Comment mieux adapter l'offre de produits biologiques en grande distribution afin de répondre aux attentes des consommateurs ?
Mémoire - 70 pages - Marketing distribution
Dans un contexte où les produits bio sont de plus en plus ancrés dans les habitudes alimentaires des Français, et que leur part de marché, restée longtemps confidentielle, commence à devenir nettement plus importante, la grande distribution s'affirme comme l'acteur principal de la démocratisation...
Comment développer au mieux la marque Magnum face à la concurrence?
Étude de cas - 20 pages - Management organisation
Les rayons des glaces et sorbets ne cessent de se développer d'année en année, notamment à l'approche des périodes estivales et des fêtes. Les clients se perdent face à l'immensité des linéaires en grandes et moyennes surfaces (GMS). En effet, il existe de nos jours une multitude de...
Sushiwest & Sushishop : analyse financière et stratégique comparative
Analyse financière - 35 pages - Marketing distribution
Le secteur du Sushi est actuellement en pleine expansion. Ce nouveau type de restauration a attiré notre attention car il s'est implanté en France depuis peu, et le nombre d'enseignes de sushis a fortement augmenté ces cinq dernières années. Pour l'étude stratégique de ce secteur, n'ayant pas pu...
Etude de cas: Pernod-Ricard
Étude de cas - 19 pages - Marketing produit
Fondé en 1975 par la fusion de deux entreprises françaises, Pernod Ricard est aujourd'hui l'un des principaux acteurs sur le marché des vins et des spiritueux. Depuis, le groupe a développé l'un des plus grands portefeuilles de cette industrie grâce à la croissance interne et plus récemment grâce...
La convergence des modèles de gouvernement d'entreprise dans le monde
Mémoire - 34 pages - Management organisation
L'évolution des modèles de gouvernance des entreprises a en effet donné lieu à des analyses contradictoires. Certains auteurs (Roe, 90, 94) considèrent que les modèles nationaux sont résilients et gardent leur spécificités, tandis que d'autres (Morin, 98) sont amenés à conclure à une...
Est-ce que, appliqué en France, le système organisationnel et managérial japonais permet d'améliorer les conditions de vie au travail et ainsi diminuer la charge psychologique engendrée?
Mémoire - 72 pages - Ressources humaines
La médecine du travail telle qu'on la connaît aujourd'hui a su évoluer et ainsi dépasser la vision restrictive « d'aptitude médicale ». Désormais, l'objectif est de taille et la médecine du travail à pour vocation « la création d'un savoir » afin de pouvoir analyser de nombreuses pathologies...
Des sports collectifs masculins qui se féminisent dans un environnement de développement de la mixité : médiatisation et nouvelles opportunités de communication
Mémoire - 59 pages - Marketing sportif
Le sport représente un puissant outil marketing de promotion des marques qui permet de se différencier de sa concurrence par un biais parallèle aux médias classiques, qui ont tendance à être saturés. Ce domaine tend cependant de plus en plus à paraître lui-même saturé (on pense par exemple au...
Jusqu'où l'entreprise doit elle tenir compte de la vie personnelle pour motiver, fidéliser et dissuader le salarié ?
Mémoire - 40 pages - Ressources humaines
En outre, de nombreux changements démographiques et sociologiques modifient la nature et les besoins de la main-d'œuvre : la féminisation de la main-d'œuvre, l'augmentation du nombre de familles monoparentales et l'apparition des couples à double carrière peuvent...
La conception d'un système de contrôle de gestion dans une PME (cas des PME marocaines)
Mémoire - 114 pages - Contrôle de gestion
Le contrôle est l'un des concepts les plus anciens et les plus scrutés dans la littérature sur les organisations. La question du contrôle devient particulièrement délicate lorsqu'elle est rattachée au contexte des organisations. Malone (1999) résume bien la situation de prééminence du...
Dossier décisions boursières : analyse du titre Desjoyaux piscines
Analyse financière - 45 pages - Bourse
Les perspectives pour le Groupe sont encourageantes, eu égard au relais de croissance en France et au potentiel de développement à l'étranger. Les objectifs à court terme du Groupe sont doubles : - Croissance à deux chiffres de l'activité - Augmentation des taux de marges opérationnelles...
La performance des entreprises introduites en bourse après un LBO : étude des reverse LBOs sur le marché européen entre 1995 et 2004
Mémoire - 40 pages - Finance
Les problématiques liées aux opérations de Leveraged Buy-Out (LBO, rachat avec effet de levier) sont de plus en plus présentes au coeur des questions tant académiques que d'actualité depuis plusieurs années en France. Cela tient en bonne part à l'augmentation, réelle ou ressentie, du nombre...
La marque Bio Village de Leclerc
Étude de cas - 52 pages - Marketing produit
Le secteur de la grande distribution a subi une profonde restructuration ces dernières années, face à l'évolution de la consommation et des comportements d'achat des consommateurs. Par conséquent, le modèle « classique » de la grande distribution a été forcé de subir de nombreuses évolutions....
Action de communication pour la marque "Bio village"
Étude de cas - 70 pages - Communication
Le secteur de la grande distribution a subi une profonde restructuration ces dernières années, face à l'évolution de la consommation et des comportements d'achat des consommateurs. Par conséquent le modèle « classique » de la grande distribution a été forcé de subir de nombreuses évolutions....
Le financement des organisations de microfinance dans le monde développé et dans le monde en voie de développement - comparaison et recommandations pour la France
Mémoire - 90 pages - Finance
Ce mémoire s'intéresse au financement des programmes de microfinance. La question centrale est de savoir comment améliorer celui-ci en France, représentée par l'Association pour le Droit à l'Initiative Economique (ADIE en s'inspirant de la banque de microcrédit pionnière dans ce domaine, la...
La relation entre les stratégies de différentiation/intégration et la politique de valorisation des prix internes de transfert
Mémoire - 35 pages - Stratégie
Dorénavant, les entreprises mettent en œuvre des stratégies de plus en plus ciblées pour faire face à une concurrence rendue féroce par le phénomène de la mondialisation. Les entreprises multinationales sont confrontées à une concurrence encore plus tendue dans la mesure où elles opèrent...
Les entreprises face au turn-over
Mémoire - 90 pages - Ressources humaines
Alors que ce terme est largement utilisé dans le vocabulaire courant des entreprises, il est peu évident de définir avec précision la notion de turn-over. Cette notion est plus communément appelée dans la langue française et par le Bureau International du Travail « roulement du personnel » ou «...
La mise en place d'un SIRH dans les grandes entreprises
Mémoire - 65 pages - Ressources humaines
Mots-clés : entreprise & gestion, ressources humaines, mémoire, SIRH, recrutement, carrière Notre avis : Réalisé dans le cadre d'une Grande École, ce mémoire couvre le sujet de l'implantation d'un Système d'Information de gestion des Ressources Humaines, en reflétant la théorie...
Intermarché
Étude de cas - 22 pages - Marketing distribution
Les origines 1958 Après sa rencontre avec Edouard Leclerc, Jean-Pierre Le Roch ouvre en octobre 1958 son premier point de vente à Issy-les-Moulineaux. La création 1969-1973 La scission entre Edouard Leclerc et 92 adhérents "Centre E. Leclerc" donne naissance à "EX Offices de distribution". En...
Etude de cas : Puma
Étude de cas - 38 pages - Marketing sportif
La société Puma est née au début du XXe siècle de la séparation des frères Dassler, l'un forma Adidas, quant au deuxième il créa la marque Puma. Aujourd'hui les deux marques existent toujours mais elles n'ont pas connu les mêmes histoires : Puma n'est pas leader européen comme son grand frère...
Le phenomène Harry Potter dans l'espace médiatique
Étude de cas - 36 pages - Marketing médias
Poudlard, Croutard, Rusard. Si vous ne connaissez pas ces mots, c'est que vous avez miraculeusement échappé au phénomène Harry Potter ! Car ce petit élève-sorcier a ensorcelé tous les enfants… et un certain nombre d'adultes. Le phénomène « Harry Potter » trouve son édifice dans le...
Etude du management des opérations du restaurant l'Entrecôte (Lyon)
Étude de cas - 17 pages - Logistique
Suite à la crise de la vache folle au cours des années 90, le secteur entier de la filière bovine a dû se battre pour retrouver la confiance et l'intérêt des consommateurs. Ceci impliqua nécessairement un respect profond de la qualité de production. Tous les maillons de la chaîne du secteur de la...
Etude sur le poids économique du tourisme en Isère
Étude de marché - 82 pages - Stratégie
L'Isère est indéniablement un département touristique. Il est par conséquent très important de prendre conscience du poids que pèse le tourisme au sein de l'économie iséroise. L'objet de cette étude est double. Il s'agit d'une part de prouver que le tourisme a un fort poids dans...
L'évolution des produits dermo-cosmétiques pour l'homme métrosexuel: marché de niche ou démocratisation?
Étude de marché - 49 pages - Marketing consommateur
En 2005, le marché mondial des cosmétiques pour hommes pesait 10 milliards d'euros, avec près de 34% des hommes des pays industrialisés utilisateurs de produits dermo-cosmétiques, soit 8 fois plus qu'en 1990. Le marché français, marché pilote et référentiel en produits de luxe, amorce...
Âge d'or ou déclin du capital d'investissement?
Mémoire - 47 pages - Finance
Le capital investissement ne cesse de faire « les gros titres » de la presse financière : certains le diabolisent, d'autres l'idolâtrent. Comment se faire une idée objective à travers des articles de presse qui sont loin d'être unanime sur l'avenir du « private equity ». Ce sujet assez épineux et...
La fidélisation des salariés : l'intégration
Mémoire - 32 pages - Ressources humaines
De plus en plus de managers dans l'hôtellerie commencent à se faire à l'idée que des salariés bien traités par leurs supérieurs sont davantage susceptibles de bien traiter les clients. Un staff heureux se traduit quasiment toujours par une clientèle heureuse. Ceci est particulièrement vrai dans...
Marketing choix du circuit de distribution - Supraclean
Étude de cas - 35 pages - Marketing distribution
C'est en 1884 qu'Ernesto Minsal crée la Société des Grands Savons Marseillais (SGSM), spécialisée dans la fabrication de savons de Marseille au pouvoir détergent très élevé. A sa mort, en 1954, alors que la SGSM figurait parmi les leaders nationaux, son héritier cède la société au groupe...
Le marché du vin en Irlande, comparaison avec le Danemark
Analyse sectorielle - 14 pages - Marketing international
Il existe peu de nations de nos jours qui ont connu en l'espace de vingt ans un retournement de leur situation économique aussi spectaculaire que l'Irlande. L'Irlande a tout d'abord doublé de taille au cours des années 90, et le pays ne cesse d'exceller dans le domaine économique par...
Organisation et management : étude de l'organisation ESCP-EAP Conseil (2006)
Étude de cas - 19 pages - Management organisation
L'organisation dont je réalise la monographie est ESCP-EAP Conseil. La Junior Entreprise réalise des études de marché pour des grandes entreprises, des PME et des créateurs d'entreprise. Il s'agit donc d'un travail de conseil marketing, qui est parfois complété par la réalisation de business...
L'évaluation du système de rémunération et de management de productivité : le cas Castorama
Étude de cas - 32 pages - Management organisation
L'entreprise et son management doivent faire face au double défi de développement de la flexibilité tout en mobilisant la véritable richesse que constituent les hommes. En effet dans un monde économique variable et concurrentiel, la rémunération apparaît comme un enjeu de taille. Enjeu...
Cas Martini Rosso: les relations producteurs-distributeurs
Étude de cas - 9 pages - Stratégie
Notre analyse est uniquement centrée sur le domaine d'activité des ABV : Apéritifs à Base de Vins. Toutefois, la société Martini Rossi est également présente sur d'autres DAS des spiritueux (whiskies, anisés…). Au début des années 1990 Martini Rossi doit faire face à une remise en cause de...
