Analyse stratégique de PAP, une société de confiseries provençales
Étude de cas - 14 pages - Stratégie
L'Entreprise PAP conçoit, fabrique et commercialise des calissons, des nougats, des produits de confiserie : fruits confits, haut et bas de gamme, des glaces, et des produits chocolatiers. Elle est également propriétaire d'un salon de thé. À ce jour, la stratégie, différente selon les...
Stratégie et communication du groupe Barilla
Étude de cas - 34 pages - Stratégie
L'histoire de Barilla débute au 19e siècle, plus précisément en 1877 par l'ouverture d'une boulangerie par Pietro Barilla dans la ville de Parme. C'est au début du 20e siècle que Barilla est devenue une petite industrie spécialisée dans la fabrication des pâtes alimentaires. En 1971, la famille...
Etude du marché du chocolat : cas de Jacques Callebaut
Étude de cas - 32 pages - Marketing produit
Dans le cadre de notre cours de marketing de 2e baccalauréat, il nous a été demandé de réaliser, en groupe de cinq personnes, une étude de marché à propos des tablettes de 200 grammes de la chocolaterie Jacques Callebaut.
Chambres d'hôtes sur l'île de la Réunion - l'offre d'hébergement de charme
Mémoire - 117 pages - Marketing tourisme
Etudiant d'origine sri lankaise, je suis arrivé en France en 2002, afin d'y suivre des études dans le domaine du tourisme. Actuellement en Master 2e année, et particulièrement intéressé par les demeures de caractère que les propriétaires indépendants aménagent afin d'accueillir des touristes,...
Les desserts prêts à l'emploi
Étude de marché - 6 pages - Marketing produit
En 2006, on assiste à une hausse de la production des industries agroalimentaires de 1,3%. Par ailleurs, la production de pain et de pâtisseries, des produits qui peuvent remplacer les desserts prêts à l'emploi sur les tables, diminue, alors que la consommation de pain et de pâtisseries fraîches...
Business plan: le roman d'Albane, création de bijoux fantaisie
Business plan - 30 pages - Marketing mode
Notre cible concerne les fillettes de 5 à 12 ans et les femmes de 13 à 65 ans : pour les ventes à domicile et seulement les femmes de 20 à 65 ans : pour les ventes en entreprises. Cette cible va nous permettre de répondre à une large demande de femmes et d'hommes désireux d'offrir des bijoux...
Le marketing du nouveau palace Fouquet's Barrière
Étude de cas - 50 pages - Marketing tourisme
Il allie le luxe à la haute technologie pour séduire une clientèle jeune, fortunée et décontractée. C'est le nouveau palace Fouquet's Barrière ! Depuis toujours le restaurant le Fouquet's constitue le territoire des déjeuners d'affaires, des dîners en bande et des errances noctambules, on peut y...
Dossier marque : fragonard (2007)
Étude de cas - 7 pages - Marketing luxe
La Parfumerie Fragonard est née à Grasse au début du siècle dernier. Sous la houlette des héritières de son fondateur, elle propose aujourd'hui, à travers ses musées, ses boutiques et ses nouvelles créations pour la maison tout un univers frais et contemporain qui se nourrit des sources...
Etude de cas: Bali Bungalows
Étude de cas - 11 pages - Management organisation
Le cas d'entreprise qui nous est proposé dans cette étude est celui de l'entreprise Bali Bungalows. C'est une entreprise spécialisée par la production et la vente de produit en bois exotique, teck et merbau, sous forme de pavillons de jardins, bungalows plus communément appelé sous le terme de «...
S'implanter à l'étranger: Restaurant International « L'Oranger »
Étude de marché - 37 pages - Marketing international
Parler de la restauration en tant que service client de qualité, vecteur de prestige, n'est pas à la portée du premier venu. La gastronomie est un art et son aboutissement implique une organisation, un environnement, un plasma culturel. La réussite d'une cuisine et, par dimension commerciale, de...
Les modes de communication des maisons de haute couture et de prêt-à-porter de maisons de luxe : l'exemple de la maison Lanvin
Mémoire - 80 pages - Communication
«Si une femme est mal habillée, on remarque sa robe, mais si elle est impeccablement vêtue, c'est elle que l'on regarde.» Cette citation de Coco Chanel traduit parfaitement l'importance de l'apparence, des codes vestimentaires dans nos sociétés. Le vêtement constitue un véritable langage codé,...
De la plage à la vague : le processus de féminisation du surf
Mémoire - 126 pages - Marketing sportif
Le sport féminin commence à s'intégrer dans la culture française comme nous l'assure Julie LONCHAMP dans un article du quotidien Le Monde du 01/08/04 à travers la phrase suivante : « en France, les femmes n'étaient que 9 % en 1968 à avoir une activité physique, contre 48 % aujourd'hui ». On...
Définition, caractéristiques, et promotion des destinations de luxe
Étude de marché - 57 pages - Marketing tourisme
Pour certains, le luxe c'est ce qui est cher, pour d'autres c'est ce qui est rare, exceptionnel, d'autres encore définissent le luxe comme qualité, voire perfection. Bref, le luxe est souvent subjectif. Le seul élément objectif pourrait être le prix. La notion de luxe a évolué tout comme la...
Dossier de demande de sponsoring pour une semaine interculturelle universitaire
Étude de cas - 5 pages - Communication
Mon groupe et moi avons choisi de créer une « Semaine interculturelle » qui se déroulera du 8 au 13 mars 2010, au sein de notre université. Elle a pour but de présenter différents pays, en passant par la culture, le mode de vie et les traditions. Nous organisons des expositions sur trois...
Lancement de l'entreprise "Réveil gourmand ", un réveil "tout en douceur..."
Étude de cas - 65 pages - Marketing des services
Qui n'a pas rêvé un jour de se faire livrer un petit déjeuner copieux et luxueux chez soi un dimanche matin ou un jour de congé ? Quel chef d'entreprise n'a jamais souhaité faire un geste envers ses employés en leur offrant le petit déjeuner un matin ? « Réveil gourmand » va pouvoir répondre à...
Qu'est-ce que le tourisme de luxe ?
Mémoire - 67 pages - Marketing luxe
Le tourisme de luxe renferme en lui-même une réalité complexe et entraîne en son sillage bien des métiers : nous n'avons pu tous les évoquer. En effet, la gastronomie en fait naturellement partie (particulièrement en France), bien des activités sportives (dont le Golf par exemple), des...
Etude de cas : implantation du groupe Altadis au Maroc
Étude de marché - 15 pages - Management organisation
Altadis est un groupe Franco-espagnol créé fin 1999, et qui, depuis cette date, n'a cessé de s'inscrire sur le chemin de la croissance et de l'ouverture internationale. Sa stratégie constante lui permet de réaliser des performances incontestées dans chacune de ses trois activités que...
Analyse Marketing et Stratégique : Moët et Chandon
Étude de cas - 9 pages - Marketing produit
Le champagne étant considéré comme LE produit de luxe par excellence, la marque Moët & Chandon n'a pas tardé à s'imposer sur ce marché comme LA marque du luxe incontournable. Son appartenance au Groupe LVMH ne fait qu'accentuer son statut de marque de qualité, de prestige et...
Réflexion de ressources humaines sur la motivation des poseurs de Sam Alu
Mémoire - 70 pages - Ressources humaines
La motivation des salariés est un élément primordial dans leur bien-être au travail, de nos jours les salariés sont de moins en moins motivés dans leurs tâches quotidiennes ce qui impacte leur implication et freine la pérennité de leur entreprise. De nombreux auteurs ont pu démontrer la force...
Programmation neuro-linguistique et relation commerciale, tandem gagnant ?
Mémoire - 21 pages - Management organisation
Nous allons dans ce dossier tenter de voir si la pratique de la PNL peut s'accorder avec les relations commerciales en particulier, c'est à dire les relations professionnelles à tendance commerciales. La PNL peut-elle s'appliquer aux relations commerciales ? Quel lien peut-on faire...
L'introduction en bourse des clubs sportifs professionnels
Mémoire - 30 pages - Bourse
Est-il acceptable de laisser les clubs sportifs accéder au dernier échelon de la sphère de l'économie de marché, les marchés boursiers ? Une telle évolution est-elle souhaitable ? Quelles sont les modalités d'introduction en bourse ? Quels avantages en retireraient les clubs ? Quelles...
Le demarketing dans l'industrie du tourisme
Étude de marché - 30 pages - Marketing tourisme
Document powerpoint. Demarketing: activité du marketing dont l'objectif est de persuader le public de limiter l'utilisation d'un produit ou d'un service. Activité de marketing visant à décourager les clients en général ou une certaine classe des clients en particulier sur une...
Etude des stratégies de croissance bancaire en Asie du Sud-Est
Étude de marché - 30 pages - Stratégie
La Thaïlande apparaît comme un pays de contrastes. Le royaume se trouve à mi-chemin dans sa route vers le statut de pays développé, comme le montrent ces quelques indicateurs économiques. Son PIB par habitant n'est encore qu'un dixième de celui de la France par exemple. Mais dans la région de...
Implantation d'une entreprise au Vietnam
Étude de marché - 53 pages - Stratégie
L'implantation d'une entreprise au Vietnam doit prendre en compte un certain nombre de paramètres qu'il faut maîtriser, à savoir : la situation actuelle du Vietnam, la réglementation des investissements directs à l'étranger (I.D.E.), le régime fiscal et douanier, la législation du...
Le recrutement chez Bouygues
Étude de cas - 14 pages - Ressources humaines
Selon Becker, « le capital humain est une condition essentielle de réussite pour l'entreprise ». Ainsi, le recrutement est un élément primordial dans l'entreprise et dans le contexte actuel de croissance économique, de reprise et de création de nombreuses start-up, les entreprises doivent...
Démembrement de propriété et impôt de solidarité sur la fortune
Mémoire - 17 pages - Droit fiscal
L'usufruitier, bénéficiant des revenus ou avantages des biens, est considéré en principe comme le « propriétaire fiscal » et, à ce titre, subit une taxation du bien sur la valeur en pleine propriété (I), principe qui fléchit lorsque le démembrement de propriété est exempt de toute fraude,...
Le cas Playskool Multimedia
Étude de cas - 12 pages - Marketing produit
Veuillez trouver ci-joint un dossier complet de recommandations concernant les logiciels ludoéducatifs Playskool multimédia et la stratégie à adopter afin d'atteindre rapidement nos objectifs, à savoir le développement de la part de marché avec une nouvelle gamme de jeux interactifs et par-là...
La théorie de la contingence
Mémoire - 22 pages - Management organisation
La théorie de la contingence insiste sur l'hypothèse de base que les organisations dont les structures internes répondent au mieux à la demande de l'environnement parviendront à une meilleure adaptation et donc à une meilleure efficacité. C'est là son côté 'innovateur'; à...
Cacharel
Étude de cas - 15 pages - Marketing mode
En exposant quelle était la situation de la marque à la fin des années 1990, nous mettrons donc en valeur les dysfonctionnements qui ont entraîné Cacharel dans une situation de déclin. En imposant un bouleversement à la structure de l'entreprise et à la stratégie de la marque, nous verrons...
Le Bon Marché: la sélectivité, un positionnement stratégique réussi
Étude de cas - 33 pages - Marketing distribution
Dans une première partie, nous nous intéresserons à l'historique et au marché des grands magasins. Dans une deuxième partie, nous étudierons les concepts d'image et de positionnement ainsi que le choix du BON MARCHE, c'est à dire toute la transformation de ce monument historique et...
