La grande distribution en France (2007)

Alfroy M.

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La grande distribution en France (2007)

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Thèmes abordés

grande distribution, 2007, France, historique, grands magasins, groupe Carrefour, E. Leclerc, Auchan, Système U, Casino, marques de distributeur

Résumé du document

« Le bon produit, correctement présenté, doté d'une excellente publicité, vendu à un prix raisonnable, n'aura pas de succès s'il n'est pas convenablement distribué et réellement mis à l'étalage » (Cheskin).

La grande distribution joue en effet un grand rôle dans le circuit de distribution puisqu'elle est le dernier maillon de la chaîne. C'est dans ses structures que dépendra le succès d'un produit donné. Mais avant tout, d'un point de vue sociétal et économique, elle est en réalité le lieu ou l'on peut constater différents phénomènes de ces deux ordres. En effet, dans une société que l'on nomme de consommation c'est principalement à cet endroit que l'on constate l'ampleur qu'a pris la consommation de nos jours qui concerne et est présente à tous les niveaux, tous les âges et toutes les catégories. Elle est également le lieu ou l'on peut observer certains désordres d'ordre économique. C'est effectivement le cas de nos jours où l'on peut y mesurer directement l'inflation et les baisses de pouvoir d'achat qui handicapent gravement la situation économique du territoire.

C'est pour toutes ces raisons qu'il nous semble intéressant d'étudier et décortiquer en profondeur l'environnement et l'univers de la grande distribution française. C'est pourquoi il sera utile de savoir quelles sont les caractéristiques de la grande distribution française sur le plan historique, structurel, commercial et concurrentiel.

Ainsi, un bref historique reprenant les dates clés de la formation et de l'évolution de la grande distribution française jusqu'à nos jours s'impose. Une vue d'ensemble tout aussi brève des principaux acteurs associée à leur classification semble également essentielle.
L'aspect marketing de la grande distribution française à travers le mix marketing permettra d'éclairer les décisions stratégiques de l'activité. Une autre décision stratégique à savoir celle du développement durable tiendra une place particulière à travers cette présentation. Mais avant cela et c'est le dernier point, il parait assez important de détailler et de se pencher sur l'intensité concurrentielle du secteur.

Sommaire

Historique de la grande distribution française
1. L'apparition des grands magasins dans Paris (1852 - 1880)
2. De 1880 à 1920 : le commerce de masse s'exporte en Province
3. La crise des années 30 freine l'évolution des grands magasins
4. De 1939 à 1945 : la Seconde Guerre mondiale stoppe l'évolution du commerce
5. Les Trente Glorieuses de la grande distribution (1945 - 1976)
6. De 1980 à nos jours : Eessor d'un nouveau format de distribution avec le hard discount et naissance du cybermarché
Les principaux acteurs de la grande distribution française et leurs classifications
1. Les principaux groupes de la Grande Distribution française
2. Leurs classifications
La composante marketing dans la grande distribution française
1. Une segmentation peu segmentante, un positionnement distinctif
2. Des prix pour tous
3. Les marques de distributeur
4. Une communication diversifiée
5. Physique (merchandising, design...)
6. L'assortiment
L'intensité concurrentielle dans la grande distribution
1. La concurrence interne
2. La concurrence externe
Economie, écologie et grande distribution
1. Informer les consommateurs sur les principaux impacts environnementaux des produits de consommation courante
2. Participer aux opérations partenariales visant à favoriser une consommation plus durable
3. Encourager le développement des produits bénéficiant d'un éco label
4. Améliorer significativement l'éco conception des emballages et la gestion des déchets
5. Augmenter la part des produits issus de l'agriculture biologique
6. Réduire les consommations énergétiques et les émissions de gaz à effet de serre du secteur du commerce et de la distribution
7. Améliorer l'efficacité énergétique des magasins
8. Développer les énergies renouvelables et la récupération d'énergie
9. Améliorer la performance des systèmes de réfrigération
10. Réduire les émissions de gaz à effet de serres liées au transport
11. Limiter les impacts visuels sur les paysages et les écosystèmes

Extraits

[...] Ainsi, une convention de 5 ans sur le développement durable a été signée par les principaux acteurs de la grande distribution en Franc (Auchan, Carrefour, Casino, Match, Cora-Match, Darty, Decathlon, Francap Distribution, Intermarché, Leclerc, Monoprix, Système-U)[16]. Cette convention définit plusieurs engagements majeurs sur lesquels le commerce et la distribution se fixent des objectifs précis : Informer les consommateurs sur les principaux impacts environnementaux des produits de consommation courante Le consommateur ne détient pas aujourd'hui suffisamment d'information sur l'impact environnemental des produits qu'il achète. [...]

[...] Ainsi, un bref historique reprenant les dates clés de la formation et de l'évolution de la grande distribution française jusqu'à nos jours s'impose. Une vue d'ensemble tout aussi brève des principaux acteurs associée à leur classification semble également essentielle. L'aspect marketing de la grande distribution française à travers le mix marketing permettra d'éclairer les décisions stratégiques de l'activité. Une autre décision stratégique à savoir celle du développement durable tiendra une place particulière à travers cette présentation. Mais avant cela et ce sera le dernier point, il parait assez important de détailler et de se pencher sur l'intensité concurrentielle du secteur. [...]

[...] Historique de la grande distribution française L'apparition des grands magasins dans Paris (1852 1880) Les grands magasins sont apparus au XIXe siècle. Le premier du genre fut le Bon Marché fondé à Paris en 1852 par Aristode Boursicaut. Boursicaut est un précurseur car il adapte au premier grand magasin les stratégies commerciales qui font à l'heure actuelle la quintessence de la grande distribution : vente sur catalogue, livraison à domicile, prix clairement inscrit, soldes, etc . Un grand magasin est un magasin disposant d'une surface de vente d'au minimum 2500m. [...]

[...] Monographie des entreprises. Edition 2005-2006. [...]

[...] La réaction de la grande distribution classique Le succès rencontré ces dernières années par le format hard discount et des commerces de proximités a contraint les enseignes d'hypermarchés et de supermarchés à imaginer de nouvelles recettes pour lutter contre ce type de magasins. Ainsi, le poids des marques premiers prix dans les ventes des hypermarchés et supermarchés a bondi de entre 2004 et 2005. Ces derniers représentent désormais des ventes des supermarchés et hypermarchés, d'après ACNielsen[14]. La réaction des Hypermarchés Force est de constater que les hypermarchés connaissent, dans leur forme traditionnelle, un essoufflement certain. [...]

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