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Gestion d'équipe commerciale, Jardin des fleurs, libre-service de fleurs, fleuriste, critères de recrutements, rapport de visite, statistiques, politique commerciale, marketing direct, carte fidélité, salons, manifestations, campagnes de publicité
Numéro 1 des libre-service de fleurs en franchise depuis 1987, le Jardin des Fleurs a été créé à Bordeaux par Michel Postulka. Aujourd'hui le réseau compte 98 magasins en France.
Michel Postulka descend de 4 générations de fleuristes et est aujourd'hui président-directeur général de FloraPartner, la société chargée de commercialiser et de développer l'enseigne le Jardin des Fleurs.
Fort du constat que dans le domaine floral les consommateurs sont trop souvent insatisfaits des services rendus en magasins, il décide en 1987 de créer un libre service de fleurs coupées. Le succès du magasin est immédiat : le seuil de rentabilité est dépassé dès la seconde semaine d'exploitation.
Il ouvre alors un second magasin pilote et décide très vite de créer et de développer la première franchise de fleurs en libre-choix.
Le concept Jardin des Fleurs est depuis lors resté le même : proposer à la vente un assortiment de fleurs à faible prix mais sans sacrifier ni la qualité ni la diversité de ses marchandises.
Le Jardin des Fleurs détient ainsi 3% de parts d'un marché porteur qui pèse en France 1,9 milliard d'euros, comprend environ 40 000 entreprises et emploie près de 150 000 personnes.
Nous allons donc approcher cette entreprise afin de découvrir son fonctionnement.
Cependant nous nous sommes confrontés à des questions manquant de précisions, secret professionnel oblige comme pour les critères de recrutements, les rapports de visites et les statistiques.
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