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Aujourdhui, en France, la production dhuile dolive s'élève à 4400 tonnes par an. Il y a quatre régions oléicoles françaises : la région Provence-Alpes-Côte dAzur, le Languedoc-Roussillon, la région Rhône-Alpes et la Corse. La production est étroitement liée aux conditions...
Aujourd'hui, en France, la production d'huile d'olive s'élève à 4400 tonnes par an. Il y a 4 régions oléicoles françaises : la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, le Languedoc-Roussillon, la région Rhône-Alpes et la Corse.
Le marché condimentaire français est un marché qui connaît une constante augmentation tant en terme de volume que de valeur, et notamment dans le marché des sauces froides (mayonnaise, ketchup ). Le marché des sauces froides est un marché très concentré, trois principales marques se...
AMORA, leader sur le marché des sauces froides, notamment grâce à sa moutarde et son ketchup, se retrouve pourtant en position doutsider, voire même de petit outsider, en terme de part de marché sur le marché de la mayonnaise (seulement 8% des parts, en 1998). Le marché est en effet...
Pour commencer, il sagit de bien identifier et définir le marché de lhuile dolive. Tout dabord on trouve dans le marché complémentaire le vinaigre, le sel, poivre et les épices. En ce qui concerne le marché substituable, lhuile de tournesol, de noix, fleur de colza...
Laugmentation de la consommation dhuile dolive en France et les perspectives de croissance à venir aiguisent les appétits des industriels et des distributeurs qui se livrent une véritable bataille. Lhuile dolive est devenue un produit de grande consommation que les...
C'est à Dijon, où est née la moutarde en 1756, que la marque Amora y a ouvert un Musée de la moutarde.De ses origines antiques à son industrialisation, de la graine de sénevé à la mise en pot, la moutarde est racontée, mise en spectacle, décortiquée.C'est aussi l'histoire de la marque Amora, sa...
Le marché de lhuile dolive en France comprend différents acteurs. Leur importance sur le marché varie : les leaders sont les grandes marques tandis que les plus petits sont les producteurs régionaux. Ces acteurs évoluent sur un marché qui tend à évoluer et à croitre dans les années...
Nous sommes une agence en merchandising sélectionnée par Heinz pour créer un concept dimplantation du rayon Sauces Froides. Nous avons pour mission détudier le linéaire actuel du rayon et den déduire une meilleure implantation qui permettrait daugmenter les ventes. Nous...
De nos jours, Le marché de lhuile dolive en France se caractérise par une augmentation de la consommation. En effet, nous avons pu constater que les Français ont multiplié par deux leur consommation dhuile dolive entre 1997 et 2006. Nous assistons également...
Il est loin le temps où le consommateur ne connaissait que des marques comme Nescafé, Evian, Poulain Tout consommateur a encore en tête cette fameuse publicité et musique pour la boisson Ricoré qui est « lamie de notre petit déjeuner ». Il est loin aussi le temps où seules les...
Le but de ce dossier de création dentreprise vise à évaluer nos compétences acquises dans les diverses matières abordées depuis le début de notre scolarité à lESDES (Ecole supérieure de commerce et de management). Ce dossier a pour but de démontrer notre aptitude à établir toutes les...
Ce mémoire a pour objet d'étudier les marques marocaines et d'analyser et évaluer leurs stratégies de développement.
Le but de ce dossier de création d'entreprise vise à évaluer nos compétences acquises dans les diverses matières abordées depuis le début de notre scolarité à l'ESDES. Ce dossier a pour but de démontrer notre aptitude à établir toutes les étapes de création ou de développement d'une entreprise....
La marque sest forgé une place prédominante sur le marché de la consommation. Toutefois, en vingt ans, sa conception a largement évolué. Depuis une dizaine dannées, la stratégie dextension de marque est une pratique de plus en plus courante. Aujourdhui, en menant des...
Chaque consommateur adopte un comportement différent lorsquil sagit dachat de produits alimentaires. Les critères dachat et le choix du circuit de distribution sont entièrements subjectifs. De plus, la montée en puissance du hard discount répond à une concurrence accrue...
« Que ton aliment soit ta première médecine » conseillait Hippocrate il y a quelques vingt-cinq siècles. Lutilisation des aliments dans le cadre de la médecine et de la prévention santé remonte à la plus Haute Antiquité. En 1919, Isaac Carasso fabrique à Barcelone des yaourts en pots de...
Les ménages consomment en moyenne 1 soupe sur 3 qui nest pas faite « maison », avec une préférence pour les soupes en brique ou en bouteille. Deux types de consommateurs : les citadins adeptes de consommation rapide et les personnes âgées qui ne veulent plus cuisiner. La majorité des...
Nous avons décidé de réaliser notre livre produit sur un produit phare de la région, c'est-à-dire lhuile dolive. Notre recherche dentreprise sest donc orientée vers les producteurs locaux dhuile dolive de la région Languedoc?Roussillon. Après quelques...
Face à la forte poussée des MDD et des Premiers Prix dans un contexte juridique et économique difficile, quelles sont les directions stratégiques que peut prendre une marque nationale telle que St Mamet pour séduire, fidéliser et maintenir ses parts de marché face à la stratégie des enseignes et...
Le marché de lhuile perd chaque année 2 à 3% en volume, sauf pour le marché de lhuile dolive qui ne cesse daugmenter dannée en année. En France, le marché de lhuile dolive est arrivé à maturité. Son taux de pénétration (63% en 2006) est supérieur à celui...
Ce mémoire traite du sujet de la représentation et de l'image de la femme dans la publicité dans deux contextes différents : en Orient et en Occident. Il a pour but de faire un état des lieux et d'analyser les différences, les atouts et désavantages perçus dans les deux environnements...
1. Diagnostic1.1. BilanL'impact des réseaux sociaux du Web 2.0 fait l'objet de nombreuses études à l'heure actuelle. Ce sujet est aussi largement présenté par les médias et débattu au coeur de la société.D'ores et déjà, l'apparition d'Internet, qui s'est répandu dans les années 1990, avait changé...
Nous allons tout dabord définir ce que signifie un packaging pour ensuite débattre sur ses évolutions. Packaging : nom, masculin, singulier : technique du conditionnement, de l'emballage. Le packaging, au sens marketing du terme na pas la simple fonction demballer mais doit en...
Depuis son indépendance, le Maroc a connu deux catastrophes majeures, qui ont fait chacune, plusieurs milliers de victimes ; l'affaire des huiles nocives de Meknès en 1959 et le tremblement de terre d'Agadir en 1960. Si ce dernier drame relève de la volonté céleste, le premier résulte par contre...
La notion de « Brand Management International», qui nest pas encore connue de tous, est pourtant largement adoptée dans les milieux industriels internationaux, en particulier en marketing. Plus quun concept, elle est devenue une réalité et représente désormais un aspect fondamental...
Traditionnellement, les relations entre fabricants et distributeurs sont considérées comme étant conflictuelles et reposent uniquement sur le référencement, les conditions dachats, les prix, les quantités. Apparu en tant que concept au début des années 90, le Trade Marketing vient mettre...
Etudiants au sein du Master professionnel management de projets logistiques, nous avons pu dans le cadre de notre formation parcourir le salon Progilog et de la traçabilité au CNIT de la défense pendant trois jours. Le salon Progilog qui se tient chaque année, recense toutes les solutions de...
Afin dentamer le mémoire, il serait judicieux de commencer par la définition du concept qui en est au centre : la publicité. Il existe, bien entendu, différents types de publicité selon le diffuseur, son contenu et son objectif. De façon générale, il est possible de définir la publicité...
Les quelques minutes suivant lannonce des groupes lors du projet de Politique Générale et Stratégie dentreprise nous ont permis de nous retrouver en groupe afin de nous organiser et définir notre choix dentreprise. Notre choix sest tout dabord porté sur des...