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 Gestion des coûts

Gestion des coûts

  

Nos documents

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26 mai 2010

Contrôle de gestion et tableau de bord

Mémoire de 68 pages - Contrôle de gestion

Le contrôle de gestion est le processus par lequel les dirigeants s’assurent que les ressources sont obtenues et utilisées avec efficacité (par rapport aux objectifs) et efficience (par rapport aux moyens employés) pour réaliser les objectifs de l’organisation. Ce processus de...

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21 juin 2011

La gestion des coûts dans une entreprise industrielle

Étude de cas de 15 pages - Contrôle de gestion

Une entreprise industrielle est un système productif disposant de ressources humaines et matérielles utilisées dans le but de produire et de vendre des biens. De l'efficacité du système de production dépend le bénéfice et la prospérité de l'entreprise. Aujourd'hui l'environnement économique est...

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18 Janv. 2012

Trois méthodes pour optimiser la rentabilité de l'entreprise Lafuma

Étude de cas de 4 pages - Stratégie

La méthode Target Costing est un concept de gestion des coûts développés qui fait le lien entre des éléments existants de gestion des coûts (par rapport aux autres produits fabriqués par l’entreprise) et la nécessité pour l’entreprise de satisfaire la demande...

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10 juil. 2007

Chaînes logistiques à personnalisation de masse

Étude de cas de 35 pages - Logistique

Les entreprises de nos jours doivent être de plus en plus concurrentielles. En effet, la mondialisation et l'évolution du marché qui est en perpétuelle mutation n'épargnent aucune erreur de gestion. Les coûts sont ramenés toujours au plus bas. Une bonne gestion de la...

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03 déc. 2005

Les limites de l'analyse financière dans le cadre d'une politique d'impartition

Analyse financière de 10 pages - Finance

La conjoncture économique et financière, les avancées technologiques et les changements institutionnels tels que la libéralisation des échanges ont amené les entreprises à passer d’une politique d’intégration à une politique d’externalisation. L’approche globale de la...

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20 févr. 2008

Les enjeux et la maîtrise de la sous-traitance chez France Telecom

Étude de cas de 42 pages - Management organisation

Stagiaire au service Budget, Gestion, Achat et Logistique (BGAL) de L’Unité d’Intervention de Paris de France Telecom, je participe activement à la réalisation de différentes taches en Contrôle de Gestion. D’abord, je contribue au pilotage du processus budgétaire et...

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20 Oct. 2008

Création fictive d'une entreprise dans le secteur des panneaux solaires

Étude de cas de 36 pages - Management organisation

Concernant notre formation en Gestion des Entreprises et des Administrations à l’IUT de Nîmes, divers sujets nous ont été présentés en relation avec les « projets tuteurés ». L’un d’entre eux représentait la création fictive d’une entreprise. Ce sujet nous est apparu...

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18 juil. 2012

Mémoire de Finance sur la référence de taux d'intérêt pour les financements court terme en euros

Mémoire de 27 pages - Finance

Depuis le 13 mai 2009, le taux directeur de la Banque centrale européenne est de 1%. Un taux jamais atteint auparavant. En octobre 2008, c'est-à-dire sept mois plus tôt, il s'élevait à 4.25%. La crise financière qui a débuté aux Etats Unis l'été 2007, a traversé toute la planète et également...

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07 Mars 2011

La gestion des stocks avec études de cas: Dell et General Motors Corporation

Étude de cas de 11 pages - Logistique

Avec la crise, la trésorerie est devenue dans beaucoup d’entreprises la facture clé. La réduction des stocks est un levier connu pour améliorer la trésorerie, la démarche réserve un potentiel de gains non négligeables. Les résultats le prouvent, l’établissement d’un diagnostic...

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12 mai 2010

Les stratégies de croissance - exemple de "Lastminute.com"

Étude de cas de 9 pages - Stratégie

Lastminute est une Société par Actions Simplifiées spécialisée dans le tourisme. Lastminute organise des voyages de dernière minute incluant tous les services (vol, hôtel, restauration, location de voiture…). Ses ventes se font par le biais d’Internet. Lastminute est née en 1998. La...

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22 juin 2008

Diagnostic financier de MGI Coutier

Étude de cas de 10 pages - Finance

La société MGI COUTIER a du faire face à une baisse de son activité entre 2004 et 2006. Son chiffre d’affaires a chuté de l’ordre de 10% sur cette période, mais s’est stabilisé sur les années 2005 et 2006. Ceci s’explique par une baisse de la conjoncture sur le secteur de...

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09 juin 2011

La stratégie prix du groupe Total

Étude de cas de 8 pages - Marketing international

On peut présenter Total comme une entreprise pétrolière française privée classée au 5e rang mondial. Total exerce un contrôle global sur l'ensemble de la chaîne de production allant de l'extraction du pétrole brut et du gaz naturel à la création d'énergie, la raffinerie, et l'exploitation...

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02 Janv. 2009

Simulation de gestion : le restaurant de luxe l'Étoile d'Or

Étude de cas de 13 pages - Management organisation

Nous sommes un restaurant classé 4 étoiles, en plus d’un classement 2 étoiles au Guide Michelin, ce qui prouve le fait que nous sommes réellement un restaurant de luxe, avec des plats reconnus par leurs qualités. Nous proposons 2 salles aménagées qui respectent l’intimité, et qui sont...

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08 juin 2013

Le contrôle de gestion peut-il créer de la valeur?

Mémoire de 6 pages - Contrôle de gestion

La création de valeur est la première raison d'être des organisations, elle se situe au centre de leurs activités, de leur vocation et de leur stratégie. L'enjeu de la création de valeur s'intensifie considérablement suite aux mutations et évolutions des marchés, au ralentissement économique et...

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11 déc. 2009

Création d'un service de livraison de produits alimentaires à domicile : potentiel commercial et stratégie de communication

Étude de marché de 10 pages - Marketing des services

Mon PFR ne va pas révolutionner la gastronomie française ni inventer un nouveau rapport à l’alimentation mais proposer une plus grande praticité au niveau de nos prises de repas. Rien de vraiment nouveau, certains des consommateurs doivent déjà très certainement le faire par souci...

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23 Oct. 2007

Modélisation d'un système de sécurité de la santé au travail

Mémoire de 17 pages - Ressources humaines

Ce rapport comprend des études réalisées sur les modèles des accidents et des systèmes de sécurité de la santé existants.

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20 Mars 2009

Avantages et inconvénients d'une approche stage-gate du point de vue d'une équipe de projet dans le développement de nouveaux produits

Mémoire de 17 pages - Stratégie

L’introduction de nouveaux produits sur le marché est essentielle pour les entreprises d’innovation technologique, car celle-ci leur permet de se développer et de prospérer (Zirger & Maidique, 1990). Les organisations ont tendance à gérer en mode projet ces développements (Shepherd &...

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05 avril 2010

L'industrie laitière - l'étude de cas du groupe Lactalis

Mémoire de 116 pages - Contrôle de gestion

Comme le définit Octave Gelinier : « la stratégie d'une entreprise est l'ensemble des décisions destinées à adapter, dans le temps et l'espace, les ressources de la firme aux opportunités et aux risques d'un environnement et de marchés en mutation constante ». L’année 2007 s’est...

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26 Janv. 2007

La boulangerie : Etude stratégique des entreprises Poilâne et Gana

Étude de cas de 59 pages - Marketing produit

Cette étude concerne exclusivement les produits issus de la panification. Bien que souvent associés à l’activité de boulangerie, les produits de la viennoiserie pâtisserie, enrichies en matière grasse, sucre, produits laitiers et oeufs, ne rentrent pas dans le périmètre de notre étude. En...

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06 juil. 2010

Le rôle des Panels dans les stratégies de développement des entreprises en réseau

Étude de marché de 45 pages - Marketing produit

Champion fut créé en Normandie par le groupe PROMODES en 1969 à Bayeux. Elle se développa très vite dans le Nord et le Sud Est de la France. En effet, en 1970, on pouvait déjà dénombrer 43 magasins. A la fin des années 80, la croissance de la franchise s'accélère, le slogan change et les 350...

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26 juin 2020

Le contrôle nourriture et boissons (Food & Beverage management - F&B) dans l'hôtellerie et restauration

Étude de cas de 7 pages - Tpe et pme

Le contrôle nourriture et boissons, aussi appelé "F&B management", a pour objectif de réguler les consommations de matières dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. Pour cela, il convient d’établir des procédures visant à tracer, suivre et repérer les denrées dans l’entreprise...

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03 Mars 2011

Etude du système de contrôle de Belgian Post International

Étude de cas de 30 pages - Management organisation

Belgian Post International est la division internationale de La Poste/De Post. Cette entreprise est spécialisée dans la gestion du courrier administratif et quotidien, ainsi que du direct mail et des colis internationaux. La division emploie 300 personnes et gère 360 millions de pièces par...

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05 Mars 2008

Maîtrise des données brutes et financières dans un environnement en mutation permanente: l'entreprise France Télécom

Mémoire de 55 pages - Finance

L’AVSC SOA est une entité du groupe France Télécom (FT), premier opérateur de télécommunication Français auprès des particuliers et des entreprises. Il s’agit plus précisément d’un centre de coût dont la vocation première est d’assurer la vente et l’après-vente des...

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24 mai 2012

Pourquoi la Société Générale doit-elle trouver de nouveaux avantages concurrentiels sur son métier de banque de détail aux particuliers ? Quelle stratégie peut l'y aider ?

Mémoire de 102 pages - Marketing produit

La crise serait-elle terminée dans le secteur bancaire ? Si 2008 reste une année difficile pour ce secteur, la pire depuis la crise de 1929, 2009 a vu s'opérer une nette amélioration. Les perspectives offertes au vue des résultats du premier semestre 2010 laissent espérer des résultats nettement...

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13 Mars 2012

Audit de la société Lafarge en Chine et en Inde : entre stratégie de leader mondial et désendettement

Étude de cas de 25 pages - Management organisation

[...] B. Variations et particularités de l'identité de Lafarge en Inde et en ChineL'audit de Lafarge sera réalisé pour l'activité « granulats ». Le choix de cette activité tient à deux raisons : premièrement, Lafarge est actuellement n 2 mondial du marché des granulats ; cette position de...

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12 Nov. 2011

La naissance du contrôle budgétaire en France

Étude de cas de 3 pages - Management organisation

Le contrôle budgétaire se développe en France et en Europe à partir des années 1920. L’article de Nicolas Berland décrit la mise en place du contrôle budgétaire dans deux grandes entreprises françaises Péchiney et Saint-Gobain. Pour cela, ces entreprises font appel à des cabinets de...

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04 févr. 2003

L'externalisation (ressources humaines)

Mémoire de 58 pages - Ressources humaines

Dans un premier temps, nous aborderons le thème de l'externalisation afin de comprendre ce qu'il renferme et les raisons de son expansion. Puis, nous verrons la démarche à adopter lorsqu'une entreprise souhaite repenser l'organisation de la direction des Ressources Humaines pour faire place à une...

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31 Mars 2010

Comment, par l'innovation, attirer et fidéliser les clients de la grande distribution face à la concurrence grandissante des hard discounteurs ?

Mémoire de 63 pages - Marketing produit

A l'heure des grands bouleversements économiques et technologiques, l'innovation est devenue un levier de croissance pour faire face aux difficultés des entreprises. Cependant aujourd'hui on associe souvent à tort l'innovation aux seuls progrès de la technologie et par conséquent aux entreprises...

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26 févr. 2007

Remise en cause des avantages acquis et relations sociales : du droit à la pratique

Mémoire de 78 pages - Droit du travail

La remise en cause des avantages acquis est un paradoxe en soi. L’acquis est ce que l’on a obtenu, ce dont on est devenu propriétaire. En droit, cela renvoie à la notion d’usus et d’abusus, c’est-à-dire au droit d’user de et d’aliéner la chose que l’on...

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03 déc. 2004

La voie professionnelle

Mémoire de 60 pages - Ressources humaines

38 % des élèves de Terminale BEP choisissent de préparer un baccalauréat professionnel ; 17% des bacheliers professionnels poursuivent leurs études ; 11% des candidats au BTS ont un baccalauréat professionnel. Dans la troisième partie de notre exposé, nous verrons quelle est l'évolution des...