Etudes & Analyses

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 Douwe Egberts

Douwe Egberts

  

Nos documents

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20 juin 2008

Analyse comparée de deux innovations : Senseo et Tassimo

Étude de cas de 9 pages - Marketing produit

Dans le cadre du module « Innovation », nous avons choisi de nous intéresser aux deux innovations que sont les machines à café Senseo et Tassimo. La comparaison nous paraît intéressante dans la mesure où ces deux systèmes introduisant des dosettes individuelles ont été le fruit d’un...

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01 Mars 2008

Le marché du café en France aujourd'hui.

Analyse sectorielle de 6 pages - Marketing produit

Mots-clés : marketing et marques, marketing produit, dissertation, marché du café, segmentation du marché du café, marché du café en France 2008, marché du café 2012 Notre avis : Cette courte analyse du « marché du café en France aujourd’hui » (de 2008 à 2012) laisse un peu sur sa...

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25 avril 2006

Positionnement de la marque Sanex

Étude de cas de 10 pages - Marketing produit

SANEX s’affiche aujourd’hui comme tant une marque « phare » pour le grand groupe SARA LEE. Ce groupe conçoit, fabrique, et commercialise des produits de grande consommation. Il agit aujourd’hui sur 4 secteurs distincts : ? « Café et produits apéritifs » avec DOUWE...

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10 Sept. 2008

Analyse du produit : Senseo

Étude de cas de 20 pages - Marketing produit

Le concept Senseo est né de l'alliance entre le spécialiste du petit électroménager Philips et l'entreprise Sara Lee (Douwe Egberts), détentrice de la marque de café Maison du café. Dès 1995, les deux entreprises commencent à réfléchir ensemble, six années après le concept Senseo...

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11 Sept. 2014

Le co-branding : revue de littérature et étude méthodologique

Mémoire de 29 pages - Théories marketing

Aujourd’hui le consommateur est noyé dans un monde où les marques se démultiplient au point que même les enseignes historiques se voient menacées par leurs concurrents de toujours, mais également par l’émergence de nouvelles marques, comme les marques distributeurs. Face aux dangers de...

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23 mai 2019

Le marché des soft drinks

Étude de cas de 7 pages - Marketing produit

Les soft-drinks sont des boissons non alcoolisées qui contiennent en général de l'eau gazéifiée, un arôme naturel ou artificiel et un édulcorant. L'édulcorant peut être un sucre, un sirop de maïs ayant une forte teneur en fructose, un substitut de sucre, un jus de fruits ou une combinaison de ces...

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02 Mars 2004

Etude de produits: les cafés grands crus (Jacques Vabre)

Étude de cas de 28 pages - Marketing produit

Le café est la boisson la plus bue dans le monde. Elle s'inscrit comme leader sur le marché des boissons chaudes. Actuellement, le consommateur adhère à des valeurs telles que la santé, le bien être des valeurs qui ne sont pas précisément des attributs du café… Cette boisson à l'inverse,...

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31 Mars 2009

Duyvis et le "snacking" : étude de marché

Étude de marché de 19 pages - Marketing produit

Cette tendance, présente depuis longtemps aux Etats-Unis, arrive en force chez nous, c'est le « snacking ».Ce terme signifie à la fois grignoter, manger rapidement et surtout sans astreintes. On est donc en présence d'un nouveau rapport à la nourriture. En phase avec l'évolution des modes de vie...

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06 Sept. 2002

Le marché du café et le groupe KJS

Étude de marché de 23 pages - Marketing produit

C’est un marché extrêmement développé ; En effet, il représente plus de 6 milliards de kilos de produits par ans pour un total de 10 milliards de dollars. Ce qui nous situe le prix du kilo aux alentours de 1.7 dollars. Ce marché correspond à 4% du commerce mondial de produits...

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29 déc. 2006

Dossier merchandising. Point de vente: Leclerc Rochefort sur Mer. Rayon: le café

Étude de cas de 23 pages - Marketing distribution

Dans le cadre du module de merchandising, nous avons choisi d’étudier le rayon café au sein de l’enseigne Leclerc à Rochefort. Le premier segment du rayon épicerie est celui du café torréfié. Les chiffres de 2005 annoncent que ce segment a perdu en volume (- 1,2 %) mais affichant des...

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20 avril 2007

Les nouveaux produits et concepts de produits lancés sur le marché des cafetières

Étude de marché de 32 pages - Marketing produit

La cafetière est un petit appareil de cuisine utilisé pour préparer du café sans avoir à faire bouillir de l'eau. Typiquement, la mouture de café est placée dans un filtre en papier ou métallique dans un entonnoir, qui est placé au dessus d'un récipient en verre ou en céramique. De l'eau froide...

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16 déc. 2008

Etude marketing de Saeco

Étude de cas de 18 pages - Marketing produit

Depuis la création de leur société, Zapella et Schmed sont poussés par leur passion de l'innovation. Ils essayent d'offrir, à travers la perfection de leurs produits et services, des solutions pour subvenir aux besoins de leurs consommateurs.Cette grande capacité d'innovation est un facteur...

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07 déc. 2004

Etude de marché du café Carte Noire

Étude de marché de 26 pages - Marketing produit

Le café accompagne quotidiennement un grand nombre de personnes. En effet nous retrouvons cette boisson au petit déjeuner, en fins de repas ou lors de divers moment de détente. Le café est ainsi la première boisson non alcoolisée après l'eau dans les pays développés et la deuxième matière...

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04 Janv. 2006

L'entreprise Dim

Étude de cas de 28 pages - Marketing produit

Une étude complète de l'entreprise Dim, qui appartient au groupe Sara Lee, détenteur de beaucoup d'autres marques mondiales. Ce document est en 2 parties, la première concerne le groupe Sara Lee, les différentes marques qu'il possède, la place de l'entreprise Dim au sein de ce groupe mondial....

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14 Mars 2008

Nespresso : raisons d'un succès

Étude de cas de 35 pages - Marketing luxe

Dans les années 1970, Nestlé commercialise sa première machine « Nespresso System » après plus de 15 ans de recherche, anticipant l’évolution du marché du café pour gourmets et connaisseurs. Le but étant d’offrir la qualité d’un expresso fait dans l’esprit et la tradition...

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15 Janv. 2004

Etude du rayon "cafés" d'un hypermarché

Étude de cas de 12 pages - Marketing distribution

Le café est le deuxième marché mondial après le pétrole. Le monde produit chaque année 6 300 000 tonnes de café. Chaque jour dans le monde, 1 400 000 tasses de café sont bues. A eux seuls, les super et hypermarchés vendent chaque année en France 156 190 tonnes de café torréfié pour une valeur de...

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26 juil. 2004

Etude de cas : le lait glacé au café

Étude de cas de 31 pages - Marketing produit

Nous avons choisi de proposer dans le cadre d'une étude marketing sur le café : un café au lait glacé. Ce choix semble judicieux car aucun produit actuel ne présente les mêmes caractéristiques. C'est une niche libre. La première étape de notre travail est l'étude documentaire, c'est-à-dire...

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08 déc. 2006

Le café en France : analyse du marché et de la demande (2005)

Étude de marché de 25 pages - Marketing produit

5% des Français déclarent consommer du café chaque jour et 94% des Français ont déjà consommé du café. Le café est donc un produit que tout le monde connaît. Malheureusement, il s’agit d’un marché « plat » et « stable » tout simplement parce que la qualité ne progresse pas. Le...

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07 mai 2008

Analyse Starbucks

Étude de cas de 20 pages - Stratégie

Microsoft, Google, tout le monde connait désormais ces célèbres firmes qui ont su conquérir, en l'espace de quelques décennies seulement, le continent américain en premier lieu, puis le reste du monde. Le point commun de ces sociétés ? Elles sont d'origine américaine et ont débuté à l'initiative...

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05 déc. 2009

Analyse marketing de Senseo, la machine à expresso

Étude de marché de 35 pages - Marketing produit

La machine à expresso Senseo est née de l’alliance de l’entreprise Philips (leader sur le marché du petit électroménager) et de l’entreprise Sara Lee (qui commercialise la marque de café « Maison du Café », reconnue depuis 250 ans pour son savoir-faire et son expertise). Toutes...

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12 févr. 2010

MacDonald et Starbucks - le problème de l'adaptation culturelle au pays de la gastronomie

Étude de marché de 10 pages - Marketing international

L’américanisation en tant que phénomène historique consiste en l’adoption progressive par les pays autres que les États-Unis des modes de production, des comportements de consommation ainsi que des genres de vie habituels à ce pays. Il s’agit d’un phénomène complexe et de...

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28 juin 2011

Le café en dosettes: étude du leader du marché Nespresso (2010)

Étude de cas de 23 pages - Marketing luxe

C'est en 1986 que le système de café moulu en capsule initialement développé par l'institut Batelle, pour le milieu professionnel, retravaillé par l'ingénieur Éric Favre et Petr Masek de Nestlé, fut repensé pour le marché domestique haut de gamme. En 1990, la firme signe un contrat avec Turmix...

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24 Oct. 2011

Nespresso: comment un produit de grande consommation comme le café peut être vendu pour ce qu'il représente alors que les qualités intra sectes du produit sont essentielles ?

Mémoire de 64 pages - Communication

Il existe de nombreuses histoires sur l’origine de la découverte du café. La plus répandue reste celle qui se déroule en Ethiopie aux environs de 850 av J.C. Des bergers qui gouttèrent ces fruits pour déterminer leurs effets furent déçus de son goût particulièrement amer. Ils jetèrent au feu...

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03 Oct. 2007

Le café et le commerce équitable

Mémoire de 112 pages - Marketing produit

Mémoire traitant du rapport entre le marketing et le commerce équitable, et plus particulièrement la production de café : comment concilier les lois du marketing et un commerce respectueux ? Le commerce équitable doit-il utiliser les mêmes moyens que les marques de grande consommation ? S'aligner...

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25 juin 2008

Audit e-commerce de Nespresso

Analyse financière de 26 pages - E-commerce

Analyse du site de e-commerce de la marque Nespresso, par le biais d'une analyse du processus d'achat, mais aussi de la e-fidélisation utilisée par cette marque.

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23 Sept. 2011

Etude marketing de la stratégie de Nespresso

Étude de cas de 81 pages - Marketing produit

Le Groupe Nestlé, leader mondial dans les secteurs du bien-être, de la nutrition et de la santé explique son succès par son envie de vouloir toujours innover. Cet avantage leur permet d'avoir toujours un temps d'avance sur les concurrents ce qui les placent comme un groupe « intouchable ». Une de...