Etudes et Analyses

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Nos études et analyses

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12Juil2012

La politique de distribution : le cas Biocoop

Étude de cas de 11 pages - Marketing distribution

«Biocoop est le leader de la distribution alimentaire biologique spécialisée en France.Lors de sa création en 1987, Biocoop était une association fondée par des ex-militants du Larzac. Ils formaient des groupes de consommateurs en produits biolo...»

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06Déc2010

Présentation de l'entreprise Biocoop : premier distributeur biologique en France

Étude de cas de 10 pages - Marketing distribution

«Premier distributeur biologique en France, le réseau Biocoop agit pour une agriculture biologique durable et pour un commerce équitable. Nées de consommateurs engagés, les Biocoop s'attachent à mettre l'éthique et la coopération au centre de leur d...»

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18Mar2012

Analyse marketing du marché des produits biologiques : étude de cas de l'entreprise Biocoop - Aquarius

Étude de cas de 11 pages - Marketing produit

«Actuellement, on constate une forte diversification des consommateurs de produits biologiques. Ainsi, les distributeurs doivent mettre en place des stratégies marketing afin de rester compétitifs sur leur marché.Les multiples crises alimentaires on...»

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25Juin2013

La politique de prix au Biocoop de Mérignac (2006)

Étude de marché de 7 pages - Stratégie

«Le nom « Biocoop » est un assemblage de deux mots, biologique, et coopérative, significatif de l'activité de ces magasins. En effet, ces derniers font partie du réseau coopératif Biocoop, qui venddes produits issus de l'agriculture biologique et du c...»

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10Mai2011

Etude du cas Biocoop Aquarius

Étude de cas de 8 pages - Marketing distribution

«Biocoop rassemble de nombreux, depuis 1987, magasins bio autour d'un objectif commun : le développement de l'agriculture biologique dans un esprit d'équité et de coopération. Elle est donc le leader en France de la distribution spécialisée bio. En...»

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16Juin2009

Le boom des produits bio : étude de Biocoop

Étude de cas de 8 pages - Marketing produit

«Biocoop commercialise environ 8000 produits pouvant aller des produits frais en passant par l'épicerie, la charcuterie et le traiteur.Les grandes familles de produits alimentaires sont représentées : riz, céréales, farines, pâtes, huiles, gâtea...»

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02Oct2009

Communication professionnelle : réalisation d'une présentation PowerPoint pour l'entreprise Biocoop

Étude de cas de 5 pages - Communication

«C'est dans le cadre de l'épreuve E42, situation numéro 2, que j'ai dû réaliser une présentation sous PowerPoint ayant pour objectif une communication professionnelle. La communication professionnelle consiste en l'ensemble des actions et des moyens...»

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17Nov2011

Cas Biocoop - Aquarius: apprendre à segmenter un marché

Étude de cas de 4 pages - Théories marketing

«Depuis les années 90, les consommateurs se montrent de plus en plus soucieux quant à la qualité et la provenance des produits qu'ils consomment. Ainsi, les produits issus de l'agriculture biologique sont devenus plus présents dans les habitudes de co...»

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01Juil2014

Etude du groupe leader sur le marché français des produits biologiques : le réseau coopératif Biocoop

Étude de cas de 43 pages - Stratégie

«Nous pouvons le remarquer depuis quelques années maintenant, l'Europe et en particulier la France, sont la cible d'un phénomène de société qui s'étend peu à peu à tous les domaines commerciaux que nous connaissons. Étant donné son ampleur, ce phénomè...»

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12Mai2011

Dossier ACRC BTS MUC : Biocoop

Étude de cas de 3 pages - Management organisation

«[] 2.1 Style de managementLe type de management est participatif.Il y a une prise en compte des attentes et des aspirations des membres du personnel, ce qui permet de les motiver et de les inciter à coopérer.L...»

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18Jan2011

Le commerce des produits Bio : analyse de l'entreprise Biocoop

Étude de cas de 13 pages - Marketing produit

«Le commerce des produits Bio : un marché porteur, avec de fortes perspectives- Un chiffre d'affaires de près de 2 milliards d'euros,- Une croissance annuelle d'environ 10%,- 4 français sur 10 qui consommen...»

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05Mar2008

Etude de marché « Le marché biologique » (2007)

Étude de marché de 75 pages - Marketing produit

«Consommer bio, c'est avant tout s'engager dans une démarche favorable à une agriculture paysanne, humaine, durable et solidaire. C'est une manière de se prononcer en faveur de l'émergence d'une société nouvelle, respectant l'homme, son environn...»

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12Jan2009

Comportement du consommateur et consommation "bio"

Étude de cas de 15 pages - Marketing consommateur

«Ces dernières années, les consommateurs se sont rapprochés des produits du terroir afin de retrouver des saveurs naturelles. Ils souhaitent connaître la façon de cultiver les produits consommés et sont influencés par les actions envers l'environnemen...»

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26Jan2004

Les produits bio

Étude de marché de 106 pages - Marketing produit

« Il convient dans un premier temps d'effectuer une analyse de la filière biologique. L'objet du premier chapitre consistera à présenter l'agriculture biologique et ses évolutions en faisant apparaître ses faiblesses et menaces et pour finir, l'implic...»

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21Fév2008

Les consommateurs bio et les produits alimentaires biologiques

Étude de marché de 110 pages - Marketing consommateur

«Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier.Les raisons de ce choix sont multiples.Il nous paraissait tout d'abord intéressant d'étudier le développement d'un ...»

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23Juin2008

Les Produits Alimentaires Biologiques

Mémoire de 100 pages - Marketing produit

«Pour cette étude, nous nous sommes focalisées sur les consommateurs réguliers de produits biologiques, alimentaires en particulier. Les raisons de ce choix sont multiples. Il nous paraissait tout d'abord intéressant d'étudier le développement d'un ma...»

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25Août2010

L'huile d'olive et la distribution sur le marché français

Étude de marché de 62 pages - Marketing produit

«L'augmentation de la consommation d'huile d'olive en France et les perspectives de croissance à venir aiguisent les appétits des industriels et des distributeurs qui se livrent une véritable bataille. L'huile d'olive est devenue un produit de grand...»

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11Mai2012

L'univers alimentaire bio (2011)

Étude de marché de 10 pages - Marketing distribution

«Aujourd'hui, les produits portant un label bio ont tendance à se généraliser dans les grandes surfaces. Ce label étant une certification du mode de production des produits issus de l'agriculture biologique, il permet au consommateur d'acheter des pro...»

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12Fév2008

Diet Food : Plan Marketing

Étude de cas de 25 pages - Marketing produit

«Dans le cadre de notre étude d'implantation du supermarché Dietfood confiée par Monsieur VICTOR, nous allons aménager le magasin et notamment le rayon d'appel « les compléments alimentaires » de notre point de vente. Une enquête du CSA a montré qu'...»

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06Mar2009

Stratégie marketing du point de vente : ouverture d'un supermarché bio Dietfood

Étude de marché de 50 pages - Marketing distribution

«La SARL Dietfood et son dirigeant Mr Victor ont anticipé, en 1999, les besoins des Français pour de tels produits, en ouvrant un premier magasin biologique à Salon de Provence. Depuis, ce marché est en pleine expansion comme en témoigne le Baromètre ...»

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14Avr2009

L'implantation d'un magasin Dietfood

Étude de marché de 18 pages - Marketing produit

«Monsieur VICTOR possède un magasin Dietfood de 200m² à Salon de Provence et souhaite développer son entreprise en ouvrant un second point de vente dans la périphérie de Nancy. En tant que futur manager de ce po...»

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16Fév2010

L'implantation de Naturéo, premier supermarché bio en France

Étude de marché de 7 pages - Marketing distribution

«Ces dernières années, les conversions d'exploitations vers l'agriculture biologique sont nombreuses et les habitudes des consommateurs ont changé. En effet, ils font de plus en plus attention à ce qu'ils achètent. Les produits bios connaissent un ...»

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09Avr2009

Etude d'implantation d'un magasin Bio - le cas Dietfood

Étude de cas de 39 pages - Marketing produit

«M. Victor nous a confié la responsabilité de l'étude d'implantation de son nouveau point de vente. Il dirige en effet la SARL Dietfood qui ne se compose pour l'instant que d'une petite surface de vente spécialisée &...»

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27Sep2013

La marque Bio Village de Leclerc

Étude de cas de 52 pages - Marketing produit

«Le secteur de la grande distribution a subi une profonde restructuration ces dernières années, face à l'évolution de la consommation et des comportements d'achat des consommateurs. Par conséquent, le modèle « classique » de la grande distribution a é...»

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12Juil2014

Action de communication pour la marque "Bio village"

Étude de cas de 70 pages - Communication

«Le secteur de la grande distribution a subi une profonde restructuration ces dernières années, face à l'évolution de la consommation et des comportements d'achat des consommateurs. Par conséquent le modèle « classique » de la grande distribution a ét...»

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03Oct2009

Le marché de l'alimentation biologique en Allemagne

Étude de marché de 14 pages - Marketing distribution

«L'Allemagne est le premier marché européen (30 % du marché européen total en 2005, 2e mondial derrière les Etats-Unis) pour les produits biologiques.Les produits bios représentaient un chiffre d'affaires de 4 milliards d'euros soit 2,9 % de la cons...»

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30Nov2011

Emarketing de la distribution : la marque BIOBEBE

Étude de cas de 2 pages - Marketing distribution

«Pour bien implanter son entreprise sur un canal de distribution, il faut au moins deux indicateurs à calculer :- La disponibilité numérique, qui mesure la pénétration de l'entreprise dans le canal de distribution et se calcule comme étant le rappor...»

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04Avr2012

Diagnostic marketing de l'entreprise Algaïa, spécialisée dans la production et la vente d'algues alimentaires

Étude de cas de 17 pages - Marketing produit

«Le marché de l'algue est très développé dans certains pays, comme le Japon, et pèse plusieurs milliards d'euros. Ce dernier est beaucoup plus confidentiel en Occident et notamment en France où un petit nombre de producteurs se lancent depuis quelques...»

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03Avr2007

Étude de consommation des produits biologiques

Étude de marché de 70 pages - Marketing consommateur

«Nous nous sommes concentrés sur les pratiques en matière d'alimentation biologique. Ce thème nous a paru intéressant pour deux raisons majeures.Tout d'abord, il est évident que l'on parle de plus en plus dans les médias à l'heure actuelle de l'alim...»

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01Fév2008

Biobébé (2005)

Étude de cas de 8 pages - Marketing produit

«La marque AB est une propriété exclusive du Ministère de l'Agriculture qui définit les règles d'usage. La marque AB apporte à ses consommateurs des garanties quand à la culture des produits, aux respects de saisons et du bien-être animal mais égaleme...»