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Thème économique : Gaspillage

Gaspillage

Nos documents

Filtrer par :

10 déc. 2023

Business plan pour une entreprise dans le secteur de l'économie circulaire

Business plan - 16 pages - Stratégie

Basée sur l'économie circulaire, l'entreprise Saveurs Solidaires a pour objectif de réduire le gaspillage alimentaire tout en aidant les personnes dans le besoin. Elle propose une plateforme en ligne permettant à des établissements spécifiques de partager leurs excédents...

16 Sept. 2022

Le Lean Management dans la grande distribution : les enjeux et les limites d'une démarche d'amélioration continue des managers vis-à-vis des collaborateurs et de la satisfaction des clients ?

Mémoire - 44 pages - Ressources humaines

Dans le secteur de la grande distribution, garantir la disponibilité des produits dans les rayons est essentiel pour les détaillants afin de maintenir des niveaux de service élevés pour les consommateurs en magasin et du commerce électronique. La performance de cet indicateur dépend en grande...

10 juin 2021
doc

Comment l'entreprise sociale peut-elle s'inspirer des business models capitalistes pour répondre aux enjeux sociaux ?

Mémoire - 56 pages - Tpe et pme

Selon la Food and Agriculture Organization (FAO), en 2017, près de 821 millions de personnes souffrent de sous-alimentation dans le monde tandis que plus d'un milliard de produits comestibles sont jetés. Chaque année, 13 millions d'hectares de forêt sont détruits par la déforestation soit...

03 juil. 2022

Analyse PESTEL - La grande distribution - publié le 06/06/2022

Étude de marché - 4 pages - Marketing distribution

Jusqu'au XIXe siècle, les habitudes de consommation étaient drastiquement différentes par rapport à celles que nous connaissons aujourd'hui. Cela est principalement dû à des populations moins nombreuses et moins concentrées dans l'espace. Le commerce se limite alors à des petites boutiques et des...

13 Oct. 2020
doc

Analyse SWOT - Auchan

Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution

Auchan est une société faisant partie du secteur de la grande distribution. Créée en 1961, il s'agit d'une enseigne française qui est une des premières à avoir développé l'idée de galerie marchande au sein du centre commercial. Cette idée, par ailleurs novatrice à l'époque, lui a...

29 Mars 2023

Analyse PESTEL - Carrefour - publié le 04/03/2023

Étude de cas - 4 pages - Marketing distribution

Carrefour est une entreprise française de grande distribution fondée en 1959 par Marcel Fournier, Louis Defforey et Jacques Defforey. Avec plus de 12 000 magasins répartis dans le monde entier, elle est l'une des plus grandes enseignes de grande distribution au monde. Carrefour a su se...

22 Janv. 2010
doc

La méthode de "Totale Productive Maintenance" utilisée chez Valeo, à Angers

Étude de cas - 20 pages - Management organisation

Dans la mentalité japonaise, surtout celle de l'après-guerre qui a façonné l'industrie nippone, toute forme de gaspillage est à combattre. La chasse au gaspillage est un gisement de gains qui peut se révéler riche et être exploité facilement. Être une entreprise idéale...

10 juil. 2015
pdf

Le système Toyota

Étude de cas - 7 pages - Management organisation

Exposé sur le système Toyota.

16 févr. 2010
doc

La globalisation des achats au sein de Kathrein

Mémoire - 31 pages - Achats

Les années 1970 étaient propices au développement des entreprises avec l'apparition totale de la mondialisation donc par la même occasion de la globalisation. Certaines actions étaient mises en place dans le but d'optimiser le prix de revient des produits ; on parlait de réduction de stock,...

19 avril 2008
doc

Le luxe: diversification voulue ou subie du portefeuille clients?

Mémoire - 55 pages - Marketing luxe

Une histoire de perception Pour commencer, citons la 1ère définition du mot luxe apparue en 1607 dans le dictionnaire : « Luxe : Mode de vie concrétisé par de grandes dépenses consacrées à l'acquisition de biens superflus par goût de l'ostentation et du plus grand bien être » Petit Robert, 1607...

06 avril 2015
doc

La qualité dans le secteur du jouet - la qualité est-elle un jouet ?

Mémoire - 30 pages - Stratégie

La notion de qualité résulte d'une construction dynamique dont l'origine peut être située bien avant notre ère. Bien entendu l'objectif de toute entreprise est de produire des biens ou de services de qualité. Ce sont les mutations successives de l'environnement économique et social, puis...

08 juil. 2021
doc

Analyse SWOT - Ecomiam

Étude de cas - 4 pages - Marketing distribution

Ecomiam est une enseigne qui propose uniquement des produits surgelés. En fait, il s'agit d'une entreprise familiale qui prend forme durant l'année 2009 et dont le siège social est situé à Quimper. Le premier Ecomiam ouvre en 2012. L'idée provient de l'entrepreneur Daniel...

14 avril 2023

Analyse PESTEL - Five Guys

Étude de cas - 6 pages - Marketing de la restauration

Five Guys est une marque de restauration rapide récemment implantée en France. Nommée en l'honneur des cinq enfants de la famille Murrel, originaire du comté d'Arlington en Virginie (États-Unis), cette chaîne a rencontré un important succès depuis sa fondation en 1986. Implantée très...

25 juil. 2022

Biais cognitifs : Comment le fait de cuisiner soi-même modifie notre perception du plat ?

Mémoire - 10 pages - Marketing consommateur

Les chercheurs américains, Michael I. Norton, Daniel Mochon et Dan Ariely, soutiennent dans leur travail de recherche effectué en 2012, que plus nous consacrons du temps et de l'énergie à quelque chose, plus grande est la valeur que nous lui accordons, c'est ce qu'on appelle « The IKEA Effect ou...

13 Oct. 2020
doc

Analyse SWOT - Système U

Étude de cas - 6 pages - Marketing distribution

Système U fait partie du groupe des leaders de la grande distribution française et rejoint à ce titre Carrefour, Auchan, Casino, Intermarché et Leclerc. Dans cette liste, il arrive à la sixième position, juste derrière Leclerc. Système U comprend une large gamme d'enseignes. Parmi celles-ci, on...

17 Oct. 2009
doc

Le juste-à-temps : mise en oeuvre dans le secteur de l'automobile

Mémoire - 35 pages - Management organisation

Aujourd'hui, en France, le juste-à-temps est adopté par près d'un tiers des entreprises industrielles et plus particulièrement par environ 46 % des entreprises de l'industrie automobile. En effet, le dispositif de juste-à-temps est très présent dans des secteurs qui ont adopté la certification...

17 Oct. 2023

Le développement durable au sein de l'entreprise E. Leclerc

Étude de cas - 20 pages - Responsabilité sociale des entreprises

Ce document est un rapport sur le développement durable au sein de l'entreprise E. Leclerc. Il présente les objectifs de l'entreprise en matière de développement durable en abordant les objectifs en matière d'économie et de gestion du personnel.

06 juil. 2015
doc

Carrefour, de la construction d'un empire (TPE)

Étude de cas - 19 pages - Stratégie

Carrefour est le premier groupe de la grande distribution en Europe. Numéro deux dans le monde, il s'étend sur 30 pays et dispose de près de 15 000 magasins répartis sur une surface commerciale de 17 millions m². La diversité du groupe repose sur la diversité de ses 26 enseignes et sur son...

02 mai 2007
doc

La stratégie de communication des marques de luxe

Étude de marché - 40 pages - Communication

Mots-clés : entreprise et gestion, communication, étude de marché, communication luxe, marketing luxe, groupe communication luxe, luxe agence de communication Notre avis : Appliquée et détaillée, cette étude de marché analyse la stratégie de communication des marques de luxe. Elle inclut un...

15 juin 2008
doc

Le 20 minutes

Étude de cas - 23 pages - Marketing médias

En décembre 1999 a eu lieu le premier lancement du quotidien gratuit d'information 20 minutes à Zurich en Suisse. Deux ans après sa parution, le journal se dote d'une envergure internationale en gagnant l'Espagne sous le nom de 20 Minutos, et la France en mars 2002. International est...

27 avril 2023

Communication graphique et visuelle - Lush

Étude de cas - 7 pages - Communication

Lush prend son envol en 1995 à Pool, en Grande-Bretagne. Elle résulte de nombreuses transitions, changeant de noms et de protagonistes fréquemment entre les années 1970 et 1995. Comme le dit fièrement leur site, les valeurs restent pour autant les mêmes : favoriser la qualité et éviter au maximum...

21 déc. 2010
doc

L'entreprise responsable : nouveaux enjeux pour le marketing

Mémoire - 40 pages - Marketing produit

Dans ce mémoire je me propose de répondre à la problématique suivante : De quelle(s) manière(s) le marketing peut-il contribuer à la réalisation d'un modus vivendi durable unissant salariés et consommateurs dans la recherche d'un bien commun, objectif jusqu'à présent limité aux différentes...

25 Nov. 2014
doc

Analyse marketing de la filiale Veolia Eau (2008)

Étude de cas - 20 pages - Marketing des services

Grandes questions que celles qui traitent de l'eau ! Le débat est tellement récurrent qu'il en devient perpétuel : Erik Orsenna vient par exemple de publier L'avenir de l'eau et dans un dossier de Challenges du 23 octobre 2008, Paul Loubière introduit le sujet de l'eau avec une recette plutôt...

06 Nov. 2014
doc

La joaillerie et le e-commerce

Mémoire - 79 pages - Digital & e-marketing

Pour commencer, citons la 1ère définition du mot luxe apparue en 1607 dans le dictionnaire : « Luxe : Mode de vie concrétisé par de grandes dépenses consacrées à l'acquisition de biens superflus par goût de l'ostentation et du plus grand bien être » Petit Robert, 1607 Nous pourrions...

02 Mars 2011
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Pourquoi et comment développer une éco-conception de la communication ?

Mémoire - 40 pages - Marketing médias

Effet de mode pour les uns, outil de marketing pour les autres, concept rabat- joie et sinistre, galvaudé ou récupéré par certains politiques, le développement durable est, pour l'immense majorité des experts scientifiques, économistes ou sociologues, un des enjeux essentiels auxquels notre...

10 déc. 2023

L'impact du manager opérationnel sur le déploiement du Lean management : étude de cas dans le milieu industriel

Mémoire - 45 pages - Management organisation

Dans un paysage industriel en perpétuelle transformation, les entreprises sont guidées par des objectifs spécifiques. Pour les atteindre, elles déploient des stratégies de gestion appropriées qui peuvent mener soit à la réussite, soit à l'échec. À une époque où l'environnement est...

21 Oct. 2010
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La norme ISO/TS 16949 - contrôle de qualité dans le domaine de l'automobile

Mémoire - 28 pages - Logistique

Notre sujet porte sur les différentes normes utilisées dans l'automobile. Nous allons étudier en particulier la norme ISO/TS 16949, la plus utilisée, appliquée dans le domaine de la qualité. Nous avons choisi de visiter une entreprise en rapport avec le sujet afin de mieux comprendre cette norme...

25 Nov. 2014
doc

Le succès du discount et ses conséquences sur la distribution

Étude de marché - 72 pages - Marketing distribution

Le « hard-discount », ce mot semble avoir envahi l'ensemble des secteurs économiques de notre société. La « discount attitude » (rejet du gaspillage) naguère réservée aux ascètes et aux impécunieux est en passe de devenir un véritable phénomène de société. Le monde entier semble...

30 Janv. 2021
doc

L'impact de l'appartenance à une démarche d'écologie industrielle et territoriale sur les achats des entreprises

Mémoire - 36 pages - Achats

1er août. Chaque année à partir de ce jour, l'humanité vit à crédit. Elle a consommé toutes les ressources que la Terre peut renouveler en une année. La pollution et le changement climatique inhérents au modèle économique dit "linéaire" (produire, consommer, jeter) engendrent actuellement la...

02 juin 2022

Étude du lean manufacturing et application de la gestion de production d'entreprise et système Andon

Étude de cas - 31 pages - Logistique

L'industrie manufacturière du XXIe siècle se caractérise par des produits personnalisés. Cela a conduit à la complexité des systèmes de planification et de contrôle de la production, ce qui rend difficile la production de masse. De nombreuses organisations, en particulier dans le secteur...