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Ce mémoire est issu d'une vraie étude de cas, d'un vrai hôtel restaurant séminaires en région lyonnaise (France). Cet établissement a été appelé le SVX afin d'en garder l'anonymat. Cependant l'intérêt de ce document type est de servir de modèle de mémoire (en toute modestie), et y trouver des...
Babolat est une marque française, basée à Lyon, et spécialisée dans la fabrication du matériel de tennis. C’est une société anonyme (S.A) qui compte un conseil d’administration et qui emploie 155 salariés. Babolat a été créée en 1875 par Pierre Babolat, et s’est fait connaitre...
La Société Moderne, entreprise familiale de taille moyenne, est une firme spécialisée dans la conception de robinetterie et d’accessoires de plomberie destinés aux magasins de détail. Confronté à une baisse régulière de ses profits depuis deux ans, son président M. Letendre...
L'article de recherche proposé traite de l'échec dans une démarche de mise en place du contrôle de gestion dans une entreprise familiale moyenne en forte croissance. L'étude de cas est nourrie par des éléments de la littérature dans le domaine du contrôle de gestion, afin de mettre...
Dans le cadre de nos modules de stratégie et d'analyse financière de Master 1 CCA, nous devions nous intéresser à une entreprise familiale. D'après l'étude de Stockholm School of Economics, il s'agit d'une entreprise contrôlée par une famille et présente au moins une des...
Pernod Ricard est une entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication et la distribution de vins et spiritueux. Cette société est née en 1975 après la fusion des deux entreprises productrices d’alcools anisés Pernod SA et Ricard SA, qui étaient en...
Après avoir lu plusieurs articles et théories concernant l’entreprise familiale, voici ceux que notre équipe a retenus, car ils représentent les principes fondamentaux de ce type d’entreprise. Tout d’abord, revenons plus profondément sur la théorie d’Hugron (1993) qui...
Qui peut nier l’importance du rôle de l’entreprise familiale au moment où notre pays se trouve confronté à des enjeux économiques et sociaux considérables ? Pourtant, force est d’observer que la transmission d’entreprise à titre gratuit ne concernait que moins de 20 %...
BIC est une SA créée en 1953 et compte à ce jour 96 filiales dans le monde entier. Elle est historiquement une entreprise familiale, créée par M. Michel BICH, et transmise à son fils Bruno en 1993. Le cœur de métier de BIC est centré sur trois activités : - Papeterie - Les...
Depuis sa fondation en 1954, McDonald's n'a cessé de croître régulièrement jusqu'à la fin de l'année 1980 en atteignant plus de 5200 unités de restauration sur le territoire des États-Unis. Le secret de cette croissance foudroyante est le résultat de l'association de plusieurs idées qui ont...
Industries Lassonde Inc. est le leader canadien dans l’industrie des jus et boissons de fruits. Fondée en 1918, à Rougemont, par Aristide Lassonde, cette entreprise familiale exerçait essentiellement en conserverie jusqu’à la fin des années 1950. Lorsque Willie Lassonde a...
Ce document s'intéresse à un marché ayant un fort taux de croissance. Rapidement nous avons pensé au secteur du luxe. En effet, le contexte économique du luxe a sensiblement évolué depuis deux décennies. Le marché mondial connaît un développement spectaculaire. De nombreux pays s’ouvrent...
« Transmission d’un patrimoine d’une personne décédée à une ou plusieurs personnes vivantes » Définition de la succession, extraite du dictionnaire Larousse. Chaque personne possédant un patrimoine le transmettra à ses héritiers à son décès. La question de transmission du patrimoine...
Nous avons choisi d’analyser le cas de l’entreprise Ferrero et un de ses produits phare : Kinder Bueno. La notoriété du groupe et l’affection que nous portons aux produits de cette marque nous ont incité à choisir cette entreprise comme sujet d’étude. Il est important...
Nous avons choisi d’étudier le groupe Auchan car cela nous intéressait d’analyser le fonctionnement d’un grand groupe de distribution français. Depuis le premier magasin ouvert en 1961, Auchan n’a cessé de se développer. En 40 ans, le groupe est ainsi devenu l’un des...
Bartel: Entreprise familiale française de production et commercialisation de plats cuisinés du Sud-Ouest à base de foie gras - Structure du CA 50% du CA en VPC 40% du CA par boutiques en propre ou franchisés 10% par contrats spéciaux (CE et compagnies aériennes) 0% à...
Entreprise familiale créée en 1853, Bonduelle est aujourd'hui leader mondial du légume prêt à l'emploi. Regroupant sous son nom 4 marques différentes telles que Bonduelle, Cassegrain, Americain Gardens et Globus et présent dans plus de 100 pays, le groupe privilégie l'innovation et...
600 supermarchés, 300 hypermarchés et pas moins de 160 000 salariés, voici un bref résumé du palmarès d’Auchan sur le plan national. Cette entreprise familiale fait partie du paysage économique français depuis plus de 40 ans. Cette longévité s’explique notamment par un...
Bonduelle est une entreprise familiale sous forme de Société en Commandite par Actions, créée en 1853 par Louis Bonduelle-Dalle et Louis Lesaffre Roussel. Son activité s’organise au travers d’un métier unique : la transformation de légumes. Le groupe décrit son...
Le groupe Pasquier est une entreprise familiale créée en 1974 et qui commercialise des viennoiseries et des pâtisseries industrielles. La société Pasquier a donc été créée en 1974 par une fratrie à partir de la boulangerie familiale. A ses débuts, la société Pasquier se...
Bio-Tec est une exploitation agricole biologique, située dans la Brie, en France. Suite au rachat d’un complexe de boulangerie et pâtisserie industriels, les responsables de Bio-Tec se posent des questions sur le lancement des leurs futurs produits. Bio-Tec est une entreprise...
L’entreprise VQR est une entreprise familiale qui est passée par un holding (Regroupement de la société Maroual Salaisons et de la Fromagerie Sanslais) pour devenir une seule structure : La S.A VQR. Concernant son activité : Elle distribue des produits alimentaires frais...
Véritable entreprise familiale à l’origine, le Groupe ZANNIER débute par un petit atelier artisanal de bonneterie à Saint-Chamond. Les articles pour femmes et enfants sont vendus aux détaillants de la région. Depuis son lancement, l’entreprise n’a cessé de croître...
REPETTO est une entreprise familiale créée en 1947 par Rose Repetto. En effet, la saga familiale commence rue de la Paix un jour où le fils de Rose Repetto, Roland Petit, demande à sa mère de lui confectionner des ballerines. Elle n’est pas danseuse mais son fils de 23...
Le marché des produits capillaires en Chine est en pleine croissance et se constitue aussi bien de marques chinoises que de marques étrangères. En effet, la Chine attire, elle représente un pays avec un fort potentiel de développement, un marché estimé à 50 milliards de yuans avec une croissance...
Face à ce phénomène, nous allons étudier le cas de la marque Smoby, entreprise familiale fabricante de jouets. C'est un groupe à la fois créateur, producteur et distributeur de jouets pour les enfants allant de la naissance jusqu'à 10 ans. Ainsi, nous allons dans un premier temps...
Mars fait parti des 6 leaders mondiaux sur le marché des confiseries et c'est aussi la plus grosse entreprise familiale au monde. S'appuyant sur la performance de son management et la fabrication de produits de qualité, l'entreprise a su s'adapter aux évolutions du marché au fil du...
L’entreprise familiale Auchan dirigée depuis toujours par monsieur Gérard Mulliez fête en 2001 ses 40 ans d’existence dans le secteur de la grande distribution. Les hypermarchés Auchan ont adopté une politique de prix de pénétration. Les produits majoritairement alimentaires...
Un chef d’entreprise laisse statutairement les rênes de l’entreprise familiale à son fils, entreprise qui sera absorbée par une société de renommée internationale lorsque la fusion absorption sera signée. Le fils délègue la gestion du personnel de l’entreprise à un...
Ce document retrace l'histoire d'un entrepreneur, Luc Blanchet, actuel PDG de l'entreprise familiale Botanic. Il a du reprendre l'entreprise suite au décès tragique de son père. Portrait d'un entrepreneur...
