Etudes et Analyses

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Nos études et analyses

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29Août2012

Etude du management stratégique des Grands Moulins de Paris

Étude de cas de 11 pages - Management organisation

«L'objectif des Grands Moulins de Paris est d'élaborer et commercialiser des produits de haute qualité en assurant la sécurité et la « convénience » (la praticité, la facilité d'utilisation) pour les consommateurs et les transformateurs grâce à une dé...»

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14Fév2008

Approches des marchés étrangers : Les pains Jacquet

Étude de cas de 22 pages - Marketing international

«L'entreprise Jacquet fabrique et commercialise des produits de boulangerie depuis 1880. Nous venons d'être recrutés en tant que responsables du développement international et nous voulons investir sur un marché étranger, à savoir, soit le marché mexi...»

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23Juil2012

La stratégie d'implantation du Groupe Bel à Hong Kong

Étude de cas de 33 pages - Stratégie

«Le Groupe Bel est leader français et leader mondial dans la fabrication des fromages cuits à pâte molle. En effet, depuis près de 150 ans, le groupe impose ses produits et son image sur la scène internationale grâce à son ambition constante de croiss...»

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14Mar2008

Evaluation de la stratégie marketing de Tipiak

Étude de cas de 57 pages - Marketing produit

«Tipiak intervient dans le secteur agroalimentaire tant sur le marché français que sur les marchés à l'international et ce notamment grâce à sa filiale américaine.Le secteur agroalimentaire est aujourd'hui fortement concurrentiel et confronté à la h...»

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06Mai2007

Le marché de la boulangerie viennoiserie et pâtisserie en Europe

Analyse sectorielle de 22 pages - Marketing produit

«Analyse du marché de la boulangerie viennoiserie et pâtisserie en Europe. Description de l'environnement économique, social, technologique et réglementaire présents. Présentation des différents acteurs qui forment le marché....»

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14Avr2011

Etude sectorielle de la viennoiserie industrielle en GMS

Analyse sectorielle de 38 pages - Stratégie

«Les entreprises familiales représentent en France près de 80 % des entreprises. D'ailleurs, l'activité de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie est un secteur très familial. En effet, au sein des boulangeries artis...»

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10Mar2010

Étude de marché sur les fast-foods

Analyse sectorielle de 8 pages - Marketing produit

«Le consommateur de fast food est décrit comme majoritairement jeune. Les jeunes sont d'ailleurs la cible première de cette restauration rapide.La restauration fast food attire à la fois une clientèle jeune et familia...»

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25Mar2010

Et si Pasquier pénétrait le marché mexicain ?

Étude de cas de 18 pages - Marketing produit

«Les produits Pasquier sont présents dans la grande distribution (Carrefour, Auchan, Leclerc, Cora), mais aussi dans des commerces de plus petites tailles. La politique du groupe Pasquier en termes de distribution se fixe comme objectif d'&ecir...»