Étude d'implantation, Grande distribution, supermarché Rami, zone de chalandise, clients, consommateurs, dépense Totale
L'urbanisme commercial est la science de l'aménagement des villes qui vise à répartir au mieux les équipements commerciaux en fonction des besoins de la population.
Avant de s'implanter, il est nécessaire d'effectuer un certain nombre de démarches administratives ; en effet, leur rôle premier est de protéger les petits commerçants traditionnels en limitant la création des hypers et supermarchés.
Pour implanter un point de vente il faut s'adresser aux collectivités locales et notamment soumettre au préalable le projet à une commission locale de développement d'urbanisme commercial (composée d'élus, de représentants de chambre de commerce et de quelques consommateurs) dès lors que la surface est supérieure à 300m2 (loi nº 2008-776 du 4 août 2008), et plus précisément pour les communes de plus de 40 000 habitants si la surface de vente est supérieure à 1500 m2 et pour les communes de moins de 40 000 habitants si la surface de vente est supérieure à 1000 m2.
C'est cette démarche que doit accomplir le groupe de supermarché RAMI puisqu'il souhaite s'implanter dans une ville de plus de 40 000 habitants (50 000) pour redynamiser le centre-ville, et ce sur une surface de 1500 m2.
[...] Le supermarché Rami Sommaire LES DEMARCHES PREALABLES A L'IMPLANTATION D'UN SUPERMARCHE Erreur ! Signet non défini. ÉTUDE D'IMPLANTATION Erreur ! Signet non défini. La zone de chalandise Erreur ! Signet non défini. Etape 1-Qualifier nos clients potentiels Erreur ! Signet non défini. Etape Connaître la dépense totale des consommateurs Etape 3-Vérifier notre chiffre d'affaire potentiel au m2 Erreur ! Signet non défini. [...]
[...] C'est l'image que nous voulons donner aux produits que nous avons. La poissonnerie : c'est le bastion du supermarché. Cela renvoie aussi à l'image fraiche que nous voulons donner à notre supermarché. Le surgelé : Il se trouve à la fin du flux client. C'est le dernier rayon qui se trouve sur le chemin du client. L'idée est assez simple, c'est pour que ce soit le dernier produit qui soit mis dans le caddie afin qu'ils ne fondent pas pendant les courses. [...]
[...] Plan du futur supermarché Sortie C A I S S E S Entrée Justification des choix Tout d' abord, il est essentiel de préciser que la disposition des rayons s'est faite suivant le flux client qui entre dans le supermarché d'un point A pour en sortir en un point B. La boulangerie pâtisserie : La boulangerie-pâtisserie se trouve à l'entrée pour deux raisons : la première c'est que lorsque les clients entrent dans le supermarché, leur fait penser à prendre du pain. La deuxième, sent bon la pâtisserie ce qui les attire. Les fruits et légumes : Nous décidons de mettre le rayon des fruits et légumes à l'entrée du supermarché car nous voulons que ce soit le premier rayon que les clients aperçoivent. [...]
[...] PLAN DU FUTUR SUPERMARCHE Erreur ! Signet non défini. Justification des choix: Erreur ! Signet non défini. Les démarches préalables à l'implantation d'un supermarché L'urbanisme commercial est la science de l'aménagement des villes qui vise à répartir au mieux les équipements commerciaux en fonction des besoins de la population. Avant de s'implanter, il est nécessaire d'effectuer un certain nombre de démarches administratives ; En effet, leur rôle premier est de protéger les petits commerçants traditionnels en limitant la création des hypers et supermarchés. [...]
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