Etudes & Analyses

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 Materne

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Nos documents

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28 déc. 2011

Etude de cas marketing : ma pause fruit de chez Materne

Étude de cas de 15 pages - Marketing produit

Dans le cade d’une analyse de la valeur, nous avons décidé de travailler ensemble sur l’entreprise Materne, et plus particulièrement sur le segment du snacking. Materne est le premier intervenant à marque du marché compotes épicerie. Aujourd’hui le marché de la...

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15 Mars 2006

Comment une marque nationale peut résister face aux MDD

Étude de cas de 100 pages - Marketing distribution

Face à la forte poussée des MDD et des Premiers Prix dans un contexte juridique et économique difficile, quelles sont les directions stratégiques que peut prendre une marque nationale telle que St Mamet pour séduire, fidéliser et maintenir ses parts de marché face à la stratégie des enseignes et...

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25 mai 2009

Bonne Maman : comment créer de la valeur dans un marché banalisé ?

Étude de marché de 20 pages - Marketing produit

Pour analyser un marché, il est très utile de faire une segmentation par produits, autrement dit, de décomposer le marché en différentes catégories de produit. Dans le cas de Bonne Maman, la segmentation par produits se résout à celle-ci :- Confiture standard - milieu de gamme (bas de gamme en...

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16 juin 2018

Analyse SWOT de Bonne Maman

Étude de cas de 5 pages - Marketing distribution

La marque Bonne Maman a été fondée en 1971 par Jean Gervoson. Elle fait partie du groupe Andros et se trouve parmi les leaders du marché de la confiture. Cependant, la confiture n'est plus le seul produit du groupe, qui compte désormais dans sa gamme des produits laitiers, des gâteaux et des...

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20 avril 2011

Analyse du marché du beurre de cacahuètes en Belgique (2011)

Étude de marché de 3 pages - Marketing consommateur

La concurrence ne se limite pas seulement aux autres beurres de cacahuètes, on y trouve tout ce qui peut le remplacer comme les pâtes à tartiner au chocolat (Nutella, Côte d’or, Ovomaltine, marques de distributeurs), mais également avec du miel (Meli, l’Apiculteur, Patrimoine Gourmand,...

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01 Oct. 2015

Techniques de distribution : Comment faire du bon merchandising ?

Étude de cas de 21 pages - Marketing distribution

Distribution : activité qui consiste à acheter des produits pour les vendre à des revendeurs, des transformateurs, des utilisateurs professionnels, des collectivités ou des consommateurs finaux, elle englobe donc le commerce de gros et de détail. -> Commerce de gros : activité qui consiste à...

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27 févr. 2011

L'agroalimentaire et les enfants

Mémoire de 79 pages - Marketing consommateur

La nouvelle place économique et familiale occupée par les enfants aujourd'hui nous pousse à étudier cette population et ses nouvelles habitudes et tendances en matière de consommation. Ce mémoire nous amène ainsi, à voir comment les spécialistes de l'agroalimentaire en ciblant les enfants peuvent...

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03 juil. 2002

Le marché de la confiture (2002)

Étude de marché de 12 pages - Marketing produit

A côté des marchés traditionnels, les industriels sont de plus en plus nombreux à se positionner sur l'univers de la confiture et à mettre en exergue les tendances de naturalité et d'équilibre alimentaire attendus par les consommateurs. Aussi si les différentes marques de confitures semblent...

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13 Janv. 2011

Le marché de la confiture (2010)

Analyse sectorielle de 15 pages - Marketing produit

Quand on évoque le petit déjeuner typiquement français, immédiatement il nous vient à l’esprit le fameux pot de confiture. La confiture est un très vieux produit, on pourrait même dire un produit sans âge. La recette en est extrêmement simple : mettre dans une bassine 50% de fruits et 50% de...

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09 août 2006

Les enfants : nouvel enjeu de l'industrie agro-alimentaire ?

Étude de marché de 89 pages - Marketing consommateur

Enfants, marketing : à priori deux termes assez éloignés l’un de l’autre. Un simple dictionnaire suffirait à nous le prouver. Selon la définition du Quillet, par enfant, on désigne tout individu qui est en bas âge, (depuis sa naissance jusqu’à sa puberté, environ 12 ans), et par...

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19 mai 2010

Analyse marketing de Bonne Maman

Étude de cas de 11 pages - Marketing produit

La marque Bonne Maman a été créée en 1971 par Mr Jean Gervozon qui eu la très bonne idée de lancer une nouvelle marque de confiture aux caractéristiques bien spéciales à savoir, une confiture dite « faite maison » regroupant ainsi des vertus traditionnelle, naturelle et gourmande. Pour faire en...

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26 Janv. 2004

Les produits bio

Étude de marché de 106 pages - Marketing produit

Il convient dans un premier temps d'effectuer une analyse de la filière biologique. L'objet du premier chapitre consistera à présenter l'agriculture biologique et ses évolutions en faisant apparaître ses faiblesses et menaces et pour finir, l'implication des institutions dans l'organisation de...

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08 déc. 2004

L'impact du pack dans l'acte d'achat

Mémoire de 37 pages - Marketing sensoriel

Le packaging est un art difficile qui sert à différencier le produit de la concurrence et à faire vendre. Les industriels l'ont compris et concentrent un effort particulier sur ce « phénomène ». En effet, l'innovation packaging a pris un essor considérable et a entraîné des répercussions...

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14 déc. 2006

Quel est le rôle du packaging sur l'acte d'achat de produits alimentaires face à la montée en puissance du hard-discount ?

Mémoire de 70 pages - Marketing sensoriel

Chaque consommateur adopte un comportement différent lorsqu’il s’agit d’achat de produits alimentaires. Les critères d’achat et le choix du circuit de distribution sont entièrements subjectifs. De plus, la montée en puissance du hard discount répond à une concurrence accrue...

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25 févr. 2008

Etude du packaging (2007)

Étude de cas de 19 pages - Marketing sensoriel

Le packaging est la première expression de la marque sur le lieu de vente. Il permet à l’entreprise vendeuse de s’exprimer directement au consommateur dans le linéaire. D’où l’impact, du logo et de la reconnaissance visuelle des icônes de marque. Dans de nombreux secteurs...

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20 Oct. 2009

Quelle est l'attitude des consommateurs vis-à-vis d'une extension de marque ? Cas de la marque Bonne Maman

Mémoire de 74 pages - Marketing produit

L'extension de marque est une voie de développement de plus en plus utilisée par les grandes entreprises aujourd'hui. Les premières à l'utiliser ont été les multinationales de l'agroalimentaire, puis le phénomène s'est généralisé aussi à d'autres secteurs comme l'édition, ou l'audiovisuel. Nous...

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15 févr. 2011

Analyse de la stratégie marketing de Michel et Augustin (fin 2010)

Étude de marché de 15 pages - Marketing produit

Nous avons fait passer un questionnaire (visible en annexe 1 page 17) majoritairement en région parisienne (Yvelines et Essonne) pour voir si la marque bénéficie d'une bonne notoriété. Concernant les attentes, nous avons préféré avoir des informations concernant le marché biologique car c'est la...

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06 déc. 2017

Le marché de la confiture : une tradition familiale qui se perpétue au fil des ans

Étude de marché de 6 pages - Marketing produit

Aux yeux des Français, la confiture reste un produit phare du petit déjeuner, et pas seulement. Ainsi, petits et grands s'en délectent également au goûter et lors de différents événements familiaux. On mange de la confiture avec n'importe quoi : du pain, des biscottes, on en met même dans les...

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13 févr. 2004

Etude de cas: la marque Biotherm

Étude de cas de 6 pages - Marketing produit

Biotherm a été créé à Monaco en 1950 puis rachetée par le Groupe L'Oréal en 1970, et n'a cessé depuis lors de se développer. La marque est aujourd'hui implantée dans plus de 66 pays partout dans le monde (Europe, Asie, Canada et Etats-Unis).La ligne de soin Biotherm s'appuie sur le pouvoir...

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11 avril 2004

Ooshop: L'enjeu du e-commerce pour le cybermarché du groupe Carrefour

Étude de cas de 17 pages - E-commerce

Ooshop est un cybermarché français, www.ooshop.com, crée en 1999 par le groupe Promodes. Fin 1998, le groupe Promodès alors acteur important de la grande distribution française, perçoit le développement d'Internet comme un facteur de croissance pour la grande distribution et lance en mai 1999,...

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26 juin 2007

Quelle place les marques de distributeurs tiennent-elles dans la consommation?

Étude de marché de 40 pages - Marketing distribution

Auparavant, les MDD avaient la réputation d’être de mauvaise qualité. Cependant, au fur et à mesure, les consommateurs font confiance aux marques propres et leur consacrent une véritable place dans le panier alimentaire et non alimentaire. Le hard discount, les marques nationales et les MDD...

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04 févr. 2008

Maggi: plan marketing

Étude de cas de 27 pages - Marketing produit

Dans un marché des soupes et des potages peu concurrentiel, Maggi se situe en troisième position derrière Knorr et Liebig. Cette entreprise crée en 1884 en Suisse, a profité de sa fusion avec le groupe Nestlé pour élargir sa gamme de produits et sa cible. Une autre particularité du groupe Maggi...

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22 févr. 2008

Le système d'identité visuelle appliqué au secteur des eaux minérales (2005)

Étude de marché de 40 pages - Marketing produit

Depuis la fin des années 1940, la France a vu sa production nationale d’eaux embouteillées fortement augmentée pour donner à l’Hexagone une position dominante sur ce marché. Entre 1985 et 1991, la consommation d’eau n’a cessé de progresser. En 1988, un français buvait 87...

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03 Mars 2008

Le harcèlement moral au sein de l'entreprise (2005)

Mémoire de 49 pages - Ressources humaines

Vous est-il déjà arrivé de vous sentir mal à l’aise dans les relations que vous entreteniez avec certaines personnes ? Si c’est le cas, et que cette personne se trouvant proche de vous n’arrête pas de faire des allusions sur votre caractère ou votre façon d’être par exemple,...

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27 avril 2009

L'utilisation des personnages imaginaires sur les packagings comme outil marketing à destination des enfants

Mémoire de 47 pages - Marketing consommateur

C'est entre 1946 et 1964, au moment du raz de marée du baby-boom, que les entreprises ont commencé à s'intéresser à la cible des juniors. Des marques emblématiques de la jeunesse ont alors inondé le marché : Coca-Cola, Disney, Kinder, Nike, Mattel, Fisher Price, Nintendo… Mac Neal (1992)...

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21 Nov. 2009

Marketing mix des produits Kinder

Étude de cas de 9 pages - Marketing produit

C’est dans les années 1970 grâce à l’inventivité de Michele Ferrero, toujours à la tête du groupe aujourd’hui, que la belle histoire de Kinder a débuté. C’est donc durant le baby-boom qu’a connu l’Europe, que ce visionnaire imagine des produits de chocolat adaptés à...

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24 Janv. 2012

Marketing international : exportation au Japon du produit « la vache à boire », entreprise Michel & Augustin

Mémoire de 60 pages - Marketing international

Michel et Augustin a été créée en 2005 par deux amis : Augustin Paluel-Marmont et Michel De Rovira, chacun spécialiste dans son domaine. Amis d’enfance, leur aventure gastronomique a débuté par l'écriture, d'un guide des boulangeries parisiennes. Ensuite, elle se poursuit avec le...

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06 déc. 2006

L'enfant : cible privilégiée du marketing

Étude de cas de 26 pages - Marketing produit

L'enfant est maintenant considéré comme un membre actif de la famille en ce qui concerne les décisions d'achat. Les efforts déployés par les praticiens du marketing, ceci dans le but d'atteindre le marché des enfants sont grandissants. L'enfant apparaît donc de plus en plus comme un marché...

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29 mai 2009

Etude de marché dans le secteur de la boisson

Étude de marché de 9 pages - Marketing produit

Nous devons rechercher et savoir si le marché de la confiture est un marché porteur ou non. D'après http://www.mondadoripub.fr, nous pouvons dire que le marché de la confiture ne cesse de croître et d'attirer des consommateurs.Ainsi, le petit-déjeuner à la Française, et dans lequel on retrouve...

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02 Nov. 2010

Le placement de produit dans la publicité

Mémoire de 49 pages - Marketing produit

Cette pratique marketing étant peu connue mais néanmoins utilisées, nous nous efforcerons de répondre justement à la problématique suivante :« Le placement de produit dans la publicité : Quels fonctionnements ? Quels acteurs ? Quels sont les moyens utilisés et les différentes formes de placement...