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Marque : Edwood Café

Nos documents

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23 mai 2008
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Etude marketing du marché de la restauration et du Edwood Café

Étude de marché - 47 pages - Marketing produit

L'entreprise pour laquelle nous avons travaillé est le Edwood Café. Situé sur la place Alcalá de Henares à Talence, ce restaurant se trouve ainsi à proximité de la station de tramway Forum où il côtoie le cinéma Gaumont et l'église. Les principaux restaurants du secteur sont un...

21 Nov. 2014
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Les cafés pré-dosés en France : offre, demande et opportunités

Étude de marché - 49 pages - Marketing produit

Le café représente la deuxième production mondiale après le pétrole, soit 900.000 tonnes au début du 20e siècle et 6.052.000 tonnes en 2005. Ce marché engendre 1.525.000.000€ de chiffre d'affaires pour les pays producteurs ainsi que 100 millions d'emplois. Dans le monde, 1.400.000.000...

02 juin 2008
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"Marketing des entreprises de service à réseau" La politique de fidélisation de l'UGC Ciné Cité Bordeaux

Étude de cas - 29 pages - Marketing des services

Alors que la fréquentation des salles de cinéma est en baisse ces dernières années, l'UGC Ciné Cité doit également faire face à de nombreux concurrents de plusieurs sortes : aux groupes puissants tels que Gaumont/Pathé, aux cinémas indépendants comme l'Utopia à Bordeaux, mais aussi au...

07 Mars 2008
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Dossier : le marché du café

Étude de marché - 28 pages - Marketing produit

Le café est un produit noble. Dès son apparition, il a été comparé au vin pour ses qualités euphorisantes, qui rendent gai, joyeux et ouvrent l'esprit. Le café est aujourd'hui la deuxième boisson la plus bue après l'eau. Il est en effet très ancré dans les habitudes de consommation...

18 Oct. 2010
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Les problèmes interculturels dans le cadre d'un lancement de produit importé dans un PMA (pays moins avancé) : implantation au Cambodge du café vietnamien issu du commerce équitable

Mémoire - 70 pages - Marketing international

« Depuis 2000, une nouvelle génération d'entrepreneurs a fait son apparition. Engagées, ces jeunes pousses veulent faire du commerce proprement. Conscientes des déséquilibres économiques et écologiques, elles préfèrent valoriser les techniques traditionnelles des pays du Sud plutôt que de creuser...

04 Mars 2011
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Analyse du marché du café au Canada et de la marque Folgers

Étude de marché - 35 pages - Marketing produit

Le café, introduit depuis des siècles dans le monde occidental, s'impose aujourd'hui comme un bien de consommation courante dans cette partie du globe. Étant un bien peu différencié, les différentes entreprises le commercialisant différencient leurs marques par la qualité et...

12 Janv. 2012
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Le marketing consommateur dans une démarche d'achat de café : étude des stratégies de différentes marques

Étude de cas - 30 pages - Marketing consommateur

Le café est une boisson psychoactive obtenue à partir des graines du caféier, un arbuste du genre Coffea. La culture du café est très développée dans de nombreux pays tropicaux, dans des plantations qui sont cultivées pour les marchés d'exportation. Le café est une des...

14 Sept. 2015
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Impact du phénomène "El Niño" sur la production et le trading de café

Mémoire - 37 pages - Marketing produit

Le café est la seconde marchandise échangée dans le monde, derrière le pétrole. On estime à 125 millions le nombre de personnes vivant de la caféiculture, incluant 25 millions de petits producteurs. 400 milliards de tasses de café sont bues par an, soit environ 12 000 tasses par...

23 Nov. 2014
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Diagnostic interne et externe de Nespresso : les clés d'un succès grâce à l'innovation sur le marché du café

Étude de cas - 18 pages - Marketing produit

Concernant notre choix de sujet nous avons choisi le produit Nespresso. En effet, le marché du café est omniprésent et offre des opportunités de stratégie marketing. De plus, les campagnes de communication concernant Nespresso sont plus que surprenantes. Sa stratégie marketing (son choix...

18 Nov. 2014
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Le café Malongo : l'influence du label "commerce équitable" sur les décisions d'achat du consommateur

Étude de cas - 16 pages - Marketing consommateur

Dans une conjoncture économique mondiale de plus en plus marquée par la mondialisation, il est nécessaire de se questionner sur les moyens mis en place par les petits producteurs pour mettre en avant leurs différences par rapport aux grands distributeurs internationaux afin qu'ils puissent...

28 Mars 2009
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Le café pré-dosé dans le monde

Étude de marché - 44 pages - Marketing produit

Le café représente la deuxième production mondiale après le pétrole, soit 900,000 tonnes au début du 20ème siècle et 6,052,000 tonnes en 2005. Ce marché engendre 1,525,000,000 d'euros de chiffre d'affaires pour les pays producteurs ainsi que 100 millions d'emplois. Dans le...

03 Oct. 2007
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Le café et le commerce équitable

Mémoire - 112 pages - Marketing produit

Mémoire traitant du rapport entre le marketing et le commerce équitable, et plus particulièrement la production de café : comment concilier les lois du marketing et un commerce respectueux ? Le commerce équitable doit-il utiliser les mêmes moyens que les marques de grande consommation ?...

15 Nov. 2014
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Stratégie marketing de la chaîne de cafés Starbucks Coffee

Étude de cas - 53 pages - Marketing international

Starbucks Coffee Company fut créée en 1971 par trois amis connaisseurs et amateurs de cafés de qualité. Ils ouvrirent leur première boutique aux Etats-Unis dans la ville de Seattle. La boutique vend alors du café moulu au détail et selon la demande des clients. Pendant la première...

15 déc. 2008
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Comment la marque Nespresso peut-elle rester leader en France sur le marché du café en dosette auprès des particuliers ?

Étude de cas - 16 pages - Stratégie

Suite à 15 ans de travail, les services Recherche et développement du groupe NESTLE, leader mondial sur le marché du café moulu et soluble, inventent la capsule à café moulu et crée, en 1986, une nouvelle filiale en Suisse, NESPRESSO. C'est en 1991 que la marque commence à...

09 Oct. 2009
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La chaîne logistique du café Malongo : « des plantations à nos tasses de café »

Étude de cas - 13 pages - Logistique

Depuis plusieurs décennies, et surtout depuis les années 1980, la logistique détient une place primordiale dans l'organisation des entreprises. Le supply chain management, « outil » indispensable en logistique, devient un facteur clé de succès. En effet, en logistique, la politique accordée par...

19 mai 2015
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"Coff'ice" - projet d'implantation de café sur la ville de Nancy

Mémoire - 44 pages - Marketing des services

Après avoir hérité d'un montant de 200 000 euros par notre grand-mère Nanie, c'est en famille que nous avons décidé de monter un projet d'ouverture de café dans la ville de Nancy. Le projet que nous allons développer consiste en l'ouverture d'un café dans l'hypercentre nancéen. Nous...

24 Janv. 2010
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Analyse de secteur : le café

Étude de marché - 10 pages - Achats

Le marché du café représente un enjeu économique considérable. Plusieurs centaines de millions de consommateurs, plus d'1,5 milliard de tasses bues chaque jour, 20 millions d'emplois, 100 millions de sacs de 60kg produit annuellement dans plus de 70 pays de la ceinture tropicale. Tous ces...

29 Oct. 2009
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Starbucks - "coffee shop" devenu industriel du café : un succés durable ?

Étude de cas - 17 pages - Stratégie

Starbucks a été initialement créé en 1971 par trois universitaires entreprenants et passionnés de café. La stratégie de début était de vendre du café de qualité et d'initier les consommateurs à l'art du café, en s'inspirant du concept novateur créé par Alfred Peet aux...

26 Janv. 2010
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Lancement d'un manga café

Étude de marché - 7 pages - Marketing technologies

Un manga café (manga kissa en japonais) est à l'origine un café où on peut lire des mangas en libre-service au Japon. Avec l'arrivée d'internet, ils ont multiplié les services proposés pour devenir des cybercafés. L'accès se fait de façon forfaitaire avec paiement à...

28 févr. 2010
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Projet de création d'entreprise - "Royal Cofee" chaîne de bars spécialisés dans le café

Étude de cas - 29 pages - Stratégie

Dans le cadre d'un projet d'étude de création d'entreprise, nous avons associé nos compétences afin de mener à bien un concept et nous focaliser sur une idée en particulier. Nous avons choisi de créer une chaîne de bars à l'image des Starbucks en adaptant ce concept aux exigences du marché...

12 juin 2010
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Le comportement du consommateur du café culturel "L'étoile du Nord"

Étude de marché - 14 pages - Marketing consommateur

Chaque institution dans le monde, chaque organisation, si elle veut se montrer au public pour propager un produit ou un autre, doit suivre une stratégie marketing. En effet, elle doit se fixer un itinéraire afin de s'intégrer dans la société et réaliser ses objectifs, même si son gérant n'est pas...

27 Oct. 2010
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Starbucks : tempête dans une tasse de café ? La stratégie de développement

Étude de cas - 5 pages - Marketing produit

Starbucks est une entreprise active dans le marché du café. La société gère la ligne de production depuis le choix du café, en passant par la torréfaction, jusqu'à la mise en vente du produit fini dans une tasse. Avec plus de 15 000 enseignes à travers le monde, Starbucks est...

28 juin 2011
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Le café en dosettes: étude du leader du marché Nespresso (2010)

Étude de cas - 23 pages - Marketing luxe

C'est en 1986 que le système de café moulu en capsule initialement développé par l'institut Batelle, pour le milieu professionnel, retravaillé par l'ingénieur Éric Favre et Petr Masek de Nestlé, fut repensé pour le marché domestique haut de gamme. En 1990, la firme signe un...

24 Oct. 2011
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Nespresso: comment un produit de grande consommation comme le café peut être vendu pour ce qu'il représente alors que les qualités intra sectes du produit sont essentielles ?

Mémoire - 64 pages - Communication

Il existe de nombreuses histoires sur l'origine de la découverte du café. La plus répandue reste celle qui se déroule en Ethiopie aux environs de 850 av J.C. Des bergers qui gouttèrent ces fruits pour déterminer leurs effets furent déçus de son goût particulièrement amer. Ils jetèrent au...

07 juil. 2015
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Le marché du café

Étude de marché - 12 pages - Marketing produit

Dans le monde, on boit 2,5 milliards de tasses de café par jour ! Ce document retrace ainsi les mécanismes de la filière café. De la production à la commercialisation, nous verrons le fonctionnement de ce marché « or du commun », ses injustices ainsi que le développement des...

02 déc. 2011
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Etude marketing de Malongo Café

Étude de cas - 10 pages - Marketing produit

À l'ère du XXI, le marché du café représente un enjeu économique considérable. En effet, le café rassemble plusieurs centaines de millions de consommateurs, représente plus de 1,5 milliard de tasses de café bues chaque jour et près de 25 millions d'emplois. Le Café...

01 Mars 2012
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Etude de cas marketing de l'entreprise Malongo : lancement d'une nouvelle gamme de café

Étude de cas - 20 pages - Stratégie

Le marché sur lequel évolue Malongo est un secteur en croissance et à potentiel d'avenir, car la consommation de café est profondément ancrée dans les habitudes de vie, occidentale entre autres. La concurrence sur le segment des dosettes est forte puisqu'il existe déjà plusieurs marques...

10 Janv. 2013
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Nescafé, voit le café autrement

Étude de marché - 24 pages - Marketing produit

Le produit est né d'une alliance entre un café torréfié (65) et un café vert (35). Ce choix s'explique de différentes manières. En effet, le choix d'un café vert met l'accent sur la santé, un café sain qui sera bénéfique pour la santé du consommateur. Cet argument...

30 avril 2020
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Analyse d'un cas marketing - Le marché français du café

Étude de marché - 7 pages - Marketing produit

Le café reste la boisson la plus consommée en France après l'eau, il est omniprésent dans la journée des Français. Le café représente 75 % du marché des boissons chaudes, mais en 10 ans les modes de consommation ont bien changé passant du café soluble, à une consommation de...

26 Sept. 2018
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Le marché du café - Les dosettes (ou capsules) et le commerce équitable

Étude de cas - 8 pages - Marketing distribution

Le café est aujourd'hui avec le blé, le pétrole et le sucre, l'un des principaux produits du commerce mondial et occupe plus de 25 millions d'emplois à travers le monde. En volume, le café occupe le deuxième rang du commerce mondial. Il est donc une denrée très...