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Yoplait et sa petite fleur sont depuis longtemps un classique yaourtier. Afin de plaire à un public de jeunes, la marque a créé le yaourt liquide, raccourcissant au passage son nom en un simple Yop. Dans la simulation d’un lancement produit, nous avons décidé de faire preuve...
Notre étude s’est porté sur le yaourt à boire Yop, produit de la marque Yoplait. Notre produit se place sur le marché des yaourts à boire, commercialisé sur ce marché depuis plus de 30 ans. Yop a non seulement été un succès, mais une innovation dans le marché du yaourt. Ainsi,...
Lorsque Yop est créé, il s'agit d'un produit nouveau dans la gamme de Yoplait, c'est le premier yaourt à boire. Le marché est lui aussi un marché naissant. Yoplait chercha donc à se diversifier, sortir du « yaourt classique », pour lancer un nouveau produit : le yaourt à boire. A l'époque...
Yoplait, numéro 3 sur le Marché de l'ultra frais a été créé en 1965 et s'est imposé en 1967 en France avec la sortie de son premier yaourt aux fruits dont il est le leader mondial aujourd'hui. Yoplait propose donc une gamme de produits laitiers variée. En effet, elle propose plusieurs variétés de...
La recherche et développement sur le marché des produits laitiers ainsi que l'innovation sont de grands facteurs clés de succès. Les attentes des consommateurs sont en constante évolution et ils deviennent de plus en plus exigeants. En effet, dans le contexte de la crise économique, les...
Cette étude de Marketing point de Vente porte sur les boissons lactées aux fruits. Nous avons choisi ces produits, car ils représentent une gamme de produits très intéressante. Danone, Yoplait et Nestlé sont les trois leaders sur ce marché. Bien que leurs notoriétés soient importantes, ils...
Le plan de communication constitue un élément stratégique important du plan marketing. Pour être efficace, il doit viser quatre objectifs qu'on traduit généralement par l'acronyme AIDA. Il doit, en effet : • attirer l'attention; • créer l'Intérêt pour votre produit; • provoquer...
La démarque connue pèse environ 60% de la démarque globale de la grande distribution et du commerce français.Après une pause entre 2002 et 2007, la démarque inconnue est repartie à la hausse chez les distributeurs, elle s'élèverait en 2009 à 4,9 milliards d'euros. Elle coûterait en France quelque...
Depuis quelques années, les rayons de produits laitiers frais, et surtout ceux des yaourts, se remplissent de produits ayant soi-disant des effets bénéfiques sur notre santé. On remarque notamment l’apparition de yaourt «probiotiques ». En effet, qui n’a jamais entendu parler de L Casei...
Présentation marketing sur le succès du produit laitier Actimel à travers l'analyse SWOT, et l'analyse de l'environnement dans lequel se trouve le produit. Analyse de la situation actuelle du produit, et élaboration d'une stratégie pour concurrencer Actimel avec un nouveau produit.
Les marques ont donc adapté leur stratégie marketing à ces nouveaux influenceurs en adoptant leurs codes culturels : le sport auquel de nombreuses marques font référence, la musique hip-hop est également utilisée dans la communication de nombreuses entreprises, le langage "banlieue" qu'on entend...
Yoplait fait partie du secteur des produits laitiers qui enregistre un chiffre d'affaires de 32 milliards d'euros pour l'année 2017. Il faut savoir que ce sont 26 milliards de litres de lait qui sont collectés chaque année pour fabriquer tous les produits laitiers destinés au grand public ainsi...
Avant toute chose, il convient de définir précisément le terme « smoothie ». A la base, le smoothie c’est une boisson exclusivement à base de fruits (ou de légumes), mélangés et mixés au blender . Cette préparation lui confère une texture particulièrement onctueuse et voluptueuse et permet...
Chaque consommateur adopte un comportement différent lorsqu’il s’agit d’achat de produits alimentaires. Les critères d’achat et le choix du circuit de distribution sont entièrements subjectifs. De plus, la montée en puissance du hard discount répond à une concurrence accrue...
Michel et Augustin a été créée en 2005 par deux amis : Augustin Paluel-Marmont et Michel De Rovira, chacun spécialiste dans son domaine. Amis d’enfance, leur aventure gastronomique a débuté par l'écriture, d'un guide des boulangeries parisiennes. Ensuite, elle se poursuit avec le...
Aujourd'hui l'obésité est une maladie dont l'ampleur du développement suscite l'inquiétude, y compris en France. Ce problème de santé touche aussi bien les adultes que la jeune génération. Les consommateurs, les pouvoirs publics, les associations de consommateurs mais aussi les industriels du...
L'essor d'Internet ces dernières années pose la question de son utilisation comme canal de vente à destination du consommateur final. A mesure qu'une part croissante des ménages a la possibilité de se connecter depuis son domicile ou son lieu de travail, de nombreux acteurs économiques cherchent...
Nous avons choisi de proposer dans le cadre d'une étude marketing sur le café : un café au lait glacé. Ce choix semble judicieux car aucun produit actuel ne présente les mêmes caractéristiques. C'est une niche libre. La première étape de notre travail est l'étude documentaire, c'est-à-dire la...
La victoire de l’équipe de France de football en coupe du monde en 1998 a introduit l’idée d’une certaine unité dans un peuple qui affectionnait jusque là assez mal le mélange des couleurs et des styles… Le succès, au sein d’une équipe métissée mais soudée, a prouvé que...
Géraldine Michel affirme que : « La stratégie d’extension de marque présente l’intérêt de répondre aux nouvelles exigences du marché où les marques sont de plus en plus nombreuses et où les coûts de lancement de nouvelles marques deviennent trop onéreux ». Toutefois, une telle...
Mémoire basé sur le marketing ethnique aux USA et ses éventuelles transpositions en France. Etude des caractéristiques des deux populations et prend en compte des extraits bibliographiques mais aussi des interviews. Les secteurs d'activités retenus sont multiples : agro alimentaires, médias...
Dans le cadre de mon apprentissage du métier de Chef de rayon dans l'enseigne Carrefour Market, j'ai découvert les outils de gestion dont disposent les managers pour travailler et gérer leur rayon. Parmi les critères d'analyse de la situation de leur rayon figurent les coûts journaliers. Ce sont...
Actuellement, la société change et les codes évoluent. Nous vivons désormais dans une société dite « postmoderne » où l’individualisme domine. Maffesoli souligne que la fin de la modernité conduit à l’éclatement des grandes catégories structurantes, aussi bien idéologiques que...
Les temps ont changé, et la demande a alors évolué. En effet, les consommateurs français accordent de moins en moins de temps pour déjeuner ; ils préférent aujourd'hui manger rapidement et suppriment bien souvent l'entrée et le dessert. Il y a eu une vraie évolution des habitudes alimentaires...
Le groupe Yoplait fait partie du secteur des produits laitiers, au même titre que son concurrent principal, Danone. Les produits laitiers représentent une très grosse part de marché en France. En 2017, le chiffre d'affaires global s'élevait à 30 milliards d'euros, ce qui représente un excédent...
Il y a eu une réelle évolution de la notion et de la fonction de la marque. Omniprésente sur tous les marchés, elle reste une réalité difficile à appréhender. Phénomène central des économies, elle fait l'objet de débats entre acteurs économiques: acheteurs, producteurs, distributeurs et l'Etat....
Dans le marché de la restauration hors domicile, la restauration rapide se distingue par trois caractéristiques principales : - L’aménagement du cadre pour optimiser le temps ; - Pas de service à table ; - Pas de couverts : des emballages jetables… et ses mains ! - Un ticket moyen...
Aujourd’hui, la marque est un actif de l’entreprise géré au même titre que les hommes ou les produits. La marque, en effet, constitue le lien entre l’entreprise, son produit et le consommateur. Existe-t-il donc une relation spéciale entre les marques en générale et les...
Les récentes avancées technologiques en IRM (Imagerie par Résonance Magnétique) nous permette d’observer, de photographier le cerveau en 3D. L’IRMf (Imagerie par Résonance Magnétique Fonctionnelle), lui, permet d’enregistrer l’activité cérébrale au cours du temps. C’est...
En 2005, le taux de pénétration des ultrafrais est de 99%. C’est donc un marché saturé. Cependant, entre 2004 et 2005, le marché des yaourts à boire a cru de 8,6%, ce qui montre que ce marché conserve des potentialités de croissance importantes. Le marché des yaourts liquides représente, en...
