Analyse SWOT - Entremont
Étude de cas - 7 pages - Marketing produit
Ce document vise à étudier le diagnostic et la stratégie de l'entreprise Entremont, l'un des leaders français sur le marché des fromages, au travers de son analyse SWOT. Il convient avant toute chose de noter que l'appellation FROMAGE est réglementée depuis 1953. Par le décret du 12...
Dossier : les centres d'appels
Étude de marché - 12 pages - Marketing des services
En vogue depuis quelques années, les centres d'appels sont devenus symboles de la tertiarisation croissante de l'économie, mais aussi d'une nouvelle conception des relations client/ entreprise. Un centre d'appels est une structure reposant sur la télécommunication et l'informatique, permettant à...
L'appel de la Chine auprès des marques de mode : de la délocalisation de la production à la pénétration du marché chinois, le cas de Rue Princesse
Étude de cas - 33 pages - Marketing international
L'Asie est aujourd'hui une formidable aire de puissance en expansion, ses marchés attirent de plus en plus les entreprises étrangères qui délocalisent leurs activités afin de satisfaire leurs objectifs de rentabilité et de compétitivités face à la concurrence. La Chine en particulier est en forte...
Dans quelle mesure les hôtels Formule 1 - précurseurs d'une nouvelle forme de tourisme - ont été à l'origine de la stratégie Accor et l'élément déclencheur de son succès?
Étude de cas - 4 pages - Management organisation
Le concept des Hôtels Formule 1 est à l'origine d'une véritable révolution au sein du secteur de l'hôtellerie, principalement en France et en Europe. Apparu dans les années 80, son modèle peut être assimilé à celui des compagnies low-cost. La création des hôtels en 1985 repose sur la...
Marketing Mix - Champagne Deutz
Étude de cas - 4 pages - Marketing produit
La maison Deutz a été fondée en 1838 par William Deutz et Pierre Hubert Geldermann à Ay. L'entreprise possède 200 hectares de vignoble avec 42 hectares en propriété au sein du vignoble de Champagne. La maison Deutz produit environ 2,5 millions de bouteilles par an et exporte ses produits dans...
L'intégration de la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) dans le secteur viticole champenois
Mémoire - 12 pages - Management organisation
De nos jours, la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) prend une place de plus en plus importante dans le mode de fonctionnement des organisations. De nombreux acteurs privés prennent alors conscience de leurs responsabilités vis-à-vis des enjeux environnementaux, mais également sociaux...
Stratégie marketing et positionnement de la Conserverie La Belle-Iloise
Étude de cas - 8 pages - Marketing distribution
La conserverie La Belle-Iloise est une entreprise familiale créée par Georges Hillet dans le début des années 30. L'entreprise s'est toujours spécialisée dans la conserverie de poisson et à ses débuts, il s'agissait d'un atelier de fabrication avec 150 conserveries. Chacune de ces conserveries...
Etude d'un vignoble de Bourgogne : Mercurey
Étude de cas - 8 pages - Marketing produit
C'est la plus grande zone à vin de la Cote Châlonnaise. Cette appellation comporte 32 climats classés en premier cru (il s'agit de climats plus restreints et limiter naturellement par des caractéristiques de sous sol et d'exposition particulières). Les appellations...
Comment fonctionnent les centres d'appels ?
Étude de marché - 7 pages - Marketing technologies
Les centres d'appels (call centers, en anglais) sont des plates-formes téléphoniques permettant de gérer à l'aide d'opérateurs ou de manière automatique un grand nombre d'appels téléphoniques entrants ou sortants. Le centre d'appels peut être constitué par une entreprise pour ses besoins propres,...
Est-ce que le fait d'être végane crée une identité client ?
Mémoire - 4 pages - Marketing produit
Les consommateurs se soucient davantage de l'origine de leur alimentation. Leurs habitudes alimentaires évoluent, en se penchant de plus en plus vers les aliments sains et sans dérivés animal. La valeur des aliments végétaux, substituant de la viande et des produits dérivés animaux, ne...
L'analyse de Lafite sur le marché chinois
Mémoire - 23 pages - Marketing international
En profitant de sa forte croissance économique, la Chine développe sa consommation de vins étrangers. Ceux-ci constituent une part de plus en plus importante des importations chinoises et leur consommation s'accroît grâce à l'émergence d'une classe moyenne de la société. La France...
Orange: Fourniture d'un accès internet haut débit dans une résidence étudiante (Simulation d'Appel d'Offres-2006)
Étude de cas - 22 pages - Marketing technologies
Ce document est destiné à accompagner une présentation orale. Il comporte les informations essentielles sur Orange, marque commerciale appartenant à l'entreprise internationale française de télécommunications France Télécom. Il propose une synthèse sur un des produits phares Orange,...
Le style actuel des appellations et des composants naturels dans la cosmétique
Étude de marché - 15 pages - Marketing luxe
Il y a peu, la polémique sur les composants chimiques a éclaté, j'ai décidé de m'intéresser à cette question en me demandant si dans une moindre mesure, j'allais dans un futur proche être impactée. Les substances chimiques sont soupçonnées d'effets néfastes sur la santé et ont été dénoncées au...
Etude de cas : Lactalis
Étude de cas - 3 pages - Stratégie
Basé à Laval (53) Lactalis est la propriété de la famille Besnier depuis trois générations et peut se targuer d'être présent dans 148 pays, avec 9 milliards d'euros de chiffre d'affaires prévu pour 2007, dont près de la moitié réalisé en France. Sa structure familiale et sa spécialisation...
Analyse SWOT de la fromagerie Delorme en Auvergne
Étude de cas - 12 pages - Management organisation
La S.A. Delorme a été créée en 1962 par les frères Delorme dans le Puy de Dôme, près d'Ambert. C'est une fromagerie, de taille encore modeste, mais qui a connu un développement continu et régulier. La S.A. Delorme est spécialisée dans la production et la commercialisation de Bleu...
Origines et développements des approches qualités
Mémoire - 11 pages - Management organisation
Ces approches ont évolué à partir du contrôle final de conformité des produits dans les années 1940, des méthodes statistiques d'échantillonnage dans les années 1960, en passant par l'assurance qualité dans les années 1980 et en aboutissant aux méthodes, toujours en vigueur, de management...
Business plan pour la création d'une entreprise de bien-être au travail
Business plan - 35 pages - Marketing des services
Une expérience commune en centre d'appel, dans le cadre d'emplois saisonniers, nous a permis de découvrir le stress particulièrement présent dans ce milieu, et nous a confrontés aux différentes conséquences. Le constat est le suivant : le stress au travail a à la fois un impact négatif...
Stratégie marketing du Champagne Laurent-Perrier
Étude de cas - 28 pages - Marketing luxe
La consommation du champagne connaît une croissance soutenue sur une longue période, entrecoupée de récessions temporaires. Tous marchés confondus, les expéditions de Champagne sont passées de 40 millions de bouteilles à la fin des années 50, à près de 100 millions de bouteilles à la fin des...
Analyse marketing - la marque Caudalie
Étude de cas - 42 pages - Marketing produit
L'histoire commence par la rencontre de deux personnes Mathilde CATHIARD et Bertrand THOMAS dans les années 90. A l'époque, ils étaient tous deux étudiants en école de commerce dans la région bordelaise. Un jour pendant l'année 1993, alors qu'ils se baladent dans le domaine viticole familial de...
Processus d'identification de la stratégie concurrentielle de Danone
Étude de cas - 21 pages - Théories marketing
Acteur mondial dans le domaine agroalimentaire, coté sur Euronext Paris, et l'une des 40 plus grandes entreprise Française, le groupe Danone est un fabricant de produits agroalimentaires qui met un point d'honneur sur la qualité. Constamment en quête de performance, Danone a pour objectif de...
Le marché du bio en France
Étude de marché - 12 pages - Marketing distribution
Les concepts de développement durable et d'alimentation biologique existent depuis plusieurs années. Ils font cependant partie régulièrement du mode de vie des Français depuis une dizaine d'années seulement. Les Français prennent en effet conscience de l'importance de manger mieux...
Etude de cas : Lobodis
Étude de cas - 8 pages - Marketing produit
La société Lobodis est pionnière dans le café équitable et possède une image traditionnelle et authentique à la fois, elle garantit des cafés de pures origines, ce qui lui permet de poursuivre sa progression sur un marché porteur auprès de consommateurs. Cependant, elle doit faire face à...
Comment l'ingénierie contractuelle peut être source de performance achats pour l'entreprise ?
Mémoire - 53 pages - Stratégie
En 2014, l'union européenne publie une nouvelle directive qui précise les modalités d'émission d'appel d'offre pour les marchés publics, applicables à la plupart des multinationales. Ces modalités ont entrainés une évolution des pratiques, parmi lesquelles le développement de...
Le concept de "made in" et le cas des cosmétiques du Brésil et d'Italie
Étude de cas - 15 pages - Marketing international
A la fin des années 60, Reierson puis Nagashima ont mis en évidence pour la première fois des stéréotypes nationaux dans les opinions des consommateurs envers les produits étrangers. Ainsi, cette perception du country-of-origin influence le comportement de l'acheteur. Ce dernier accordera alors...
Les techniques de commerce international : l'entreprise Noailles Textile
Étude de cas - 38 pages - Stratégie
En prévision du cours du second semestre portant sur les techniques du commerce international, vous nous avez demandé de préparer un dossier rassemblant des documents de base tels que : - l'offre commerciale, la facture pro format ; - l'ouverture du crédit documentaire ou la demande d'ouverture...
Le groupe Yves Rocher à l'heure digitale
Étude de cas - 17 pages - Marketing consommateur
Leader mondial des produits cosmétiques d'origine végétale, Yves Rocher s'engage depuis bientôt 50 ans à diffuser la beauté accessible à toutes les femmes. Elles sont aujourd'hui 30 millions présentent dans 88 pays à faire confiance aux valeurs de la marque. Depuis sa création, la marque...
Discrimination ethnique et raciale à l'emploi : de « l'étranger » dans l'entreprise
Mémoire - 28 pages - Ressources humaines
Les thèmes de la discrimination à l'embauche et de la diversité ont donné lieu à de nombreuses déclarations d'intention. Malgré l'existence de divers instruments juridiques notamment, interdisant toute discrimination et toute inégalité de traitement dans les relations professionnelles, les...
Le "made in", une marque?
Étude de cas - 50 pages - Logistique
De nombreux auteurs comme Rokeach ou Nagashima se sont attardés sur l'importance que peut avoir l'apposition d'un marquage de type « Made In » sur le comportement d'achat des consommateurs. Pour notre part, notre sujet visait à étudier la notion de « Made In », en particulier. Afin d'illustrer...
Analyse du plan marketing de l'entreprise américaine Fastenal (2010)
Étude de marché - 30 pages - Marketing produit
L'année 2009 a été marquée par une dégradation du contexte économique et financier mondial. Cette situation conjoncturelle semble connaître une certaine stabilisation dans quelques pays. Cependant, la majorité des entreprises sont toujours affectées et c'est d'ailleurs le cas de FASTENAL qui est...
L'attachement aux marques propres: une opportunité pour les distributeurs (2011)
Mémoire - 39 pages - Marketing consommateur
Les marques de distributeurs, depuis leur apparition, ont énormément évolué jusqu'à la création des marques propres leur permettant de rivaliser avec les marques nationales. Ce sont ces marques qui seront étudiées dans cette étude, et plus particulièrement les associations que les...
