Quelles solutions ont été mises en place par le groupe Mory Grasse pour améliorer la qualité du service rendu, anticiper les problèmes de livraison et diminuer les coûts cachés qui surviennent lors du dernier trajet du colis ?
Étude de cas - 25 pages - Logistique
Dans le cadre du cours de Logistique et pour travailler concrètement sur le sujet, nous avons recherché une entreprise de Transport dans la Région nous permettant de faire une analyse de son système logistique afin de mettre en évidence les problèmes de fonctionnement et les solutions non...
Étude de marché : le marché des parfums
Étude de marché - 7 pages - Théories marketing
Les cosmétiques font aujourd'hui référence à un besoin de bien-être, d'hygiène et de soin du corps. Parmi eux, on retrouve les parfums, qui existent depuis l'Antiquité où les Égyptiens et Grecs brûlaient des essences pour pouvoir profiter de leurs arômes et honorer les dieux et...
Stratégie de développement du Domaine du Puy à Grasse
Étude de cas - 5 pages - Stratégie
A Grasse, il n'existe pas de chambres de gamme 4 étoiles en hôtellerie classique et le nombre de chambres de cette gamme en para-hôtellerie demeure faible (29). De plus, bien qu'en France, en 2008, l'hôtellerie 4 étoiles ait vu son revenu par chambre disponible (RevPAR) diminuer, les...
Analyse sectorielle : le marché du beurre en France
Analyse sectorielle - 7 pages - Marketing produit
Le marché du beurre appartient au marché générique des produits laitiers (fromages, yaourts, lait, lait en poudre...). Le marché substitut est le marché des margarines, produit composé de matières grasses végétales, contrairement au beurre qui lui est composé de matières grasses...
Analyse du marché du beurre de cacahuètes en Belgique (2011)
Étude de marché - 3 pages - Marketing consommateur
La concurrence ne se limite pas seulement aux autres beurres de cacahuètes, on y trouve tout ce qui peut le remplacer comme les pâtes à tartiner au chocolat (Nutella, Côte d'or, Ovomaltine, marques de distributeurs), mais également avec du miel (Meli, l'Apiculteur, Patrimoine Gourmand, marques de...
Darty : analyse d'une unité commerciale dans le contexte local et celui du réseau
Étude de cas - 12 pages - Management organisation
L'enseigne Darty a été créée en 1957 par les frères Darty, qui ont ouvert à Montreuil (93) leur première surface de vente, dédiée aux postes de radios et de téléviseurs. Le deuxième magasin a ouvert en 1965 et la première grande surface spécialisée dédiée à l'électroménager a été crée à Bondy...
Diagnostic stratégique de Thomson
Étude de marché - 7 pages - Marketing produit
Depuis quelques années, Thomson a été confronté à deux changements majeurs : le changement du produit et le changement de la clientèle. Ainsi, Thomson est passé de la vente d'un produit physique à la vente d'un service et d'un marché principalement B2C à un marché uniquement B2B....
Rapport d'analyse stratégique pour l'entreprise Robertet
Étude de cas - 17 pages - Stratégie
L'entreprise ROBERTET, que nous avons choisie, est une société spécialisée dans la production et la commercialisation de produits aromatiques, autant dans la parfumerie que dans l'alimentaire. ROBERTET compte parmi les leaders mondiaux dans son domaine, grâce à sa faculté d'adaptation qui se...
Les produits minceurs
Étude de marché - 17 pages - Marketing produit
Voici à peine dix jours que le printemps a fait son apparition et un sujet faisant chaque année la Une des magazines féminins est désormais présent. Il s'agit bien sûr des régimes. Ce phénomène est depuis plus de 20 ans le sujet principal des discussions de femmes, des publicités télé,...
Facteurs explicatifs de l'adoption d'un nouveau produit : le lancement d'un fast-food de cuisine française pour la population étudiante
Étude de marché - 55 pages - Marketing produit
Tout en étant le sous-segment le plus dynamique du secteur de la restauration, la restauration rapide semble largement saturée par l'offre de grands groupes anglo-saxons qui couvrent le territoire français de Lille à Marseille. « Halte à l'envahisseur », « Halte à la malbouffe » scandent quelques...
Conception d'un nouvel emballage pour le beurre (Paysan Breton)
Étude de cas - 8 pages - Stratégie
Le beurre est une denrée périssable qui, au cours de son vieillissement, voit apparaître plusieurs défauts si l'emballage ne remplit pas suffisamment son rôle de protection. Les défauts sont dus à deux phénomènes : - la lipolyse : réaction enzymatique sur les triglycérides de la matière...
Les produits allégés
Étude de marché - 24 pages - Marketing produit
Le principe des produits « lights » consiste à diminuer l'apport de calories présent dans les aliments. Il existe ainsi trois grandes catégories de produits allégés : - ceux dans lesquels on a diminué la quantité de corps gras (lipides). Pour ce faire, on utilise des matières premières maigres,...
Dossier marque : fragonard (2007)
Étude de cas - 7 pages - Marketing luxe
La Parfumerie Fragonard est née à Grasse au début du siècle dernier. Sous la houlette des héritières de son fondateur, elle propose aujourd'hui, à travers ses musées, ses boutiques et ses nouvelles créations pour la maison tout un univers frais et contemporain qui se nourrit des sources...
Le groupe Chupa Chups
Étude de marché - 21 pages - Marketing produit
Le marché de la confiserie de sucre est un marché dominé par plusieurs groupes de notoriété internationale, tels que Cadbury, Haribo ou encore Wrigley et Solinest. Ces quelques dernières années ont coûté cher à ces fabricants de confiserie de sucre affectés par les campagnes de lutte contre...
Analyse d'une marque du marché de la grande consommation alimentaire : Kellogg's
Étude de cas - 26 pages - Marketing produit
La découverte des frères Kellogg, qui donnera naissance aux célèbres « corn flakes », s'est produite à Battle Creek, dans l'État du Michigan, aux États-Unis, en 1894. Will Keith Kellogg est alors directeur du Sanatorium familial de Battle Creek, établissement réputé dans le monde entier,...
Nutella, un produit indétrônable - stratégie marketing et positionnement sur le marché de la pâte à tartiner
Étude de cas - 44 pages - Marketing produit
Mots-clés : marketing et marques, marketing produit, étude de cas, stratégie nutella, communication nutella, étude marketing nutella, stratégie nutella branding Notre avis : Relatant l'histoire de la plus célèbre des pâtes à tartiner, cette étude de cas présente la stratégie Nutella marketing,...
Le marché des glaces en France
Étude de marché - 14 pages - Marketing produit
Quatre catégories de produits existent au sein du marché des glaces : Les crèmes glacées sont composées de lait, de crème, d'arômes et de sucre et contiennent 7 % de matières grasses. Les glaces aux oeufs sont composées de lait, de jaunes d'oeufs (15 %), d'arômes (7 % ou 7 %...
Etude de cas marketing sur Chupa Chups
Étude de cas - 7 pages - Marketing produit
Le secteur principal d'activité de Chupa Chups est la production de confiserie. En effet Chupa Chups ne s'occupe pas de la vente et de la commercialisation de ses produits. Ces tâches ont été confiées à la société Solinest. Elle a divisé son offre en plusieurs segments stratégiques afin...
Emballages des beurres et margarines
Étude de cas - 10 pages - Logistique
L'emballage du beurre et des margarines se fait principalement avec trois types de matériaux: le papier sulfurisé, un papier multicouche (aluminium/cire/sulfurisé), et les barquettes plastiques thermoformées en PVC, polystyrène ou polypropylène. La valeur nutritionnelle et les qualités...
Etude de marché : lancement d'un nouveau camembert
Étude de marché - 32 pages - Marketing produit
L'objectif de cette étude est de comprendre les mécanismes de base du marché des camemberts, d'identifier tous les critères possibles de segmentation de la demande, et de proposer un positionnement et un mix marketing pour un nouvel entrant sur ce marché LE PRODUIT Le Camembert est un...
Le marché du parfum (2009)
Étude de marché - 9 pages - Marketing luxe
Dès le départ, nous voulions nous tourner vers le marché du luxe. Nous avons dû sélectionner un produit dans ce domaine et notre choix s'est porté sur le parfum car nous pouvions recueillir de nombreuses informations dessus, autant économiques que sur les visuels publicitaires. De plus, le...
Etude stratégique de Thomson
Étude de cas - 6 pages - Stratégie
L'entreprise Thomson naît en 1883 de l'alliance entre Elihu Thomson et Edwin Houston pour former une société d'électricité basée aux Etats-Unis. Au fil des années, l'entreprise a connu plusieurs fusions et acquisitions qui ont orienté l'activité vers les secteurs de l'audiovisuel et de...
La marque Taillefine Fiz sur le marché des boissons gazeuses aromatisées sans sucre
Étude de cas - 23 pages - Marketing produit
Aujourd'hui, le "marché de la santé et du bien-être" bat tous les records. Comment se faire plaisir tout en gardant la ligne ? Comment manger ce que l'on aime sans prendre un gramme ? Tous les géants de l'agroalimentaire ont longuement réfléchi à la question et c'est ainsi que...
La création d'un produit marketing : Taillefine Fiz
Étude de cas - 31 pages - Marketing produit
Aujourd'hui, le "marché de la santé et du bien-être" bat tous les records. Comment se faire plaisir tout en gardant la ligne ? Comment manger ce que l'on aime sans prendre un gramme ? Tous les géants de l'agroalimentaire ont longuement réfléchi à la question et c'est ainsi que...
Analyse SWOT - Entremont
Étude de cas - 7 pages - Marketing produit
Ce document vise à étudier le diagnostic et la stratégie de l'entreprise Entremont, l'un des leaders français sur le marché des fromages, au travers de son analyse SWOT. Il convient avant toute chose de noter que l'appellation FROMAGE est réglementée depuis 1953. Par le décret du 12 novembre 2013...
Etude de cas marketing sur KFC
Étude de cas - 28 pages - Marketing produit
La raison pour laquelle ils ont changé « Kentucky le poulet frit » en KFC est que les gens sont devenus conscients quand ils lisent le mot "FAIT FRIRE" qui leur a donné une impression que la nourriture n'était pas saine parce qu'elle contient de la graisse, si le Kentucky le poulet frit...
Quelles sont les raisons qui poussent les Français à adhérer à ce concept qu'est la restauration rapide, et à fréquenter McDonald's, plutôt qu'une autre chaîne ?
Étude de cas - 17 pages - Stratégie
Toute entreprise a des concurrents. Même s'il n'y avait au monde qu'une seule compagnie aérienne, celle-ci devrait s'inquiéter de l'existence des trains, des bus, des bicyclettes et même de la marche à pied. Plus une entreprise a de succès, plus elle attire de concurrents. Aujourd'hui, ces...
Marketing Business To Business
Étude de marché - 13 pages - Marketing produit
Avant 1970 : rien en Marketing, pas de précédent. Le marketing est ensuite apparu car il y a eu une offre plus importante sur le marché que la demande (ex : d'abord on a 1 type de savon puis une gamme complète avec parfum, hypoallergénique, pour peaux sèches, grasses...). Le...
Étude de l'entreprise Cacolac
Étude de cas - 18 pages - Marketing produit
En 1928, la future entreprise CACOLAC est créée sous le nom de "Laiterie de Benauge" par Robert LAUSEIG. EN 1952, ce dernier a l'idée d'ajouter du chocolat et du sucre dans le lait avant stérilisation. Ainsi naît le "Cacolac", qui deviendra le produit que l'on connaît aujourd'hui....
La boulangerie : Etude stratégique des entreprises Poilâne et Gana
Étude de cas - 59 pages - Marketing produit
Cette étude concerne exclusivement les produits issus de la panification. Bien que souvent associés à l'activité de boulangerie, les produits de la viennoiserie pâtisserie, enrichies en matière grasse, sucre, produits laitiers et oeufs, ne rentrent pas dans le périmètre de notre étude. En...
