Guide d'entretien Nutella : exemple d'étude qualitative pour un nouveau packaging

Extraits

[...] » o Pourquoi « oui » ? o Pourquoi « non » ? Conclusion « Si je vous dis que c'est Nutella qui commercialise ce produit, seriez- vous prêt à l'acheter ? Pourquoi ? » Finalisation « Voilà, nous sommes parvenus à la fin de cet entretien, et je voudrais vous remercier pour votre participation. “ÉVOQUER LE GOÛTER”. [...]

[...] Mise en confiance de l'interviewé et élimination des questions parasites qu'il pourrait se poser. « Je vous remercie de nous accorder un peu temps pour répondre à notre étude aujourd'hui. Pour vous expliquer le cadre de cet entretien, nous souhaitons récolter des informations concernant les moments du goûter, du petit-déjeuner et autres instants de gourmandise. Notre objectif est de comprendre vos habitudes de consommation lors de ces moments. Le but est de recueillir votre avis, votre perception : n'hésitez donc pas vous exprimer librement sur les différents sujets. [...]

[...] Guide d'entretien Nutella : exemple d'étude qualitative pour un nouveau packaging Ce document a pour objectif de proposer un exemple concret d'étude qualitative, afin d'apprendre à diriger un entretien avec des interviewés. De la mise en confiance au déroulement du guide d'entretien, il vous donnera les clés pour rédiger votre propre entretien qualitatif étape par étape. Chaque phase de l'entretien qualitatif est mise en perspective par rapport à un objectif précis. Les questions sont organisées en thèmes et en sous- thèmes pour une catégorisation cohérente de l'étude qualitative à chaque phase. [...]

[...] » o Environnement, heure, durée, avec qui, les composants, les quantités ? Sous-thème 2 : habitudes de consommation au goûter « Et concernant le déroulement du goûter ? » o Pour vos enfants ? À quel moment a-t-il lieu ? Où a-t-il lieu ? Qui prépare le goûter ? Qu'est-ce qu'il le compose ? Est-ce toujours le même ? « Pouvez-vous décrire le goûter idéal. » o Environnement, heure, durée, avec qui, les composants, les quantités ? Sous-thème 3 : Pâte à tartiner « Qu'est-ce que le mot pâte à tartiner vous évoque ? [...]

[...] » (Présentation des pots concurrents et Nutella sans marque apparente) o Visuel, praticité, poids, matières o Points forts o Points faibles et leurs améliorations possibles ? Sous-thème 2 : Présentation du prototype produit « Voici un nouvel emballage de pâte à tartiner, qu'en pensez-vous ? » (« Nutella » n'apparaissant pas) o Perception de : ▪ Matière/texture ▪ Praticité/facilité d'utilisation/maniabilité ▪ Esthétisme/design (forme couleur étiquette) ▪ Nom « Squeezy » « À quelle(s) occasion(s) l'utiliseriez-vous ? » o À d'autres évènements ? « Voyez-vous des avantages et/ou inconvénients à ce produit ? Lesquels ? » « L'achèteriez-vous ? [...]