Etudes & Analyses

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 Yop

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27 Fév 2008

Lancement yop fraise tagada (2007)

étude de cas de 35 pages - Marketing produit

Yoplait et sa petite fleur sont depuis longtemps un classique yaourtier. Afin de plaire à un public de jeunes, la marque a créé le yaourt liquide, raccourcissant au passage son nom en un simple Yop. Dans la simulation d’un lancement produit, nous avons décidé de faire preuve...

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25 Nov 2010

Le yaourt à boire Yop de Yoplait

étude de cas de 14 pages - Marketing produit

Notre étude s’est porté sur le yaourt à boire Yop, produit de la marque Yoplait. Notre produit se place sur le marché des yaourts à boire, commercialisé sur ce marché depuis plus de 30 ans. Yop a non seulement été un succès, mais une innovation dans le marché du yaourt. Ainsi,...

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06 Déc 2003

Yoplait: la stratégie autour du yaourt à boire Yop

étude de cas de 11 pages - Marketing produit

Lorsque Yop est créé, il s'agit d'un produit nouveau dans la gamme de Yoplait, c'est le premier yaourt à boire. Le marché est lui aussi un marché naissant. Yoplait chercha donc à se diversifier, sortir du « yaourt classique », pour lancer un nouveau produit : le yaourt à boire. A...

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02 Juil 2009

Etude de cas Marketing : le yaourt à boire Yop

étude de cas de 12 pages - Marketing produit

La recherche et développement sur le marché des produits laitiers ainsi que l'innovation sont de grands facteurs clés de succès. Les attentes des consommateurs sont en constante évolution et ils deviennent de plus en plus exigeants. En effet, dans le contexte de la crise économique, les...

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06 Jan 2010

Etude de Marketing sur la société Yoplait

étude de cas de 25 pages - Marketing produit

Yoplait, numéro 3 sur le Marché de l'ultra frais a été créé en 1965 et s'est imposé en 1967 en France avec la sortie de son premier yaourt aux fruits dont il est le leader mondial aujourd'hui. Yoplait propose donc une gamme de produits laitiers variée. En effet, elle propose plusieurs variétés de...

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04 Mai 2010

Marketing point de vente - les boissons lactées aux fruits

étude de marché de 18 pages - Marketing distribution

Cette étude de Marketing point de Vente porte sur les boissons lactées aux fruits. Nous avons choisi ces produits, car ils représentent une gamme de produits très intéressante. Danone, Yoplait et Nestlé sont les trois leaders sur ce marché. Bien que leurs notoriétés soient importantes, ils...

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20 Nov 2004

Elaboration d'une campagne de communication : le cas Danao de Danone

étude de cas de 29 pages - Communication

Le plan de communication constitue un élément stratégique important du plan marketing. Pour être efficace, il doit viser quatre objectifs qu'on traduit généralement par l'acronyme AIDA. Il doit, en effet : • attirer l'attention; • créer l'Intérêt pour votre produit; • provoquer...

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17 Avr 2008

Etude de marché sur le produit ACTIMEL de Danone

étude de cas de 24 pages - Marketing produit

Depuis quelques années, les rayons de produits laitiers frais, et surtout ceux des yaourts, se remplissent de produits ayant soi-disant des effets bénéfiques sur notre santé. On remarque notamment l’apparition de yaourt «probiotiques ». En effet, qui n’a jamais entendu parler de L Casei...

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03 Déc 2006

Les raisons du succès d'Actimel (2005)

étude de cas de 8 pages - Marketing produit

Présentation marketing sur le succès du produit laitier Actimel à travers l'analyse SWOT, et l'analyse de l'environnement dans lequel se trouve le produit. Analyse de la situation actuelle du produit, et élaboration d'une stratégie pour concurrencer Actimel avec un nouveau produit.

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30 Août 2004

Les influenceurs : nouvelle cible stratégique pour les marques ?

Mémoire de 38 pages - Marketing médias

Les marques ont donc adapté leur stratégie marketing à ces nouveaux influenceurs en adoptant leurs codes culturels : le sport auquel de nombreuses marques font référence, la musique hip-hop est également utilisée dans la communication de nombreuses entreprises, le langage "banlieue" qu'on entend...

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18 Juil 2018

Le marketing MIX de Yoplait

étude de cas de 5 pages - Marketing distribution

Yoplait fait partie du secteur des produits laitiers qui enregistre un chiffre d'affaires de 32 milliards d'euros pour l'année 2017. Il faut savoir que ce sont 26 milliards de litres de lait qui sont collectés chaque année pour fabriquer tous les produits laitiers destinés au grand public ainsi...

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14 Déc 2006

Quel est le rôle du packaging sur l'acte d'achat de produits alimentaires face à la montée en puissance du hard-discount ?

Mémoire de 70 pages - Marketing sensoriel

Chaque consommateur adopte un comportement différent lorsqu’il s’agit d’achat de produits alimentaires. Les critères d’achat et le choix du circuit de distribution sont entièrements subjectifs. De plus, la montée en puissance du hard discount répond à une concurrence accrue...

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24 Jan 2012

Marketing international : exportation au Japon du produit « la vache à boire », entreprise Michel & Augustin

Mémoire de 60 pages - Marketing international

Michel et Augustin a été créée en 2005 par deux amis : Augustin Paluel-Marmont et Michel De Rovira, chacun spécialiste dans son domaine. Amis d’enfance, leur aventure gastronomique a débuté par l'écriture, d'un guide des boulangeries parisiennes. Ensuite, elle se poursuit avec le...

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17 Nov 2002

Etude de cas - Distribution. Houra.fr. Le cybermarché

étude de cas de 27 pages - Marketing distribution

L'essor d'Internet ces dernières années pose la question de son utilisation comme canal de vente à destination du consommateur final. A mesure qu'une part croissante des ménages a la possibilité de se connecter depuis son domicile ou son lieu de travail, de nombreux acteurs économiques cherchent...

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26 Juil 2004

Etude de cas : le lait glacé au café

étude de cas de 31 pages - Marketing produit

Nous avons choisi de proposer dans le cadre d'une étude marketing sur le café : un café au lait glacé. Ce choix semble judicieux car aucun produit actuel ne présente les mêmes caractéristiques. C'est une niche libre. La première étape de notre travail est l'étude documentaire, c'est-à-dire...

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10 Oct 2006

Le marketing ethnique et sa communication : Mode ou Modèle ?

étude de cas de 64 pages - Communication

La victoire de l’équipe de France de football en coupe du monde en 1998 a introduit l’idée d’une certaine unité dans un peuple qui affectionnait jusque là assez mal le mélange des couleurs et des styles… Le succès, au sein d’une équipe métissée mais soudée, a prouvé que...

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14 Mai 2009

Les risques et enjeux de l'extension de la marque : quel est l'impact de la stratégie d'extension de marque sur la marque mère ? L'exemple de Danone et Actimel

Mémoire de 49 pages - Marketing produit

Géraldine Michel affirme que : « La stratégie d’extension de marque présente l’intérêt de répondre aux nouvelles exigences du marché où les marques sont de plus en plus nombreuses et où les coûts de lancement de nouvelles marques deviennent trop onéreux ». Toutefois, une telle...

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19 Sep 2007

Le marketing ethnique : analyse aux USA, est-il possible en France ?

Mémoire de 76 pages - Marketing produit

Mémoire basé sur le marketing ethnique aux USA et ses éventuelles transpositions en France. Etude des caractéristiques des deux populations et prend en compte des extraits bibliographiques mais aussi des interviews. Les secteurs d'activités retenus sont multiples : agro alimentaires, médias...

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28 Sep 2009

La casse dans la grande distribution

Mémoire de 28 pages - Management organisation

Dans le cadre de mon apprentissage du métier de Chef de rayon dans l'enseigne Carrefour Market, j'ai découvert les outils de gestion dont disposent les managers pour travailler et gérer leur rayon. Parmi les critères d'analyse de la situation de leur rayon figurent les coûts journaliers. Ce sont...

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25 Oct 2011

Le Marketing des industries agroalimentaires et l'obésité infantile

Mémoire de 60 pages - Marketing produit

Aujourd'hui l'obésité est une maladie dont l'ampleur du développement suscite l'inquiétude, y compris en France. Ce problème de santé touche aussi bien les adultes que la jeune génération. Les consommateurs, les pouvoirs publics, les associations de consommateurs mais aussi les industriels du...

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02 Juin 2008

La communication tribale

Mémoire de 23 pages - Communication

Actuellement, la société change et les codes évoluent. Nous vivons désormais dans une société dite « postmoderne » où l’individualisme domine. Maffesoli souligne que la fin de la modernité conduit à l’éclatement des grandes catégories structurantes, aussi bien idéologiques que...

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18 Juin 2018

Analyse SWOT de Yoplait

étude de cas de 5 pages - Marketing distribution

Le groupe Yoplait fait partie du secteur des produits laitiers, au même titre que son concurrent principal, Danone. Les produits laitiers représentent une très grosse part de marché en France. En 2017, le chiffre d'affaires global s'élevait à 30 milliards d'euros, ce qui représente un excédent...

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31 Jan 2003

Les marques : Fonctions, enjeux et critiques

Mémoire de 37 pages - Théories marketing

Il y a eu une réelle évolution de la notion et de la fonction de la marque. Omniprésente sur tous les marchés, elle reste une réalité difficile à appréhender. Phénomène central des économies, elle fait l'objet de débats entre acteurs économiques: acheteurs, producteurs, distributeurs et l'Etat....

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28 Avr 2006

Marque - Consommateur

Mémoire de 57 pages - Marketing consommateur

Aujourd’hui, la marque est un actif de l’entreprise géré au même titre que les hommes ou les produits. La marque, en effet, constitue le lien entre l’entreprise, son produit et le consommateur. Existe-t-il donc une relation spéciale entre les marques en générale et les...

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13 Avr 2007

Le neuromarketing

Mémoire de 37 pages - Théories marketing

Les récentes avancées technologiques en IRM (Imagerie par Résonance Magnétique) nous permette d’observer, de photographier le cerveau en 3D. L’IRMf (Imagerie par Résonance Magnétique Fonctionnelle), lui, permet d’enregistrer l’activité cérébrale au cours du temps. C’est...

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10 Jan 2008

Actimel

étude de cas de 5 pages - Marketing produit

En 2005, le taux de pénétration des ultrafrais est de 99%. C’est donc un marché saturé. Cependant, entre 2004 et 2005, le marché des yaourts à boire a cru de 8,6%, ce qui montre que ce marché conserve des potentialités de croissance importantes. Le marché des yaourts liquides représente, en...

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12 Mar 2008

L'humour dans la promotion des ventes

Mémoire de 70 pages - Théories marketing

Selon G. Elozy en 1979, « La confrontation des définitions [de l’humour] concoctées par les plus notoires spécialistes ne laisse dégager aucune conclusion. Ils tournent autour de l’humour comme des cosmonautes autour de la lune, sans en prendre une seule vue d’ensemble ». Est-il...

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22 Sep 2008

Tropicana : comment faire face à la concurrence du discount alimentaire ?

étude de marché de 23 pages - Marketing produit

Nous nous sommes intéressés à la marque Tropicana, fabricant de jus de fruits membre du groupe Pepsi Co, et plus particulièrement à sa gamme de jus de fruits réfrigérés. Nous avons choisi d’approfondir la politique marketing de ce secteur car, dans le contexte économique actuel, il nous a...

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16 Déc 2008

Comment le neuromarketing peut-il faire évoluer le marketing développement ?

Mémoire de 101 pages - Théories marketing

Le neuromarketing tente de définir des facteurs psychologiques ou neurologiques, qui interviennent dans la prise de décision du consommateur, ou qui pourraient expliquer en partie son comportement. Par la suite, ces découvertes peuvent aider le chef de produit à développer des produits plus...

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21 Fév 2009

Les produits ultra frais en France (2006)

étude de marché de 12 pages - Marketing produit

Les produits ultra-frais regroupent les yaourts, les desserts lactés frais, les fromages frais et les laits fermentés. Sont considérés comme produits ultra-frais les produits frais pour lesquels aucun autre moyen de préservation n’est utilisé qu’un simple film protecteur. En 2005, la...