Etudes & Analyses

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Nos documents

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29 Oct. 2007

Etude préalable au lancement d'un produit : le cure-dent à la nicotine (simulation)

Étude de marché de 29 pages - Marketing produit

Etude marketing préalable au lancement d'un cure-dent à la nicotine. La conception du produit, le prix, la distribution et la communication sont analysés.

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21 Oct. 2008

Livret de sensibilisation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire

Guide pratique de 11 pages - Audit

Dans l'usine, il existe différents secteurs où les exigences au niveau de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sont plus ou moins grandes :- Les zones "froides" et de houssage sont celles où nous devons être le plus vigilant bien qu'il existe des machines de contrôle. Compte tenu d'éventuels...

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04 févr. 2010

Machinisme et Sécurité : analyse d'un accident de travail en entreprise d'espaces verts

Mémoire de 14 pages - Management organisation

L'accident de travail étudié s'est déroulé le 9 juin 2008 sur un chantier de création de l'entreprise X. Sur ce chantier, il fallait mettre de la terre végétale sur un talus qui sera par la suite planté d'arbres et arbustes. Les travaux se sont réalisés avec une équipe peu habituée à ce genre de...

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20 déc. 2006

Marché des soins bucco-dentaires

Étude de marché de 13 pages - Marketing produit

Le Marché du soin dentaire est un marché porteur en France et dominé par une élite d’enseignes commerciales. Mais avant de les présenter, il faut détailler les différentes gammes de produits concernées par ce marché… En effet, nous pouvons diviser ce marché en différents segments :...

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19 févr. 2007

Fidélisation et tourisme - La Roche-Posay

Étude de cas de 50 pages - Marketing tourisme

La fidélisation est un thème récurrent voire à la mode dans les entreprises : dans un environnement agressif, elle n’est en effet pas acquise. En outre la satisfaction ne suffit pas à retenir les clients les plus volages. Les actions promotionnelles, par le passé exclusivement dédiées à la...

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28 déc. 2006

Le secteur de la thalassothérapie

Étude de marché de 32 pages - Marketing tourisme

Le secteur de la Thalasso, regroupe en France près de 50 centres et termes marins. Ce secteur d’activité est très réglementé, quant à l’appellation de thalassothérapie, ou terme marin. En effet, des critères de qualification sont essentiels, comme le fait de pomper de l’eau de mer...

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09 Mars 2011

Le positionnement anti-âge: nouveau défi des stations thermales françaises

Étude de cas de 6 pages - Marketing tourisme

« Le thermalisme est la science de l'utilisation des eaux de sources minérales à des fins thérapeutiques ou de bien-être ou de remise en forme. Suivant les sources d'eau, les traitements sont applicables à de nombreuses affections et problèmes pathologiques tels que, rhumatismes, insuffisances et...

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09 Nov. 2009

Le tourisme en France : analyse de produits touristiques et de leur clientèle potentielle

Étude de marché de 9 pages - Marketing tourisme

La thalassothérapie, c’est l’utilisation simultanée des bienfaits du milieu marin qui comprend le climat marin, l’eau de mer, les algues, les sables et autres substances extraites de la mer. Jusque dans les années 70, les cures marines étaient majoritairement destinées au...

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21 avril 2009

Capri Codec Cooper : Etude stratégique (2001)

Étude de marché de 23 pages - Marketing produit

L'application de la nouvelle norme européenne EN 50262 est l'aboutissement de plusieurs années de travaux auxquels ont participé activement les professionnels français avec leurs partenaires allemands, britanniques et suédois. Cette norme couvre très largement tous les cas d'utilisation des...

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15 Sept. 2010

La qualité des entretiens d'évaluation au sein des Caisses Primaires d'Assurance Maladie

Mémoire de 79 pages - Ressources humaines

L'entretien annuel d'évaluation est apparu pour la première fois aux Etats-Unis. Il est devenu une pratique courante depuis les années 1980 - 1985 dans les entreprises françaises. L'entretien annuel d'évaluation est un outil d'aide à la décision en matière d'actions de Gestion des Ressources...

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14 juin 2007

Les spas

Étude de marché de 12 pages - Marketing tourisme

Mots-clés : marketing et marques, marketing tourisme, étude de marché, spas, bien-être Notre avis : Une étude de marché approfondie sur le secteur très diversifié des spas. Pratique, cette étude de marché s'appuie sur une recherche globale et des sources variées pour chiffrer efficacement ce...

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21 févr. 2009

Analyse marketing du spa Thalassa International

Étude de cas de 4 pages - Marketing des services

La clientèle est composée en majorité de femmes (2/3), auxquelles Thalassa International propose différents types de produits : la remise en forme, les soins esthétiques (espace beauté), les cures spécifiques (soins jambes toniques, minceur, post-natal, restaurants diététiques). Les hommes ne...

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27 févr. 2009

Face aux grands changements démographiques, pourquoi et comment la Société Générale parvient-elle à attirer de nouveaux talents tout en veillant à la transmission des compétences d'une génération à l'autre ?

Étude de cas de 34 pages - Ressources humaines

Un tiers des salariés du secteur bancaire sont aujourd’hui âgés de plus de 50 ans. Entre 2010 et 2015, de 10 000 à 11 000 employés quitteront les banques selon les données de l’observatoire des métiers dans la banque. D’ici 2015, plus d’un tiers des actifs occupés auront passé...

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14 avril 2010

Puma : de la chaussure de sport au sportlife style

Étude de cas de 18 pages - Marketing sportif

Le métier des fabricants de chaussures de sport a fortement évolué au cours du temps. À leur début, les frères Dässler fabriquaient des chaussures, principalement d’athlétisme, pour les coureurs à pied, essentiellement. Après la Seconde Guerre mondiale et leur séparation, Rudolf Dässler, qui...

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16 Nov. 2010

Management opérationnel des hommes et des équipes : entretien avec la directrice adjointe d'un groupe hospitalier

Étude de cas de 7 pages - Management organisation

Lors de notre inscription au CERAM, devenu maintenant SKEMA, nous avons dû choisir un électif et après avoir étudié les différentes propositions, nous avons préféré le management opérationnel des hommes et des équipes. En effet, l’apport de ce cours nous a semblé capital pour notre futur...

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10 Mars 2010

Déclinaison d'un positionnement produit au sein du Crédit Mutuel : l'assurance santé

Étude de cas de 9 pages - Marketing produit

Se soigner coûte cher et ça, le Crédit Mutuel l'a bien compris ! En effet, la Sécurité Sociale compensant de moins en moins bien les frais engagés, les dépenses de santé sont devenues un poste important du budget familial. Mais pour les foyers, il n'est évidemment pas question de jouer avec la...

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02 Nov. 2010

Le bien-être au travail au sein du centre commercial Géant Casino

Étude de cas de 70 pages - Ressources humaines

« La Poste crée des inaptes physiques et psychologiques » : la déclaration du syndicat professionnel des médecins de prévention de l'entreprise publique est catégorique. Cette déclaration fait partie du constat alarmant, transmis par courrier au président du groupe, ainsi qu'à plusieurs ministres...

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23 août 2011

Projet d'ouverture d'un institut de beauté

Étude de cas de 59 pages - Marketing des services

« Suk »Pourquoi j'ai choisi la dénomination « Suk »?Il fait référence au « suc » qui est un liquide organique extrait d'un tissu animal ou végétal. C'est aussi le meilleur de la substance de quelque chose.Ces deux définitions sont pour moi le reflet idéal de la philosophie d'un institut de beauté...

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12 févr. 2007

Le thermalisme: une activité traditionnelle qui tend à se moderniser

Étude de marché de 16 pages - Marketing tourisme

Il faut savoir que le thermalisme, étant réglementé notamment par des lois mais aussi des chartes de qualité, possède sa propre définition. Le thermalisme, qui recouvre l’ensemble des activités se rapportant à la thérapeutique thermale ou crénothérapie, est l’utilisation à des fins...

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22 Janv. 2007

La thalassothérapie : un univers bien intégré dans l'esprit de ses adeptes

Étude de marché de 15 pages - Marketing tourisme

La thalassothérapie qui tout comme le thermalisme est réglementée par des lois mais aussi par un label et une charte de qualité possède également sa propre définition. La thalassothérapie est une médecine de prévention des déséquilibres engendrés par la vie moderne. Il s’agit d’une...

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09 juil. 2009

Thermalisme, thalassothérapie et Spa

Étude de marché de 9 pages - Marketing produit

En France, on compte plus d'une centaine d'entreprises de thermalisme pour environ 5 000 salariés en équivalent temps plein.Le secteur des activités thermales et de thalassothérapie représente un chiffre d'affaires d'environ 350 millions d'euros, soit plus de 20% du total de la filière des "soins...

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25 Janv. 2008

Etude du fonctionnement comptable et budgétaire d'un établissement médico-social associatif

Mémoire de 56 pages - Comptabilité

L’Organisation Internationale de la Croix Rouge Russe s’implanta en Russie en 1867, sous le règne d’Alexandre III. Dès 1869, la Croix Rouge Russe avait reçu ses statuts particuliers, fonctionnant selon les mêmes principes que toutes les organisations locales de la Croix Rouge de...

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23 août 2011

Mémoire sur la sécurisation du fret aérien : Etat des lieux

Mémoire de 36 pages - Audit

Le fret aérien peut se définir comme une activité économique réglementée, tant au niveau d'un pays qu'au niveau international. La marchandise doit être transportée par voie aérienne et doit avoir pour titre de transport une lettre de transport aérien (LTA) et non un billet comme possèdent les...

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05 Sept. 2011

Sécurité et confiance des sites e-commerce : une influence sur l'acte d'achat

Mémoire de 33 pages - E-commerce

L'apparition d'Internet n'étant pas destinée au champ économique à son début, à la fin des années 1990, entraîne aujourd'hui un bouleversement dans les entreprises dans de très nombreux secteurs industriels. Internet est maintenant et de plus en plus utilisé dans tous les foyers de France. Les «...

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16 août 2011

A qui incombe la responsabilité de l'employabilité ? Pour une compréhension holistique des enjeux

Mémoire de 38 pages - Ressources humaines

Depuis quelques années, le concept de flexicurité connait un fort engouement de la part des politiques locales comme globales. Il ne serait pas exagéré de dire que cette notion semble être le Bellérophon de la Chimère que représente le chômage sur le marché de l'emploi. En effet, alors que tous...

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09 Nov. 2006

Les stratégies du Groupe Air France : comment mettre en place une croissance rentable dans un environnement très concurrentiel ?

Étude de cas de 17 pages - Marketing produit

Encore une fois, l'image d'une compagnie aérienne est peut-être plus importante que pour toute autre marque. En effet, monter dans un avion, c'est mettre sa vie entre les mains d'un pilote, d'un équipage, et confier sa vie à un appareil qui défit les lois physiques de la gravité. Si les accidents...

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15 mai 2009

La gestion des accidents du travail

Guide pratique de 5 pages - Ressources humaines

Tous les accidents occasionnant des blessures ou des dommages doivent faire l'objet d'une enquête. Les accidents qui auraient pu causer blessures ou dommages doivent aussi être enquêtés. Chaque cas étant spécifique, il appartient au responsable, à un membre du CHSCT et/ou à l'animateur sécurité...

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23 juin 2009

Le concept mercatique du VéloCycle

Étude de cas de 6 pages - Marketing produit

« PinkCycle » est une entreprise qui a été crée par deux toulousains en 2000, afin de faciliter la circulation des personnes vivant en centre ville. Celle-ci s'est donnée pour mission principale de participer activement à la réduction des gaz à effet de serre. « PinkCycle » allie donc la...

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25 févr. 2010

Contrat saisonnier - agent de sécurité (prévention et sécurité)

Contrat type de 4 pages - Ressources humaines

Modèle de contrat saisonnier pour un agent de sécurité, conformément à la convention collective "Prévention et sécurité" en vigueur.

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05 mai 2010

Contrat saisonnier - Livreur (Hôtels Cafés Restaurants)

Contrat type de 3 pages - Ressources humaines

5/ Congés payésMonsieur YYY bénéficiera de droits à congés payés. A l'issue du présent contrat, les congés non pris donneront lieu au versement d'une indemnité compensatrice de congés payés.6/ Obligations professionnellesMonsieur YYY s'engage à observer toutes les instructions qui lui seront...