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Secteur : Boulangerie et Pâtisserie

Boulangerie et Pâtisserie

Nos documents

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09 Oct. 2015
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Projet de boulangerie-pâtisserie à Tameslohte (Maroc)

Étude de marché - 6 pages - Tpe et pme

Le projet de boulangerie-pâtisserie à Tameslohte est un projet de l'Union Féminine pour le Développement à Tameslohte (UFDT). Celui-ci prend la forme d'une coopérative et vient en aide à la population de la région, principalement par la création d'un revenu moyennement stable par le biais...

03 juil. 2015
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Conception d'une comptabilité analytique pour une société de boulangerie pâtisserie

Étude de cas - 56 pages - Comptabilité

Au niveau du secteur de la pâtisserie-boulangerie au Maroc, caractérisé par son caractère familial et informel, une méthode est très courante dans la fixation des prix de vente des produits, cette dernière stipule que le pourcentage de la matière première utilisée pour la fabrication...

24 Janv. 2023
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Projet de création d'une boulangerie-pâtisserie industrielle à Berkane (Maroc)

Business plan - 20 pages - Tpe et pme

Depuis toujours le pain fait partie de la table marocaine. C'est une image associée à notre pays. Notre projet de création d'entreprise porte sur l'implantation d'une boulangerie-pâtisserie industrielle accompagnée d'un drive. Notre boulangerie possédera...

11 févr. 2010
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Contrat de travail CDI - Vendeuse qualifiée (boulangerie-pâtisserie) - publié le 11/02/2010

Contrat type - 2 pages - Ressources humaines

ARTICLE 1 - ENGAGEMENT Madame YYY est engagée le ... à ... heures en qualité de « Vendeuse qualifiée ». Le présent engagement ne sera confirmé qu'après visite médicale, décidant de l'aptitude de Madame YYY au poste proposé. (...)

11 févr. 2010
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Contrat de travail CDI - Responsable point de vente (boulangerie-pâtisserie)

Contrat type - 2 pages - Ressources humaines

ARTICLE 1 - ENGAGEMENT Monsieur YYY est engagée le ... à ... heures en qualité de « Responsable point de vente ». Le présent engagement ne sera confirmé qu'après visite médicale, décidant de l'aptitude de Monsieur YYY au poste proposé. (...)

11 févr. 2010
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Contrat de travail CDI - Pâtissier (boulangerie-pâtisserie)

Contrat type - 3 pages - Ressources humaines

ARTICLE 1 - ENGAGEMENT - OBJET Monsieur DDD est engagé le ..., en qualité de PÂTISSIER, coefficient ... Le présent engagement ne sera confirmé qu'après visite médicale, décidant de l'aptitude de Monsieur DDD au poste proposé. (...)

11 févr. 2010
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Contrat de travail CDI - Chauffeur-livreur (boulangerie-pâtisserie)

Contrat type - 3 pages - Ressources humaines

ARTICLE 1 - ENGAGEMENT Monsieur YYY est engagée le ... à ... heures en qualité de « Chauffeur-livreur », sous réserve ses résultats de la visite médicale d'embauche. Le présent engagement ne sera donc confirmé qu'après visite médicale, décidant de l'aptitude de Monsieur YYY au poste...

11 févr. 2010
doc

Contrat de travail CDD - Personnel de fabrication (boulangerie-pâtisserie)

Contrat type - 2 pages - Ressources humaines

ARTICLE 1 - ENGAGEMENT Monsieur YYY est engagée le ... à ... heures en qualité de « Personnel de fabrication ». Le présent engagement ne sera confirmé qu'après visite médicale, décidant de l'aptitude de Monsieur YYY au poste proposé. (...)

20 Janv. 2010
doc

Contrat saisonnier - Pâtissier (Boulangerie-pâtisserie)

Contrat type - 3 pages - Ressources humaines

A compter du ......, sous réserve de la visite médicale décidant de son aptitude au poste proposé, la société engage Monsieur YYY jusqu'au ...... inclus afin de faire face à un accroissement temporaire d'activité lié à la saison touristique. Au cas où la saison se prolongerait au-delà de...

11 févr. 2010
doc

Contrat de travail CDI - Vendeuse-caissière (boulangerie-pâtisserie)

Contrat type - 2 pages - Ressources humaines

ARTICLE 1 - ENGAGEMENT Madame YYY est engagée le ... à ... heures en qualité de « Vendeuse - Caissière ». Le présent engagement ne sera confirmé qu'après visite médicale, décidant de l'aptitude de Madame YYY au poste proposé. (...)

10 août 2009
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Contrat de travail CDD - Chauffeur-Livreur (Boulangerie patisserie)

Contrat type - 3 pages - Ressources humaines

ARTICLE 1 - ENGAGEMENT Monsieur YYY est engagée le ... à ... heures en qualité de "Chauffeur-livreur". Le présent engagement ne sera confirmé qu'après visite médicale, décidant de l'aptitude de Monsieur YYY au poste proposé. ARTICLE 2 - PERIODE D'ESSAI Les parties sont convenues...

20 juil. 2009
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Contrat de travail CDD - Boulanger (boulangerie-pâtisserie)

Contrat type - 3 pages - Management organisation

Il est conclu un contrat de travail à durée déterminée conformément aux dispositions de la loi du 31 décembre 1992, ainsi qu'aux dispositions de la convention collective "Boulangerie ? Pâtisserie" et aux conditions particulières ci-après. Monsieur ... est engagé le ..., en...

12 août 2009
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Contrat de travail CDD - Responsable point de vente (boulangerie-pâtisserie)

Contrat type - 3 pages - Ressources humaines

ARTICLE 1 - ENGAGEMENT Monsieur YYY est engagée le ... à ... heures en qualité de « Responsable point de vente ». Le présent engagement ne sera confirmé qu'après visite médicale, décidant de l'aptitude de Monsieur YYY au poste proposé. ARTICLE 2 - PERIODE D'ESSAI Les parties sont...

12 août 2009
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Contrat de travail CDD - caissière (boulangerie-pâtisserie)

Contrat type - 3 pages - Ressources humaines

ARTICLE 1 - ENGAGEMENT Madame YYY est engagée le ... à ... heures en qualité de "Vendeuse - caissière". Le présent engagement ne sera confirmé qu'après visite médicale, décidant de l'aptitude de Madame YYY au poste proposé. ARTICLE 2 - PERIODE D'ESSAI Les parties sont convenues...

12 août 2009
doc

Contrat de travail CDI - Personnel de fabrication (Boulangerie-pâtisserie)

Contrat type - 3 pages - Ressources humaines

ARTICLE 1 - ENGAGEMENT Monsieur YYY est engagée le ... à ... heures en qualité de "Personnel de fabrication". Le présent engagement ne sera confirmé qu'après visite médicale, décidant de l'aptitude de Monsieur YYY au poste proposé. ARTICLE 2 - PERIODE D'ESSAI Les parties sont...

06 juil. 2009
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Contrat de travail CDI - Vendeuse qualifiée (boulangerie-pâtisserie)

Contrat type - 3 pages - Ressources humaines

ARTICLE 1 - ENGAGEMENT Madame YYY est engagée le .... à ... heures en qualité de "Vendeuse qualifiée". Le présent engagement ne sera confirmé qu'après visite médicale, décidant de l'aptitude de Madame YYY au poste proposé. ARTICLE 2 - PERIODE D'ESSAI Les parties sont convenues...

19 août 2009
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Contrat de travail CDD - Vendeuse qualifiée (boulangerie-pâtisserie)

Contrat type - 2 pages - Ressources humaines

Dans le cadre du présent contrat, Madame YYY bénéficiera de l'ensemble des régimes de retraite et de prévoyance existant dans la société ou qui seraient mis en place ultérieurement. A ce titre, Madame YYY contribuera à hauteur de sa participation au financement de ces régimes, par le...

03 Nov. 2015
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Le marché de la boulangerie viennoiserie et pâtisserie en Europe

Analyse sectorielle - 22 pages - Marketing produit

Analyse du marché de la boulangerie viennoiserie et pâtisserie en Europe. Description de l'environnement économique, social, technologique et réglementaire présents. Présentation des différents acteurs qui forment le marché.

30 Mars 2010
doc

Contrat saisonnier - Aide Boulanger (Boulangerie - pâtisserie)

Contrat type - 3 pages - Ressources humaines

Modèle de contrat saisonnier pour un poste d'aide boulanger pour une boulangerie ou une pâtisserie, conformément à la convention collective "Boulangeries - Pâtisseries" et au droit du travail en vigueur.

30 Mars 2010
doc

Contrat saisonnier - Aide Pâtissier (Boulangerie - pâtisserie)

Contrat type - 3 pages - Ressources humaines

Modèle de contrat saisonnier pour un poste d'aide pâtissier pour une boulangerie ou une pâtisserie, conformément à la convention collective "Boulangeries - Pâtisseries" et au droit du travail en vigueur.

30 Mars 2010
doc

Contrat saisonnier - Boulanger (Boulangeries - pâtisseries)

Contrat type - 4 pages - Ressources humaines

Modèle de contrat saisonnier pour un poste de boulanger pour une boulangerie ou une pâtisserie, conformément à la convention collective "Boulangeries - Pâtisseries" et au droit du travail en vigueur.

11 mai 2010
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Amélioration du taux de pénétration des rayons boulangerie et pâtisserie du magasin Auchan Aubagne

Étude de cas - 23 pages - Marketing distribution

Apporter une réponse cohérente à la problématique opérationnelle d'une grande surface tout en restant réaliste et efficace constitue un véritable challenge pour des étudiants qui de fait n'ont pas forcément des connaissances terrains approfondies, d'où la reconnaissance pédagogique de la part...

10 déc. 2010
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Etude de marché sur les pâtisseries et boulangeries

Analyse sectorielle - 20 pages - Marketing consommateur

Le marché de la viennoiserie connaissant une croissance soutenue en France, les concurrents affirment leur présence par une stratégie d'innovation et d'investissement permanent. Le concept déclaré de Brioche Pasquier est de « faire des produits de « grignotage » ou de petit déjeuner,...

29 juin 2009
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Contrat de travail CDD - Boulanger (Boulangeries pâtisseries)

Contrat type - 3 pages - Ressources humaines

Modèle de contrat de travail à durée déterminée (CDD) pour un boulanger, conformément à la convention collective "Boulangerie-Pâtisserie - entreprises artisanale" en vigueur dans l'entreprise.

06 août 2009
doc

Contrat de travail CDD - Pâtissier (Boulangeries patisseries)

Contrat type - 3 pages - Ressources humaines

Il est conclu un contrat de travail à durée déterminée conformément aux dispositions de la loi du 31 décembre 1992, ainsi qu'aux dispositions de la convention collective "Boulangerie ? Pâtisserie" et aux conditions particulières ci-après. ARTICLE 1 - ENGAGEMENT - OBJET...

23 juin 2009
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Contrat de travail CDI - Boulanger (Boulangeries-patisseries)

Contrat type - 3 pages - Management organisation

(...) ARTICLE 4 - REMUNERATION ET HORAIRE En contrepartie de ses services, Monsieur DDD percevra une rémunération brute de ... EUROS pour un horaire de 35.heures hebdomadaires de travail effectif. L'ancienneté de MONSIEUR DDD, est reprise à partir du jour de son entrée dans...

29 juin 2009
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Contrat de travail CDD - Pâtissier (Boulangeries pâtisseries) - publié le 29/06/2009

Contrat type - 3 pages - Ressources humaines

Modèle de contrat de travail à durée déterminée pour un pâtissier, conformément à la convention collective en vigueur, "Boulangerie-Pâtisserie - entreprises artisanales".

18 juil. 2023

Quel est l'impact des médias sociaux dans le monde de la pâtisserie ?

Mémoire - 15 pages - Marketing médias

Ce mémoire explore l'intime relation entre l'amour et la pâtisserie, soulignée par Bobin (1995), et comment ce lien passionné se reflète dans la communication commerciale du secteur de la pâtisserie artisanale. Cette étude se concentre sur les professionnels en analysant...

10 Mars 2023

L'environnement concurrentiel de la boulangerie Paul

Étude de cas - 2 pages - Marketing de la restauration

PAUL est une marque française de magasins, restaurants et salons de thé proposant pains, viennoiseries, sandwichs et pâtisseries. La marque est la propriété de la Boulangerie PAUL du groupe agroalimentaire français HOLDER. PAUL a choisi de construire son identité autour de la...

14 juil. 2022

Entreprise de fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche : étude de marché et stratégie d'implantation

Étude de marché - 4 pages - Marketing de la restauration

Dans cette étude, nous avons mis en place comme sujet principal l'entreprise de fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. Pour la réalisation de ce projet, il est important de faire une étude de marché et d'imposer une stratégie d'implantation. Des étapes sont...