L'industrie de l'huile d'Olive en France : quel avenir pour les producteurs provençaux face à Lesieur, Unilever et Carapelli ?
Étude de marché - 14 pages - Stratégie
Aujourd'hui, en France, la production d'huile d'olive s'élève à 4400 tonnes par an. Il y a quatre régions oléicoles françaises : la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, le Languedoc-Roussillon, la région Rhône-Alpes et la Corse. La production est étroitement liée aux conditions climatiques,...
L'industrie de l'huile d'olive en France : quel avenir pour les producteurs Provençaux face à Lesieur, Unilever et Carapelli ? - publié le 24/09/2009
Analyse sectorielle - 16 pages - Marketing produit
Aujourd'hui, en France, la production d'huile d'olive s'élève à 4400 tonnes par an. Il y a 4 régions oléicoles françaises : la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, le Languedoc-Roussillon, la région Rhône-Alpes et la Corse.
Le marché de l'huile d'olive
Étude de marché - 5 pages - Marketing produit
Pour commencer, il s'agit de bien identifier et définir le marché de l'huile d'olive. Tout d'abord on trouve dans le marché complémentaire le vinaigre, le sel, poivre et les épices. En ce qui concerne le marché substituable, l'huile de tournesol, de noix, fleur de colza en sont les principales...
L'huile d'olive et la distribution sur le marché français - publié le 14/12/2020
Analyse sectorielle - 9 pages - Marketing produit
L'huile d'olive est un marché qui compte beaucoup dans l'économie française et mondiale et surtout au sein des pays proches de la Méditerranée. Cela est dû à la nature géographique de la zone, qui en permet une production plus importante qu'ailleurs. Il y a en effet dans ces pays...
Amora : étude de cas marketing
Étude de cas - 23 pages - Marketing produit
C'est à Dijon, où est née la moutarde en 1756, que la marque Amora y a ouvert un Musée de la moutarde. De ses origines antiques à son industrialisation, de la graine de sénevé à la mise en pot, la moutarde est racontée, mise en spectacle, décortiquée. C'est aussi l'histoire de la...
Analyse marketing de la marque Amora (2011)
Étude de marché - 13 pages - Marketing produit
AMORA, leader sur le marché des sauces froides, notamment grâce à sa moutarde et son ketchup, se retrouve pourtant en position d'outsider, voire même de petit outsider, en terme de part de marché sur le marché de la mayonnaise (seulement 8% des parts, en 1998). Le marché est en effet dominé par...
L'industrie de l'huile d'olive en France
Étude de marché - 19 pages - Marketing produit
Le marché de l'huile d'olive en France comprend différents acteurs. Leur importance sur le marché varie : les leaders sont les grandes marques tandis que les plus petits sont les producteurs régionaux. Ces acteurs évoluent sur un marché qui tend à évoluer et à croitre dans les années à venir...
Analyse de la stratégie d'Amora sur le marché de la mayonnaise
Étude de cas - 16 pages - Marketing produit
Le marché condimentaire français est un marché qui connaît une constante augmentation tant en terme de volume que de valeur, et notamment dans le marché des sauces froides (mayonnaise, ketchup…). Le marché des sauces froides est un marché très concentré, trois principales marques se...
Livre produit : l'huile d'olive de l'entreprise Les Oliviers du Mas des Vautes
Mémoire - 46 pages - Marketing produit
Nous avons décidé de réaliser notre livre produit sur un produit phare de la région, c'est-à-dire l'huile d'olive. Notre recherche d'entreprise s'est donc orientée vers les producteurs locaux d'huile d'olive de la région Languedoc?Roussillon. Après quelques recherches nous avons démarché les...
Projet de création d'entreprise : "Vert l'avenir", distribution de produits écologiques en ligne et en magasins
Étude de cas - 63 pages - Marketing distribution
Le but de ce dossier de création d'entreprise vise à évaluer nos compétences acquises dans les diverses matières abordées depuis le début de notre scolarité à l'ESDES (Ecole supérieure de commerce et de management). Ce dossier a pour but de démontrer notre aptitude à établir toutes les étapes de...
L'huile d'olive et la distribution sur le marché français
Étude de marché - 62 pages - Marketing produit
L'augmentation de la consommation d'huile d'olive en France et les perspectives de croissance à venir aiguisent les appétits des industriels et des distributeurs qui se livrent une véritable bataille. L'huile d'olive est devenue un produit de grande consommation que les Français achètent...
Projet merchandising pour l'entreprise Heinz
Étude de marché - 20 pages - Marketing distribution
Nous sommes une agence en merchandising sélectionnée par Heinz pour créer un concept d'implantation du rayon Sauces Froides. Nous avons pour mission d'étudier le linéaire actuel du rayon et d'en déduire une meilleure implantation qui permettrait d'augmenter les ventes. Nous avons choisi comme...
L'industie de l'huile d'olive en France
Étude de marché - 15 pages - Marketing produit
De nos jours, Le marché de l'huile d'olive en France se caractérise par une augmentation de la consommation. En effet, nous avons pu constater que les Français ont multiplié par deux leur consommation d'huile d'olive entre 1997 et 2006. Nous assistons également aujourd'hui à une hausse importante...
Les marques au Maroc : panorama et stratégie de développement
Mémoire - 56 pages - Marketing produit
Ce mémoire a pour objet d'étudier les marques marocaines et d'analyser et évaluer leurs stratégies de développement.
Marques de distributeur versus Marques nationales
Étude de marché - 87 pages - Marketing distribution
Il est loin le temps où le consommateur ne connaissait que des marques comme Nescafé, Evian, Poulain… Tout consommateur a encore en tête cette fameuse publicité et musique pour la boisson Ricoré qui est « l'amie de notre petit déjeuner ». Il est loin aussi le temps où seules les marques...
Projet de création d'entreprise de produits écologiques
Étude de marché - 67 pages - Marketing produit
Le but de ce dossier de création d'entreprise vise à évaluer nos compétences acquises dans les diverses matières abordées depuis le début de notre scolarité à l'ESDES. Ce dossier a pour but de démontrer notre aptitude à établir toutes les étapes de création ou de développement d'une...
Plan marketing de l'Huile d'olive Tramier
Étude de marché - 12 pages - Marketing produit
Le marché de l'huile perd chaque année 2 à 3% en volume, sauf pour le marché de l'huile d'olive qui ne cesse d'augmenter d'année en année. En France, le marché de l'huile d'olive est arrivé à maturité. Son taux de pénétration (63% en 2006) est supérieur à celui de l'huile de tournesol (53,6% en...
L'extension de marque - état et mesure de son impact
Mémoire - 78 pages - Théories marketing
La marque s'est forgé une place prédominante sur le marché de la consommation. Toutefois, en vingt ans, sa conception a largement évolué. Depuis une dizaine d'années, la stratégie d'extension de marque est une pratique de plus en plus courante. Aujourd'hui, en menant des stratégies d'extension...
Jeunes, Marques et Réseaux Sociaux : l'e-marketing sur ces nouvelles communautés virtuelles issues du Web 2.0
Étude de marché - 10 pages - Marketing produit
1. Diagnostic 1.1. Bilan L'impact des réseaux sociaux du Web 2.0 fait l'objet de nombreuses études à l'heure actuelle. Ce sujet est aussi largement présenté par les médias et débattu au coeur de la société. D'ores et déjà, l'apparition d'Internet, qui s'est répandu...
Mémoire sur le consumérisme au Maroc
Mémoire - 74 pages - Management organisation
Depuis son indépendance, le Maroc a connu deux catastrophes majeures, qui ont fait chacune, plusieurs milliers de victimes ; l'affaire des huiles nocives de Meknès en 1959 et le tremblement de terre d'Agadir en 1960. Si ce dernier drame relève de la volonté céleste, le premier résulte par...
L'évolution du packaging face aux nouvelles exigences environnementales et sociétales du consommateur
Mémoire - 35 pages - Marketing consommateur
Nous allons tout d'abord définir ce que signifie un packaging pour ensuite débattre sur ses évolutions. Packaging : nom, masculin, singulier : technique du conditionnement, de l'emballage. Le packaging, au sens marketing du terme n'a pas la simple fonction d'emballer mais doit en cumuler...
Etude de cas: la marque LIEBIG (2006)
Étude de cas - 20 pages - Marketing produit
Les ménages consomment en moyenne 1 soupe sur 3 qui n'est pas faite « maison », avec une préférence pour les soupes en brique ou en bouteille. Deux types de consommateurs : les citadins adeptes de consommation rapide et les personnes âgées qui ne veulent plus cuisiner. La majorité des...
Intégrer la dimension santé au marketing des produits alimentaires
Étude de marché - 35 pages - Marketing produit
« Que ton aliment soit ta première médecine » conseillait Hippocrate il y a quelques vingt-cinq siècles. L'utilisation des aliments dans le cadre de la médecine et de la prévention santé remonte à la plus Haute Antiquité. En 1919, Isaac Carasso fabrique à Barcelone des yaourts en pots de grès...
Quel est le rôle du packaging sur l'acte d'achat de produits alimentaires face à la montée en puissance du hard-discount ?
Mémoire - 70 pages - Marketing sensoriel
Chaque consommateur adopte un comportement différent lorsqu'il s'agit d'achat de produits alimentaires. Les critères d'achat et le choix du circuit de distribution sont entièrements subjectifs. De plus, la montée en puissance du hard discount répond à une concurrence accrue dans le milieu de la...
La publicité et les femmes
Mémoire - 113 pages - Marketing produit
Ce mémoire traite du sujet de la représentation et de l'image de la femme dans la publicité dans deux contextes différents : en Orient et en Occident. Il a pour but de faire un état des lieux et d'analyser les différences, les atouts et désavantages perçus dans les deux environnements...
Comment une marque nationale peut résister face aux MDD
Étude de cas - 100 pages - Marketing distribution
Face à la forte poussée des MDD et des Premiers Prix dans un contexte juridique et économique difficile, quelles sont les directions stratégiques que peut prendre une marque nationale telle que St Mamet pour séduire, fidéliser et maintenir ses parts de marché face à la stratégie des enseignes et...
Les alicaments - étude du marché 2008
Étude de marché - 17 pages - Marketing produit
Dans le cadre de notre cours de connaissance des marchés nous devions réaliser une étude de marché. Le choix du produit étant libre, nous avons décidé de nous baser sur les alicaments, qui sont des produits novateurs et dont la publicité passe en permanence sur nos écrans de télévisions. Nous...
Logan : la stratégie gagnante de Renault pour conquérir les pays en voie de développement
Étude de marché - 130 pages - Marketing automobile
Renault est aujourd'hui le premier constructeur automobile de France et l'une des premières marques de voitures particulières et utilitaires en Europe. Le marché européen est en phase de maturité ; Renault veut devenir une marque généraliste mondiale et conquérir les marchés à fort potentiel de...
Le pilotage de la fonction commerciale et stratégie de coopération entre Petites et moyennes entreprises (PME) et Grandes entreprises (GE)
Mémoire - 112 pages - Tpe et pme
Le partenariat, la coopération, l'impartition, l'alliance stratégique sont des concepts de plus en plus utilisés ces dernières années. Ils constituent d'ailleurs un des axes majeurs de la recherche dans le domaine du management. Avec la mondialisation des marchés, différents types de liaisons...
Compte-rendu Salon Progilog 2007
Mémoire - 470 pages - Logistique
Etudiants au sein du Master professionnel management de projets logistiques, nous avons pu dans le cadre de notre formation parcourir le salon Progilog et de la traçabilité au CNIT de la défense pendant trois jours. Le salon Progilog qui se tient chaque année, recense toutes les solutions de...
