Analyse stratégique de la brasserie Pietra
Étude de cas - 23 pages - Stratégie
L'entreprise Pietra est une petite entreprise du Nord de la Corse qui compte à peine 18 salariés. Nous avons choisi d'étudier une petite entreprise car il y est beaucoup plus facile de rencontrer les responsables et d'obtenir des informations pertinentes que dans une grande structure. De...
États des finances de trois entreprises Rocca, Pietra et Carrefour
Analyse financière - 34 pages - Finance
L'analyse financière repose dans un premier temps sur l'étude des bilans et comptes de résultat de l'entreprise, cette première analyse est ensuite complétée par des comparaisons sectorielles. Mais il apparaît vite que l'étude du bilan notamment n'a qu'un caractère patrimonial et n'est pas...
Les enjeux stratégiques dans l'industrie de la bière en europe - publié le 03/08/2020
Étude de marché - 14 pages - Marketing international
Depuis plus de 6 000 ans, la bière apaise la soif de l'homme et a même été utilisée pour soigner les maladies infectieuses causées par la consommation d'eaux non potables. Elle reste en 2020 la boisson alcoolisée la plus consommée dans le monde. Les marques Corona et Heineken sont...
Les clubs de football français ont-ils intérêt à rejoindre leurs homologues européens en bourse ?
Étude de cas - 5 pages - Bourse
L'idée de cotation des clubs de football est apparue en 1985. Après 20 ans et 37 cotations, la France commence enfin à se pencher sur le problème, mais il aura quand même fallu une pression de la part de Bruxelles, qui a entamé en 2004 une procédure d'infraction contre les dispositions française...
Le marché de la restauration rapide: la toute puissance de Mc Donald's en France
Étude de marché - 2 pages - Marketing produit
Si la toute puissance Mac Donald's a été mise à mal aux Etats Unis par la concurrence de fastfoods développant une offre plus « traditionnelle » et de meilleure qualité, seul Quick est en mesure de jouer ce rôle de concurrent en France, et d'une bien piètre manière, nous y reviendront....
Stratégie du groupe Heineken
Étude de cas - 17 pages - Stratégie
L'industrie brassicole est une industrie très rentable, cependant les marchés européens, japonais et nord-américains, sont largement arrivés à maturité. La baisse de consommation de bières, toutes marques confondues, est un phénomène constant depuis dix ans. Depuis le début de l'année...
Dans quelles mesures la stratégie de repositionnement du Club Med conforte-t-elle sa place de leader sur le plan international ?
Étude de cas - 25 pages - Marketing tourisme
En 2005, le club Med établit un résultat d'exploitation de 22 millions d'euros, soit une progression de 28% par rapport à l'année précédente, malgré une perte considérable liées aux catastrophes naturelles en Asie et en Amérique. Pour la première fois depuis 2000, le club affiche un résultat net...
L'école de la contingence structurelle dans le cadre du management d'une PME : les exemples français et chinois
Mémoire - 26 pages - Tpe et pme
Hérité du Taylorisme, le système de management dit du « one best way » a très longtemps été le modèle qui a prédominé la gestion des entreprises. Selon ce système, il n'existe qu'un modèle optimal qui permet à toute entreprise de performer, et ce quelque soit son secteur, sa taille, son âge ou le...
Dans quelle mesure la stratégie de repositionnement du Club Med conforte-t-elle sa place de leader sur le plan international?
Étude de cas - 25 pages - Stratégie
Leader mondial des villages de vacances, avec une centaine de villages situés aux quatre coins du monde, à la mer ou la montagne, des bateaux de croisières, la marque au trident est une des rares entreprises touristiques françaises côté en bourse à bénéficier d'une notoriété mondiale. Avec...
Dossier stratégie: la bière (2006)
Étude de cas - 30 pages - Stratégie
La bière fait partie de ces produits qui ne laissent pas indifférents, au point qu'elle a même généré une abondante littérature spécialisée, vantant ses qualités, sa variété, ses traditions,... Au même titre que le tabac et les spiritueux, le commerce de la bière se retrouve au centre de...
L'inévitable restructuration de General Motors Corporation
Étude de cas - 42 pages - Stratégie
Le groupe General Motors connaît la période la plus sombre de son histoire. Le groupe automobile de Detroit a été contraint d'élaborer un plan de restructuration, nécessaire à sa survie. Bastion de l'industrie automobile américaine, avec son compatriote et concurrent Ford, et ancien leader...
Le groupe AB Inbev et le secteur de la bière
Étude de cas - 13 pages - Marketing produit
La bière est une boisson universelle et très ancienne, probablement la plus ancienne jamais fabriqué par l'homme. La fabrication de la bière requiert trois principales matières premières : l'orge (qui, transformée en malt, donne à la bière sa couleur et sa saveur), le houblon (pour l'amertume) et...
Comment valoriser une marque régionale en grande consommation ? Carola de Nestlé Waters
Mémoire - 74 pages - Marketing produit
L'objectif de cette thèse professionnelle est de trouver des leviers d'actions pour une marque d'eau régionale. Comment faire progresser une eau de source régionale dans un marché hyperconcurrentiel, comment valoriser une marque régionale en grande consommation ? Nestlé Waters commercialise 72...
Le marché du Cola en France
Étude de cas - 17 pages - Stratégie
Le marché des colas en France est en pleine mutation. L'évolution du système de santé nuit aux perspectives de croissance des boissons sucrées en général, et particulièrement à celles des colas, qui sont depuis longtemps au centre des débats. Pendant ce temps, des produits plus sains et...
La compétitivité française face aux enjeux économiques du football
Mémoire - 54 pages - Marketing sportif
Une finale de Coupe du Monde est le seul évènement au monde à pouvoir réunir près de 3 milliards de personnes au même moment. Cela est dû aux passions que déchaîne ce sport aux quatre coins de la planète. Mais ce sport, qui est le sport mondial favori, ne déchaîne pas que des passions. En...
Les stratégies des grandes entreprises en communication évènementielle
Mémoire - 79 pages - Communication
La communication événementielle se greffe sur des événements existants ou crée des événements spécifiques propres à une entreprise afin de faire parler d'une marque ou d'un produit. Il semblerait que l'homme ait de tout temps ressenti la nécessité du spectacle qui lui permettait de rompre avec le...
L'industrie des jeux vidéo, nouvel eldorado pour Sony et Microsoft ?
Mémoire - 124 pages - Marketing technologies
Projet de fin d'études ayant pour sujet : "L'industrie des jeux vidéo : nouvel eldorado pour Sony et Microsoft ? Analyse, résultats, perspectives". Analyse stratégique du marché des consoles de jeux vidéo. Présentation d'un historique, des spécificités de l'industrie,...
Le projet Euroméditerranée : sa construction, son évolution, ses enjeux et ses externalités à l'égard des entreprises et des individus - son impact sur la ville de Marseille
Mémoire - 39 pages - Finance
Cette problématique et ce sujet me sont apparus alors que mon année de PMF3 s'achevait. Durant celle-ci j'ai pu découvrir la finance dans la zone Euroméditerranéenne et, portant un intérêt tout particulier à la ville de Marseille, car notamment soucieux de son développement, principalement...
Étude de consommation des produits biologiques
Étude de marché - 70 pages - Marketing consommateur
Nous nous sommes concentrés sur les pratiques en matière d'alimentation biologique. Ce thème nous a paru intéressant pour deux raisons majeures. Tout d'abord, il est évident que l'on parle de plus en plus dans les médias à l'heure actuelle de l'alimentation biologique et des...
L'engagement du consommateur envers les marques de distributeurs : un modèle relationnel
Mémoire - 81 pages - Marketing distribution
The distribution is the system which takes in charge all the operations by which a product that has been just made is given to the consumer or to the user. This field integrates three essential functions: a logistic function (delivery, storage), a transactional function (sale), and an...
Le secteur de la bière : analyse stratégique
Analyse sectorielle - 53 pages - Marketing produit
Boisson ancestrale populaire et traditionnellement alcoolisée, la bière est immanquablement associée aux notions de festivités et de convivialité.
Diagnostic de l'Entreprise Az distributeur de la marque Del Monte
Étude de cas - 18 pages - Finance
En 2003, l'Europe des 25 a importé 32 millions de tonnes de fruits et légumes avec une prédominance pour les fruits. En effet, le total des fruits importées représente 22 millions de tonnes soit une progression de 5 %. Le fruit le plus importé est incontestablement la banane avec entre 2001...
Lancement de projet : étude de cas PHOTOBOOK KIS
Étude de cas - 20 pages - Marketing produit
On constate ici clairement que le Photobook se positionne de manière optimale sur les deux derniers points qui sont les sources de différenciation par rapport à la concurrence directe et indirecte du produit. Deux grands axes de différenciations apparaissent donc : par le produit lui-même et par...
La Bourse peut-elle constituer un moyen efficace pour assurer le développement des clubs de football professionnels français ?
Mémoire - 42 pages - Bourse
Depuis plusieurs années, le sport mondial et plus particulièrement le football est soumis au pouvoir croissant des médias et de l'argent. En France, cela s'est récemment matérialisé par plusieurs faits symptomatiques et spectaculaires: le PSG vient d'être racheté par le fonds de pension américain...
Le financement des sociétés anonymes de sport professionnel dans le secteur du football français
Étude de marché - 38 pages - Finance
Le football a de quoi exciter les convoitises. Il s'agit du sport le plus populaire et le plus fédérateur au monde. Certes certaines personnes peuvent avancer un échec relatif (puisque le soccer est le sport numéro un féminin) de son lancement aux Etats-Unis, pourtant organisateurs de la Coupe du...
La publicité dans le secteur automobile
Mémoire - 118 pages - Marketing automobile
Communiquer est devenu une fonction vitale dans notre société : publicitaires, graphistes, créatifs… évoluent tous dans l'univers de la communication et dans des environnements aux contraintes très différentes. Cependant, une chose les lie : le goût d'oeuvrer, de créer dans un monde...
Gestion des ressources humaines et start-ups
Mémoire - 29 pages - Ressources humaines
Ces propos peuvent paraître radicaux, mais si l'on analyse la situation de plus près, ils redeviennent très vite réalistes. D'un point de vue psychosocial, nous savons que les résistances aux changements suscitées par la vente en ligne vont bientôt s'estomper... les gagnants seront...
Facebook et le marché des cadeaux virtuels
Étude de cas - 15 pages - Digital & e-marketing
Facebook est un réseau social sur internet permettant à toute personne possédant un compte de publier des informations, dont elle peut contrôler la visibilité par les autres personnes, possédant ou non un compte. Le nom du site s'inspire des albums photo (« trombinoscopes » ou « facebooks » en...
Playstation : la success story de Sony
Étude de cas - 14 pages - Marketing technologies
Sony: historique du groupe. Avant le lancement de la Playstation. 1994: lancement de la Playstation. Impact du succès de la Playstation. Avec 500 dollars en poche, deux ingénieurs, Akio Morita et Masaru Ibuka décident de créer une nouvelle entreprise, la Tokyo Tsushin Kogyo (ToTsuKo). La...
Le marché de la restauration
Étude de marché - 11 pages - Marketing des services
D'une façon générale, on peut considérer comme activité de restauration toute production ou distribution de nourriture et de boissons, ce qui englobe une catégorie importante d'établissements allant de l'unité à vocation gastronomique jusqu'au « coupe-faim » pratiquant la vente à...
