Etudes & Analyses

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 Volumes de vente

Volumes de vente

  

Nos documents

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13 mai 2011

Le marché des whiskies : analyse de la marque William Lawson's (2011)

Étude de marché de 30 pages - Marketing produit

Sur le marché dynamique (en volume et en valeur) du whisky, William Lawson’s se positionne actuellement sur le segment moyen de gamme et ne domine ni par les coûts, ni par segment. Au vu des différentes caractéristiques observées, nous préconisons une montée en gamme pour concurrencer...

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22 févr. 2007

Cas Pampryl

Étude de cas de 7 pages - Marketing produit

Le marché du jus de fruit actuel, en pleine restructuration, est dominé par les MDD (marques des distributeurs) et ensuite par les géants que sont JOKER et TROPICANA. Notre marque, PAMPRYL, qui appartient au grand groupe Orangina-Schweppes, n’a que 3,7% de part de marché en volume et...

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21 déc. 2008

Management stratégique : Pernod - Ricard

Étude de cas de 7 pages - Management organisation

Un objectif est nécessairement composé d’un chiffre et d’une date, fixé de façon quantitative. Nous comptons au moins trois types d’objectifs : - l’objectif corporate : profit + date - l’objectif marketing : chiffre d’affaires + date - l’objectif de...

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19 févr. 2008

Les différentes stratégies des DAS

Étude de cas de 8 pages - Théories marketing

Le principe de la stratégie de domination par les coûts est de viser à minimiser les coûts de production, dans le but de pouvoir proposer un prix bas au consommateur, et ainsi de gagner des parts de marché, pour à terme, tendre vers une position de leadership. Mais, le plus souvent, une...

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18 Oct. 2011

L'émergence d'une nouvelle technique de division juridique de l'immeuble : la division en volumes

Mémoire de 72 pages - Propriété intellectuelle

« La division en volumes impose de renouveler l’analyse parfois réalisée dans des domaines du droit que l’on pensait épurés de toutes controverses. L’un d’eux n’est autre que le champ d’application du régime de la copropriété qui, s’il existe depuis...

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12 Nov. 2007

Faut-il externaliser les relations publiques ?

Mémoire de 39 pages - Communication

Dans un monde où la publicité devient de plus en plus onéreuse et contrôlée, on voit se développer les agences de relations publiques. Moins développées et surtout plus efficaces, elles ont le vent en poupe. Alors que la publicité devient pour le consommateur une simple « tapisserie », les...

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02 avril 2008

Cas Martini Rosso: les relations producteurs-distributeurs

Étude de cas de 9 pages - Stratégie

Notre analyse est uniquement centrée sur le domaine d’activité des ABV : Apéritifs à Base de Vins. Toutefois, la société Martini Rossi est également présente sur d’autres DAS des spiritueux (whiskies, anisés…). Au début des années 1990 Martini Rossi doit faire face à une remise...

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18 déc. 2006

Comment relancer le marché de la bière en France ?

Étude de cas de 6 pages - Marketing produit

Le marché de la bière en France connaît une crise de croissance sans précédent : au cours des 25 dernières années, la consommation de bière a ainsi diminué de 25% en volume ! Et il semble que les professionnels du secteur rencontrent d'importantes difficultés pour enrayer ce phénomène. Il...

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23 août 2011

Quantification du risque du prix de pétrole : Value at Risk et Stress Testing

Mémoire de 74 pages - Finance

Le pétrole représente un facteur important dans les économies des nations, il représente la première source d'énergie primaire dans le monde et son utilisation est très fréquente dans la production industrielle, la production d'électricité et dans le transport ainsi que plusieurs autres...

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20 déc. 2006

Etude de cas: Brossard

Étude de cas de 9 pages - Marketing produit

En 2005, le marché de la pâtisserie industrielle représente 3,6 milliards d’euros. Sa croissance est de 3,7% en volume et de 5,9% en valeur. (On peut identifier trois facteurs de succès qui permettent cette croissance : des investissements publicitaires importants ; des promotions...

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06 Janv. 2011

Etude de la boutique Guerlain dans le quartier du Marais

Étude de cas de 3 pages - Marketing luxe

Après la rénovation très remarquée du 68 Champs Elysées et l'ouverture d'une boutique dans le prestigieux magasin du Tsum à Moscou, Guerlain continue de renforcer sa distribution sélective de très haut luxe avec, notamment, l'ouverture de la nouvelle boutique parisienne des Francs Bourgeois....

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02 Mars 2007

Etude de produit sur Volvic

Étude de cas de 35 pages - Marketing produit

Etude de produit complète sur Volvic. Est proposé tout d'abord un historique de la marque, puis une étude de marché de l'eau Volvic : les ventes etc. Est ensuite réalisée une étude marketing complète, et pour terminer, l'histoire des étiquettes Volvic, la composition, et les mentions...

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22 févr. 2006

Analyse du champagne sur le marché français, 2004

Étude de marché de 43 pages - Marketing luxe

Analyse marketing du champagne sur le marché français en 2004, constitué de l'analyse du marché et ses composantes, l'historique du champagne, les différents acteurs, l'analyse des prix, des ventes, des acheteurs, de la distribution, le champagne et la santé, et enfin l'analyse SWOT...

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13 déc. 2006

Etude de marché: l'Oréal

Étude de cas de 83 pages - Marketing luxe

- Marché potentiel : Il représente le nombre de personnes susceptibles de consommer dans une zone géographique donnée. Le marché potentiel de L’Oréal pour les cosmétiques s’étend à toute la population mondiale étant donné le nombre de pays où sont distribués ses produits et le...

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18 févr. 2008

Le marché du biscuit sucré: LU (2006)

Étude de cas de 19 pages - Marketing produit

En 2005, le marché des biscuits totalise 1,35 milliard d’euros de chiffre d’affaires pour un volume stable de 247 000 tonnes de biscuits vendus. Le marché en valeur se dévalorise de 1,9% par rapport à l’année précédente. Bien que certains produits voient leurs ventes...

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28 févr. 2008

Boncolac sur le marché de la crème glacée saison (2002)

Étude de cas de 15 pages - Marketing produit

Le marché des crèmes glacées a plusieurs particularités qui méritent toute l’attention de la société Boncolac, c’est un marché dominé par Nestlé et Unilever, donc aussi un marché où les consommateurs accordent beaucoup d’importance à la marque. C’est un marché quelque peu...

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31 mai 2008

Acer rachète Packard-Bell et Gateway

Étude de cas de 13 pages - Stratégie

Acer se focalise sur le PC portable et emporte la mise. Le taïwanais avait parié sur l'essor des ordinateurs portables, il a gagné. Il vient de racheter Packard-Bell et Gateway. Son objectif ? Réorganiser son empire sans renier son modèle : la vente indirecte. » Acer a, depuis sa...

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10 févr. 2009

Plan marketing de l'Huile d'olive Tramier

Étude de marché de 12 pages - Marketing produit

Le marché de l’huile perd chaque année 2 à 3% en volume, sauf pour le marché de l’huile d’olive qui ne cesse d’augmenter d’année en année. En France, le marché de l’huile d’olive est arrivé à maturité. Son taux de pénétration (63% en 2006) est supérieur...

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09 Mars 2009

Environnement concurrentiel et opportunités de développement pour les glaces Team Legend

Étude de marché de 31 pages - Marketing consommateur

Comment lutter contre la saisonnalité qui touche particulièrement ce marché ? Le marché de la glace comprend les glaces sous toutes leurs formes, les glaces, les sorbets, les desserts glacés ou encore les glaces salées. Le marché est assez particulier, il est influencé par une très forte...

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25 déc. 2009

Dossier marketing Vivendi

Étude de cas de 40 pages - Marketing des services

Vivendi investit toute son énergie et tous ses talents pour offrir à tous d’extraordinaires univers de divertissement. Ce développement est porté par les sociétés du groupe, tous leaders sur leurs marchés. Universal Music Group (UMG) est le numéro 1 mondial de la musique. Il est présent...

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05 févr. 2010

Stratégie de Vittel sur le marché des eaux (2007)

Étude de cas de 90 pages - Marketing produit

Formidable source de bien-être pour tous, fidèle compagnon des sportifs, les eaux minérales sont importantes pour notre quotidien sachant que notre corps a besoin de 80% d’eau par jour puisqu’il en élimine déjà 3 litres simplement par la respiration, la sueur et les urines. Le marché...

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16 avril 2010

Analyse du linéaire des sirops dans deux grandes surfaces

Étude de cas de 13 pages - Marketing distribution

Pour l’élaboration de notre dossier merchandising nous avons sélectionné le linéaire consacré aux sirops. Ils représentent pour nous une famille de produits intéressante à étudier, car leur succès marketing n’est pas aussi évident que d’autres produits phares du produits de la...

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08 Nov. 2010

Création d'une entreprise industrielle dans le lait de soja à Madagascar

Étude de marché de 50 pages - Marketing produit

Concernant l’évolution de la vente sur le marché national actuellement, les produits laitiers locaux, d’après les distributeurs, connaissent une progression en volume. Plusieurs raisons peuvent être évoquées sur cette évolution, la concurrence avec les produits importés...

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11 Janv. 2011

Gestion et organisation des équipes commerciales dans un environnement Grands Comptes

Mémoire de 25 pages - Management organisation

Les années 1970 ont marqué une révolution dans les relations commerciales clients / fournisseurs ; les grands groupes américains ont observé qu’augmenter leurs volumes d’achats (en les centralisant, ou bien en les coordonnant) leur permettait d’augmenter leur pouvoir...

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17 Janv. 2011

Les pet-foods et les produits d'origine halieutique

Étude de marché de 11 pages - Marketing consommateur

Dans le monde, quatre entreprises contrôlent 80% du marché mondial des pet-foods. En 2007, cela représentait 45.12 milliards de $ seulement pour les chiens et chats. Aux États-Unis, les ventes pour chiens et chats ont dépassé 14.3 milliards de $ en 2005. Le nombre de propriétaires de...

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24 Nov. 2011

Le marché de l'eau en bouteille en France, de 2002 à 2009

Analyse sectorielle de 28 pages - Marketing consommateur

Tout d’abord, il faut savoir que l’industrie française des eaux embouteillées est fortement concentrée. En effet les groupes Danone, Nestlé Waters et Castel réalisent environ 90% de la production nationale. Tout au long de ce dossier, nous allons donc présenter une étude portant sur...

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17 Janv. 2011

Etude marketing : Lafarge Maroc

Étude de marché de 19 pages - Marketing produit

Le secteur immobilier au Maroc a connu récemment une montée spectaculaire, notons qu'en parallèle le nombre de promoteurs immobiliers a sensiblement augmenté, ce qui représente une aubaine pour les entreprises présentes sur le marché du bâtiment. Dans cette optique, nous avons fait le choix de...

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15 Mars 2013

La stratégie marketing de Mumm

Étude de cas de 5 pages - Marketing luxe

Le champagne fait partie du patrimoine culturel français, au même titre que Paris, les impressionnistes, le fromage, le vin...Symbole de festivité, de joie, de luxe, la célèbre boisson alcoolisée avec des bulles a toujours autant de succès. Le marché du champagne est, en effet, un marché en...

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18 Mars 2009

Les produits aquatiques en France : principaux acteurs

Analyse sectorielle de 9 pages - Marketing distribution

Les produits aquatiques sont soit pêchés, soit élevés. Ils proviennent de la production française (pêche maritime, aquaculture) ou sont importés. Ils peuvent se trouver sous forme de produit frais ou transformé (congelé, fumé). Les modes de distribution empruntés dépendent à la fois de l'espèce...

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22 juil. 2020

Présentation et stratégie du groupe Elior : restauration sous contrat - publié le 22/07/2020

Étude de cas de 12 pages - Stratégie

Le Groupe Elior est une multinationale française créée en 1991, spécialisée dans la restauration collective et dans la restauration de concession. L'entreprise propose aussi des services de soft facility management. Elle vise quatre clientèles clés à travers son activité de restauration...