La marque : Un levier de différenciation redoutable au service d'une performance optimisée
Thèse - 100 pages - Marketing produit
Cette thèse professionnelle de fin d'études aborde le thème de la marque, un élément plus que jamais en vogue dans notre écosystème actuel où la consommation s'est convertie en une quête de plaisir et un vecteur d'affirmation de son statut. Omniprésentes, les marques ont en effet envahi notre...
Le marché mondial du cacao : l'or brun
Étude de marché - 35 pages - Logistique
Le cacao, une des matières premières les plus convoitées, constitue un véritable défi de compétitivité de par sa production, son importation et son exportation. Il est produit principalement en Afrique de l'Ouest, en Amérique latine et en Asie. Les huit plus grands producteurs mondiaux de cacao...
Création d'un boutique-hôtel à Annecy sur le thème du chocolat
Étude de marché - 20 pages - Marketing tourisme
Le marché hôtelier est en pleine expansion et les hôtels rivalisent d'idées pour donner envie aux clients de venir séjourner chez eux. En effet, de plus en plus d'hôtels à thème ont été créés : boutique hôtel, hôtels modernes et innovants, hôtels misant sur l'expérientiel. Pour notre part, nous...
Le marché de la confiture - publié le 13/01/2011
Analyse sectorielle - 15 pages - Marketing produit
Quand on évoque le petit déjeuner typiquement français, immédiatement il nous vient à l'esprit le fameux pot de confiture. La confiture est un très vieux produit, on pourrait même dire un produit sans âge. La recette en est extrêmement simple : mettre dans une bassine 50% de fruits et 50% de...
Plan de développement international : le chocolat français au Japon (2004)
Étude de marché - 72 pages - Marketing international
Le Japon est le 5e consommateur de chocolat au monde avec 197 700 tonnes consommées par an soit 1,58 kg par personne. La France est le 8e fournisseur de chocolat du Japon et subit, jour après jour, une concurrence exacerbée. Afin de limiter les risques à l'exportation de nos chocolats au Japon et...
Management stratégique : Chocolatier Régis Paris
Étude de cas - 27 pages - Stratégie
Pour la réalisation de ce fil rouge, nous avons choisi l'entreprise SA Bernard et Compagnie. Elle est basée à Paris, rue de Passy dans le XVIème arrondissement. Elle a été crée en 1938 et a été reprise en 1993 par l'actuel propriétaire : monsieur Gilles Daumoinx. C'est une SA au...
Le marché du chocolat
Étude de marché - 25 pages - Marketing produit
Les Français sont particulièrement friands de chocolat : avec 6,8kg consommés par habitant et par an, ils sont les cinquièmes consommateurs européens, leurs voisins les plus gourmands étant les Suisses (12kg/hab./an) et les Belges (8,5kg/hab./an). La consommation de chocolat en France est...
La communication interne peut-elle être une réponse à la motivation des salariés?
Mémoire - 50 pages - Communication
L'émergence de la fonction Ressources Humaines et les besoins en constante évolution des sociétés ont contribué à faire des hommes la clé du succès organisationnel. Comme le soutenait Beer (1984), « l'employé appartient à une communauté, à une équipe, qui est co-responsable de la survie de...
Dossier de marketing industriel sur l'entreprise Tetrapak
Étude de cas - 16 pages - Marketing produit
Tetra Pak évolue sur le marché des emballages en carton de produits alimentaires. A l'heure des multiples manifestations et démarches pour la protection de l'environnement et le développement durable dans les entreprises, Tetra Pak s'intègre dans un modèle parfait d'entreprise éco-citoyenne. En...
La distribution des produits de luxe en France
Étude de cas - 40 pages - Marketing luxe
La distribution peut être définie comme un ensemble d'opérations intervenant entre le moment où le produit est fabriqué et celui où il est en possession du consommateur final, dans des conditions adaptées de lieu, de délai, de quantité et de qualité. La distribution inclut la vente de produits...
