Etudes & Analyses

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11 Avr 2008

Analyse stratégique de Starbucks Coffee

étude de cas de 27 pages - Stratégie

Starbucks est une chaîne multinationale de cafés/restaurants appelés coffee shop. Le premier magasin s’est ouvert en 1971 à Seattle. L’idée a émané de trois professeurs : Jerry Baldin, Zev Siegel et Gordon Bowker. Starbucks tire son nom du personnage de Moby Dick. Ces coffee shop...

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08 Déc 2009

Starbucks « Coffee Shop « devenu industriel du café : un succès durable ?

étude de marché de 32 pages - Marketing produit

Depuis l'ouverture de sa première boutique en 1971, Starbucks n'a cessé de se développer pour s'imposer comme leader international sur le marché du Café industriel. Starbucks est la première chaîne mondiale à proposer du café de qualité. La capacité de Starbucks à intégrer dans la réflexion de...

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30 Juin 2010

Diagnostic marketing - Starbucks, un succès durable ?

Mémoire de 70 pages - Marketing des services

En cette période de crise, l’ensemble des agents économiques sont amenés à remettre en cause leur avenir. Que ce soit les gouvernements, les personnes ou les entreprises, ces dernières subissent évidemment de plein fouet la crise économique. Que l’entreprise soit grande ou petite,...

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24 Mai 2010

L'utilisation du marketing mobile en France et en Italie

étude de marché de 46 pages - Marketing technologies

Le téléphone mobile permet de communiquer par téléphone sans être relié par un câble à un central. Son nom diffère selon les pays, en France il est appelé téléphone portable ou portable, les Italiens l’appellent « telefono cellulare ». Les premiers téléphones portables sont apparus en 1984,...

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27 Mai 2008

Dossier de stratégie et politique générale de Pernod-Ricard

étude de cas de 19 pages - Stratégie

d’absinthe. Suite à l’interdiction de ce produit, Pernod s’associe pour se concentrer toujours dans les spiritueux mais cette fois à base d’anis. Il se lance en 1938 avec Pernod 45 puis commercialise en 51 son premier et fameux Pastis. Parallèlement, en 1932 un marseillais de...

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27 Oct 2010

Starbucks : tempête dans une tasse de café ? La stratégie de développement

étude de cas de 5 pages - Marketing produit

Starbucks est une entreprise active dans le marché du café. La société gère la ligne de production depuis le choix du café, en passant par la torréfaction, jusqu’à la mise en vente du produit fini dans une tasse. Avec plus de 15 000 enseignes à travers le monde, Starbucks est évidemment...

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20 Mar 2007

Offre d'acquisition de Pernod Ricard sur Allied Domecq : Les nouveaux enjeux sur l'échiquier mondial des vins et spiritueux

étude de cas de 28 pages - Finance

Le journal Les Echos du 23 novembre 2006 présente un article écrit par Jean Marc Le Roux et intitulé : « Fusions-Acquisitions : les six clefs de la réussite » dont voici un extrait : « Étude après étude, le constat est pratiquement le même : sur le papier, seulement trois fusions sur dix...

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17 Déc 2008

Dans quelle mesure l'acquisition d'Allied Domecq a-t-elle propulsé le groupe Pernod Ricard au deuxième rang mondial du marché des vins et spiritueux ?

étude de cas de 50 pages - Stratégie

Le 21 avril 2005, le groupe français Pernod Ricard a annoncé publiquement son désir de racheter le groupe Allied Domecq, par le biais d’une offre publique d’achat amical. Le montant de l’offre s’élève à 10,7 milliards d’euros (7,4 milliards de livres sterling). Sur le...

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01 Nov 2017

Les forces de Porter de Starbucks

étude de cas de 6 pages - Marketing des services

Starbucks Corporation est une société et chaîne de cafés basée aux Etats-Unis. Fondée en 1971, la société américaine a installé son siège à Seattle, Washington. Actuellement, la chaîne compte plus de 25000 points de vente - dont plus de la moitié répartie aux Etats-Unis - répartis dans plus de 75...

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10 Mar 2010

Étude de marché sur les fast-foods

Analyse sectorielle de 8 pages - Marketing produit

Le consommateur de fast food est décrit comme majoritairement jeune. Les jeunes sont d'ailleurs la cible première de cette restauration rapide.La restauration fast food attire à la fois une clientèle jeune et familiale. La clientèle se repartit de façon homogène entre les 16-25 ans, les 26-35 ans...

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07 Mai 2008

Analyse Starbucks

étude de cas de 20 pages - Stratégie

Microsoft, Google, tout le monde connait désormais ces célèbres firmes qui ont su conquérir, en l'espace de quelques décennies seulement, le continent américain en premier lieu, puis le reste du monde. Le point commun de ces sociétés ? Elles sont d'origine américaine et ont débuté à l'initiative...

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29 Oct 2009

Starbucks - "coffee shop" devenu industriel du café : un succès durable ?

étude de cas de 17 pages - Stratégie

Starbucks a été initialement créé en 1971 par trois universitaires entreprenants et passionnés de café. La stratégie de début était de vendre du café de qualité et d’initier les consommateurs à l’art du café, en s’inspirant du concept novateur créé par Alfred Peet aux États-Unis....

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11 Déc 2009

Pernod Ricard : diagnostic général de management

étude de cas de 25 pages - Management organisation

Pernod Ricard est le groupe né en 1975 de la fusion entre deux sociétés françaises. La Maison Pernod fondée en 1805 par Henri-Louis Pernod et acquiert deux autres distilleries en 1926 pour créer les établissements Pernod implantés sur Pontarlier, Avignon, et Montreuil. En 1959, Pernod rachète la...

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08 Fév 2010

Starbucks, coffee shop devenu industriel du café : un succès durable ? (2003)

étude de cas de 8 pages - Marketing distribution

Créée en 1971, l’entreprise Starbucks est désormais une chaîne multinationale de coffee shop. Elle propose à ses clients des boissons à base de cafés, des pâtisseries, et autres produits dérivés. Très appréciée par les jeunes, Starbucks a su se démarquer grâce à sa notoriété très prononcée...

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24 Déc 2010

Diagnostic stratégique de Starbucks Coffee (2010)

étude de cas de 22 pages - Management organisation

Starbucks a été créé en 1971 à Seattle par Jerry Baldwin, Gordon Bowker et Zev. À l’origine, l’enseigne vendait du café en grains et des machines à café. En 1982, Howard Schultz rejoint le groupe en tant que directeur marketing. Après un voyage à Milan, il décide d’implanter le...

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27 Fév 2011

L'agroalimentaire et les enfants

Mémoire de 79 pages - Marketing consommateur

La nouvelle place économique et familiale occupée par les enfants aujourd'hui nous pousse à étudier cette population et ses nouvelles habitudes et tendances en matière de consommation. Ce mémoire nous amène ainsi, à voir comment les spécialistes de l'agroalimentaire en ciblant les enfants peuvent...

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29 Oct 2007

Analyse stratégique de Starbucks

étude de cas de 46 pages - Marketing produit

Starbucks est une chaîne multinationale de café/restaurants, plus communément appelés coffee shops, dont le siège social est situé à Seattle, Washington. Cette chaîne de coffee shops est particulièrement réputée auprès des étudiants et des actifs urbains. Starbucks tire son nom du personnage de...

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16 Avr 2008

La marque globale est-elle la meilleure arme pour l'internationalisation d'une petite ou moyenne entreprise française ?

Mémoire de 106 pages - Marketing produit

Mémoire de fin études concernant l'internationalisation des petites et moyennes entreprises françaises comme moyen de survie. La méthodologie, exposée en cours, incitait à emprunter un sujet de recherche inexploré. J'ai donc opté pour le rapprochement inédit de la marque globale, qui fit le...

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06 Jan 2010

Diagnostic général de Management pour la société Pernod Ricard

Analyse sectorielle de 28 pages - Management organisation

Pernod Ricard est le groupe né en 1975 de la fusion entre deux sociétés françaises. La Maison Pernod fondée en 1805 par Henri-Louis Pernod et acquiert deux autres distilleries en 1926 pour créer les établissements Pernod implantés sur Pontarlier, Avignon, et Montreuil. En 1959, Pernod rachète la...

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25 Jan 2010

La stratégie de Starbucks Coffee

étude de cas de 15 pages - Marketing produit

Créée en 1971 à Seattle, « Starbucks Coffee Company » est une société spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de café. Trois associés sont à l'origine du concept : Jerry Baldwin, professeur d'anglais, Zev Siegel, professeur d'histoire et l'écrivain Gordon Bowker.En 1982, Howard...

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10 Fév 2007

Création d'un fond d'investissement

étude de cas de 59 pages - Finance

Ce dossier traite de la création d'un fond d'investissement sur le choix des titres qui vont le constituer. Huit titres sont choisis et les stratégies motivant ces choix sont développées. L'objectif étant de pouvoir apprécier l'évolution de ce portefeuille afin de dégager la rentabilité future de...

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17 Sep 2017

Analyse SWOT de Starbucks

étude de cas de 6 pages - Marketing des services

Starbucks Corporation est une entreprise américaine et également la plus grande chaîne de distribution et de restauration de cafés au monde. Starbucks opère ses activités depuis 1971 et détient son siège social à Seattle, aux États-Unis. Actuellement, la chaîne compte plus de 25000 magasins de...

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28 Juin 2018

Analyse Pestel de Burger King

étude de cas de 7 pages - Marketing produit

Burger King est l'une des marques de restauration rapide les plus connues au monde. La société américaine a une présence mondiale importante et opère dans plus de 71 pays. Avec ses plus de 15000 restaurants ouverts dans le monde, Burger King est également la deuxième plus grande marque de...