Etudes & Analyses

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 Compléments nutritionnels

Compléments nutritionnels

  

Nos documents

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31 mai 2008

La consommation des compléments nutritionnels en Russie

Étude de marché de 8 pages - Marketing international

A l’heure actuelle le marché des compléments nutritionnels (les CN) se développe dynamiquement en Russie. Néanmoins leur part dans les ventes des pharmacies n’est que de 4%. L’expansion de la consommation des CN est due à la situation écologique défavorable et une...

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01 juin 2008

Analyse financière: le cas de l'Oréal

Analyse financière de 17 pages - Finance

L'histoire de L'Oréal débute en 1907, quand un jeune chimiste français invente la première teinture pour cheveux. Le succès est immédiat, et dès lors l'expansion ne s'arrêtera plus. De plus en plus diversifiées, les activités du groupe se concentrent aujourd'hui sur les cosmétiques, le luxe, et...

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12 Nov. 2009

Entreprise alimentaire nomade : la stratégie de Knorr

Étude de cas de 23 pages - Stratégie

Ce document PowerPoint présente la marque Knorr et sa stratégie marketing actuelle, sur le marché des produits alimentaires et notamment des alicaments. Extrait : "Historique : 1838: Carl Heinrich Knorr ouvre une épicerie fine 1885: Ouverture d’une usine de conditionnement en Suisse...

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08 Sept. 2006

Fit Gum : "Mâcher, Savourer, Manger"

Étude de cas de 24 pages - Marketing produit

Appartenant à une société de renom, nous souhaitons aujourd’hui lancer un nouveau produit de grande consommation sur le secteur de l’agroalimentaire français. FIT GUM est le résultat de nombreuses années de recherches et études dirigées par notre service de Recherches et...

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13 juin 2007

Intégrer la dimension santé au marketing des produits alimentaires

Étude de marché de 35 pages - Marketing produit

« Que ton aliment soit ta première médecine » conseillait Hippocrate il y a quelques vingt-cinq siècles. L’utilisation des aliments dans le cadre de la médecine et de la prévention santé remonte à la plus Haute Antiquité. En 1919, Isaac Carasso fabrique à Barcelone des yaourts en pots de...

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09 avril 2009

Etude d'implantation d'un magasin Bio - le cas Dietfood

Étude de cas de 39 pages - Marketing produit

M. Victor nous a confié la responsabilité de l'étude d'implantation de son nouveau point de vente. Il dirige en effet la SARL Dietfood qui ne se compose pour l'instant que d'une petite surface de vente spécialisée à Salon de Provence. Par esprit d'innovation mais aussi par la constatation d'une...

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14 avril 2011

Etude sectorielle de la viennoiserie industrielle en GMS

Analyse sectorielle de 38 pages - Stratégie

Les entreprises familiales représentent en France près de 80 % des entreprises. D'ailleurs, l'activité de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie est un secteur très familial. En effet, au sein des boulangeries artisanales on retrouve souvent le mari au fournil tandis que l'épouse est en magasin...

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29 déc. 2014

L'analyse financière du groupe Danone (2013)

Analyse financière de 4 pages - Finance

En 2013, Danone dispose de 4 pôle d'activités : les produits laitiers frais (56% du chiffre d'affaires), la nutrition infantile (20% du chiffre d'affaires), les eaux (18% du chiffre d'affaires) et la nutrition médicale (6% du chiffre d'affaires). Positionnement en matière de produits laitiers...

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27 févr. 2009

Comment répondre aux différents besoins des consommateurs de soupes afin de mettre en vente un produit adapté à une clientèle prédéfinie (2008) ?

Étude de marché de 16 pages - Marketing consommateur

En 2007, le chiffre d’affaires du marché des soupes en France est de 443, 76 millions d’euros, ce qui constitue une baisse de 4,7% par rapport à 2006. En volume, les ventes en 2007 s’élèvent à 166 millions de litres. Cette baisse s’explique par le caractère saisonnier de la...

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06 Oct. 2008

Le secteur de l'alimentation infantile

Étude de cas de 10 pages - Marketing produit

Evalué à 1,025 milliard d'euros, le marché français de la nutrition infantile dispose de bonnes perspectives de croissance. Portée par un taux de natalité parmi les plus élevé d'Europe et par la « vague nutritionnelle », la demande en aliments pour enfants et diététiques progressera de près de 3%...

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10 juil. 2009

Snack'n'drink de Nutella : étude de marché

Étude de marché de 19 pages - Marketing produit

Ferrero France est une filiale du Groupe Ferrero, qui est un groupe familial, donc dirigé par une seule famille. Tous ses produits bénéficient du savoir-faire propre à la marque. Ainsi, ces produits ont un goût unique et inimitable, avec de grandes qualités nutritionnelles. Ils peuvent donc...

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18 Nov. 2010

Lancement d'un produit innovant : une salade de fruits exotique dans un format individuel

Étude de marché de 40 pages - Marketing produit

Dans notre recherche d’idées, nous avons décidé de créer un produit authentique, sain ainsi qu’apportant des bienfaits nutritionnels. C’est alors que les fruits nous sont apparus comme une évidence, fallait-il encore trouver les ingrédients, le mode de consommation ou encore si le...

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20 Sept. 2012

Analyse des comportements des consommateurs bio: le kit cuisine bio de Maggi

Étude de marché de 20 pages - Marketing consommateur

Il faut savoir que 4 Français sur 10 ont consommé au moins un produit Bio en 2008, 82% d’entre eux déclarent avoir augmenté ou maintenu leurs dépenses. Les ¾ des Français ont une image positive du Bio: produits sans ajouts chimiques, meilleurs pour la santé, conservant davantage les qualités...

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03 Janv. 2010

L'aqua Suk'izzz, organisation d'un événement pour le lancement d'un produit

Étude de marché de 38 pages - Marketing produit

Nous nous sommes placés dans la peau de dirigeants de Béghin Say, plus précisément du pôle marketing et événementiel. Nous agissons à la suite de la conception d’un nouveau produit et sommes en charge de mettre en place l’événement de lancement le plus approprié à la cible définie et en...

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04 avril 2012

Diagnostic marketing de l'entreprise Algaïa, spécialisée dans la production et la vente d'algues alimentaires

Étude de cas de 17 pages - Marketing produit

Le marché de l’algue est très développé dans certains pays, comme le Japon, et pèse plusieurs milliards d’euros. Ce dernier est beaucoup plus confidentiel en Occident et notamment en France où un petit nombre de producteurs se lancent depuis quelques années, le plus souvent autour des...

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16 juin 2010

Marketing stratégique et opérationnel - exemple de la marque de thé anglais Ty-phoo

Étude de cas de 15 pages - Marketing produit

Qui aurait pu dire à William Sumner que sa petite épicerie de Birmingham, au cœur de l’Angleterre, créée en 1820, donnerait naissance à un « géant » du thé ? Tout commence en 1903 avec la volonté du fils du créateur, nouveau dirigeant de l’épicerie, de mettre particulièrement le...

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17 Oct. 2010

Stratégie marketing de la fromagerie Bel Algérie SPA

Étude de cas de 20 pages - Marketing produit

La société Fromageries Bel SA France, implantée en Algérie avec une filiale depuis 2002, a développé un partenariat avec un privé local en charge de la production pour le compte de Fromagerie Bel Algérie jusqu’en septembre 2006 et a également travaillé sur des importations de produits finis...

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12 Nov. 2007

Etude de marché sur une innovation : la paille Sipahh

Étude de marché de 11 pages - Marketing produit

Etude de marché réalisée dans le cadre d'un master en sciences-technologies-santé. Ce document analyse un nouveau produit lancé par la société Unistraw : la paille Sipahh. Celle-ci sert à aromatiser le lait et a été lancée sur le marché en 1997.

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31 Janv. 2010

Communication de crise de Mac Donald face à « la vache folle »

Étude de cas de 6 pages - Communication

Aujourd’hui, la communication joue un rôle prépondérant dans les stratégies d’entreprise. Elle existe sous diverses formes : communication interne, communication externe, communication événementielle … Nous avons choisi de nous intéresser à la communication de crise. Face aux...

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08 mai 2014

Marketing et stratégies du groupe Léa Nature

Étude de cas de 5 pages - Marketing distribution

L’entreprise Léa Vital est une entreprise qui existe depuis 20 ans puisqu’elle a été créé en 1993. L’entreprise a pour métier la fabrique et la distribution de produits naturels et biologiques pour la santé et le bien-être. Son activité se décline en trois domaines : - La « santé...

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11 août 2009

La communication commerciale d'Innéov

Étude de cas de 13 pages - Marketing produit

L'idée de créer Innéov résulte des travaux conjoints des équipes de recherche Nestlé et L'Oréal sur les relations entre nutrition et physiologie cutanée. L'objectif étant d'allier la recherche fondamentale, la connaissance des mécanismes de la peau, les découvertes portant sur les principes...

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18 Mars 2008

Alliance Danone-Bayer

Étude de cas de 71 pages - Stratégie

Ces vingt dernières années ont vu se développer un nombre considérable d’alliances ou accord de coopération entre firmes. Ces accords entrent dans le cadre de stratégie mise en œuvre par des entreprises qui ne peuvent assumer seules le coût ou les risques de leur développement. Pendant...

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19 Sept. 2007

Danacol (Danone) : les seniors et le marché des alicaments

Mémoire de 72 pages - Marketing produit

Une étude de marché ayant pour objet : les seniors et le marché des alicaments. Analyse interne et externe du groupe Danone (concurrence, environnement, forces de Porter...), une enquête et les résultats de cette enquête auprès des séniors.

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29 juin 2010

L'échec du yaourt "Essensis" de Danone sur le marché français - "le yaourt qui nourrit la peau de l'intérieur"

Étude de cas de 25 pages - Marketing produit

Chocolats anti-âge , eau bronzante, marshmallows au collagène … Lors du lancement en février 2007 du yaourt Essensis de Danone, la cosmétonutrition ou dermonutrition semblait avoir le vent en poupe. Pourtant, le 1er mars 2009, Danone stoppe la commercialisation du yaourt promettant "une...

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04 févr. 2005

Les alicaments

Étude de marché de 11 pages - Marketing produit

Le sujet de notre étude porte sur l'une des dernières nouveautés en matière de nutrition : les alicaments. En effet, depuis quelques années, on observe un certain engouement pour cette forme de nutrition qui allie médicaments et aliments et qui est donc bénéfique pour la santé. La très...

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14 déc. 2006

Quel est le rôle du packaging sur l'acte d'achat de produits alimentaires face à la montée en puissance du hard-discount ?

Mémoire de 70 pages - Marketing sensoriel

Chaque consommateur adopte un comportement différent lorsqu’il s’agit d’achat de produits alimentaires. Les critères d’achat et le choix du circuit de distribution sont entièrements subjectifs. De plus, la montée en puissance du hard discount répond à une concurrence accrue...

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27 juil. 2006

Marques de distributeur versus Marques nationales

Étude de marché de 87 pages - Marketing distribution

Il est loin le temps où le consommateur ne connaissait que des marques comme Nescafé, Evian, Poulain… Tout consommateur a encore en tête cette fameuse publicité et musique pour la boisson Ricoré qui est « l’amie de notre petit déjeuner ». Il est loin aussi le temps où seules les...

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09 août 2006

Les enfants : nouvel enjeu de l'industrie agro-alimentaire ?

Étude de marché de 89 pages - Marketing consommateur

Enfants, marketing : à priori deux termes assez éloignés l’un de l’autre. Un simple dictionnaire suffirait à nous le prouver. Selon la définition du Quillet, par enfant, on désigne tout individu qui est en bas âge, (depuis sa naissance jusqu’à sa puberté, environ 12 ans), et par...

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17 déc. 2008

Management de la marque Nestlé

Étude de cas de 25 pages - Marketing produit

Toutes les directions des activités de Nestlé sont basées au siège mondial à Vevey, sauf celle des « Eaux », dénommée Nestlé Waters, dont le siège se trouve à Issy-les-Moulineaux dans le département des Hauts-de-Seine. Le PDG actuel du groupe est Peter Brabeck-Letmathe. Le 20 septembre 2007, le...

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01 Mars 2011

Implantation d'un établissement Soup & Juice en Belgique

Mémoire de 20 pages - Marketing consommateur

L'implantation d'un établissement Soup & Juice pourrait-elle répondre à la nouvelle tendance de s'alimenter de manière plus saine ? Cela fait maintenant quelques années que nous constatons une évolution dans la manière de s'alimenter. Les villes estudiantines regorgent de petites...