Nutella est une marque qui appartient au célèbre groupe Ferrero, connu dans le monde entier pour ses chocolats durant les fêtes de Noël notamment et sa pâte à tartiner au goût inimitable dont le succès n'est plus à prouver. En 2018, le groupe enregistrait un chiffre d'affaires de 11,2 milliards d'euros avec des ventes qui ont augmenté de 2,2% sur un an, et qui augmentent par ailleurs constamment. L'entreprise possède en outre 91 entreprises différentes dans le monde et 23 usines de fabrication dans un peu plus de 170 pays. Il y a par ailleurs 8 usines de production et 6 entreprises agricoles rattachées à la société. Nutella voit le jour en 1964 et le succès fut quasiment immédiat. Chaque seconde, ce sont 2,7 kg de la célèbre pâte à tartiner qui sont consommés en France, soit 230 tonnes ou encore 1 million de pots par jour. La France est le pays où l'on en consomme le plus, loin devant les autres membres de l'Union européenne.
Extraits
[...] Technologique Le commerce électronique est une opportunité de développement pour le groupe Ferrero et en particulier pour sa principale marque Nutella. Sur certaines boutiques en ligne, il est possible de trouver des formats presque introuvables en supermarchés, par exemple les petites barquettes de 15 grammes que l'on trouve le plus fréquemment dans les hôtels. Notons enfin que Nutella est très présent sur les réseaux sociaux, afin de rester sans cesse en contact avec les consommateurs les plus jeunes et mieux cerner les attentes et les besoins de chacun. [...]
[...] Écologique Autour du Nutella, il y a bien entendu une série de polémiques, avec entre autres l'impact écologique et celui sur la santé. Lorsque l'on pense à la marque, on pense presque immédiatement à l'huile de palme contenue dans la recette, et cette huile est la principale menace sur l'environnement puisque la cause directe de nombreuses déforestations. Bien entendu, Ferrero défend bec et ongles son produit vedette, en justifiant l'utilisation de l'huile de palme pour le goût unique de sa recette. [...]
[...] L'huile de palme, si bonne pour le goût su produit, mais tellement mauvais pour l'environnement, est la cause de nombreuses déforestations dans le monde et à fortiori de la disparition de certaines espèces animales comme le Orang Outan. Certains consommateurs ont bien tenté de boycotter la consommation du produit, mais globalement, les Français continuent d'en consommer très souvent. Au niveau légal, le Nutella est donc confronté à un nombre de lois assez conséquent, car dans la recette tout est régulé au milligramme près. Il y a également les lois protégeant les consommateurs ou bien encore celles sur l'exportation, puisque ces dernières tendent à être différentes dans chaque pays. [...]
[...] Grâce à ces nouveaux concepts plus pratiques, Nutella a ainsi gagné des parts de marché supplémentaires en France et partout dans le monde, et auront permis d'élargir sa consommation à d'autres usages que le petit déjeuner, et à le rendre d'une certaine manière presque indispensable aux yeux des consommateurs. C. Sociologique Nutella s'adresse à tous les consommateurs, les plus jeunes comme les plus âgés. Grâce à sa notoriété, tout le monde connait la marque et cela est un réel atout pour le groupe Ferrero dont Nutella est la marque phare. Les consommateurs sont effectivement de plus en plus exigeants et comme nous l'avons dit dans le paragraphe précédent, de plus en plus porté sur les produits bios. [...]
[...] Les publicités sont axées depuis presque toujours sur le bonheur de partager Nutella en famille ou entre amis. On note une volonté de la marque de ne pas utiliser que des enfants pour les spots publicitaires et de marquer justement cette nostalgie en mettant en avant le fait qu'il s'agit du goût de l'enfance et que même une fois adulte, il est bon de consommer le produit, entre amis par exemple. Les pots de Nutella sont commercialisés en différents formats. [...]
