissant une inactivité pendant les basses saisons, le paysan se...

22 juil. 2015
doc

Etude de cas : la Lunch Box de Lustucru

Étude de marché - 10 pages - Marketing produit

Lancée depuis janvier 2010, la Lunch Box de Lustucru Sélection connait un certain engouement auprès des consommateurs. Il s'agit de pâtes accompagnées de sauce présentées dans un format micro-ondable, qui conservent leur saveur et leur texture. Ce marché s'inscrit dans la tendance du...

28 Nov. 2009
pdf

Diagnostic financier du groupe Tipiak

Étude de cas - 42 pages - Finance

Tipiak est né en 1967 de l'union de deux entreprises centenaires. Elle compte aujourd'hui quatre pôles d'activités : Epicerie, plats cuisinés, surgelés, Traiteur, Pâtissier et Panification. Elle est implantée dans le grand Ouest. Une ambition : se développer en fédérant, autour de la...

02 juin 2021
doc

Les Petites et Moyennes Entreprises (PME) et leurs stratégies - publié le 05/06/2020

Analyse sectorielle - 7 pages - Tpe et pme

Alors que l'économie mondiale traverse une période inédite de récession, les entreprises ont à réévaluer leurs priorités. Une nouvelle stratégie des PME doit être identifiée. Cela signifie identifier les sources de croissance économique, mais aussi d'être plus efficace et moins coûteux. La...

23 Sept. 2021

Étude de marché - La restauration végan

Étude de marché - 4 pages - Marketing de la restauration

La tendance végan gagne de plus en plus de terrain en France. Restaurant, cosmétique ou vêtements, les consommateurs évitent davantage les produits à base de chair d'animal. Ce comportement de consommation est lié à de nombreuses raisons qui concernent généralement l'écologie ou...

16 Nov. 2014
doc

Un nouveau phénomène de consommation : les plats cuisinés - d'après le cas du Carrefour Market de Guise (02)

Mémoire - 53 pages - Marketing distribution

J'ai choisi de traiter ce sujet car les plats cuisinés, dont le succès n'est plus à démontrer (croissance à deux chiffres ces dernières années) connaissent en ce moment un léger recul dû en partie à la crise financière et ses conséquences sur l'emploi et le budget des ménages. Il en va d'un...

13 Sept. 2010
doc

Rôle stratégique de l'externalisation de sa Supply Chain Management et intégration des entreprises qui font appel aux prestataires logistiques ?

Mémoire - 68 pages - Management organisation

L'environnement politique et économique mondial d'aujourd'hui donne la formidable possibilité aux entreprises de bénéficier d'un potentiel de croissance plus important dans les marchés internationaux, du fait de la mondialisation de l'économie et de l'hyper-libéralisation...

22 Oct. 2012
doc

Analyse de la stratégie marketing et du repositionnement de la marque Marie

Étude de cas - 8 pages - Stratégie

Dans le processus d'achat, on distingue quatre étapes : - Reconnaissance du problème - Recherche d'informations - Evaluation des alternatives & prise de décision - Evaluation après achat. En suivant plusieurs consommateurs en magasins, j'ai pu identifier différents comportements d'achat. On...

18 Nov. 2014
doc

Analyse du secteur des plats préparés en vue du lancement d'un produit par Casino Cafétéria

Étude de marché - 23 pages - Marketing distribution

Le mode de consommation que le monde moderne impose progressivement à ses sujets est calqué sur le modèle capitaliste : rapidité/efficacité/rentabilité. Ce mode de consommation a permis bon nombre d'innovations dans le secteur de l'alimentaire pendant les 3 dernières décennies. Parmi ces...

14 Nov. 2006
doc

Le marché du fromage. Etude du cas Rippoz

Étude de marché - 29 pages - Marketing produit

Les perspectives de croissance du marché du fromage ne sont guères encourageantes d'après l'étude réalisée par Xerfi en 2002. Le marché est ultra concurrentiel, entre les opérateurs privés et les coopératives agricoles, et les linéaires des GMS contiennent une profusion de produits différents...

26 Nov. 2014
doc

Rapport d'étude documentaire : le jambonneau sous atmosphère protectrice (2007)

Étude de marché - 18 pages - Marketing produit

Le marché du jambonneau occupe une place peu considérable, mais tout de même non négligeable dans le marché de la charcuterie et plus particulièrement dans le marché de la viande porcine. Dans un premier temps, nous étudierons les volumes produits puis la valeur que le jambonneau représente sur...

27 déc. 2005
doc

Comment utiliser le merchandising comme source d'avantage concurrentiel dans la relation fournisseur-distributeur ?

Mémoire - 70 pages - Marketing distribution

Le merchandising, ou marchandisage, est une pratique marketing qui va de pair avec toute forme de commerce et qui ne date donc pas d'hier. La définition du Dr Keppner, qui est généralement retenue, l'atteste : « le bon produit, au bon endroit, au bon moment, au bon prix, en bonne quantité et avec...

21 juil. 2015
pdf

L'exportation de produits Halal en France

Étude de marché - 28 pages - Marketing produit

La religion musulmane fournit des instructions aux croyants concernant la consommation de certaines denrées. Les boissons ou aliments « haram » - c'est-à-dire interdits, comme l'alcool et le porc - s'opposent à ceux dits « halal » - en d'autres termes, autorisés. Pour certaines...

06 juil. 2008
doc

Lancement d'une nouvelle gamme de produits par Lustucru (2008)

Étude de cas - 16 pages - Marketing produit

En 2005, Sylvaine Raballand, responsable des projets marketing chez Lustucru, est chargée du développement d'un nouveau concept : Lustucru plats cuisinés. Pendants 6 mois elle mène le projet seule, épluchant toutes les données du marché qui conforteraient l'idée que Lustucru Plats cuisiné...

31 juil. 2015
doc

Analyse de marché sur les plats cuisinés en France

Analyse sectorielle - 12 pages - Marketing produit

L'analyse d'un marché a pour objectif une connaissance approfondie du marché retenu (plats cuisinés). Elle permet ensuite de déterminer une stratégie marketing et des actions à mettre en oeuvre. Les plats cuisinés sont les petits plats tout prêts qui font de plus en plus d'adeptes en...

13 juil. 2004
doc

Comment la restauration traditionnelle indépendante peut-elle se démarquer par rapport aux grandes chaînes de restauration ?

Mémoire - 112 pages - Stratégie

Selon une étude menée par Coach Omnium, au 1er janvier 2003, les chaînes regroupent 5 756 établissements, soit environ 5% du parc de l'ensemble de la restauration commerciale. Mais elles servent tout de même 29% du nombre total de couverts et représentent 19,7% du volume d'affaires. Cet...

15 Mars 2006
pdf

Comment une marque nationale peut résister face aux MDD

Étude de cas - 100 pages - Marketing distribution

Face à la forte poussée des MDD et des Premiers Prix dans un contexte juridique et économique difficile, quelles sont les directions stratégiques que peut prendre une marque nationale telle que St Mamet pour séduire, fidéliser et maintenir ses parts de marché face à la stratégie des enseignes et...

29 Oct. 2008
doc

Quel est l'avenir des grandes marques face aux marques de distributeur ?

Étude de marché - 61 pages - Marketing distribution

Révolu est le temps, où le consommateur ne connaissait que des marques de fabricants comme Nescafé, Evian, Poulain…, où seules les grandes marques figuraient sans partage dans les linéaires en France. En effet, les grandes marques ne sont plus seules en rayon et doivent se battre avec des...

27 juil. 2006
doc

Marques de distributeur versus Marques nationales

Étude de marché - 87 pages - Marketing distribution

Il est loin le temps où le consommateur ne connaissait que des marques comme Nescafé, Evian, Poulain… Tout consommateur a encore en tête cette fameuse publicité et musique pour la boisson Ricoré qui est « l'amie de notre petit déjeuner ». Il est loin aussi le temps où seules les marques...

09 août 2006
doc

Pourquoi choisir le sponsoring de voile pour promouvoir une image et comment réussir une telle stratégie ?

Étude de cas - 32 pages - Marketing sportif

A la fin du Moyen-âge, Christophe Colomb, grâce à l'aide financière du Royaume d'Aragon et de Castille et de banquiers génois de Séville, entreprit un voyage maritime à la découverte de la route de la Chine et des îles à épices. Grâce à ce financement, motivé notamment par l'obtention...

02 avril 2007
doc

Compte-rendu Salon Progilog 2007

Mémoire - 470 pages - Logistique

Etudiants au sein du Master professionnel management de projets logistiques, nous avons pu dans le cadre de notre formation parcourir le salon Progilog et de la traçabilité au CNIT de la défense pendant trois jours. Le salon Progilog qui se tient chaque année, recense toutes les solutions de...

03 déc. 2007
doc

Analyse des performances et stratégies d'investissement sur le secteur des small caps françaises

Mémoire - 22 pages - Bourse

Sur le marché boursier français, les entreprises sont regroupées en différents compartiments selon leurs tailles et le niveau de leur capitalisation (correspondant à la valorisation d'une société à partir de son cours boursier ; la capitalisation est alors égale au nombre d'actions constituant le...

12 Mars 2008
pdf

L'humour dans la promotion des ventes

Mémoire - 70 pages - Théories marketing

Selon G. Elozy en 1979, « La confrontation des définitions [de l'humour] concoctées par les plus notoires spécialistes ne laisse dégager aucune conclusion. Ils tournent autour de l'humour comme des cosmonautes autour de la lune, sans en prendre une seule vue d'ensemble ». Est-il donc impossible...

30 Mars 2008
doc

Le hard discount

Mémoire - 63 pages - Management organisation

Le hard discount envahit inexorablement tous les domaines de la consommation : les supérettes Aldi et Lidl, les compagnies aériennes EasyJet et Ryanair, La Halle !, H&M ou Vet Affaires dans le textile, l'opérateur Free dans la téléphonie et Internet, BricoDépôt pour le bricolage......