5 forces de Porter - Burger King

Extraits

[...] Ils ont aussi la possibilité de consommer des plats prêts surgelés ou de se faire livrer et préparer leur repas à domicile via les plateformes HelloFresh et Quitoque. La popularité croissante des tendances saines et durables pose des défis à l'industrie de la restauration rapide qui a besoin aujourd'hui de retravailler son image. [...]

[...] Toutefois, de grandes entreprises comme Burger King peuvent mener des guerres des prix et les économies d'échelles établies par l'entreprise font que ces entrants auront une portée assez faible. De plus, Burger bénéficie aujourd'hui d'une image de marque bien établie, d'emplacements privilégiés dans les villes et une chaîne d'approvisionnement bien établie. Par conséquent, ces nouveaux entrants peuvent constituer une menace dans certaines régions et affecter les ventes de Burger King, mais au niveau mondial, une telle menace est extrêmement faible. [...]

[...] Le pouvoir de négociation des fournisseurs Les fournisseurs de Burger King et des autres acteurs de l'industrie du fast-food se divisent en deux groupes avec tout d'abord ceux qui fournissent les matières premières et les produits alimentaires de base et ensuite ceux qui fournissent les équipements pour les cuisines, la surface de restauration et la vaisselle jetable. Les fournisseurs n'ont pas un grand pouvoir de négociation dans le cas de Burger King, car ils sont nombreux et sont en concurrence les uns avec les autres ; et leurs produits de base sont facilement disponibles sur le marché. [...]

[...] Enfin, du fait de sa renommée, de sa taille et de son influence, Burger King est en mesure de fixer ses conditions à ces fournisseurs. La menace de produits de substitution La menace est élevée dans le secteur de la restauration rapide puisque les clients ont énormément d'options et peuvent acheter des produits rapides à manger dans les boulangeries, les indépendants comme les brasseries, kebabs, cafétérias, restaurants asiatiques. Les grandes surfaces peuvent également être considérées comme des produits de substitution, car les clients peuvent acheter des sandwiches et des salades. [...]

[...] Très rapidement, Burger King s'étend à l'international en ouvrant leur premier restaurant à Porto Rico en 1963. L'entreprise investit ensuite le Canada et l'Europe dont la France en 1980. Dans les années 1980, Burger King commence à s'attaquer frontalement à son rival historique McDonald's en faisant notamment des spots publicitaires déclarant que les burgers McDonald's étaient plus petits que les leurs. Cette stratégie de communication axée sur la rivalité que l'on retrouve encore aujourd'hui est voulue et assumée par la marque. [...]