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Thème économique : Fraude alimentaire

Fraude alimentaire

Nos documents

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07 Nov. 2014
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Evolutions du comportement du consommateur français dans l'e-commerce B to C

Mémoire - 130 pages - Digital & e-marketing

Le consommateur fait toujours face au problème de l'adéquation « risqueperformance ». Dès qu'un nouveau produit ou canal de vente est mis en place, un temps d'adaptation est nécessaire. En effet, la nouveauté provoque, dans un premier temps plus ou moins long, une assimilation plus importante à...

25 Oct. 2010
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L'exportation par la maison de champagne Ruinart en Australie (2009)

Étude de cas - 61 pages - Marketing international

Le commerce du vin et spiritueux est le deuxième excédent français (89% de l'excédent de l'agroalimentaire) avec plus de 8,1 milliards d'euros. Le premier reste le secteur de l'aéronautique, toujours largement majoritaire. L'importance du champagne au sein de ce marché, bien que baissant de 6.3 %...

19 Mars 2008
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Le "made in", une marque?

Étude de cas - 50 pages - Logistique

De nombreux auteurs comme Rokeach ou Nagashima se sont attardés sur l'importance que peut avoir l'apposition d'un marquage de type « Made In » sur le comportement d'achat des consommateurs. Pour notre part, notre sujet visait à étudier la notion de « Made In », en particulier. Afin d'illustrer...

01 juin 2011
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L'audit opérationnel de Marjane holding (Maroc)

Mémoire - 70 pages - Management organisation

Pour être compétitive, l'entreprise doit améliorer l'efficacité de son organisation, depuis les processus d'élaboration et de diffusion des orientations qui la gouvernent jusqu'aux processus de contrôle de l'application de ces orientations, entre lesquels s'intercalent les...

14 déc. 2020
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L'huile d'olive et la distribution sur le marché français - publié le 14/12/2020

Analyse sectorielle - 9 pages - Marketing produit

L'huile d'olive est un marché qui compte beaucoup dans l'économie française et mondiale et surtout au sein des pays proches de la Méditerranée. Cela est dû à la nature géographique de la zone, qui en permet une production plus importante qu'ailleurs. Il y a en effet dans ces pays...

08 avril 2008
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Les choix comptables et le cadre institutionnel de l'économie

Mémoire - 203 pages - Comptabilité

La configuration des systèmes comptables ne cessent d'être influencée par le cadre institutionnel de l'économie de chaque nation (le marché, le contexte légal et la culture), mais aussi du cadre institutionnel mondial influencé par la globalisation et les efforts d'harmonisation de...

06 mai 2008
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L'instauration de la TVA en République Démocratique du Congo

Mémoire - 61 pages - Finances publiques

Dans ce mémoire, j'ai fait le point sur la TVA, taxe sur la valeur ajoutée, et les possibilités de l'appliquer à l'économie congolaise. Après analyse, il s'avère que la TVA présente plus d'avantage surtout en termes de rendement fiscal que la CCA (contribution sur le chiffre...

21 mai 2007
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Méthodologie de l'audit fiscal des SARL industrielles et commerciales

Mémoire - 61 pages - Audit

La fiscalité est devenue l'une des préoccupations majeures de toute entreprise puisque « Mieux gérer sa fiscalité, c'est mieux gérer ses finances. » Par la multiplicité, la complexité et l'instabilité de ses textes, la fiscalité génère de plus en plus des risques. Elle est perçue comme une...

09 Oct. 2015
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Les PME/PMI et le commerce électronique

Mémoire - 46 pages - Marketing technologies

Face à la constante évolution des technologies de l'information et de la communication, les entreprises doivent s'adapter à de nouveaux comportements d'achats très volatiles de la part des consommateurs, mais aussi à un marché international grandissant du fait d'Internet, si elles...

08 Mars 2007
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Quels sont les intérêts et les nouveaux moyens de lutter contre la contrefaçon dans le secteur du luxe ?

Mémoire - 28 pages - Propriété intellectuelle

Le secteur du luxe est le premier à avoir été réellement touché par la contrefaçon. Si ce phénomène est depuis toujours qualifié d'inquiétant, il est devenu un fléau qu'il faut tenter de maîtriser. Encore trop souvent considérée comme une infraction mineure, la contrefaçon représente tout...

14 Nov. 2008
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La rotation des auditeurs et la qualité des comptes

Mémoire - 92 pages - Comptabilité

Les investigations lancées suite à la vague de scandales financiers qui ont bouleversé le monde au cours de la dernière décennie du siècle passé, ont culpabilisé des dirigeants de certaines des plus grandes multinationales. Ceux-ci ont avoué avoir été fraudeurs, tantôt en gonflant leurs profits,...

24 Oct. 2009
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La publicité mensongère - explication, dérives et etude de cas

Étude de cas - 16 pages - Communication

La publicité pouvant être assimilée à un moyen d'information, le principe de la liberté d'expression et de création la concerne directement. Son application est néanmoins restreinte par un certain nombre de règlements spécifiques, notamment pour contrer mensonges et tromperies. En effet, à cause...

11 Nov. 2024

L'incidence de l'ubérisation et des nouvelles technologies dans un secteur concurrentiel dans la transformation d'une entreprise de livraison française en 2018 - publié le 02/09/2024

Mémoire - 34 pages - Marketing des services

Le succès spectaculaire du géant américain Amazon avec un chiffre d'affaires de 200 milliards d'euros prévu pour 2018 et qui, par ailleurs, représente la plus forte capitalisation boursière du New York Stock Exchange, force le respect et amène à s'interroger sur les raisons du succès...

13 mai 2002
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Implantation d'une entreprise au Vietnam

Étude de marché - 53 pages - Stratégie

L'implantation d'une entreprise au Vietnam doit prendre en compte un certain nombre de paramètres qu'il faut maîtriser, à savoir : la situation actuelle du Vietnam, la réglementation des investissements directs à l'étranger (I.D.E.), le régime fiscal et douanier, la législation du...

06 Nov. 2014
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Analyse stratégique des opportunités et menaces du site Ebay sur le marché des enchères en ligne

Étude de cas - 22 pages - Digital & e-marketing

EBay est une plateforme informatique qui permet de mettre en contact des vendeurs et des acheteurs (particuliers ou professionnelles) à travers le monde par le biais d'Internet. Lors de sa création, il n'existait aucun modèle économique comparable. EBay est devenu le leader des enchères sur...

13 févr. 2008
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L'évolution de la distribution et du merchandising

Mémoire - 75 pages - Marketing distribution

Le merchandising, apparu en France dans les années 1960, a énormément évolué jusqu'à nos jours, pour aujourd'hui être à la fois l'application marketing du distributeur, un lien avec le producteur et une source d'informations sur le client. Parallèlement à cela, nous avons observé une forte...

06 Nov. 2014
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Stratégie de marketing direct du site internet de vente aux enchères eBay

Étude de cas - 22 pages - Digital & e-marketing

EBay est une plateforme informatique qui permet de mettre en contact des vendeurs et des acheteurs (particuliers ou professionnels) à travers le monde par le biais d'internet. Lors de sa création, il n'existait aucun modèle économique comparable. EBay est devenu le leader des enchères sur...

23 juin 2006
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Marketing des cartes bancaires

Étude de marché - 27 pages - Marketing bancaire

Cette étude a pour objectif d'être en mesure d'identifier de façon pertinente l'offre établie actuellement par les grands opérateurs de l'industrie des cartes bancaires, et tout particulièrement sur le marché français. Afin d'avoir une vision très claire de ce qui existe en France, il est...

29 déc. 2007
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Les paradis fiscaux: économie légale ou économie souterraine ?

Mémoire - 50 pages - Finance

Les paradis fiscaux représentent aujourd'hui un thème qui sera toujours au coeur de l'actualité. En effet, on les voit régulièrement impliqués dans des faillites d'entreprises scandaleuses, ou des affaires de détournement d'argent, de pot-de-vin, de financement occulte de parti politique et même...

29 avril 2009
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Gâteau aux légumes : projet d'innovation de sa création jusqu'à sa réalisation

Étude de marché - 50 pages - Marketing produit

Projet d'innovation en Marketing agroalimentaire et santé avec une étude de marché des produits similaires, un business plan et le lancement marketing d'un gâteau aux légumes : de la formulation du produit jusqu'à sa production et sa distribution.

12 Oct. 2023

L'utilisation d'un label qualité de sites e-commerce sur la confiance de l'utilisateur et l'accroissement de leurs ventes

Mémoire - 18 pages - Digital & e-marketing

L'e-commerce connait une croissance très forte ces dernières années même si le commerce électronique n'est pas incompatible pour le consommateur avec la démarche d'acheter dans une boutique physique dans une démarche omnicanale. En effet, les ventes en ligne ont décuplé depuis 12 ans...

23 févr. 2008
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Internet : nouveau pilier pour le marketing de la grande distribution

Mémoire - 47 pages - Marketing technologies

Créé sous le nom d'Arpanet, pour des besoins militaires en 1969, Internet fut pendant quelques temps réservé aux chercheurs et aux universitaires. Il permet avant tout, grâce à un réseau informatique reliant des millions d'ordinateurs, d'accéder et d'échanger de l'information. Depuis les années...

14 avril 2008
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L'innovation et les cartes bancaires

Étude de cas - 20 pages - Marketing bancaire

Depuis sa création aux Etats-Unis en 1930, la carte de crédit est devenue un moyen de paiement largement répandu et ce, dans le monde entier. Mais en termes d'innovation, le marché français ne fait pas bonne figure… En effet, l'offre à l'étranger est nettement plus large et variée. Avec la...

05 Nov. 2010
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Améliorer le marché financier tunisien en adoptant le référentiel international en termes de Reporting: IAS/IFRS

Mémoire - 45 pages - Finance

La détérioration de la réputation de grands acteurs des marchés financiers (banque, assurance, institutions financières) ont engendré une crise de confiance sans précédent dont les conséquences durables pour tous les acteurs de l'économie sont aujourd'hui difficiles à mesurer. Dans ce contexte de...

21 juin 2011
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Marketing et management de la distribution: la démarque inconnue à Auchan Englos (2011)

Mémoire - 35 pages - Contrôle de gestion

Le terme de « démarque inconnue ou DI » pourrait laisser penser que c'est une perte de chiffre d'affaire (CA) dont nous ne pouvons définir les sources avec exactitude, c'est en partie vrai. Cela dit, ce document fait le tour de toutes sources de démarques inconnues. Le but de mon...

21 juil. 2011
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Étude de la stratégie marketing de Biotec

Étude de cas - 15 pages - Marketing distribution

En 1866, la famille Haipoivre créée une exploitation céréalière au milieu de la Brie. Cent ans plus tard, la Gerbe Dorée est toujours une exploitation des plus traditionnelles, mais la principale de la région, qui assure à la famille un rendement plus que confortable. Elle est alors dirigée par...

09 févr. 2021
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Gouvernement d'entreprise et contrôle de gestion

Mémoire - 38 pages - Contrôle de gestion

Dans sa version première ; le débat sur la gouvernance des entreprises repose sur l'hypothèse suivante : Parce qu'ils sont capables de s'affranchir des différents mécanismes mis en place pour les contrôler, les dirigents d'entreprises sont en mesure de s'attribuer des rentes au détriment des...

08 mai 2020
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Le marché de l'huile d'argan - projet de développement d'une entreprise commerciale

Étude de marché - 10 pages - Marketing produit

L'huile d'argan est une huile issue de l'arganier (Argania spinosa), arbre endémique au Maroc. Il recouvre en effet 7 % de la superficie de la forêt marocaine. Il se plaît particulièrement dans les zones arides et semi-arides. Il peut s'élever jusqu'à dix mètres de hauteur. Bien que l'image...

23 juil. 2015
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Intégration des sectes via le système entrepreneurial

Mémoire - 24 pages - Management organisation

18 novembre 1978, 909 adeptes de la secte « le Temple du Peuple » dont 276 enfants sont retrouvés morts. Cette catastrophe au retentissement mondial est la phase la plus extrême que peuvent atteindre les sectes. Une secte se caractérise par un groupement religieux clos sur lui-même et créé en...

31 Mars 2008
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Dossier de marketing stratégique: Sodexho

Étude de cas - 38 pages - Marketing des services

Sodexho a été créé à Marseille en 1966 par Pierre Bellon. A l'origine les activités de l'entreprise s'exerçaient dans l'hôtellerie maritime avant de s'étendre au service des collectivités : restauration d'entreprises, hôpitaux, armées, institutions scolaires. Le groupe génère aujourd'hui un...