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 Maison du Café

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22 avril 2014

Cafés Bibal: développer la notoriété du magasin d'usine auprès de la cible des particuliers

Étude de cas de 5 pages - Management organisation

En 1955, M. Joseph Bibal a l’idée de commercialiser rue Foch, au cœur de Montpellier, un café qu’il torréfie lui-même, avec un souci constant :la sélection et le mélange des meilleurs crus d’Afrique, d’Inde, d’Océanie, d’Amérique Centrale et...

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05 déc. 2009

Analyse marketing de Senseo, la machine à expresso

Étude de marché de 35 pages - Marketing produit

La machine à expresso Senseo est née de l’alliance de l’entreprise Philips (leader sur le marché du petit électroménager) et de l’entreprise Sara Lee (qui commercialise la marque de café « Maison du Café », reconnue depuis 250 ans pour son savoir-faire et son...

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22 Oct. 2009

Nespresso, un concept unique pour un expresso unique - stratégie de développement

Étude de cas de 15 pages - Marketing produit

Le concept de la machine à café express est simple : il s’agit d’obtenir un café rapidement. La cafetière traditionnelle est de loin la machine à café express la plus répandue. Aujourd’hui beaucoup de marques la fabriquent. Elle permet d’obtenir du...

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14 Mars 2008

Nespresso : raisons d'un succès

Étude de cas de 35 pages - Marketing luxe

Dans les années 1970, Nestlé commercialise sa première machine « Nespresso System » après plus de 15 ans de recherche, anticipant l’évolution du marché du café pour gourmets et connaisseurs. Le but étant d’offrir la qualité d’un expresso fait dans l’esprit et la...

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17 Mars 2008

Etude de Starbucks Corporation

Étude de cas de 26 pages - Stratégie

Crée en 1971 à Seattle, « Starbucks Coffee Company » est une société spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de café. Trois associés sont à l’origine du concept : Jerry Baldwin, professeur d’anglais, Zev Siegel, professeur d’histoire et l’écrivain Gordon...

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09 juin 2010

La stratégie Marketing de Nespresso tournée vers le développement durable

Étude de marché de 25 pages - Marketing produit

Nespresso est une entreprise qui commercialise du café dans un conditionnement qui lui est propre et à négocier des partenariats avec des fabricants de machine à café afin de diffuser ses produits plus facilement. Elle commercialise ses propres arômes de café dans de petites...

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25 févr. 2008

Le cas Starbucks (2006)

Étude de cas de 36 pages - Stratégie

Starbucks, né en 1971 grâce à quelques américains amoureux de café, est aujourd’hui devenu le plus vaste réseau mondial « coffee houses » avec, en 2005, une moyenne de quatre nouveaux magasins par jour, aux quatre coins du monde… Le développement fulgurant de l’enseigne est...

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30 Oct. 2010

Starbucks: quelle image de marque ?

Étude de marché de 15 pages - Marketing distribution

L’enseigne est créée aux États-Unis en 1971 par trois passionnés de café. Rachetée en 1987 par Howard Schultz, l'entreprise a ouvert et racheté des boutiques à travers de nombreux pays. Starbucks Corporation est aujourd’hui une des plus grandes chaînes de café...

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09 févr. 2011

Diagnostic marketing : cas Nespresso (2009)

Étude de cas de 13 pages - Marketing produit

Le système révolutionnaire des dosettes Nespresso nous a paru être un bon choix de produit pour réaliser un diagnostic marketing. Nespresso SA, cette filiale de Nestlé n’a pas toujours rencontré le succès qu’on lui connaît aujourd’hui. Son triomphe est dû à l’ingéniosité...

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07 mai 2008

Analyse Starbucks

Étude de cas de 20 pages - Stratégie

Microsoft, Google, tout le monde connait désormais ces célèbres firmes qui ont su conquérir, en l'espace de quelques décennies seulement, le continent américain en premier lieu, puis le reste du monde. Le point commun de ces sociétés ? Elles sont d'origine américaine et ont débuté à l'initiative...

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20 juin 2008

Analyse comparée de deux innovations : Senseo et Tassimo

Étude de cas de 9 pages - Marketing produit

Dans le cadre du module « Innovation », nous avons choisi de nous intéresser aux deux innovations que sont les machines à café Senseo et Tassimo. La comparaison nous paraît intéressante dans la mesure où ces deux systèmes introduisant des dosettes individuelles ont été le fruit d’un...

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30 déc. 2009

Etude comparative de deux innovations : Nespresso et les lingettes nettoyantes

Étude de cas de 7 pages - Marketing produit

Après avoir présenté les deux innovations que sont le système Nespresso et celui de la lingette, ce document fait une comparaison entre ces deux produits selon trois critères, mettant en avant leur caractère révolutionnaire sur les habitudes de consommation. Extrait : " Vers 1970, Nestlé a...

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24 déc. 2010

Diagnostic stratégique de Starbucks Coffee (2010)

Étude de cas de 22 pages - Management organisation

Starbucks a été créé en 1971 à Seattle par Jerry Baldwin, Gordon Bowker et Zev. À l’origine, l’enseigne vendait du café en grains et des machines à café. En 1982, Howard Schultz rejoint le groupe en tant que directeur marketing. Après un voyage à Milan, il décide...

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10 Nov. 2009

La politique de Nespresso

Étude de cas de 23 pages - Marketing produit

Nespresso ou plus exactement Nestlé Nespresso S.A. est la société du Groupe suisse Nestlé qui connait actuellement le taux de croissance le plus rapide du groupe. Elle est spécialisée dans la commercialisation de machines et de dosettes à café. C'est une entité à part entière qui peut être...

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03 avril 2007

Choix des innovations : les machines Nespresso et Tassimo

Étude de cas de 10 pages - Stratégie

La démarche préalable est la même pour les deux innovations. C’est un groupe agroalimentaire qui collabore avec des industriels dans le but de créer une machine compatible avec les produits qu’ils vendent. Le groupe Kraft Foods s’est associé à Braun pour créer la machine Tassimo...

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12 Mars 2010

Louis Vuitton - diagnostic financier

Analyse financière de 9 pages - Finance

Issu du rapprochement en 1987 de Moët Hennessy et de Louis Vuitton, LVMH est, vingt ans plus tard, le numéro un mondial du luxe et son PDG Bernard Arnault la deuxième fortune française. Détenu à 100 % par le groupe Arnault, LVMH emploie aujourd'hui près de 71 000 personnes et possède 1 800...

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21 juil. 2011

Étude de la stratégie marketing de Nespresso (2009)

Étude de cas de 13 pages - Marketing distribution

Les origines de la machine à expresso remontent au début du siècle dernier avec l'invention révolutionnaire de Luigi Bezzera, proposant en 1901 une machine à expresso qui permet de servir le café tasse par tasse. Le système de cette machine repose sur un mécanisme qui fait traverser l'eau...

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27 Oct. 2008

"Nespresso, what else ?" Analyse stratégique

Étude de cas de 37 pages - Stratégie

Au cours des années 70, Nestlé anticipe la croissance du marché du café haut de gamme et s’inspire du concept original de l’inventeur de l’espresso Luiggi Bezzera. Le principe est simple : offrir directement à la maison ou au bureau la qualité des espressos servis...

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23 Sept. 2011

Etude marketing de la stratégie de Nespresso

Étude de cas de 81 pages - Marketing produit

Le Groupe Nestlé, leader mondial dans les secteurs du bien-être, de la nutrition et de la santé explique son succès par son envie de vouloir toujours innover. Cet avantage leur permet d'avoir toujours un temps d'avance sur les concurrents ce qui les placent comme un groupe « intouchable ». Une de...

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07 juin 2020

Comment Ricoré reste l'ami du petit déjeuner depuis plus de cinquante ans? - publié le 07/06/2020

Étude de cas de 5 pages - Marketing produit

Ricoré est une marque créée par le groupe Nestlé en 1953, proposant du café soluble composé de chicorée à environ 30,8 %, des fibres de chicorée à environ 33 %, du café à 34,3 %, et enfin du sulfate de magnésium à 1,9 %. La marque se positionne principalement sur le marché...

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07 avril 2009

Diagnostic stratégique du lancement de la machine Tassimo par Kraft Foods Inc.

Étude de cas de 10 pages - Marketing produit

Kraft Foods Inc. est le nº2 mondial de l’alimentaire et de la boisson. Le groupe qui commercialise ses produits dans 149 pays, représente plus de 114.000 salariés et possède un portefeuille de 61 marques réalisant un chiffre d’affaires annuel supérieur à 100 millions de dollars. Kraft...

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25 Janv. 2010

La stratégie de Starbucks Coffee

Étude de cas de 15 pages - Marketing produit

Créée en 1971 à Seattle, « Starbucks Coffee Company » est une société spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de café. Trois associés sont à l'origine du concept : Jerry Baldwin, professeur d'anglais, Zev Siegel, professeur d'histoire et l'écrivain Gordon Bowker. En 1982,...

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13 déc. 2017

Analyse SWOT - Nespresso

Étude de cas de 5 pages - Marketing produit

Le café, initialement originaire d'Éthiopie, a été importé en France et en Europe au tout début du XVIIe siècle. A ses débuts, forcément réservé aux castes les plus capables de l'acquérir, le café a peu à peu conquis tous les foyers : il est un des produits communs à toutes les...

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06 Nov. 2008

La stratégie de communication de Nespresso

Étude de marché de 57 pages - Marketing produit

Nespresso S.A. est une filiale du groupe Nestlé, un des leaders mondiaux sur le marché du café. Nespresso a donné son nom à la gamme de produits brevetés de café en dosettes, aux machines à café associées, aux accessoires et bien sûr aux capsules de cafés présentées...

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10 Janv. 2011

Etude de cas sur Starbucks et ses stratégies

Étude de cas de 7 pages - Stratégie

Afin d'identifier les forces de la concurrence, nous pouvons utiliser le modèle des 5(+1) forces de Porter. Il s'agit de la menace des entrants potentiels et des produits ou services de substitution, du pouvoir de négociation des fournisseurs et des consommateurs ainsi que l'intensité de la...

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11 avril 2008

Analyse stratégique de Starbucks Coffee

Étude de cas de 27 pages - Stratégie

Starbucks est une chaîne multinationale de cafés/restaurants appelés coffee shop. Le premier magasin s’est ouvert en 1971 à Seattle. L’idée a émané de trois professeurs : Jerry Baldin, Zev Siegel et Gordon Bowker. Starbucks tire son nom du personnage de Moby Dick. Ces coffee shop...

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31 Mars 2010

Analyse de la stratégie évènementielle et de communication de Nespresso

Étude de cas de 16 pages - Communication

En 1986, Nespresso® se lanc?a en visant principalement le marche? des professionnels (Business to Business) et plus particulie?rement les bureaux (machines installe?es dans les entreprises pour les employe?s) et les restaurants. A ce stade, trois pays furent choisis pour le lancement : la Suisse...

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01 déc. 2010

Etude de la marque Nespresso

Étude de cas de 30 pages - Marketing produit

Le marché du café dans le monde et notamment en France est aujourd’hui florissant. En effet, au niveau national cela est très nettement vérifiable puisque près de 94% de la population française boit du café ! De cet engouement est né l’idée de simplifier l’utilisation...

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15 Janv. 2014

Une stratégie marketing tournée vers le développement durable: étude du cas Nespresso

Étude de cas de 19 pages - Marketing distribution

Le café est fortement consommé par la population mondiale. Sa consommation en valeur arrive derrière le pétrole, et avant le sucre et le blé. Depuis 1991 et l'arrivée des produits Nespresso sur le marché français, le café expresso rencontre un franc succès. Entre 2000 et 2008, les...

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27 Janv. 2014

Analyse marketing de Starbucks (2013)

Étude de cas de 13 pages - Marketing produit

Starbucks est une multinationale spécialisée dans le café et fondée en 1971. La naissance de l’entreprise est due au partenariat de trois hommes passionnés de café : Zev Siegel professeur d’histoire, Jerry Baldwin professeur d’anglais et l’écrivain Gordon Bowker. Elle...