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 Le Fumet Des Dombes

Le Fumet Des Dombes

  

Nos études et analyses

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09Mai2008

Le fumet des dombes

Étude de cas de 33 pages - Management organisation

«Le Fumet des Dombes est une PME créée en 1988 par Edouard Rolland, spécialisée dans le fumage de poissons et de volailles. Les fabrications artisanales de l'entreprise concilient savoir-faire traditionnel et maîtrise de la sécurité alimentaire. La PM...»

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19Juil2007

Cas marketing sur le fumet des Dombes

Étude de cas de 22 pages - Marketing produit

«Dans cette étude de cas, vous retrouverez l'ensemble des bases marketing adaptées à une problématique simple : Comment le fumet des Dombes va affirmer sa position de spécialiste sur son marché ? Celle-ci part d'une synthèse managériale en analysant l...»

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03Mai2011

Etude du marché des poissons et volailles fumés : le cas de la PME Fumet des Dombes

Étude de cas de 39 pages - Marketing produit

«La démarche qualité :- Une politique sanitaire affirmée et validée par notre méthode HACCP.- Formation du personnel.- Plan de surveillance des bonnes pratiques de fabrication, sanctionn&eacut...»