Urbex et appropriation de l'espace - Étude exploratoire
Mémoire - 49 pages - Marketing tourisme
Depuis quelques années, de nombreuses vidéos, photos et blogs sur l'urbex fleurissent sur la toile. Ce phénomène, l'urbex, a de nombreux adeptes qui se font très discrets. Toutefois, ceux-ci manifestent leur présence dans ces lieux par la photographie ou les tags pour les partager sur les...
Etude de marché pour la reprise d'un restaurant : Le relais de touristes à Beauvoir-sur-Mer
Étude de marché - 9 pages - Management organisation
Ayant eu plusieurs établissements sur la région parisienne et ayant eu envie de venir travailler en Vendée, nous avons donc repris le restaurant de l'Océan à Notre Dame De Monts en location-gérance pour la saison estivale 2013. À la suite de cela, nous recherchons donc à nous installer...
Qu'est-ce que le tourisme de luxe ?
Mémoire - 67 pages - Marketing luxe
Le tourisme de luxe renferme en lui-même une réalité complexe et entraîne en son sillage bien des métiers : nous n'avons pu tous les évoquer. En effet, la gastronomie en fait naturellement partie (particulièrement en France), bien des activités sportives (dont le Golf par exemple), des...
Le marché de l'hôtellerie en France
Étude de marché - 6 pages - Marketing tourisme
Le secteur de l'hôtellerie en France est l'un des secteurs les plus importants pour l'activité économique du pays. En effet, la France est l'un des pays les plus visités au monde, avec 89 millions de touristes en 2017, chiffre qui est passé à 91 millions en 2018. Il s'agit...
Étude stratégique du groupe Bernard Loiseau
Étude de cas - 23 pages - Stratégie
La situation économique actuelle demeure incertaine. De nombreux domaines d'activités restent touchés par la crise. La restauration n'est pas épargnée, les restaurants gastronomiques non plus. En effet, l'exploitation des établissements gastronomiques s'avère difficile. La qualité...
La fidélisation du client en hôtellerie
Analyse sectorielle - 6 pages - Stratégie
Le secteur du tourisme vit au rythme des saisons dans de nombreuses villes. La France est par ailleurs la première destination choisie au monde par les étrangers pour venir passer leurs vacances. Le nombre d'établissements hôteliers dans notre pays s'élève à 18?385 sur un secteur qui...
Le tourisme culturel dans les Pyrénées-Atlantiques : la mise en place d'un plan de communication adapté "sur les routes de l'histoire"
Mémoire - 45 pages - Marketing tourisme
Au cours des dernières années, le tourisme a atteint un développement sans précédent, lié à l'augmentation de la vitesse des transports et à l'amélioration du niveau de vie d'une partie de la population mondiale. « Un voyageur est une espèce d'historien; son devoir est de raconter fidèlement...
Analyse et stratégie du Groupe LVMH
Étude de cas - 7 pages - Marketing produit
LVMH est le numéro un mondial des produits de luxe grâce à ses fortes parts de marché et ses positions de premier plan dans la plupart de ses métiers. Le groupe dispose à fin 2007 de plus de 2000 magasins à travers le monde (sous l'enseigne Sephora, de boutiques Louis Vuitton et boutiques...
Smartbox: Quelle orientation marché?
Étude de cas - 10 pages - Stratégie
Nous avons choisi de nous pencher sur le cas d'une entreprise très intéressante autant dans son concept que dans sa stratégie. Cette société se nomme Weekendesk dont la marque phare est Smart&Co (plus connue sous le nom de Smartbox) et est leader sur le marché du coffret cadeau. En créant des...
Le tourisme dans le Périgord noir et à Sarlat
Mémoire - 15 pages - Marketing tourisme
Le sud-ouest de la France a vu naître, au fil des millénaires, une région formée d'abord par la poussée du Massif central pendant l'ère primaire, puis par les dépôts de calcaire pendant la montée des eaux de l'ère secondaire. A l'ère quaternaire, ce calcaire jurassique sera creusé par différentes...
Le secteur hôtelier
Étude de marché - 3 pages - Marketing tourisme
Au sein du secteur hôtelier, il existe plusieurs types d'hôtels. Tout d'abord, l'hôtellerie de chaine qui selon INSEE est définie comme l'ensemble des hôtels ayant une enseigne d'un groupe hôtelier quel que soit leur statut juridique (filiales, franchisés...). Ensuite les chaînes...
Quel est le rôle de l'événementiel dans le développement d'un cabinet de courtage ?
Mémoire - 20 pages - Marketing des services
Tandis que les projections sont celles d'une activité des courtiers en assurance restant dynamique en 2019, il est nécessaire pour les cabinets de courtage de s'interroger sur leur positionnement et leurs leviers à disposition pour gagner des parts de marché. En effet, en 2018 et 2019, le...
Redynamiser le tourisme : les sites préhistoriques de la vallée de Vézère (Dordogne)
Étude de cas - 15 pages - Marketing tourisme
Avec plus de deux millions de séjours chaque année, la Dordogne est le premier département français de tourisme rural de notoriété internationale. Il renferme de nombreux attraits touristiques tels que ses châteaux, ses villages pittoresques, ses paysages naturels, ses grottes ornées ou à...
La Gestion de la Relation Client dans le milieu hôtelier
Étude de marché - 15 pages - Marketing tourisme
Le marché du tourisme en général, et de l'hôtellerie/restauration en particulier, est en pleine évolution et mutation devant constamment s'adapter, non seulement face au changement de comportement des consommateurs, mais il doit aussi tenir compte de la construction d'une grande région qui se...
Accompagner l'implantation en Chine d'une société française de vin - le rôle de l'expert-comptable
Mémoire - 150 pages - Comptabilité
D‘ici 2010, la Chine va devenir la deuxième puissance mondiale. La croissance pour 2009 devrait en effet s'établir à +8%, soit le rythme le plus élevé de la planète. Les opportunités dans ce pays sont grandes : marché le plus important du monde avec une population de 1,3 milliard...
Étude de cas de communication opérationnelle - La crêperie du Velay
Étude de cas - 5 pages - Communication
Vous êtes sollicités par un de vos amis qui a décidé d'ouvrir une crêperie dans une rue piétonne du centre du Puy-en-Velay. La ville du Puy-en-Velay, en Haute-Loire, est située au cœur de l'Auvergne. Pendant la belle saison, elle s'avère très touristique, par sa situation sur le chemin de...
Etude de cas: Les Grandes Etapes Françaises (2007)
Étude de cas - 15 pages - Marketing produit
C'est à la fin des années 50 que René TRAVERSAC invente le concept de "Château-Hôtel". Ingénieur des Arts et Métiers, photographe industriel, René TRAVERSAC n'avait encore jamais trouvé, dans les hôtels qu'il fréquentait, l'ambiance et la douceur d'un certain art de...
Etude de marché du groupe Louis Vuitton - Moët Hennessy (2008)
Étude de marché - 22 pages - Stratégie
Louis Vuitton - Moët Hennessy ou communément LVMH est un groupe français, leader mondial de l'industrie du luxe en termes de chiffres d'affaires. Issu du rapprochement en 1987 de Moët Hennessy et de Louis Vuitton, LVMH est vingt ans plus tard dans les cinq premiers acteurs mondiaux de...
Marketing territorial : « Retour au naturel en Val de Loire »
Étude de cas - 27 pages - Marketing des services
Le Val de Loire, patrimoine de l'UNESCO, est aujourd'hui un site touristique développé. Il attire chaque année de nombreux touristes, français comme étrangers, qui viennent jouir des paysages naturels façonnés depuis des millénaires par la Loire, et de son riche passé, avec la présence des...
Rapport sur la situation de Martigues en tant que « station balnéaire » et « station de tourisme »
Étude de cas - 6 pages - Marketing tourisme
Martigues est une commune du département des Bouches-du-Rhône situé au sud-est de la France à proximité de Marseille. La ville est connue sous le nom de « Venise provençal » Martigues est localisée sur la bordure sud-ouest de l'étang de Berre, de part et d'autre du canal de Caronte qui relie...
Le luxe entre prestige et marché de masse (2003): Face aux impératifs de développement des marchés, quelles sont les stratégies mises en place par les grandes marques du luxe afin de conserver la spécificité du secteur ?
Étude de marché - 71 pages - Marketing luxe
Mots-clés : marketing et marques, marketing luxe, étude de marché, industrie du luxe, stratégie marketing Notre avis : Réalisée dans le cadre d'un DESS ciblé dans le domaine du luxe, cette étude de marché sur la spécificité du luxe face au marché de masse se veut complète et...
Développement en Chine de la marque de cosmétiques de luxe Caudalie (Paris)
Étude de cas - 6 pages - Marketing luxe
Le secteur d'activité de Caudalie est celui des cosmétiques de luxe. Cette entreprise familiale crée en 1994 connaîtra une ascension fulgurante à partir de 1999 après l'ouverture des « Sources de Caudalie » sur les terres du château Smith-Haut-Laffite. Cet ensemble luxueux comprend le...
Etude de faisabilité: création d'une entreprise de domotique
Étude de cas - 104 pages - Management organisation
La définition de la domotique est assez vaste et ambiguë. Pour avoir une première idée de ce qu'est la domotique, voici une définition provenant du dictionnaire de l'informatique : "n. f. Informatique appliquée à la gestion d'une maison, d'une habitation, en utilisant un réseau local....
Caudalie, stratégie marketing
Étude de cas - 14 pages - Marketing luxe
Caudalie est un terme oenologique, désignant l'unité de mesure de la durée de persistance en bouche des arômes du vin après la dégustation. Mathilde et Bertrand Thomas rencontrent le Professeur Vercauteren de la Faculté de Pharmacie de Bordeaux, en 1993, sur les terres du Château Smith...
La stratégie événementielle de la Nuit Blanche de Paris
Étude de cas - 24 pages - Marketing produit
Brochure - programme : - diffusée sur les points relais de diffusion durant la semaine précédant la manifestation (musées, mairies, galeries etc.). - distribuée aux points d'accueil répartis selon l'emprise géographique des projets. - (...)
Processus successoral et création de valeur partenariale - le groupe Sterenn
Mémoire - 57 pages - Management organisation
Le contexte d'une transmission est un univers tre?s vaste ou? chaque situation est unique, et rele?ve du croisement de nombreux parame?tres. La transmission d'entreprises peut prendre diverses formes dont trois principales. Il peut s'agir d'une transmission familiale ou? le...
Le secteur du champagne et l'arrivée d'Internet
Étude de marché - 14 pages - Marketing luxe
Depuis son apparition dans le milieu des années 90, Internet a connu un extraordinaire développement et fait aujourd'hui partie de notre quotidien. Avec ses nombreuses fonctionnalités, ses services innovants, il offre aujourd'hui aux internautes de nouvelles possibilités : achat de produits en...
Chambres d'hôtes sur l'île de la Réunion - l'offre d'hébergement de charme
Mémoire - 117 pages - Marketing tourisme
Etudiant d'origine sri lankaise, je suis arrivé en France en 2002, afin d'y suivre des études dans le domaine du tourisme. Actuellement en Master 2e année, et particulièrement intéressé par les demeures de caractère que les propriétaires indépendants aménagent afin d'accueillir des touristes,...
La promotion touristique de la Bretagne à travers les marques et les labels
Mémoire - 128 pages - Marketing produit
Étude marketing sur la promotion de la Bretagne à travers les marques et les labels. Les nouvelles dénominations de l'espace touristique (marques, labels) traduisent les modalités contemporaines du maillage territorial par les marques en réseaux (Plus beaux villages de France, Stations vertes...
Analyse SWOT - Le Groupe ACCOR
Étude de cas - 17 pages - Marketing tourisme
La France est la première destination mondiale, le tourisme occupe donc une large place dans l'économie française. De part son interdépendance avec le tourisme nous nous sommes intéressés à l'hôtellerie française et plus particulièrement au leader mondial : le groupe ACCOR. Ce groupe présente une...
