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Analyse des 7P de Nuii du Groupe Froneri - Marketing mix

Nuii est une marque de glaces, de fabrication française, qui appartient au Groupe Froneri et qui a vu le jour en 2019. Le nombre de salariés est de 601 pour la seule marque, le groupe en compte pour sa part plus de 14000 en 2021. En 2020, la marque enregistre une saison record, avec une très forte croissance. Ce sont à ce jour plus de 2,9 millions de foyers qui ont acheté un produit de la marque. En 2021, le chiffre d'affaires est de 29,2 millions d'euros, contre 27 millions en 2020, soit 65% de plus qu'en 2019. Froneri enregistre quant à lui un chiffre d'affaires de 6,8 milliards de dollars au niveau mondial. Nuii possède enfin plus de 2000 points de vente dans 20 pays différents.

Nuii

Credit Photo : Froneri

 

I. Qu'est-ce que le marketing mix ?

Le marketing mix est une analyse stratégique qui permet de mieux comprendre l'environnement d'une entreprise, au travers de plusieurs critères. Ce type d'analyse est souvent complétée par d'autres comme la matrice SWOT ou l'analyse PESTEL, ou encore par les forces de Porter.

Le marketing mix se compose ainsi de la politique de produits, de prix, mais aussi de distribution et de communication. L'analyse peut être complétée par trois autres critères qui sont respectivement « people », à savoir positionner le consommateur au centre de la stratégie, les preuves (de la réussite), ainsi que le process qui permet aux clients de rentrer en contact avec le groupe et de commander les produits.


II. Le marketing mix 7P de Nuii

A. La politique de produit (product)

Comme nous l'avons dit en introduction, Nuii est un groupe spécialisé dans la fabrication et la commercialisation de glaces. Depuis sa création en 2019, le groupe a développé de nouveaux parfums afin d'être toujours plus compétitif et de faire face à une concurrence très vive sur le segment. Les produits se déclinent en lieux géographiques. Ainsi, en 2022, Nuii propose les parfums NewYork Cookies&cream, Texan Pecan, Australian Macadamia, Java Vanilla, mais également Nordic Berry, Indian Mango, Tanzanian coffee, Scandinavian mountain cranberries, ainsi que Idaho valley et Canadian maple syrup.

Les produits sont réputés pour être en adéquation avec le respect de l'environnement, avec l'utilisation d'ingrédients durables, comme le chocolat notamment. Les glaces contiennent de la crème, ainsi que des ingrédients qui conviennent également aux personnes végétariennes. Elles ne contiennent de plus pas d'huile de palme, il en va de même avec les bâtonnets.

Cette politique de produits est très importante pour l'avenir du groupe, puisque depuis l'arrivée de la crise sanitaire dans le monde, il y a de plus en plus de consommateurs qui font attention à ce qu'ils mangent et qui souhaitent être plus actifs d'un point de vue environnemental. La marque Nuii développe donc sa stratégie dans l'optique de convaincre un plus grand nombre de personnes.

 

B. La politique de prix (price)

Le tarif occupe une position stratégique dans le cas de la marque Nuii. En effet, cette dernière est relativement récente, elle doit donc être en adéquation avec les marques concurrentes afin d'avoir plus de succès auprès des consommateurs. Le prix est aujourd'hui plus que jamais un facteur clé du succès et dans le cas de Nuii, ce tarif véhicule même un message, celui de la qualité des produits et du respect des normes environnementales. Pour Nuii, qui vend ses produits à environ 4 euros les 4 bâtonnets, il s'agit de mettre en avant le fait qu'il est possible de manger des produits de qualité sans se ruiner. Le tarif est aussi un moyen de se différencier de la concurrence, et positionne le produit sur un certain segment.

 

C. La politique de communication (promotion)

La communication est aujourd'hui essentielle pour toutes les marques. Dans le contexte économique et social qui est celui des entreprises, aucune d'elles ne peut réussir à vendre un produit sans mettre en place une communication efficace au préalable.

Nuii est un groupe qui assure une forte présence sur internet et en particulier sur les réseaux sociaux, ce qui lui permet de faire découvrir ses produits aux consommateurs tout en gagnant en notoriété. La marque est également présente via les canaux de communication traditionnels, sur les magasines ou encore sur les affichages de rue, qui, même s'ils perdent un peu en efficacité, restent pertinents.

 

D. La politique de distribution (place)

Les produits de la gamme Nuii sont proposés dans un grand nombre de points de distribution, comme les grandes surfaces, mais aussi les distributeurs dans les centres de loisirs et les points de vente spécialisés comme les bureaux-tabacs notamment. Pour la marque, le plus important est de trouver un moyen de distribution qui cadre parfaitement avec les attentes et les besoins des consommateurs, et dans le cas des glaces, la vente dans des points de vente est bien entendu la plus adaptée. Cette politique est étroitement liée à la politique de communication, puisque les actions marketing mises en place facilitent grandement la distribution.

 

E. La politique liée aux consommateurs (people)

Nuii possède une stratégie marketing qui est très axée sur les attentes des consommateurs. En effet, le groupe propose une gamme de produits respectueuse de l'environnement afin de satisfaire le plus grand nombre, ainsi qu'un grand nombre de nouveaux produits, visant à se différencier des concurrents et à être plus compétitif. Il s'agit d'un marché porté par l'innovation, et Nuii souhaite se positionner dans la catégorie du luxe, en proposant des glaces originales et au coeur des tendances. Les consommateurs sont de plus en plus exigeants et la concurrence très importante. Dans cette optique, la marque ne propose plus seulement des produits de qualité haut de gamme, mais aussi une expérience client plus riche, plus axée sur un concept et des valeurs propres à la marque, mais aussi proches des consommateurs. La mission de l'entreprise est de développer des actions concrètes en faveur de l'environnement, avec des projets appelés « peace » et « koala », qui ont pour objectif pour le premier d'assurer la protection de la biodiversité dans le monde entier en protégeant des espèces animales en danger comme l'éléphant, et de protéger les koalas qui sont peu à peu menacés d'extinction. Ces programmes prennent une importance croissante dans le choix des consommateurs, qui sont de plus en plus sensibles à la nécessité de protéger la planète.

 

F. La politique de preuves (physical environnement)

L'une des principales preuves est l'augmentation des ventes de la marque, avec un chiffre d'affaires qui a connu une forte croissance en l'espace de trois ans. Nuii possède un grand succès auprès des consommateurs, avec un taux de satisfaction supérieur à 80%. La marque possède la volonté de créer des glaces qui soient destinées à un public plus adulte, avec un packaging innovant, séduisant et à la fois respectueux de l'environnement. La stratégie marketing du groupe est axée sur la communication d'une éthique, de valeurs qui sont propres à l'entreprise, avec des innovations constantes. Depuis sa création en 2019, les visites sur le site ont augmenté de 60%, signe que les consommateurs s'intéressent de plus en plus à la marque. Sur les réseaux sociaux, la marque possède un succès important, avec des communautés qui lui sont dédiées et qui permettent aux internautes d'interagir entre eux.

 

G. La politique de processus de vente (processus)

Les consommateurs peuvent se renseigner dans plusieurs endroits concernant les produits proposés par la marque. Ainsi, mis à part le site internet, les internautes peuvent aussi se diriger vers les réseaux sociaux pour mieux connaître la Nuii. Les produits ne se vendent pas sur internet, mais dans les points de distribution physiques, le processus de vente est donc relativement simple.

 

Le marketing mix 7P de la marque Nuii permet de mettre en avant les spécificités liées à son environnement. Depuis sa création, le groupe a pu gagner de nouvelles parts de marché et étendre le nombre de ses innovations, de manière à pouvoir concurrencer de manière plus efficace une rivalité toujours plus importante. Nuii est parvenu à se positionner sur un segment haut de gamme, en mettant en avant des valeurs et une éthique liées à la protection de l'environnement, ce qui ne manque pas de séduire une grande majorité de consommateurs. Le choix dans les parfums et la modernité dans la stratégie marketing permettent enfin de paraître plus attractifs aux yeux des consommateurs.

 

Sources : Froneri, Bible des marques