Etudes & Analyses

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 Bonne Maman

Bonne Maman

  

Nos documents

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25 Mai 2009

Bonne Maman : comment créer de la valeur dans un marché banalisé ?

étude de marché de 20 pages - Marketing produit

Pour analyser un marché, il est très utile de faire une segmentation par produits, autrement dit, de décomposer le marché en différentes catégories de produit. Dans le cas de Bonne Maman, la segmentation par produits se résout à celle-ci :- Confiture standard - milieu de gamme (bas...

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20 Oct 2009

Quelle est l'attitude des consommateurs vis-à-vis d'une extension de marque ? Cas de la marque Bonne Maman

Mémoire de 74 pages - Marketing produit

L'extension de marque est une voie de développement de plus en plus utilisée par les grandes entreprises aujourd'hui. Les premières à l'utiliser ont été les multinationales de l'agroalimentaire, puis le phénomène s'est généralisé aussi à d'autres secteurs comme l'édition, ou l'audiovisuel. Nous...

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19 Mai 2010

Analyse marketing de Bonne Maman

étude de cas de 11 pages - Marketing produit

La marque Bonne Maman a été créée en 1971 par Mr Jean Gervozon qui eu la très bonne idée de lancer une nouvelle marque de confiture aux caractéristiques bien spéciales à savoir, une confiture dite « faite maison » regroupant ainsi des vertus traditionnelle, naturelle et...

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11 Nov 2011

Marketing opérationnel de Bonne Maman

étude de cas de 10 pages - Marketing produit

Segmentation du marché de la confiture : clients actuel et potentiels : La segmentation consiste à découper le marché, par nature hétérogène, en sous-ensembles homogènes et distincts composés d’individus ayant des caractéristiques et comportements communs. Ces critères, appelés segments,...

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31 Jan 2012

Recommandations stratégiques : Le cas des confitures « Bonne Maman »

étude de marché de 19 pages - Marketing produit

La confiture est un produit sans âge, qui existe depuis longtemps et qui est devenu dans les années 70 un marché important avec le lancement de marques nationales comme Bonne Maman. Depuis 40 ans cette marque leader de la confiture haut de gamme en France a su garder et imposer au...

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18 Oct 2009

Bonne Maman : le succès d'une marque devenue synonyme de tradition

étude de cas de 6 pages - Marketing produit

En 2008, les Français ont dépensé près de 200 millions d’euros en produits de la gamme Bonne Maman, tous segments confondus. Historiquement marque de confitures, lancée en 1971 par la société Andros sur le positionnement de la gourmandise d’antan, Bonne Maman...

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30 Avr 2014

Bonne maman (2010)

étude de marché de 6 pages - Marketing produit

La marque « Bonne maman » a été créée par Jean Gervozon en 1971, celui-ci lança cette marque dans un but de sensibilisation des consommateurs par la tradition. Aujourd’hui, on réalise que ce nom et ce positionnement lui ont permis de dominer le marché national de la confiture,...

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13 Juin 2007

Tartelettes à la framboise : comparaison des marques Bonne Maman et P'tit Déli (Leclerc)

étude de cas de 27 pages - Marketing produit

La France est l’un des principaux marchés mondiaux pour les biscuits. Le principal avantage du secteur de la biscuiterie est que ces produits plaisent à tout le monde. De plus, face à l’évolution des modes de vie et des tendances de consommation, ce secteur a su s’adapter et rester...

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15 Fév 2012

Etude de marché qualitative : les jeunes mamans et le développement durable

étude de marché de 22 pages - Marketing consommateur

Plus les mamans sont âgées, plus elles sont sensibles aux produits bio et au développement durable. Comment l'expliquer : - prise de conscience sur les bienfaits de ces produits sur la santé. - volonté de fuir les produits industriels. - communication massive sur le sujet. -...

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28 Fév 2006

Le marché des naissances et la cible des mamans

étude de marché de 32 pages - Marketing consommateur

Avec plus de 780 000 naissances en 2004, le marché des naissances est représenté dans tous - ou presque - les secteurs : automobile, assurances, alimentation, équipement, ... Les scénarii étudiés dans ce mémoire s’attachent donc à répondre à une problématique observée à partir d’une...

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22 Mar 2007

Euthanasie: la "bonne mort"?

Mémoire de 28 pages - Droit autres branches

La mort, est la cessation définitive de la vie ; cet état de non vie répond à des critères de détermination qui sont aujourd’hui codifiés dans les articles R.671-7-1 et 671-7-2 du Code de la santé publique qui opèrent une distinction entre la personne assistée cliniquement à la respiration...

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01 Oct 2015

Techniques de distribution : Comment faire du bon merchandising ?

étude de cas de 21 pages - Marketing distribution

Distribution : activité qui consiste à acheter des produits pour les vendre à des revendeurs, des transformateurs, des utilisateurs professionnels, des collectivités ou des consommateurs finaux, elle englobe donc le commerce de gros et de détail. -> Commerce de gros : activité qui consiste à...

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03 Avr 2012

Comment l'enseigne Michel & Augustin peut-elle maintenir ses objectifs de croissance et atteindre un chiffre d'affaires de 100 millions d'euros en 2017 ?

étude de cas de 23 pages - Marketing distribution

En France, le marché de l’agro-alimentaire pesait 143.6 milliards d’euros en 2010, soit une augmentation de 3 % par rapport à 2009. Ce qui le place en deuxième position des dépenses des ménages français. Le marché parait donc porteur. L’agroalimentaire est divisé en plusieurs...

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05 Jan 2009

La politique de produit et la marque

Mémoire de 45 pages - Marketing produit

Le co-branding s’impose comme un levier de plus en plus important de création de valeur dans le contexte économique actuel, ou la réduction des coûts est de rigueur. Dans cette logique de baisse des coûts, le rôle des responsables de marque est non seulement d’assurer la pérennité de...

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14 Mar 2011

Comment une entreprise peut-elle anticiper et répondre aux rumeurs sur internet ?

Mémoire de 105 pages - Communication

Dans une économie qui est de plus en plus tournée vers Internet et à travers les multiples révélations qui ont pris forme sur ce réseau par le biais des rumeurs : Nous avons eu envie d’approfondir la problématique de la gestion des rumeurs sur Internet pour les entreprises. Tout d'abord,...

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15 Août 2009

Chef de produit chez Kiabi

Mémoire de 55 pages - Marketing mode

Kiabi, société française de distribution spécialisée dans le prêt-à-porter pour la famille, a été fondée dans la métropole lilloise, avec l’ouverture d’un premier magasin à Roncq en 1978. En France, l’enseigne est aujourd’hui leader des grandes surfaces spécialisées textile...

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03 Fév 2010

La gestion d'un institut de beauté

étude de marché de 94 pages - Management organisation

Devenir gestionnaire de mon propre institut de beauté est un rêve et un projet d'avenir. Je suis motivée à devenir indépendante aussi bien pour les avantages que pour les inconvénients. Je suis consciente du travail que cela demande, je sais qu'en étant gérante je n'aurai pas d'horaire fixe mais...

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28 Oct 2010

La fidélisation au sein de la grande distribution alimentaire

Mémoire de 97 pages - Marketing distribution

Dans le cadre de mes études, j'ai souhaité rédiger mon mémoire de recherche de fin d'études sur la fidélisation des clients au sein de la grande distribution alimentaire française.L'étude des outils de fidélisation dans ce secteur s'inscrit dans la détermination des enseignes à conquérir toujours...

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24 Juil 2012

La qualité de vie au travail : performance sociale ou performance économique ?

Mémoire de 43 pages - Marketing produit

[...] Dans un contexte économique encore marqué par la crise, Groupama a décidé de mettre l'accent sur le bien-être et la qualité de vie au travail de ses salariés dans le but de les impliquer davantage dans la performance économique du Groupe. La façon de motiver les collaborateurs, de...

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15 Mar 2006

Comment une marque nationale peut résister face aux MDD

étude de cas de 100 pages - Marketing distribution

Face à la forte poussée des MDD et des Premiers Prix dans un contexte juridique et économique difficile, quelles sont les directions stratégiques que peut prendre une marque nationale telle que St Mamet pour séduire, fidéliser et maintenir ses parts de marché face à la stratégie des enseignes et...

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06 Déc 2017

Le marché de la confiture : une tradition familiale qui se perpétue au fil des ans

étude de marché de 6 pages - Marketing produit

Aux yeux des Français, la confiture reste un produit phare du petit déjeuner, et pas seulement. Ainsi, petits et grands s'en délectent également au goûter et lors de différents événements familiaux. On mange de la confiture avec n'importe quoi : du pain, des biscottes, on en met même dans les...

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19 Mar 2010

Le marketing des seniors - influence d'internet sur leurs comportements d'achat

Mémoire de 102 pages - Achats

En France, 20.6 millions de personnes avaient plus de 50 ans en 2007, 27 millions auront plus de 50 ans en 2020 ! D’après l’INED (Institut National Démographique), il y aurait en 2009 en France 23 140 000 seniors soit 37.05% de la population française. Voilà des chiffres qui nous...

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25 Fév 2008

Stratégie d'Haribo (2006)

étude de cas de 10 pages - Marketing produit

Haribo a pour cœur de métier la fabrication de la confiserie de sucre. Les produits de cette entreprise sont répertoriés en 4 grandes catégories : - Les bonbons gélifiés (avec l’ours d’or, produit phare d’Haribo), - Les guimauves (avec la fraise Tagada), - Les réglisses...

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29 Mar 2010

Stratégie d'entreprise - quel avenir pour l'entreprise "Michel et Augustin" ?

étude de cas de 11 pages - Marketing produit

Michel et Augustin, c’est l’histoire de deux amis d’enfance aimant « la bonne bouffe et les recettes de grand-mère », qui ont réussi à pénétrer dans le cercle très fermé des géants de l’ultrafrais en proposant des produits originaux servis avec une communication décalée...

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03 Déc 2008

Capitaliser sur la marque : une stratégie gagnante pour les radios ? Le cas du changement de marque Europe 2 / Virgin Radio

Mémoire de 107 pages - Marketing médias

Créer une marque forte et la protéger est le challenge quotidien des plus grands hommes de marketing et de communication. Mesurées, commentées, évaluées, classées… les marques sont étudiées sous toutes leurs coutures aux quatre coins de la planète. Google, Microsoft, Coca-Cola, Apple,...

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20 Avr 2009

Quelles sont les enseignes qui répondent le mieux aux préoccupations des clients en termes de produits allergènes ? Comment surfer sur ce thème peut permettre à Carrefour et à Danone de se différencier ?

étude de marché de 10 pages - Marketing distribution

L’allergie alimentaire est un phénomène qui touche de plus en plus de personnes en France comme dans le monde. Pourtant, peu de solutions existent pour leur permettre d’avoir une vie « normale ». En France, les personnes allergiques ne peuvent acheter des produits alimentaires adaptés...

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24 Jan 2009

Les vêtements de grossesse

étude de marché de 10 pages - Marketing mode

Pour l’étude de marché que je devais effectuer, mon choix s’est porté sur le marché du vêtement de grossesse car c’est un marché très intéressant et qui a enregistré un regain d’activité avec le boom des naissances depuis deux ou trois ans. Je vais donc étudier ce qui fait les...

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27 Fév 2008

Marketing stratégique: cas Vitagermine

étude de cas de 17 pages - Marketing produit

Vitagermine est une société basée en Aquitaine à Bordeaux, qui bénéficie de plus de 40 ans d’expérience dans la conception, la fabrication et la commercialisation de produits biologiques et diététiques. Elle a pour ambition de devenir un des acteurs européens majeurs sur le marché de...

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02 Mai 2007

Le marketing tribal

Mémoire de 70 pages - Marketing consommateur

Le Marketing est loin d’être une science exacte. En effet, depuis toujours il fait l’objet de nombreuses et incessantes remises en question liées aux difficultés de repérage et d’analyse du comportement des consommateurs et évolue notamment en fonction du progrès technologique...

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24 Oct 2006

Le marketing des enfants

étude de marché de 52 pages - Marketing consommateur

Pourquoi se pencher sur la question ? Il s’avère que le fait d’avoir effectué un stage de 4 mois au sein d’un magasin Toys’R’Us à Toulon m’a fait prendre conscience du potentiel économique des enfants, et ce de par les efforts déployés pour les capter. Pourquoi les...