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Marque : Relais et Château

  

Nos documents

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08 juin 2015
doc

Etude de marché pour la reprise d'un restaurant : Le relais de touristes à Beauvoir-sur-Mer

Étude de marché - 9 pages - Management organisation

Ayant eu plusieurs établissements sur la région parisienne et ayant eu envie de venir travailler en Vendée, nous avons donc repris le restaurant de l'Océan à Notre Dame De Monts en location-gérance pour la saison estivale 2013. À la suite de cela, nous recherchons donc à nous installer...

14 Nov. 2014
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Le tourisme dans le Périgord noir et à Sarlat

Mémoire - 15 pages - Marketing tourisme

Le sud-ouest de la France a vu naître, au fil des millénaires, une région formée d'abord par la poussée du Massif central pendant l'ère primaire, puis par les dépôts de calcaire pendant la montée des eaux de l'ère secondaire. A l'ère quaternaire, ce calcaire jurassique sera creusé par différentes...

11 juil. 2013
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Etude stratégique du groupe Bernard Loiseau

Étude de cas - 23 pages - Stratégie

La situation économique actuelle demeure incertaine. De nombreux domaines d'activités restent touchés par la crise. La restauration n'est pas épargnée, les restaurants gastronomiques non plus. En effet, l'exploitation des établissements gastronomiques s'avère difficile. La qualité requise chez ce...

24 juin 2010
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Le secteur hôtelier

Étude de marché - 3 pages - Marketing tourisme

Au sein du secteur hôtelier, il existe plusieurs types d'hôtels. Tout d'abord, l'hôtellerie de chaine qui selon INSEE est définie comme l'ensemble des hôtels ayant une enseigne d'un groupe hôtelier quel que soit leur statut juridique (filiales, franchisés...). Ensuite les chaînes...

14 mai 2007
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La Gestion de la Relation Client dans le milieu hôtelier

Étude de marché - 15 pages - Marketing tourisme

Le marché du tourisme en général, et de l'hôtellerie/restauration en particulier, est en pleine évolution et mutation devant constamment s'adapter, non seulement face au changement de comportement des consommateurs, mais il doit aussi tenir compte de la construction d'une grande région qui se...

06 juil. 2010
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Accompagner l'implantation en Chine d'une société française de vin - le rôle de l'expert-comptable

Mémoire - 150 pages - Comptabilité

D‘ici 2010, la Chine va devenir la deuxième puissance mondiale. La croissance pour 2009 devrait en effet s'établir à +8%, soit le rythme le plus élevé de la planète. Les opportunités dans ce pays sont grandes : marché le plus important du monde avec une population de 1,3 milliard...

25 Nov. 2014
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Redynamiser le tourisme : les sites préhistoriques de la vallée de Vézère (Dordogne)

Étude de cas - 15 pages - Marketing tourisme

Avec plus de deux millions de séjours chaque année, la Dordogne est le premier département français de tourisme rural de notoriété internationale. Il renferme de nombreux attraits touristiques tels que ses châteaux, ses villages pittoresques, ses paysages naturels, ses grottes ornées ou à...

19 Mars 2020
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Étude de cas de communication opérationnelle - La crêperie du Velay

Étude de cas - 5 pages - Communication

Vous êtes sollicités par un de vos amis qui a décidé d'ouvrir une crêperie dans une rue piétonne du centre du Puy-en-Velay. La ville du Puy-en-Velay, en Haute-Loire, est située au cœur de l'Auvergne. Pendant la belle saison, elle s'avère très touristique, par sa situation sur le chemin de...

29 févr. 2008
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Etude de cas: Les Grandes Etapes Françaises (2007)

Étude de cas - 15 pages - Marketing produit

C'est à la fin des années 50 que René TRAVERSAC invente le concept de "Château-Hôtel". Ingénieur des Arts et Métiers, photographe industriel, René TRAVERSAC n'avait encore jamais trouvé, dans les hôtels qu'il fréquentait, l'ambiance et la douceur d'un certain art de vivre...

24 juin 2011
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Etude de marché du groupe Louis Vuitton - Moët Hennessy (2008)

Étude de marché - 22 pages - Stratégie

Louis Vuitton - Moët Hennessy ou communément LVMH est un groupe français, leader mondial de l'industrie du luxe en termes de chiffres d'affaires. Issu du rapprochement en 1987 de Moët Hennessy et de Louis Vuitton, LVMH est vingt ans plus tard dans les cinq premiers acteurs mondiaux de...

17 Sept. 2008
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Marketing territorial : « Retour au naturel en Val de Loire »

Étude de cas - 27 pages - Marketing des services

Le Val de Loire, patrimoine de l'UNESCO, est aujourd'hui un site touristique développé. Il attire chaque année de nombreux touristes, français comme étrangers, qui viennent jouir des paysages naturels façonnés depuis des millénaires par la Loire, et de son riche passé, avec la présence des...

04 août 2014
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Rapport sur la situation de Martigues en tant que « station balnéaire » et « station de tourisme »

Étude de cas - 6 pages - Marketing tourisme

Martigues est une commune du département des Bouches-du-Rhône situé au sud-est de la France à proximité de Marseille. La ville est connue sous le nom de « Venise provençal » Martigues est localisée sur la bordure sud-ouest de l'étang de Berre, de part et d'autre du canal de Caronte qui relie...

22 Janv. 2007
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Le luxe entre prestige et marché de masse (2003): Face aux impératifs de développement des marchés, quelles sont les stratégies mises en place par les grandes marques du luxe afin de conserver la spécificité du secteur ?

Étude de marché - 71 pages - Marketing luxe

Mots-clés : marketing et marques, marketing luxe, étude de marché, industrie du luxe, stratégie marketing Notre avis : Réalisée dans le cadre d'un DESS ciblé dans le domaine du luxe, cette étude de marché sur la spécificité du luxe face au marché de masse se veut complète et...

13 Janv. 2010
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Développement en Chine de la marque de cosmétiques de luxe Caudalie (Paris)

Étude de cas - 6 pages - Marketing luxe

Le secteur d'activité de Caudalie est celui des cosmétiques de luxe. Cette entreprise familiale crée en 1994 connaîtra une ascension fulgurante à partir de 1999 après l'ouverture des « Sources de Caudalie » sur les terres du château Smith-Haut-Laffite. Cet ensemble luxueux comprend le...

17 Janv. 2008
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Etude de faisabilité: création d'une entreprise de domotique

Étude de cas - 104 pages - Management organisation

La définition de la domotique est assez vaste et ambiguë. Pour avoir une première idée de ce qu'est la domotique, voici une définition provenant du dictionnaire de l'informatique : "n. f. Informatique appliquée à la gestion d'une maison, d'une habitation, en utilisant un réseau local....

28 mai 2008
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Caudalie, stratégie marketing

Étude de cas - 14 pages - Marketing luxe

Caudalie est un terme oenologique, désignant l'unité de mesure de la durée de persistance en bouche des arômes du vin après la dégustation. Mathilde et Bertrand Thomas rencontrent le Professeur Vercauteren de la Faculté de Pharmacie de Bordeaux, en 1993, sur les terres du Château Smith...

16 déc. 2008
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La stratégie événementielle de la Nuit Blanche de Paris

Étude de cas - 24 pages - Marketing produit

Brochure - programme : - diffusée sur les points relais de diffusion durant la semaine précédant la manifestation (musées, mairies, galeries etc.). - distribuée aux points d'accueil répartis selon l'emprise géographique des projets. - (...)

10 juin 2010
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Processus successoral et création de valeur partenariale - le groupe Sterenn

Mémoire - 57 pages - Management organisation

Le contexte d'une transmission est un univers tre?s vaste ou? chaque situation est unique, et rele?ve du croisement de nombreux parame?tres. La transmission d'entreprises peut prendre diverses formes dont trois principales. Il peut s'agir d'une transmission familiale ou? le...

14 Nov. 2014
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Le secteur du champagne et l'arrivée d'Internet

Étude de marché - 14 pages - Marketing luxe

Depuis son apparition dans le milieu des années 90, Internet a connu un extraordinaire développement et fait aujourd'hui partie de notre quotidien. Avec ses nombreuses fonctionnalités, ses services innovants, il offre aujourd'hui aux internautes de nouvelles possibilités : achat de produits en...

31 juil. 2015
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Qu'est-ce que le tourisme de luxe ?

Mémoire - 67 pages - Marketing luxe

Le tourisme de luxe renferme en lui-même une réalité complexe et entraîne en son sillage bien des métiers : nous n'avons pu tous les évoquer. En effet, la gastronomie en fait naturellement partie (particulièrement en France), bien des activités sportives (dont le Golf par exemple), des...

25 Nov. 2014
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Chambres d'hôtes sur l'île de la Réunion - l'offre d'hébergement de charme

Mémoire - 117 pages - Marketing tourisme

Etudiant d'origine sri lankaise, je suis arrivé en France en 2002, afin d'y suivre des études dans le domaine du tourisme. Actuellement en Master 2e année, et particulièrement intéressé par les demeures de caractère que les propriétaires indépendants aménagent afin d'accueillir des touristes,...

29 févr. 2008
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L'internationalisation de la distribution

Étude de marché - 27 pages - Marketing distribution

L'internationalisation des groupes de distribution alimentaire n'est pas un phénomène nouveau : les premières initiatives remontent aux années 1970, et Carrefour, Ahold, Tengelmann ou Delhaize en font depuis longtemps un axe clé de leur stratégie. Ces deux dernières années, l'international est...

06 févr. 2009
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Le groupe Saint-Gobain : diagnostic et perspectives

Analyse financière - 14 pages - Finance

Le groupe Saint-Gobain a opéré ces dernières années une profonde mutation en se repositionnant vers les matériaux à forte valeur ajoutée et en intensifiant sa politique d'expansion et d'investissements à travers le monde. Ceci fait que le groupe français, bien diversifié, à la fois dans...

03 Nov. 2015
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La promotion touristique de la Bretagne à travers les marques et les labels

Mémoire - 128 pages - Marketing produit

Étude marketing sur la promotion de la Bretagne à travers les marques et les labels. Les nouvelles dénominations de l'espace touristique (marques, labels) traduisent les modalités contemporaines du maillage territorial par les marques en réseaux (Plus beaux villages de France, Stations vertes...

14 Oct. 2020
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Analyse SWOT - Le Groupe ACCOR

Étude de cas - 17 pages - Marketing tourisme

La France est la première destination mondiale, le tourisme occupe donc une large place dans l'économie française. De part son interdépendance avec le tourisme nous nous sommes intéressés à l'hôtellerie française et plus particulièrement au leader mondial : le groupe ACCOR. Ce groupe présente une...

25 juil. 2006
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Projet de création d'entreprise: société de dépannage informatique à domicile

Étude de marché - 81 pages - Stratégie

Mots-clés : entreprise & gestion, stratégie, étude de marché, dépannage informatique à domicile, création d'entreprise Notre avis : Une étude de marché complète qui s'appuie sur une étude approfondie et argumentée d'un marché à forte pénétration, celui du dépannage informatique à...

24 Sept. 2009
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Quel rôle doit jouer la fonction ressources humaines dans les opérations de fusion ?

Mémoire - 27 pages - Ressources humaines

Face à la globalisation des marchés et de l'industrie, à une concurrence accrue et un environnement instable, de nombreuses entreprises tentent de contourner ce phénomène via un mouvement de regroupement. C'est dans ce contexte que s'inscrivent les multiples opérations de fusions effectuées un...

14 Nov. 2014
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Définition, caractéristiques, et promotion des destinations de luxe

Étude de marché - 57 pages - Marketing tourisme

Pour certains, le luxe c'est ce qui est cher, pour d'autres c'est ce qui est rare, exceptionnel, d'autres encore définissent le luxe comme qualité, voire perfection. Bref, le luxe est souvent subjectif. Le seul élément objectif pourrait être le prix. La notion de luxe a évolué tout comme la...

18 avril 2007
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La promotion de la Bretagne à travers les marques et les labels

Étude de cas - 120 pages - Marketing tourisme

Les nouvelles dénominations de l'espace touristique (marques, labels) traduisent les modalités contemporaines du maillage territorial par les marques en réseaux (Plus beaux villages de France, Stations vertes de campagne, stations voile…). Ils constituent pour un produit touristique une...

16 Nov. 2010
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La restauration de luxe

Mémoire - 75 pages - Marketing luxe

La restauration de luxe est un secteur encore peu développé dans le monde entier, car qui dit luxe dit réservé à l'élite ! La gastronomie nécessite un savoir faire, une grande expérience et maîtrise des techniques culinaires… La gastronomie au sens strict englobe l'art de préparer les...