Etude du marché du chocolat : cas de Jacques Callebaut
Étude de cas - 32 pages - Marketing produit
Dans le cadre de notre cours de marketing de 2e baccalauréat, il nous a été demandé de réaliser, en groupe de cinq personnes, une étude de marché à propos des tablettes de 200 grammes de la chocolaterie Jacques Callebaut.
Chambres d'hôtes sur l'île de la Réunion - l'offre d'hébergement de charme
Mémoire - 117 pages - Marketing tourisme
Etudiant d'origine sri lankaise, je suis arrivé en France en 2002, afin d'y suivre des études dans le domaine du tourisme. Actuellement en Master 2e année, et particulièrement intéressé par les demeures de caractère que les propriétaires indépendants aménagent afin d'accueillir des touristes,...
Analyse stratégique de PAP, une société de confiseries provençales
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
L'Entreprise PAP conçoit, fabrique et commercialise des calissons, des nougats, des produits de confiserie : fruits confits, haut et bas de gamme, des glaces, et des produits chocolatiers. Elle est également propriétaire d'un salon de thé. À ce jour, la stratégie, différente selon les...
Stratégie et communication du groupe Barilla
Étude de cas - 34 pages - Stratégie
L'histoire de Barilla débute au 19e siècle, plus précisément en 1877 par l'ouverture d'une boulangerie par Pietro Barilla dans la ville de Parme. C'est au début du 20e siècle que Barilla est devenue une petite industrie spécialisée dans la fabrication des pâtes alimentaires. En 1971, la famille...
Stratégie de la marque Nutella et facteurs explicatifs de son leadership
Étude de cas - 13 pages - Marketing produit
Nutella est synonyme de plaisir et de gourmandise pour petits et grands, et ce depuis plus de quarante ans. Distribué par le groupe Ferrero, spécialiste des produits à base de cacao, le pot de Nutella est devenu un élément incontournable et omniprésent dans les cuisines familiales. Mais le succès...
Plan et actions de communication pour une entreprise de BTP : l'entreprise Pierres&Façades
Étude de cas - 23 pages - Stratégie
Le marché de la rénovation énergétique des bâtiments / maisons existants est un marché porteur. Selon le Plan de Rénovation Énergétique de l'Habitat (PREH), de plus en plus de logements seront à rénover à partir de 2017. Aujourd'hui, 175 000 habitations sont à rénover chaque année. A partir...
Les desserts prêts à l'emploi
Étude de marché - 6 pages - Marketing produit
En 2006, on assiste à une hausse de la production des industries agroalimentaires de 1,3%. Par ailleurs, la production de pain et de pâtisseries, des produits qui peuvent remplacer les desserts prêts à l'emploi sur les tables, diminue, alors que la consommation de pain et de pâtisseries fraîches...
L'huile d'olive et la distribution sur le marché français
Étude de marché - 62 pages - Marketing produit
L'augmentation de la consommation d'huile d'olive en France et les perspectives de croissance à venir aiguisent les appétits des industriels et des distributeurs qui se livrent une véritable bataille. L'huile d'olive est devenue un produit de grande consommation que les Français achètent...
Le diagnostic stratégique dans le domaine de la sécurité-incendie
Étude de cas - 60 pages - Stratégie
La société X est un acteur majeur en Ille-et-Vilaine, dans le secteur de la sécurité incendie. Ses activités, vente et maintenance de systèmes de sécurité incendie (SSI) ainsi que la formation incendie, sont destinées à une clientèle uniquement professionnelle. Sur un marché national en constante...
Business plan: le roman d'Albane, création de bijoux fantaisie
Business plan - 30 pages - Marketing mode
Notre cible concerne les fillettes de 5 à 12 ans et les femmes de 13 à 65 ans : pour les ventes à domicile et seulement les femmes de 20 à 65 ans : pour les ventes en entreprises. Cette cible va nous permettre de répondre à une large demande de femmes et d'hommes désireux d'offrir des bijoux...
Comment la filiale RFA (Régionale Française Automobile) parvient -elle à tirer profit de son appartenance à Peugeot-PSA?
Étude de cas - 38 pages - Management organisation
Force est de constater que l'organisation du concessionnaire automobile s'est complexifiée ces dernières années. En effet, elle utilise aujourd'hui des technologies issues de l'industrie, et de la Grande Distribution : les besoins en logistique et en échanges d'informations sont essentiels dans...
Le marketing du nouveau palace Fouquet's Barrière
Étude de cas - 50 pages - Marketing tourisme
Il allie le luxe à la haute technologie pour séduire une clientèle jeune, fortunée et décontractée. C'est le nouveau palace Fouquet's Barrière ! Depuis toujours le restaurant le Fouquet's constitue le territoire des déjeuners d'affaires, des dîners en bande et des errances noctambules, on peut y...
« Sofitel, une sortie par le haut pour le groupe Accor ou le chant du cygne »
Étude de cas - 88 pages - Stratégie
Certes la clientèle d'affaires appréciera de se retrouver dans son Hilton, son Hyatt, son Sheraton ou son Sofitel où elle ne sera pas dépaysée, mais elle aura parfois la nostalgie du Raffles de Singapour, du Cecil Hôtel d'Alexandrie ou du Norfolk de Nairobi ! C'est pourquoi il...
Dossier marque : fragonard (2007)
Étude de cas - 7 pages - Marketing luxe
La Parfumerie Fragonard est née à Grasse au début du siècle dernier. Sous la houlette des héritières de son fondateur, elle propose aujourd'hui, à travers ses musées, ses boutiques et ses nouvelles créations pour la maison tout un univers frais et contemporain qui se nourrit des sources...
Etude de cas: Bali Bungalows
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
Le cas d'entreprise qui nous est proposé dans cette étude est celui de l'entreprise Bali Bungalows. C'est une entreprise spécialisée par la production et la vente de produit en bois exotique, teck et merbau, sous forme de pavillons de jardins, bungalows plus communément appelé sous le terme de «...
De la plage à la vague : le processus de féminisation du surf
Mémoire - 126 pages - Marketing sportif
Le sport féminin commence à s'intégrer dans la culture française comme nous l'assure Julie LONCHAMP dans un article du quotidien Le Monde du 01/08/04 à travers la phrase suivante : « en France, les femmes n'étaient que 9 % en 1968 à avoir une activité physique, contre 48 % aujourd'hui ». On...
L'e-commerce et la performance des entreprises à l'étranger
Mémoire - 70 pages - Digital & e-marketing
Cette étude et plus particulièrement ce mémoire de recherche présente une première esquisse afin d'examiner de manière concise, rigoureuse et pragmatique le lien entre l'environnement des affaires, la stratégie marketing des entreprises à l'export, les activités du e-commerce et leurs...
Dossier marketing Motorola (2007)
Étude de cas - 13 pages - Marketing technologies
Après une longue descente aux enfers, le géant américain de la téléphonie mobile a fait un come back retentissant grâce au RAZR, le plus mobile, le plus mince du monde. Et a repris à Samsung la place de numéro 2 mondial. Dans ce dossier, nous allons vous présenter les différentes techniques...
S'implanter à l'étranger: Restaurant International « L'Oranger »
Étude de marché - 37 pages - Marketing international
Parler de la restauration en tant que service client de qualité, vecteur de prestige, n'est pas à la portée du premier venu. La gastronomie est un art et son aboutissement implique une organisation, un environnement, un plasma culturel. La réussite d'une cuisine et, par dimension commerciale, de...
Définition, caractéristiques, et promotion des destinations de luxe
Étude de marché - 57 pages - Marketing tourisme
Pour certains, le luxe c'est ce qui est cher, pour d'autres c'est ce qui est rare, exceptionnel, d'autres encore définissent le luxe comme qualité, voire perfection. Bref, le luxe est souvent subjectif. Le seul élément objectif pourrait être le prix. La notion de luxe a évolué tout comme la...
Les modes de communication des maisons de haute couture et de prêt-à-porter de maisons de luxe : l'exemple de la maison Lanvin
Mémoire - 80 pages - Communication
«Si une femme est mal habillée, on remarque sa robe, mais si elle est impeccablement vêtue, c'est elle que l'on regarde.» Cette citation de Coco Chanel traduit parfaitement l'importance de l'apparence, des codes vestimentaires dans nos sociétés. Le vêtement constitue un véritable langage codé,...
La science économique à l'épreuve de la comptabilité
Mémoire - 182 pages - Comptabilité
La comptabilité, la vraie, celle des entreprises, peut être comprise si on l'aborde avec une démarche théorique qui élimine le piège des règles incompréhensibles, ennuyeuses, rébarbatives des débits et crédits traditionnels. Cette démarche logique, très simple car résumée dans une équation...
L'accompagnement à la création d'entreprise en France
Mémoire - 46 pages - Tpe et pme
L'importance des enjeux économiques et sociaux liés à la création d'entreprise n'est plus contestée aujourd'hui. L'entreprenariat a un rôle essentiel dans le système économique français. Il permet de réaliser des innovations, de créer des entreprises ainsi que des emplois, il participe au...
Qu'est-ce que le tourisme de luxe ?
Mémoire - 67 pages - Marketing luxe
Le tourisme de luxe renferme en lui-même une réalité complexe et entraîne en son sillage bien des métiers : nous n'avons pu tous les évoquer. En effet, la gastronomie en fait naturellement partie (particulièrement en France), bien des activités sportives (dont le Golf par exemple), des...
Etude de cas : implantation du groupe Altadis au Maroc
Étude de marché - 15 pages - Management organisation
Altadis est un groupe Franco-espagnol créé fin 1999, et qui, depuis cette date, n'a cessé de s'inscrire sur le chemin de la croissance et de l'ouverture internationale. Sa stratégie constante lui permet de réaliser des performances incontestées dans chacune de ses trois activités que...
Dossier de demande de sponsoring pour une semaine interculturelle universitaire
Étude de cas - 5 pages - Communication
Mon groupe et moi avons choisi de créer une « Semaine interculturelle » qui se déroulera du 8 au 13 mars 2010, au sein de notre université. Elle a pour but de présenter différents pays, en passant par la culture, le mode de vie et les traditions. Nous organisons des expositions sur trois...
Analyse Marketing et Stratégique : Moët et Chandon
Étude de cas - 9 pages - Marketing produit
Le champagne étant considéré comme LE produit de luxe par excellence, la marque Moët & Chandon n'a pas tardé à s'imposer sur ce marché comme LA marque du luxe incontournable. Son appartenance au Groupe LVMH ne fait qu'accentuer son statut de marque de qualité, de prestige et...
Lancement de l'entreprise "Réveil gourmand ", un réveil "tout en douceur..."
Étude de cas - 65 pages - Marketing des services
Qui n'a pas rêvé un jour de se faire livrer un petit déjeuner copieux et luxueux chez soi un dimanche matin ou un jour de congé ? Quel chef d'entreprise n'a jamais souhaité faire un geste envers ses employés en leur offrant le petit déjeuner un matin ? « Réveil gourmand » va pouvoir répondre à...
La politique de distribution : le cas Biocoop
Étude de cas - 11 pages - Marketing distribution
Biocoop est le leader de la distribution alimentaire biologique spécialisée en France. Lors de sa création en 1987, Biocoop était une association fondée par des ex-militants du Larzac. Ils formaient des groupes de consommateurs en produits biologiques. [...] Les magasins Biocoop ne sont répartis...
Comment appréhender les aspects juridiques et financiers de la création d'une SARL ?
Mémoire - 28 pages - Droit des affaires
Les personnes morales ont été créées afin de permettre aux individus de se regrouper afin d'exercer une activité dans un but lucratif ou non. Le législateur a établi plusieurs formes de sociétés, possédant chacune leurs règles et leur fonctionnement propre. Il s'agit de la Société A...
