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Marque : Câlin

Nos documents

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03 août 2015
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Le marketing opérationnel de La Mie Câline

Étude de cas - 5 pages - Marketing produit

Les magasins La Mie Câline sont des terminaux de cuisson proposant en vente à emporter une large gamme de produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades composées, produits traiteurs). Son secteur d'activité est varié : terminal de cuisson, vente à emporter et restauration...

06 Oct. 2020
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Analyse SWOT - Yoplait

Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution

Le groupe Yoplait fait partie du secteur des produits laitiers, au même titre que son concurrent principal, Danone. Les produits laitiers représentent une très grosse part de marché en France. En 2017, le chiffre d'affaires global s'élevait à 30 milliards d'euros, ce qui représente un...

14 Oct. 2020
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Marketing Mix - Yoplait

Étude de cas - 5 pages - Marketing distribution

Yoplait fait partie du secteur des produits laitiers qui enregistre un chiffre d'affaires de 32 milliards d'euros pour l'année 2017. Il faut savoir que ce sont 26 milliards de litres de lait qui sont collectés chaque année pour fabriquer tous les produits laitiers destinés au grand...

09 août 2021

Analyse de l'offre et de la demande du secteur de la restauration rapide en gares parisiennes

Étude de marché - 1 pages - Marketing consommateur

Le marché des hamburgers est très concentré. Il est dominé par trois marques : McDonald's, Quick et KFC. Ces entreprises représentent l'essentiel du marché et ne possèdent qu'un tiers de la base de restauration. Après l'implantation dans des centres urbains et des quartiers...

26 Sept. 2023

De l'importance du marketing sensoriel dans la différenciation

Note de synthèse - 3 pages - Théories marketing

Le marketing sensoriel est théorisé pour la première fois en 1973 sous la plume de Kotler, qui considère cette méthode comme un véritable outil de différenciation des marques et de rétention de l'attention du consommateur. Démocratisé dans chaque secteur de la grande distribution :...

12 août 2021

Étude de marché de la restauration rapide

Étude de marché - 7 pages - Marketing consommateur

Fin 2020, le chiffre d'affaires des fast-foods a connu une baisse sans précédent (selon l'estimation de l'INSEE, la valeur a baissé de -30%), puis il y a eu un rebond partiel, mais encore faible en 2021 (augmentation de 25,0%). Une autre preuve de l'effondrement de l'activité...

15 Oct. 2015
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Comment identifier et combler les lacunes d'un concept de restauration rapide ?

Mémoire - 43 pages - Stratégie

La restauration rapide, quasi-inexistante il y 20 ans, connaît une forte croissance ces dernières années. Maintenant, elle représente environs 2 % du nombre de restaurants total. Elle se démarque de la restauration traditionnelle par 2 principales caractéristiques : - l'absence de service à...

02 Oct. 2015
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Les réseaux sociaux de voyageurs et le couch surfing

Mémoire - 86 pages - Marketing produit

Le « Couch Surfing » est un nouveau concept touristique qui tend à démocratiser le voyage. Dépourvu de toute valeur marchande et commerciale, le « Couch Surfing » est totalement gratuit puisqu'il consiste à offrir généreusement l'hospitalité une nuit ou deux aux «...

29 juil. 2008
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Des consommateurs en quête d'expériences polysensorielles : l'olfactif au service du marketing

Mémoire - 50 pages - Marketing sensoriel

Dans les années 1950, les marques répondaient à une proposition unique de vente où le produit en lui-même constituait l'élément de différenciation. Dès 1960, les premiers signes du marketing sensoriel sont apparus avec les stimuli visuels. Nous définissons le marketing sensoriel comme un...

28 avril 2008
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Etude de Cas Marketing Brioche Dorée

Étude de cas - 32 pages - Marketing produit

Symbole de qualité, de tradition et de savoir-faire, l'enseigne a su se démarquer d'une concurrence importante et très intense, en mettant en valeur l'authenticité à la française. En créant en 2006 le concept de "Brioche Dorée Café", l'entreprise a profondément marqué le monde de...

18 Nov. 2014
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Comment Danone peut-il devenir leader mondial sur ses trois coeurs de métiers ?

Étude de marché - 13 pages - Marketing international

Aujourd'hui, la crise des subprimes a bouleversé l'ordre économique établi. Les entreprises doivent faire face à une conjoncture délicate où les perspectives de croissance sont remises en cause. De plus, l'inflation des biens de consommation courants modifie à la fois les stratégies mises en...

08 juil. 2015
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Le marché de la viennoiserie

Étude de marché - 13 pages - Marketing produit

Présentation du marché de la viennoiserie : analyse de la structure du marché et des différents acteurs. Document de 3300 mots.

03 juin 2008
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Free hugs, un exemple marquant du fort développement de la vidéo sur Internet

Étude de cas - 8 pages - Marketing technologies

Dans une société de plus en plus individualiste et libérale des actions telles que le « Free Hugs » nous rappellent que la solidarité et un rapprochement entre les personnes est encore possible. Le streaming, à moindre mesure, permet également et indirectement une entraide et un contact entre...

06 mai 2022

Stratégie digitale - Le Pescadou à Castres, restaurant de cuisine méditerranéenne française

Étude de cas - 27 pages - Digital & e-marketing

La stratégie digitale a pour but de créer une stratégie, de concevoir un plan, savoir quoi faire et comment le faire. Elle consiste à utiliser les différents canaux digitaux disponibles pour développer la communication et le marketing du restaurant. Le but est de définir des objectifs et...

15 Nov. 2014
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Les consommateurs ont-ils un biais qui les feraient tourner à droite plutôt qu'à gauche ?

Mémoire - 24 pages - Théories marketing

Dans toutes sociétés, en matière de déplacement, certains sens de direction sont conventionnés et d'autres non, de manière consciente ou inconsciente. Un certain nombre de pratiques favorisent le sens antihoraire counterclockwise, c'est-à-dire vers la gauche, mais ceci ne fait pas l'objet...

17 Mars 2005
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Etude de marché : les minidoses de Minidou

Étude de marché - 14 pages - Marketing produit

Minidou arrive sur le marché des adoucissants en 1982, avec le premier adoucissant en berlingot, véritable petite révolution dans le marché des produits ménagers. En 2002, la marque est la première à lancer sur le marché le berlingot mono dose à usage unique avec des parfums frais, légers, et...

13 juil. 2004
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Comment la restauration traditionnelle indépendante peut-elle se démarquer par rapport aux grandes chaînes de restauration ?

Mémoire - 112 pages - Stratégie

Selon une étude menée par Coach Omnium, au 1er janvier 2003, les chaînes regroupent 5 756 établissements, soit environ 5% du parc de l'ensemble de la restauration commerciale. Mais elles servent tout de même 29% du nombre total de couverts et représentent 19,7% du volume d'affaires. Cet...

16 mai 2009
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Etude des états financiers et du cours boursier de la compagnie aérienne Air Canada (2009)

Analyse financière - 31 pages - Finance

La conjoncture économique mondiale en 2009 sera marquée par la récession. En 2008, plusieurs pays ont amorcé leur entrée dans la récession. Cela a été causé par l'éclatement du système de crédit hypothécaire aux États-Unis (les supprimes) durant l'année 2007. Ensuite, cela a engendré une crise...

02 Nov. 2015
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Etude du marché de la restauration rapide en France

Analyse sectorielle - 18 pages - Marketing produit

Étude de marché portant sur la restauration rapide en France. La réduction du temps de travail hebdomadaire « les 35 heures » (loi appliquée en 2002 dans la restauration) a obligé les restaurateurs à réorganiser les plannings des salariés. La hausse des prix est de plus en plus critiquée par les...

05 mai 2010
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Lancement de l'entreprise "Réveil gourmand ", un réveil "tout en douceur..."

Étude de cas - 65 pages - Marketing des services

Qui n'a pas rêvé un jour de se faire livrer un petit déjeuner copieux et luxueux chez soi un dimanche matin ou un jour de congé ? Quel chef d'entreprise n'a jamais souhaité faire un geste envers ses employés en leur offrant le petit déjeuner un matin ? « Réveil gourmand » va pouvoir répondre à...

04 mai 2013
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Marketing de la grande consommation: l'enterprise Milka

Étude de cas - 8 pages - Marketing distribution

Le marché du chocolat est un vaste marché qui comporte plusieurs segments : tablettes, barres chocolatées, etc. Le segment qui nous intéresse, celui des tablettes représente l'essentiel des ventes de chocolat. En 2009, les tablettes représentaient 45% des ventes de chocolat en volume (soit 126...

10 juil. 2010
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Création d'entreprise - la franchise

Mémoire - 43 pages - Stratégie

Avant toute chose, il convient de définir le terme de « franchise ». Il s'agit pour une entreprise, appelée franchiseur, d'accorder le droit de commercialiser ses produits, ses services ou technologies à un commerçant indépendant, appelé franchisé, en échange d'une compensation financière. Ils...

10 févr. 2011
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Les motivations et les freins liés à l'engagement en formation continue

Mémoire - 52 pages - Ressources humaines

Aujourd'hui les entreprises évoluent dans une économie mondialisée qui donne tout son sens à la concurrence. Elles sont en perpétuelle recherche d'un avantage compétitif désormais crée par les compétences de leurs Hommes. Les effets des facteurs de différenciation compétitive « classiques...

24 avril 2008
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De quelle manière La Brioche Dorée peut-elle dynamiser son image perçue ?

Étude de cas - 41 pages - Marketing produit

- 380 restaurants à travers le monde - Emploie 2800 personnes - Un chiffre d'affaire de 245 millions d'?

28 mai 2009
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La stratégie marketing de Subway

Étude de cas - 27 pages - Marketing produit

Subway est une chaine de restauration rapide américaine sous franchise, vendant principalement des sandwiches et des salades.

15 Mars 2006
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Comment une marque nationale peut résister face aux MDD

Étude de cas - 100 pages - Marketing distribution

Face à la forte poussée des MDD et des Premiers Prix dans un contexte juridique et économique difficile, quelles sont les directions stratégiques que peut prendre une marque nationale telle que St Mamet pour séduire, fidéliser et maintenir ses parts de marché face à la stratégie des enseignes et...

12 avril 2006
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Projet de lancement d'un nouveau parfum

Étude de marché - 48 pages - Marketing luxe

Produit de luxe par excellence, le parfum constitue un secteur phare de l'économie française. Il s'agit de l'un des rares marchés où elle reste leader. Le parfum constitue la 3ème industrie exportatrice après l'aéronautique et l'automobile. Regroupant environ 3700 entreprises, le chiffre...

15 Janv. 2003
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Le Club Med. Problématiques et enjeux de la gestion du service

Étude de cas - 39 pages - Marketing tourisme

Ce rapport se propose donc de présenter le prestataire de services qu'est le Club Méditerranée, les enjeux et problématiques auxquels il doit actuellement faire face, en se focalisant chaque fois le plus possible sur l'aspect service. Dans cet objectif, nous aborderons dans un premier...

09 juin 2006
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Cas de l'entreprise Nickel

Étude de cas - 29 pages - Stratégie

Comme les femmes, les hommes sont de plus en plus conscients de l'importance de leur corps et de l'image qu'il projette. Les valeurs féminines ont imprégné les hommes, ainsi esthétique et virilité ne sont plus incompatibles. Pour 65% des hommes, il est « important de prendre soin de sa peau » et...

27 Nov. 2006
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A vos marques jeunesse! Les stratégies marketing nuisent-elles à l'épanouissement de la clientèle jeune?

Mémoire - 36 pages - Marketing consommateur

Si l'on dit des enfants qu'ils sont « l'avenir d ‘un pays », ils en sont également le présent. En effet, les enfants sont une cible de choix sur le marché des biens de consommation. Alors qu'ils n'ont même pas trois ans, la publicité leur propose déjà mille gadgets. Outre leur rôle...