Certification, traçabilité et sécurité alimentaire - Exemple de Charal
Étude de cas - 5 pages - Audit
"L'exigence qualité c'est l'engagement des hommes et des femmes de Charal depuis près de 30 ans pour vous offrir le meilleur de la viande : origine, sélection, certification, traçabilité, analyses, audit, rien n'est laissé au hasard. C'est le fondement de toute notre...
Plan de communication pour la SAS DVV (Désossage Viandes & Volailles)
Mémoire - 18 pages - Communication
La problématique à laquelle je me propose d'apporter des solutions est la suivante : comment développer la notoriété de l'entreprise SAS DVV ? Durant ma période d'alternance, j'ai pu relever que jusqu'ici, la notoriété de l'entreprise est basée uniquement sur le...
Rapport d'étude documentaire : le jambonneau sous atmosphère protectrice (2007)
Étude de marché - 18 pages - Marketing produit
Le marché du jambonneau occupe une place peu considérable, mais tout de même non négligeable dans le marché de la charcuterie et plus particulièrement dans le marché de la viande porcine. Dans un premier temps, nous étudierons les volumes produits puis la valeur que le jambonneau représente sur...
Etude marketing sur l'entreprise Charal
Étude de cas - 16 pages - Marketing produit
Etude de marketing sur l'entreprise Charal, le fichier comportant de nombreuses informations du portail Web de l'enseigne issues du repérage sur plusieurs sites Internet.
Le financement des sociétés anonymes de sport professionnel dans le secteur du football français
Étude de marché - 38 pages - Finance
Le football a de quoi exciter les convoitises. Il s'agit du sport le plus populaire et le plus fédérateur au monde. Certes certaines personnes peuvent avancer un échec relatif (puisque le soccer est le sport numéro un féminin) de son lancement aux Etats-Unis, pourtant organisateurs de la Coupe du...
Analyse d'un leader de l'alimentation française : Charal
Étude de marché - 21 pages - Marketing produit
Le concept du Snack Charal a été lancé en 2005. La marque a initié un nouveau segment, celui du snack frais au rayon boucherie. Une politique qui vise une clientèle plus jeune mais aussi plus urbaine. Charal a sorti cette gamme snack pour s'ouvrir de nouveaux horizons. On peut alors se...
Psychologie et armée : une cohabitation opérationnelle ?
Mémoire - 26 pages - Ressources humaines
L'étude des combattants et de leur importance en tant qu'individus dans un conflit a fait l'objet de nombreuses études, civiles et militaires, dont un ouvrage fondamental du Colonel Charles Ardant du Picq, Etudes sur le combat. Cet ouvrage dépeint la guerre telle qu'elle était pratiquée à...
Le spectacle vivant privé : développer le rapport au spectateur autour de ses attentes
Étude de cas - 11 pages - Marketing consommateur
Puisque le spectateur est au centre l'attention de tous les entrepreneurs du spectacle vivant privé, ceux-ci doivent imaginer des services construits autour des attentes de leurs clients. Ces derniers sont ceux qui ont besoin de "quelque chose", et qui cherchent à se le procurer. Or, ce...
Mac Donald's et Quick: l'affrontement Leader / Challenger
Étude de cas - 25 pages - Marketing produit
« All you need is love ». Kevin Roberts, nouveau directeur de la célèbre agence Saatchi&Saatchi, a développé, suite à une longue étude sur 450 marques, le concept innovant des LoveMarks, ou plus explicitement les marques dont nous, consommateurs, pouvons tomber amoureux. Un lien sentimental...
Le marché du prêt-à-porter masculin face à la mondialisation
Étude de marché - 37 pages - Marketing mode
Le textile habillement est la première filière à s'inscrire dans la libéralisation des marchés mondiaux. On n'a jamais autant parlé de la crise de la filière textile habillement que ces derniers mois. Le textile habillement est la première filière à s'inscrire en totalité dans la libéralisation...
L'action de sponsoring de Pilot pour le Trophée Andros
Étude de cas - 45 pages - Marketing sportif
Depuis quelques années, nous évoluons dans une société de consommation, où les sociétés se livrent des batailles concurrentielles afin de rester et d'évoluer sur leur marché. Pour se démarquer, elles doivent adapter leurs stratégies marketing au marché et surtout aux attentes de leurs clients....
Les actions d'Agrial pour un développement durable : enjeux et outils pour le manager
Étude de cas - 7 pages - Stratégie
L'agriculture est une activité vitale dans toutes les sociétés, car elle constitue une source irremplaçable pour notre alimentation et ainsi la base de notre santé. Mais elle est beaucoup plus : élément clé de souveraineté alimentaire, elle est aussi porteuse de nombreux bénéfices économiques,...
Compte-rendu Salon Progilog 2007
Mémoire - 470 pages - Logistique
Etudiants au sein du Master professionnel management de projets logistiques, nous avons pu dans le cadre de notre formation parcourir le salon Progilog et de la traçabilité au CNIT de la défense pendant trois jours. Le salon Progilog qui se tient chaque année, recense toutes les solutions de...
Le marché de la rénovation des menuiseries extérieures : situation de la société Menuiseries et préconisations
Étude de cas - 50 pages - Management organisation
La société Menuiseries s'adresse uniquement aux particuliers étant propriétaires d'une maison ou d'un appartement. Elle ne travaille, sauf exceptions, ni avec des professionnels ni avec des particuliers dans le cadre d'une construction neuve. Elle est spécialisée dans la rénovation de...
Les effets de la crise financière sur le milieu associatif
Mémoire - 88 pages - Finance
La crise financière actuelle touche différents milieux notamment celui de l'associatif. Le système économique mondial fonctionne tel un réseau, les acteurs qui le composent sont interdépendants. Si l'un des rouages de ce système dysfonctionne, s'ensuivront des répercussions sur l'environnement....
La distribution et la stratégie marketing de réseau de Storistes de France
Étude de marché - 12 pages - Marketing produit
Le marché des réseaux de distribution est marqué par son déploiement. En effet l'ensemble du territoire français est couvert via un réseau de concessionnaires, juridiquement indépendants et par des distributeurs de différentes marques. Les adhésions aux différents réseaux restent très volatiles...
La fidélisation des jeunes
Mémoire - 20 pages - Marketing consommateur
La fidélisation, qui consiste à s'attacher durablement une clientèle par des moyens appropriés, est l'objectif véritable de toute entreprise qui compte sur un développement à long terme. Plus on cible une clientèle large, plus il est difficile de la toucher : en offrant à un trop large public le...
Le développement du Marketing politique (cas Obama et Sarkozy)
Étude de marché - 14 pages - Marketing produit
De nos jours, la publicité politique devient de plus en plus présente lors des campagnes présidentielles. Ce phénomène issu des Etats-Unis est appelé le Marketing politique. En quelques années, il a véritablement trouvé sa place dans nos démocraties. Ce dernier consiste à déterminer les besoins...
L'exportation de produits Halal en France
Étude de marché - 28 pages - Marketing produit
La religion musulmane fournit des instructions aux croyants concernant la consommation de certaines denrées. Les boissons ou aliments « haram » - c'est-à-dire interdits, comme l'alcool et le porc - s'opposent à ceux dits « halal » - en d'autres termes, autorisés. Pour certaines...
Marketing direct : fidéliser les lecteurs masculins
Étude de cas - 6 pages - Marketing produit
Cours de marketing direct sur les techniques de fidélisation du lectorat masculin en France. En effet, autant la presse féminine est arrivée à maturité il y a déjà quelques années, autant la presse masculine peine à décoller. Ainsi, cette étude distingue trois types de lecteurs et donnent des...
Comment le Sport Business est-il utilisé par les entreprises et les entités sportives dans leurs stratégies marketing ?
Mémoire - 78 pages - Marketing sportif
Exposé ayant pour titre : « Comment le Sport Business, un phénomène devenu intemporel, est-il utilisé par les entreprises et les entités sportives dans leurs stratégies marketing et quels effets ce phénomène a-t-il sur l'économie du sport ? »
Analyse marketing de Ducati : lancement de la 1098
Étude de cas - 37 pages - Marketing produit
Après avoir étudié à la fois le marché de la moto en France et de la marque DUCATI, une problématique se dégageait. Il s'agissait de comprendre comment, après l'échec relatif de la 999, DUCATI pouvait conserver sa place sur le marché et redonner à son nom l'image de marque qui a fait...
